標題: [中式食譜] 辣炒塔香蛤蜊 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 10:07 PM     標題: 辣炒塔香蛤蜊


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( c) l* x# ?3 L& x( A: ttvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 {: E9 S( K3 }
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蛤蜊300公克tvb now,tvbnow,bttvb& a/ \, u5 V0 \/ k4 E
5.39.217.765 r4 `4 b7 B: b/ P# K( q. ^
九層塔 2支5.39.217.76, l$ o) b. d+ \0 k
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蒜仁 5粒5.39.217.76+ ]* e: G! l  m; j
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辣椒 1條
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5 f" Q( S8 Z7 s0 g5.39.217.76【調 味 料】
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香蒜蠔油沙茶醬 1大匙
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& l) b8 B; P* J! i. ]: u5 p" T2 Vtvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb/ I  x/ C$ n/ G+ j- W

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( V7 K' A/ w; a* W- J/ D4 m# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76, [+ Z. w. N( O/ d$ }% |( C
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1.蛤蜊洗淨泡入冷水，再加入1小匙鹽巴，靜置約30分鐘讓蛤蜊吐沙，撈出備用。5.39.217.76& n$ A7 f; x% W

, U) {/ U( \4 q( M- C  M/ S; Etvb now,tvbnow,bttvb2.蒜仁切片；辣椒切片；九層塔去梗取葉洗淨，備用。
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3.起一炒鍋，倒入1大匙沙拉油，以中火爆香作法2蒜仁片和辣椒片，再加入作法1的蛤蜊和所有調味料一起翻炒均勻至蛤蜊殼打開，最後拌入作法2九層塔葉即可。
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