標題: [中式食譜] 白菜滷 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:46 AM     標題: 白菜滷


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【材　 料】公仔箱論壇; q, ^, O0 n$ O8 w( ^# B& w5 S
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大白菜 1500公克5.39.217.76; _' l  f6 M% N$ o! Y7 f# \
5.39.217.763 ]/ w! O% S: F, y4 p9 \' t5 B
紅蘿蔔絲 30公克
* m/ H8 O4 m- Q& c5 o公仔箱論壇5.39.217.762 _( o; ^; t7 Z$ w* Q  s, S: y
乾木耳 10公克
) W# E! I9 f% E, m1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ~$ }3 W2 }. e公仔箱論壇蝦皮 15公克
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" \( k0 m. @8 t' R& }蛋 1個公仔箱論壇* f& t- z1 y& ]8 b" Q4 ~& L  [/ \

* _' L4 B7 m" B& S# t; }蔥段 20公克3 r+ W. u# Z4 |3 j9 H7 q. c7 a
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高湯 1600ＣＣTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  J) Q* o7 L  a6 B& d
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) O' D# H4 `: v# s

' K3 e$ D' e( ^  ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1小匙
' Z: l& R+ n* R" Y$ \/ M: t5.39.217.765.39.217.76( h  C6 d6 D( ^# J9 h0 k
雞粉 1/2小匙5.39.217.769 R, x4 ^- p3 T! v; }* l& a1 P( J" f6 @

# A) ~) y* B/ |  r0 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖1/2小匙
$ U! B: _8 I( _* V+ ~! l5.39.217.76, g2 Z, U, t7 X* d
白胡椒粉 少許
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5.39.217.76! u( Y( P" ]+ W. {5 V
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f5 y, Y% A% J7 }( p) n$ G5 R2 U
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
. U$ P$ x( h4 k8 {9 S公仔箱論壇2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。5.39.217.763 _' j5 O5 H8 T9 v' O: J% i
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。# O8 e# K2 I* `. G! \1 T
4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。
4 ^. O% r4 m) F: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a, {. n" F9 Y

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