標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:12 PM     標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦

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& l2 A& l* `9 ^3 K公仔箱論壇【材　 料】
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白蝦200公克
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青蔥花 1小匙+ L  x) b% `: g

$ w" L# t6 [+ B1 _* {; ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末 1/4小匙
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% d" z% `5 f, g2 n辣椒末 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb! c' n+ C9 N" p+ x' ]" w/ q; |9 T# I
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【調 味 料】
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7 F: h6 V; b1 z3 U3 S( M. ?tvb now,tvbnow,bttvb辣味茄醬 2大匙
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米酒 1大匙5.39.217.761 t+ m" ]1 z# H( N, C
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香油1/4小匙
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1 D! A: u. l* d- N+ j* w7 H5.39.217.76【做　 法】
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。# F5 X# b. Y' C/ k$ B
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。tvb now,tvbnow,bttvb3 _$ I, e* A: p0 e7 P/ Q* k6 b- [

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