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標題: [食肆地點] tapas拼盤 滿足4願望 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2012-7-4 01:57 PM     標題: tapas拼盤 滿足4願望

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Sangria - 午餐可另點Sangria,自家食譜,以蘋果、橙肉加紅酒、新鮮橙汁、橙烈酒、伏特加每早新鮮冲調。(午餐另加$37)


6 [! E7 x8 \) m7 |公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L9 K1 Q$ e0 J4 d5 m

5.39.217.76# X6 t/ W8 e' n& A2 U

Tapas拼盤(烤辣肉腸、煎牛肉粒、炸薯粒、烤蘆筍) - 悶熱的中午,吃個Tapas拼盤,小口小口吃,再點杯Sangria最開胃。($88)


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2 o* o$ s& b4 A& Y+ z$ _公仔箱論壇Tapaella Grill食晏錦囊公仔箱論壇+ o( h* _% G* e$ S+ R
˙人均消費﹕100元公仔箱論壇+ J3 |1 N3 w3 i0 `0 `( n  `) F
˙午餐供應 - 周一至日中午12:00至下午2:30公仔箱論壇1 I) O' ?3 Y+ R. H: D

2 s& S  h( Y& }5 X$ T9 X7 P9 y' M5.39.217.76˙上菜速度﹕5至10分鐘餐廳叫Tapaella Grill,簡潔的告之這裏主打西班牙tapas、西班牙海鮮飯paella和grill。班底來自蘇豪餐廳La Comida,老闆Karki直言這裏比蘇豪更可愛,「蘇豪當然比西環成熟,不過這區勝在租金便宜,而且附近愈來愈多中產住宅和商場,相當有潛力」。Karki看中這區尚未出現西班牙餐廳,帶同舊班底從蘇豪到西環開店。6 V4 [  d* q4 I" g' W9 }8 Z- ^( `

: D, `9 p$ |) k7 }5.39.217.76特色火山石烤爐午餐設tapas餐,$88包4款tapas,款式如Serrano火腿、辣肉腸、煎蝦等,分量充足而且一次過可嘗4款,上枱快,甚受歡迎。餐廳部分食材從西班牙入口,如伊比利(Iberico)火腿、Serrano火腿、Manchego羊奶芝士、西班牙米、番紅花(saffron)、橄欖油等。另一招牌菜式海鮮飯湯以鮮魚熬煮5至6小時,飯粒選用較黏且圓身的西班牙米,連煎pan上分量足二人吃。餐牌更加入grill菜式,全因老闆Karki有扒房經驗,提供阿根廷、美國牛扒、澳洲羊架等。Karki表示特選火山石烤爐,爐上烤管粗且呈V形,「這樣烤肉時,脂肪隨肉汁掉在坑上,不會增強火勢,烤的時間加長,不過這樣肉質會更tender」。
: _: p9 W: s3 |' L9 v4 ]5.39.217.76
& ~- h4 a# v2 U# Y0 O- X9 }公仔箱論壇◆午餐款式        ﹕6
* }, d1 Q# E( O座位數目﹕26個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G( k4 e% @! x, M8 Q/ O) y
滋味﹕◇◇◇◇5.39.217.76# b) M2 E# n* g; X
環境﹕◇◇◇◇
& J  \( u/ Y# g% d8 [6 M' A整體﹕◇◇◇◇
7 [# n! M" A  ?% F- i- |: u0 A公仔箱論壇地址﹕西環堅尼地城厚和街 順昌大廈tvb now,tvbnow,bttvb' X# _2 z# }; U3 B, _% n

作者: hoi489    時間: 2012-7-17 10:48 AM

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