標題:
[西式食譜]
西班牙牛柳卷
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作者:
cheecheong88
時間:
2007-12-3 08:08 AM
標題:
西班牙牛柳卷
材料:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m; z' P% Y% \
牛柳8襾(8件)
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煙肉或火腿8件
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3 L: E& ~3 \- O6 l( Y: f
蒜茸蛋液:
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蒜茸2粒
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蛋2隻
公仔箱論壇( @: j9 X* F9 Y+ O2 b" \
雞粉半茶匙
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鹽1/4茶匙
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胡椒粉半茶匙
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# H: n% E b- @9 ]/ p5.39.217.76
麵包糠料:
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洋芫荽碎4湯匙
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百裡香半茶匙
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麵包糠
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做法:
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1.牛柳輾開拍鬆再壓成薄片
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2.煙肉煎香
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3.煙肉放在牛柳片上,捲實,用牙纖拮實固定,再撲粟粉
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4.掃蒜茸蛋液,再沾麵包糠料
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落鑊中火炸熟
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以茄醬伴食
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