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標題: [美食介紹] 教你做個漂亮小火鍋[12P] [打印本頁]

作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:21 AM     標題: 教你做個漂亮小火鍋[12P]

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8 c5 D0 V  w1 T( m5 l公仔箱論壇  相信火鍋大家都知道怎麼煮,但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋,看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧,其實很簡單,跟著我們的介紹一起來學吧!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g3 W3 a* J7 \( i

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( i( H1 o" k0 X5 X: Vtvb now,tvbnow,bttvb          雙色白菜卷做法: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U' Q  o; f5 A7 H' Q
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  將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水,備用。
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+ K( z! t! \* y" t5.39.217.76  白菜葉切去較厚硬的根部,表面抹上一點點鹽,再將菠菜放入。
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) ?& ~1 ^( T* T公仔箱論壇  將菠菜捲起來,並在菜葉的末端抹些澱粉。
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5 b  E9 J7 T# L) U( B% g7 M' X2 {  捲好,切成適當大小即可。公仔箱論壇# i$ o/ z4 ^' I; E( f  s

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  以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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  夾心豆腐做法:
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  絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。 6 n0 {1 ^# }) P) @
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. c, X- h" b5 ?, E' ]9 M3 b5.39.217.76  豆腐切小塊並用油煎至金黃色,也可以裹一層蛋液來煎。
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  取兩塊豆腐,一條燙軟的韭菜,豆腐抹上少許澱粉。 0 C% D$ s! ^: N, m. O  R! N. Q
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  放一點點的肉餡在豆腐上。. t( [7 F7 a1 s  h1 g# Y
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  將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來,即可。
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' c" [% q. |4 ?  L) Z* o5.39.217.76  最後放入自己喜愛的火鍋料,煮成火鍋即可。

作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:16 PM

看着就香!!!真想吃!!!谢谢分享!!!!!!!!!




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