標題: [中式食譜] 沒氣可樂煮可樂里肌 [打印本頁]

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作者: k123_pss    時間: 2012-7-4 03:04 PM     標題: 沒氣可樂煮可樂里肌

材料（4人份）：5.39.217.76* @" A  Q2 q* O
5.39.217.766 j! D. @% [7 v
里肌肉半斤  X" X9 o8 Q2 n4 Y
油少許
) X2 N/ }0 s" U* m  k  n5.39.217.76薑數片tvb now,tvbnow,bttvb) M1 E  k) K  _) p  Y/ p7 H( V
醬油2 湯匙5.39.217.76- ], \9 N* W3 U0 w" Z* x
原味可口可樂約半罐（需用原味，用健怡口味煮會酸）2 `2 d- z( U& N. @* ^

) ?" O) M$ y7 ?; ^7 L- S. l# I$ n( yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
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01 、里肌肉每條切3段。
6 C- d* i4 f2 x公仔箱論壇02 、熱油鍋，倒入油，加入薑數片爆香，放入里肌肉、醬油2湯匙以中火翻炒。! Q% {# ?+ d+ ^& ?; ]( c
03 、倒入半罐可樂，轉小火慢燒至湯汁快收乾即可，湯汁拌飯超好吃喔！5.39.217.769 j7 o- D: a+ I6 V9 F- X
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貼心小提醒
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01 、可樂拿來作肉類料理很適合，吃起來甜甜的，而且有軟化肉質的功能，味道不輸糖醋排骨。可樂和薑的味道比較搭，可別拿蔥來爆香，蔥在這道料理上，只能拿來當點綴的裝飾品。tvb now,tvbnow,bttvb6 P0 n" b' b; v* z

# f( r. K/ y/ ^& |3 ]tvb now,tvbnow,bttvb02 、這道菜也可以和蔬菜一起煮，不過加了蔬菜比較不耐放，只能在冰箱存放3天左右，整鍋燉肉大概可以放將近一星期。建議先煮好肉，將一部份的肉取出另外冰存，剩下的加入蔬菜，就可以魚與熊掌兼得了

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作者: lululand    時間: 2012-7-4 06:29 PM

可以唔洗浪費沒氣可樂了...

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