標題:
[健康資訊]
早餐吃蛋能延緩饑餓感
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-7-4 10:22 AM
標題:
早餐吃蛋能延緩饑餓感
早餐吃蛋能延緩饑餓感研究顯示，早餐有蛋比穀類更有飽足感。
5.39.217.76: i. U8 z7 j ~+ W4 v5 R' Q
" A& `# O; K1 M3 p6 @# W' I5.39.217.76
% {) ?7 E4 S$ I8 v$ U& {" ?
最新研究顯示，早上吃一顆蛋比穀類更能幫你抑制食慾，讓人飽足的時間比小麥蛋白質更長。
$ \ N+ H# k8 v& L
5.39.217.76: W. n; J9 P, X9 @" E/ o" b
一顆大的雞蛋大約有70卡路里，含有約6克蛋白質、5克脂肪、186毫克的膽固醇。研究人員讓20位過重或肥胖的參與者吃有蛋或冷麥片的早餐一個星期，但三餐的碳水化合物、蛋白質以及脂肪含量是一樣多的。
' m" e: b" l) z. @+ d6 T6 k5.39.217.76
9 f" E& P; p) j/ q" _7 ]+ ?* w% q
蛋是如何烹調、提供多少、早餐中其他食物是什麼都不清楚，在研究的第一天與最後一天中午是吃自助餐，研究人員測試參與者在吃了早餐與午餐後感覺有多飽，記錄自助餐吃了多少熱量，他們也採血確認刺激饑餓感荷爾蒙ghrelin以及顯示飽足感的荷爾蒙PYY3-36含量；第二週則是兩組交換早餐菜單，在這兩週的試驗之間中斷兩週。
6 W* H. s$ n+ M6 F( A' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Y) y4 Y" W0 |6 P! ~8 b
研究人員發現，早餐吃蛋的人午餐前較有飽足感，在自助餐吃的份量比那些吃穀類的孩童少，吃蛋的人在早餐與午餐之間的3小時內，ghrelin和PYY3-36的含量也比較低，表示感覺較不餓且更有飽足感。
c1 H3 _5 s2 @2 A1 `7 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% y& V- ], n- C1 ]% e" }3 c ]: f5.39.217.76
研究人員認為，對於希望甩掉幾磅體重的人來說，要改變飲食中的蛋白質類型，而不是數量。
公仔箱論壇0 o% ?2 }1 j* Q `, z& w1 c0 Z
公仔箱論壇5 d5 w0 v& ^2 P S# w2 _% k) E3 H4 L
路易斯安那州彭寧頓生物醫學研究中心的Nikhil Dhurandhar博士表示，具有較高蛋白質質量的飲食可以增強飽足感，能更適當與成功地作為減肥飲食。
1 C' t9 j0 P$ e2 _+ L( l" q& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 I0 q( q% O, R: s$ D公仔箱論壇
未來需要做長期的減重試驗來比較，蛋白質品質的操控不會增加蛋白質的量。
7 K `; D z+ p) Y, Y9 ^1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h& E0 \0 t. g5 A% Z
這篇研究將在法國里昂舉行的第19屆歐洲肥胖會議中發表。
5 i: u$ O, q+ H7 ^% [* z
3 v9 r0 L6 O( P6 q" M9 S1 U; g
出處: WebMD Health News
: B8 E! L$ ]. r8 j- i; d8 ]9 M! e
作者: Cari Nierenberg
F1 q9 T+ r7 }7 Z+ Y( L
審閱: Louise Chang
作者:
vike0805
時間:
2012-7-4 08:45 PM
我有試過
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]- k/ ?' e7 D0 |$ Z: e
可是我肚子還是超餓
0 v# B6 y$ G; P, l- k3 w; m* C公仔箱論壇
這方法不適合我
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% {) ?7 E4 S$ I8 v$ U& {" ?