標題: [中式食譜] 白菜滷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:46 AM     標題: 白菜滷

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【材　 料】公仔箱論壇6 n* y! \! S' l$ U

# F9 ~6 R+ D" S, B. o1 k公仔箱論壇大白菜 1500公克
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( b& ^% t" m0 r2 i4 b5.39.217.76紅蘿蔔絲 30公克5.39.217.76- r) x2 I$ @9 e$ d9 ?) D: X& D
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乾木耳 10公克
$ x" S* o3 G, [0 F7 Z; K) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* H7 O1 _8 k9 @. S+ ^公仔箱論壇蝦皮 15公克
- F& z, B# |' N5 Q& p: K5.39.217.76
1 n7 V0 v$ O8 D: s7 Gtvb now,tvbnow,bttvb蛋 1個
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! d0 @+ W/ _# m) E5 Q5.39.217.76蔥段 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ d" T: `& X- T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y( e7 J. v1 a$ i* {. V! D
高湯 1600ＣＣ6 M& y7 W: K* v

  ]4 q: u, ^. N5 b3 x, z5.39.217.76【調 味 料】公仔箱論壇1 U2 W- u  ]) `6 m6 X

" X* A" [1 w) J! B  C5.39.217.76鹽 1小匙5.39.217.76: n: v, y' [% R6 g
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雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb  ]. o: I, j6 J# K* P

3 {$ n! X. r' I. t/ ]細砂糖1/2小匙! ^$ W3 ]& B" `( q

: s' A) N1 y- x& _tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 少許2 ^$ ]8 F. F9 Z2 b3 ?
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z0 I5 I' O3 M8 y6 u
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【做　 法】
3 B3 G  t3 M/ }# ?, a公仔箱論壇. I$ C* q. x8 Y! }: H( K/ T
1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。5.39.217.76# j4 O: S1 I: A
2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。
3 S3 v+ M5 M( Q" o, \$ ?" jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。5.39.217.76' X+ m; o2 L  }8 u9 r* u
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
# ~9 K9 p4 B% E* h+ |( {# @公仔箱論壇5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。5.39.217.76. |# ?/ @' A: t( S6 \( O" `

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