標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:12 PM     標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦

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【材　 料】7 N. q9 M1 u/ _% ?0 D

: P  @0 [6 H! M- J5 E5.39.217.76白蝦200公克tvb now,tvbnow,bttvb  N4 |; a/ U+ w8 u6 b
5.39.217.76+ Z; T7 m  P! M$ _/ v
青蔥花 1小匙
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蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙* g( t* M9 p& E" j$ n1 d6 w7 r

9 J8 ^: S3 S4 P$ J/ X$ I【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 V: G0 S" ~( M1 }8 s% ^

7 f0 H" B) t5 A9 qtvb now,tvbnow,bttvb辣味茄醬 2大匙$ d% C. K: S5 x8 I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x' Z9 l' m1 u6 v0 t% B
米酒 1大匙
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* Q# S7 y; o# s( z- O! m3 ^香油1/4小匙% U# @: n- f) F! {* q
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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& A2 A  x$ V( I% L3 x1 W
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。
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7 i9 q' S) W$ G1 W+ f1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。
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