標題: [中式食譜] 芹菜炒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:13 PM     標題: 芹菜炒魷魚

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5.39.217.761 ]( `9 {7 N& F  f$ i7 y% \+ _
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【材　 料】5.39.217.76* ]* O5 x7 X$ L/ I% [  t$ H
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魷魚 1尾
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/ v8 J- k4 T+ V5 ]  ^tvb now,tvbnow,bttvb芹菜 250公克4 y# Q% }0 c& T3 {) `* Z

! H4 H. @9 o* O% P# ]tvb now,tvbnow,bttvb蒜末 10公克
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薑末 10公克
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! M) F+ A$ H7 o) m3 \辣椒片 15公克8 c* s+ z' t; i

4 F( N6 I; s& S( P* ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
! }% d. A6 ^* p; L2 V% W2 o4 v" Q- C1 b! B% O% _$ p
鹽 1/4小匙
4 o# \9 Q3 l4 n0 Z* GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p5 z' o5 @$ s5 R- }
糖 1/4小匙
! Z( J0 w6 i$ ]5 I3 a4 c) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. \5 f0 r/ _/ m/ @; V
胡椒粉 少許
1 j5 ?+ ?, G/ q% ^1 m3 l; wtvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* x6 ?$ X. v& q6 R
烏醋 1大匙2 c! d7 _6 E$ }7 p
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U1 `6 b1 O+ v1 i% r$ C  x

# N; {; X) S/ {$ \1 }1 S公仔箱論壇1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。
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6 U1 F* o$ `4 U! R2.芹菜切段，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。公仔箱論壇9 `# X" c$ @; O) \2 m: Q% ?

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