Sogo 感謝日的特價活青口,另一包,也是用簡單的調味,讓青口的鮮味更突出,這其實不足一包,之前拿了6隻做西班牙海鮮飯, 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天,一隻也沒死掉,依然非常新鮮。3 i( E( `# ~/ f
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材料:
; V; t( P9 D4 u青口 500gtvb now,tvbnow,bttvb1 d0 n' Q8 \! N+ g5 j
牛油 1湯匙
: _. V" a9 c2 p% c公仔箱論壇蒜蓉 1/2 湯匙
: N5 e' |4 c" `6 Q, N8 y( j" c5.39.217.76白酒 2湯匙
, D, |# {9 t& E* ]# x3 [6 Y J( o車厘茄 6隻 (或普通蕃茄 1 隻)公仔箱論壇* W+ u' p: o z [& G' J" G
/ c. n/ |% r+ `; y' r0 ]0 p5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 j& D1 O5 o: \7 ^4 y
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% M) z/ h9 z, B1 w; [% v1) 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥,拔去青口咬著的草,蕃茄切粒
- y' y& ~: D! s1 w) a8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W; o6 t4 T ^: i
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2) LC鍋或平底深鍋預熱,煮溶牛油,中火下蒜蓉,炒約30秒下青口炒2分鐘tvb now,tvbnow,bttvb0 f" ]8 w' {$ D& x! l
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5 [0 f }0 n8 A3) 下白酒,轉小火加蓋焗3分鐘5.39.217.76 D7 v: |: d& Q" T# G e
4) 蕃茄粒炒約1分鐘(如青口未開,加蓋焗至全開)" i4 k4 _) y8 }/ @) e- y/ \8 P
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小貼士:2 e, A% N* R! ?, \6 Q' p
1) 如青口較大,可小火多煮1﹣2分鐘至全開口tvb now,tvbnow,bttvb) W4 G& R( E1 R+ r
2) 不開口的是死掉,不能吃5.39.217.76+ M! U6 e/ N9 E4 f- a4 a3 P
3) 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活tvb now,tvbnow,bttvb) F# e4 c: V; U2 R* G( o
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