標題: [中式食譜] 芹菜炒魷魚 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:13 PM     標題: 芹菜炒魷魚

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【材　 料】公仔箱論壇  N# U2 O3 J. Q/ r3 `5 Z# G

) N( k, C4 I$ G2 }公仔箱論壇魷魚 1尾
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" q( i2 r6 f% ]5 ?3 {9 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜 250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q# p1 b/ b7 a. ^
5.39.217.76( _# C3 {% K" S3 b, i3 X% W) ~
蒜末 10公克
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薑末 10公克
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辣椒片 15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u1 j( S1 I; ^% x9 O1 X) F

) l' w) |4 B' v【調 味 料】
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鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R# h1 t$ Y- U4 U6 R; N, T# w
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糖 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q; D% S: |; I4 R

! R7 J2 I$ Y1 G胡椒粉 少許
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烏醋 1大匙
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- |; M: I9 e# _7 `# S公仔箱論壇【做　 法】
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% i& U6 O! E" z0 H9 Q$ a- {: P1.魷魚洗淨切條，放入沸水中汆燙後撈出，備用。5 d0 P1 y$ c: U

$ F0 i, \9 D2 ^2.芹菜切段，備用。
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3.熱鍋，加入2大匙油，放入蒜末、薑末爆香，再加入作法2的芹菜段拌炒，接著加入作法1的魷魚條及所有調味料，大火快炒至入味，起鍋前加入辣椒片炒勻配色即可。
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