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Sangria - 午餐可另點Sangria,自家食譜,以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。(午餐另加$37)
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) V& e5 f5 z! N: ?' ~; X5.39.217.76Tapas拼盤(烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍) - 悶熱的中午,吃個Tapas拼盤,小口小口吃,再點杯Sangria最開胃。($88)
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0 [% S* } T+ ^7 f* s% Itvb now,tvbnow,bttvbTapaella Grill食晏錦囊
s$ T; ^1 ]! q8 r公仔箱論壇˙人均消費﹕100元
7 n) ]9 j9 q' t/ N2 |& d0 o3 Z3 x$ H* @tvb now,tvbnow,bttvb˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30
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' O, W5 L9 U9 L8 J ntvb now,tvbnow,bttvb˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill,簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida,老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛,「蘇豪當然比西環成熟,不過這區勝在租金便宜,而且附近愈來愈多中產住宅和商場,相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳,帶同舊班底從蘇豪到西環開店。
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7 c& V1 S/ b$ Y* |, T特色火山石烤爐午餐設tapas餐,$88包4款tapas,款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等,分量充足而且一次過可嘗4款,上枱快,甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口,如伊比利(Iberico)火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花(saffron)、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時,飯粒選用較黏且圓身的西班牙米,連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式,全因老闆Karki有扒房經驗,提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐,爐上烤管粗且呈V形,「這樣烤肉時,脂肪隨肉汁掉在坑上,不會增強火勢,烤的時間加長,不過這樣肉質會更tender」。
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9 Q: b* ]' \' O$ I+ r: ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。◆午餐款式 ﹕6
2 A; S3 i% v4 z Y1 }3 Z! g5 k$ W座位數目﹕26個( t) c; ?6 G! n- b% B
滋味﹕◇◇◇◇5.39.217.76* J+ F3 I' j, `0 ]1 } l$ ` N
環境﹕◇◇◇◇
" B5 J/ _7 [ g- O& u整體﹕◇◇◇◇公仔箱論壇1 G( h7 M1 p9 {6 n
地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈
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