標題: [中式食譜] 香片蒸魚 [打印本頁]

---

作者: puma8811    時間: 2007-12-2 11:40 AM     標題: 香片蒸魚

材料: 新鮮的魚 ..................   1條
5 e1 h& y4 W* l  r香7 x+ R0 W% i9 o& H
片茶葉 ..................  半碗
+ Q1 X, f5 [& W. V; \鹽及油! F4 N0 d. u2 j* E+ Y+ x
....................  各少許
1 A) Y" A; H/ \1 b" [; n8 d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b! M% z+ s/ j8 e" n& F
醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............  各數條$ d' ^8 l' L0 d2 j6 W1 l  \2 [

. Y3 a$ R6 X3 N5 Jtvb now,tvbnow,bttvb獻汁: 7 W, V4 k8 u) I3 ~% P6 K2 Y/ }

( b0 b' }$ x* E2 ^5.39.217.76製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
7 I( I, K8 s& b, g  n, X" K  X. ~
' i. C) L' `7 c  J2 I' b* `$ m2.蒸盤內  a4 C7 F9 v0 D$ d) O
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }/ [2 `; O" }2 S
  
0 r. n; m- }$ ^7 [, a( x腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。% |! Z5 t! Z& L

# Y* c' v) w9 Q) l5.39.217.763.魚身上公仔箱論壇- S$ I6 S8 Z/ e! Y! }. S9 ?
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
" u6 n" b9 T) b! S公仔箱論壇  
0 x' W2 P5 l7 e  }# S* W6 X公仔箱論壇身上。
8 I2 ?9 {; C$ e  a5 a" G
4 o- M2 p8 C( T* j( ~( M4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 ~6 Q7 x% w$ c  {% ?
彩，即可上桌。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0