標題:
[甜品]
Coconut Cookie *椰絲曲奇*
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作者:
soforlee
時間:
2012-7-4 10:50 AM
標題:
Coconut Cookie *椰絲曲奇*
本帖最後由 soforlee 於 2012-7-4 11:01 AM 編輯
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一路焗成個廚房都係椰香味, 啖啖都食到椰絲, 試過既人都讚不絕口!!一定要ENCORE!! *v*
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材料：
5.39.217.76- m( L7 M% u8 v$ ~( w( N
無鹽牛油 83g
6 ?: T) i( V7 G' G1 x
砂糖 83g
6 X$ U% R/ H2 o5 l; ]3 k" V3 w5.39.217.76
蛋白 50g
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低筋麵粉 83g
9 g# m4 _/ h0 u3 s' \
椰絲 83g
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發粉 1g
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做法：
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1. 將牛油、糖打至奶白色
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2. 加入蛋白拌勻
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3. 加入其餘材料，用慢速攪拌
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4. 將麵糊放入唧袋中唧出圓形，入焗150度，焗約15-2
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5分鐘
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