標題:
[中式食譜]
香片蒸魚
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2007-12-2 11:40 AM
標題:
香片蒸魚
材料: 新鮮的魚 .................. 1條
) e" R& I4 R/ S4 i/ o( D2 n* t
香
5.39.217.768 C& Y+ {5 S! M# n2 x5 v$ G
片茶葉 .................. 半碗
$ [6 E E7 X9 M, }+ V8 J3 q5.39.217.76
鹽及油
公仔箱論壇! p$ R" o) V4 a! T. b s
.................... 各少許
' o/ ]1 C# ~9 e1 Z3 u5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^- x N( X) S% c( R' ^, B7 k
醃料/調味: 甜椒絲、紅椒絲 ............ 各數條
5.39.217.76( E! {, g# { g1 O- M$ v; n
& V$ w4 `) ~* W2 n" E9 w6 t
獻汁:
& h/ o- d: p8 V- y
( c/ t8 d: G/ g2 _$ V
製法: 1.魚洗淨擦乾，以鹽抹遍魚身及腹內醃三十分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D0 B6 B5 i4 `. S i
* } d+ ~/ j% R, p4 i; o
2.蒸盤內
4 d# E) C7 g: s公仔箱論壇
抹少許油，再撒下少許茶葉。魚身抹油，也撒下少許茶葉。魚
+ L% p$ o% P9 Ftvb now,tvbnow,bttvb
( h: ?, } a4 V2 ^9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
腹內亦塞入少許茶葉。水滾後魚入鍋蒸約二十分鐘。
8 R7 ?- t5 r0 T C公仔箱論壇
! V" H: _1 T. b
3.魚身上
tvb now,tvbnow,bttvb# D2 a/ y) X2 ^' b) x& k" i* D
及魚腹內之茶渣保留，魚移至另一乾淨盤中，蒸魚湯汁淋在魚
/ U' L5 [) J: e% w* E$ L. }tvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `. \* Z7 g7 n' Q% e8 T8 u6 S
身上。
' K" t6 z" R( G7 N公仔箱論壇
) T& F L; i3 R! O; N w/ M
4.魚身上置甜椒及紅椒絲配色，並淋上少許熱油增其光
0 f0 J8 F$ S2 l8 j& q v) {
彩，即可上桌。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
