標題: [中式食譜] 辣味三杯花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:09 PM     標題: 辣味三杯花枝

9 N+ Q! p' m9 m: B
【材　 料】4 D& M) n4 [3 E
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花枝 1尾
$ J  @7 A8 z4 j; D5 p  YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* @  d/ D" z! G. x* ~. c蒜仁 2粒tvb now,tvbnow,bttvb3 z  a% m0 Y9 \( V2 U

! V& |! F+ O8 I$ l9 H辣椒 1條
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9 Y) {2 L6 V6 n: N: ytvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支5 s7 o+ d- z$ z2 h

1 {: t) o' u  ?' W  n! _tvb now,tvbnow,bttvb青蔥 2支- W1 `" d" E  E) o
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薑 5公克
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  |3 h4 I6 k2 H; v8 h9 Y【調 味 料】
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牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙3 V) @5 E" `8 f* n$ c4 `
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蠔油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: P& L) W' H3 u9 |7 X) F
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米酒 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C2 @  s1 G" T3 q0 b8 _, _
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細砂糖 1小匙; V7 v1 {/ Z& K" i0 s

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【做　 法】
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1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b  d; V8 n/ M" L1 H- e

" r! B  x% w2 w7 `/ G! ?" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。
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4.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u5 u' x! S9 E  o6 e: q+ ~( i

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