標題: [中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:10 PM     標題: 茄汁燴什錦蔬菜


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綠花椰菜 50公克
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) C5 B' s. N3 ?白花椰菜 30公克
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綠蕃茄片 30公克
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生香菇片 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H2 D3 B7 l% M  t" z# `

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太白粉 1/2小匙
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, N5 O2 t: O' ^( s公仔箱論壇鹽 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J. ^( p- [! z+ E0 N6 o
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水 50㏄
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【做　 法】2 F* Z; ^9 |/ ~1 Y; u8 @5 ^

% E. @  b, D% {' [# x. X5 M1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
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2.將調味料混合拌勻，倒入鍋中，再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。/ w' A: Y3 I, l

% O; W6 R( k9 E3 ~! `6 ]3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內，略煮2分鐘即可盛盤。

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