標題: [美食介紹] 教你做個漂亮小火鍋[12P] [打印本頁]

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作者: cheecheong88    時間: 2007-12-3 08:21 AM     標題: 教你做個漂亮小火鍋[12P]

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　　相信火鍋大家都知道怎麼煮，但在韓劇「大長今」裡出現過的豆腐火鍋，看起來是那麼的誘人。你一定想知道這種豆腐火鍋的做法吧，其實很簡單，跟著我們的介紹一起來學吧！5.39.217.76; e8 h  _8 y# y1 i

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　　        雙色白菜卷做法： 5.39.217.76) U- U, u0 m" W+ b5 k

7 D0 y$ w* S/ j6 n2 r8 v6 r　　將白菜 紅蘿蔔絲 菠菜 韭菜放入滾水中川燙一下撈起過冷水，備用。
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　　白菜葉切去較厚硬的根部，表面抹上一點點鹽，再將菠菜放入。5.39.217.76, a- O0 R2 J2 x: s8 c" C
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8 V) M& m6 C, Y8 r. M7 D+ W; e' N公仔箱論壇　　將菠菜捲起來，並在菜葉的末端抹些澱粉。" X: B& m7 N! c. T+ w8 D$ C
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　　捲好，切成適當大小即可。
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8 o1 }- h1 q+ S5 u5 }　　以相同的手法捲上紅蘿蔔絲。
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　　夾心豆腐做法： 公仔箱論壇2 a8 s6 ]& ]5 C# Q1 ]4 l
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　　絞肉加上胡椒粉 五香粉 香油 少許醬油、鹽、蛋攪拌至起膠有粘性。
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" H8 m8 Z& V  }3 [6 a- z( }! `$ Ttvb now,tvbnow,bttvb　　豆腐切小塊並用油煎至金黃色，也可以裹一層蛋液來煎。
. }6 H  J  m9 a; Q/ T/ T$ Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o% H* b- h4 k$ Y  o* U! K
　　
5 S1 F8 _% p+ \: v3 {9 f# K% e  m公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: O/ o5 ~9 ~. w8 N" k
　　取兩塊豆腐，一條燙軟的韭菜，豆腐抹上少許澱粉。
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　　放一點點的肉餡在豆腐上。
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　　將兩片豆腐夾起來並用韭菜綁起來，即可。
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　　最後放入自己喜愛的火鍋料，煮成火鍋即可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:16 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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