標題: [中式食譜] 辣味鮮茄炒鮮蝦 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:12 PM     標題: 辣味鮮茄炒鮮蝦


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. d( n& I7 ^- f; a! |$ Z- N【材　 料】
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白蝦200公克
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青蔥花 1小匙
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4 C( j+ y  y7 w5 _9 u2 j公仔箱論壇蒜末 1/4小匙
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辣椒末 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^2 w1 Q7 D. x  h- r
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【調 味 料】
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. }* r3 o( K5 O! _! V8 o2 e. m( y5.39.217.76辣味茄醬 2大匙2 j' }' z; s4 O
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米酒 1大匙
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香油1/4小匙
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; E0 D; O5 P& c/ l! u7 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
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1.白蝦略沖水洗淨，剪去蝦鬚，在蝦背劃開一刀備用。公仔箱論壇' Z( L. p" E: P  d# O0 e( c
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2.取鍋，加入少許油燒熱，放入蒜末和辣椒末炒香後，加入作法1的白蝦和調味料以大火快炒至蝦身全都變紅色，撒上青蔥花拌勻後即可盛盤。: O5 y4 u4 ~, ^! R

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