標題: [美食介紹] 教你做個漂亮小火鍋[12P] [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:21 AM     標題: 教你做個漂亮小火鍋[12P]

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# k$ `' n* E. C; y4 N% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！
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　　        雙色白菜卷做法： ) d$ c# O# t) h1 B& Y! Y
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　　將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。 公仔箱論壇3 a  x; d: \5 `3 C+ L' s- G

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1 W9 {" r% `# h' ^' J/ V  v+ g5.39.217.76　　白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C$ a4 u9 z6 X* @

% @7 x' P/ H8 i5 P& k5 o7 O　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X8 o% r  P: N" o
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　　將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。
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" d& P. _  s' t- n: l& R+ T( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　捲好，切成適當大小即可。5 \7 H- g) @" I( W; m3 `

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　　以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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　　夾心豆腐做法：
4 W3 f' a5 n4 Q1 V公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb+ q+ H8 O/ D/ R7 F  W" J
　　絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 8 f% U$ I9 E6 o4 ?' P2 C# @( X
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! x" J) D% v6 g  F0 I公仔箱論壇　　豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。) }& E; |  |9 g9 h; D% P# \# a
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　　公仔箱論壇' [6 g- p; t* I1 E: r' n' M6 V

  k# c# p- U- u4 p9 o5.39.217.76　　取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F6 l& y6 A% h* c

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　　放一點點的肉餡在豆腐上。
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　　將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。 公仔箱論壇# |3 h+ [. V2 T8 D

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5 P+ ^  R( D$ u' f4 `0 Y　　最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:16 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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