標題: [中式食譜] 素炒三色 [打印本頁]

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作者: hamtu5168    時間: 2012-7-7 02:44 AM     標題: 素炒三色

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【材　 料】
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; x  _5 l2 h& u8 M1 ~; @; z' ?四季豆 10支
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1 `/ M% S! {! K. x2 t5.39.217.76牛頭牌金色蔬菜玉米粒 200公克; q5 z$ B$ o0 F* [; Q1 e
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紅甜椒 1顆tvb now,tvbnow,bttvb( c+ W. m1 S- u5 N

5 r, f1 e3 |8 k/ K& x5 T/ t: @【調 味 料】
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# V( \" Y) T9 M牛頭牌素食沙茶醬 1大匙
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; d) n8 E1 W" I5.39.217.76素蠔油 1大匙
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7 K( d; {  @5 f) a, N" v( v/ U8 `/ a5.39.217.76鹽 少許5.39.217.76  p5 ]2 C2 S0 `) o; _

' N5 Y! {' A, Q+ C+ k: O/ Z- ?5.39.217.76白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 V# j3 H! P. [% ^+ c+ k
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水 500㏄tvb now,tvbnow,bttvb. T& d6 k* h% I5 Z

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【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ [) p+ I) g9 ^
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1.四季豆洗淨去頭尾，切小丁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 C; u" n5 s- c( b* w
2.紅椒去籽洗淨，切成菱形，備用。tvb now,tvbnow,bttvb' S4 K9 e& I& Y# Y
3.起一平底鍋，倒入1小匙沙拉油，加入作法1四季豆丁和作法2紅椒丁以中火炒香，再加入玉米粒和所有調味料翻炒均勻，燒煮至湯汁收汁即可。

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