標題: [中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:07 PM     標題: 辣炒塔香蛤蜊


$ ]% s6 v9 B) _- ^" Itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Y; `5 l" m& _: ~6 X
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 V7 R0 Q) y, j  l) H0 M7 U
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蛤蜊300公克5.39.217.76( ~8 u1 N3 @. `5 t% i! w/ p. L

: K: z4 D. U4 m. b9 j6 f公仔箱論壇九層塔 2支
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蒜仁 5粒tvb now,tvbnow,bttvb' t4 d- S, ^% g" \4 B* \! {

% o# _* i- ]* p- b辣椒 1條1 l  B, [% \! h, Z, L
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【調 味 料】
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) f. Z3 W$ `+ U( Y! v# P香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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1 A' V0 ^5 e  z" rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76' V6 K' }6 d  G+ c# d, p3 Y) @

; w# w5 x5 r* o  f; L2 S公仔箱論壇1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。
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4 ^1 Z, U/ c; S6 Q5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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