標題: [中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:07 PM     標題: 辣炒塔香蛤蜊

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1 H/ s5 A! _' a8 D4 I蛤蜊300公克
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! N* u2 b3 j8 E0 E! m  stvb now,tvbnow,bttvb九層塔 2支
% c4 ?, i8 v* d, I! N公仔箱論壇# h3 j- S% f2 M* ~6 y
蒜仁 5粒
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  M# {, q% a7 h6 n5 ?; H' U$ U; HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 1條
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d8 |4 @! Q/ K1 a- L
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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; ^  m3 x, A9 O公仔箱論壇香油 1小匙
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【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w6 N2 E/ y# l
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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1 A" {& F! |/ Q公仔箱論壇2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。+ S4 D# B3 j1 _! |# \  p4 _- c+ ~

5 y2 G, G  s- @) A3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @# Q5 R( _4 \& ]+ }; A! M5 X+ E7 A

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