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標題: [中式食譜] 茄汁燴什錦蔬菜 [打印本頁]

作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:10 PM     標題: 茄汁燴什錦蔬菜


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【做  法】2 F* Z; ^9 |/ ~1 Y; u8 @5 ^

% E. @  b, D% {' [# x. X5 M1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
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2.將調味料混合拌勻,倒入鍋中,再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。/ w' A: Y3 I, l

% O; W6 R( k9 E3 ~! `6 ]3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內,略煮2分鐘即可盛盤。





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