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標題: [中式食譜] 芹菜炒魷魚 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:13 PM     標題: 芹菜炒魷魚


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芹菜 250公克
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蒜末 10公克1 Q& ^) J  r5 O  ]0 r. u

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* w* b+ h8 U) S0 a. L辣椒片 15公克5.39.217.769 i3 N. ?  `6 F  ^, v

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胡椒粉 少許
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烏醋 1大匙
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1.魷魚洗淨切條,放入沸水中汆燙後撈出,備用。
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3 i! M, A  S6 G8 L- {7 Y2 |# P公仔箱論壇2.芹菜切段,備用。
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3.熱鍋,加入2大匙油,放入蒜末、薑末爆香,再加入作法2的芹菜段拌炒,接著加入作法1的魷魚條及所有調味料,大火快炒至入味,起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。, x5 @# k; X' a0 S2 X: Y0 h





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