標題: [中式食譜] 四神湯 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2007-12-2 11:39 AM     標題: 四神湯

菜名: 四神湯公仔箱論壇/ {5 b' c9 T) ~6 T  `/ z

9 A6 `  ?; t7 Y: n" E) c. r菜式分類: 湯
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2 [; \; T: ?" u: o製法分類: 煲
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中/外: 中國菜
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材料: a:豬腸1巾，四神料1付，水10杯.
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醃料/調味: 鹽1/2大匙，味精1小匙，酒2大匙.tvb now,tvbnow,bttvb/ g$ s% K5 }$ W3 A+ }7 Q( Z
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獻汁:
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( c7 u9 D* a3 b7 etvb now,tvbnow,bttvb製法: 1:豬腸洗淨放入滾水川燙過，再洗淨切成小段備用.
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6 E$ J! u7 q( [# Q5.39.217.762:將豬
  _% k; ]' h2 E% q0 y6 B5 D& k% d( l腸，四神料一起置於內鍋中，加水及調味料以大火煮沸後，改以小火
: `4 \1 W0 F5 _( j" H* K. q9 n# x續煮5.39.217.762 c$ x4 S) `' {: J$ P. H
  20分鐘，移入燜燒鍋內續燜1小時既可.

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作者: mckiki    時間: 2007-12-2 11:48 AM

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