標題: [中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:10 PM     標題: 茄汁燴什錦蔬菜


* }* a( h+ ]$ @  i) l5 U4 V【材　 料】
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# M1 K2 I4 k4 @% s" T4 p- \- Dtvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 {! |1 U3 _! R: D. ]
5.39.217.76# b5 ?2 p5 N* u1 l% |
白花椰菜 30公克
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綠蕃茄片 30公克
4 c; U# m! W+ A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 \) w) ?8 p1 z, Z
紅蕃茄片 20公克
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3 f' \& x# _+ h  w: s, r: x7 ~生香菇片 30公克公仔箱論壇( N% X- Q7 C+ J2 d- O; j
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玉米筍 30公克
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太白粉 1/2小匙
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7 V9 O- v3 J, w( D: Ntvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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蕃茄醬 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d6 R$ y0 F- K2 e
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鹽 1/4小匙公仔箱論壇6 t, t' N6 ~. i, F1 j4 o
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水 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ I, ?3 i2 P; h$ \  }% m/ t

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. V8 R+ ~; [& o; S5.39.217.76【做　 法】
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: ]& o8 u6 i; \% j5.39.217.761.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
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2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
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3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。

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