Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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材料：
( s7 B9 l, q0 O! a" [# G5.39.217.76青口 500g
% D/ M+ Q1 r3 G: O1 W5.39.217.76牛油 1湯匙
' h j/ T0 ^1 B. O2 D6 v蒜蓉 1/2 湯匙
. m' I2 ^# J! H) \1 V; a白酒 2湯匙* Y1 a# @) w9 R% {* a9 r
車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）5.39.217.764 w. e% Z6 H* Q" |- L
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb. S3 I4 i9 s% J& F6 A V9 \6 Y* O5 m
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒5.39.217.76% ] K: I& r2 D$ {
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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1 q1 |; D S4 y* V- x+ @/ n/ l* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘
9 m5 q' G* M7 \5 H xtvb now,tvbnow,bttvb4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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! N; n H9 T9 ^+ t2 P+ [9 Q小貼士：
# X% W O- h5 q2 {' e6 T0 v, n1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口/ o/ G5 V# ]) j, E6 a5 c1 u8 m; b' h
2） 不開口的是死掉，不能吃5.39.217.76- G# R+ ]; z+ q5 `! v
3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活
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