標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:12 PM     標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦


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【材　 料】
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白蝦200公克
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! W1 Z& D6 M' Q* S$ }+ x: ?青蔥花 1小匙5.39.217.767 E% Q/ `, I, o0 ]
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蒜末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m7 R" R  \1 Y: P; d
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辣椒末 1/4小匙公仔箱論壇# Y1 T  z/ P! V9 l. q6 H, U4 ^
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【調 味 料】
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辣味茄醬 2大匙
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米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& w8 ?/ N  j% b6 z
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香油1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n% G, c: b; j7 v2 Z5 H9 e' U# i
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【做　 法】
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y' h5 K$ A1 N7 K, q  v

- l1 Y! u0 `! z8 ~# _) t# S% _* I  G* E公仔箱論壇2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。* Q* h* K0 F- t" a

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