標題: [中式食譜] 辣味三杯花枝 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:09 PM     標題: 辣味三杯花枝


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1 Y6 Z* p' l; R( l8 G花枝 1尾tvb now,tvbnow,bttvb+ U1 b+ k' V$ v  U2 w
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蒜仁 2粒
6 z# a/ b! K) Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: o# x: i+ L; }% ?# y
辣椒 1條tvb now,tvbnow,bttvb8 h  W: ~0 `2 i: L$ f

# j0 J  p8 o- e4 a8 W0 e九層塔 2支
' I  O; A8 B* h6 ~% k$ Wtvb now,tvbnow,bttvb$ {) L4 o8 E4 Z# C
青蔥 2支
  n9 l$ b% A6 X6 ~9 ]公仔箱論壇
* b5 f7 x+ u1 ^5.39.217.76薑 5公克
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j0 w9 }7 y( D) y
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牛頭牌麻辣沙茶醬1大匙
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蠔油 1小匙
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! k3 a# A$ A1 o: G, l" o7 j米酒 2大匙
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( f; N/ t  X' d+ Utvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) l$ X" K- l8 [$ b
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【做　 法】
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& Q7 V# m7 ?6 k" Stvb now,tvbnow,bttvb1.花枝洗淨，切塊狀後再刻花，放入滾水中快速汆燙過水，撈出瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb* j) s  n/ p2 n6 g
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2.辣椒切片；青蔥切段；薑切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ B. B; I/ y: p9 D5 ]( [
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3.起一個炒鍋，倒入1大匙沙拉油，放入作法2辣椒片、青蔥段以中火爆香，再加入作法1花枝一起翻炒。
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5 Z1 M& N8 e# K% s2 `0 w5.39.217.764.於作法3鍋中加入作法2九層塔葉和所有調味料翻炒均勻即可。
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