標題: [美食介紹] 教你做個漂亮小火鍋[12P] [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:21 AM     標題: 教你做個漂亮小火鍋[12P]

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' R$ L9 ]- K9 d% e$ M( H: C5.39.217.76　　相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！1 u: ~# i+ v7 R4 @2 }3 X

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; D5 u3 D0 [" t4 J9 D5 J　　        雙色白菜卷做法： 公仔箱論壇+ l- V. o2 l' D7 n
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　　將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 公仔箱論壇+ J  b! h; ^) F6 q$ |
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　　白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。
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& H& p% F% P/ Q. G　　將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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" `& v$ i( W3 }! x" f) @　　捲好，切成適當大小即可。
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# j3 n  H. g5 B2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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　　夾心豆腐做法：
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8 L. w. e7 N4 u3 B% W8 e" w　　絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 5.39.217.76: k6 ~5 a; v1 Y1 t$ C) F; V

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7 J' [% j1 A0 d公仔箱論壇　　豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
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' h8 z; @0 l: u, H$ q- M; ?公仔箱論壇　　取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 N& |- P. `; r4 M, c5 m9 @( M! R
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　　放一點點的肉餡在豆腐上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _* e$ p' E5 Y2 |

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　　將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 & }- {- S8 W( B* R0 \; p: y

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　　最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:16 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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