標題:
[甜品]
甜酒水蜜桃布丁
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-7-1 12:56 AM
標題:
甜酒水蜜桃布丁
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m8 i& c8 M2 p3 Q
- B# Y* ^& ^2 U1 m! {5.39.217.76
食材:
5.39.217.767 i/ a; _" c2 [2 U( X
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o/ s- p- L1 R
甜桃或水蜜桃550g(切片)、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水
tvb now,tvbnow,bttvb. w& \; y) D' u4 {* N- z, T! ]5 ]& B! G
( O: u D0 A+ k% j4 K, N4 I
作法:
tvb now,tvbnow,bttvb& H7 O( R) e7 E% `% K
5.39.217.769 j# _- `# `* l. V' W) ^ }/ n- x9 q
1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁,以快鍋烹煮水蜜桃醬;若採用一般鍋具,要記得時間加倍。
& I0 `: m& G% i( R m# ~( f
% {% h$ C; l* x ^0 p/ w |7 R
2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉,以電動攪拌器攪拌1~2分鐘,直到完全混合。
公仔箱論壇5 n( f* o! ~( _
, H9 ?( Y4 K0 v; O& w( t- {5.39.217.76
3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底,接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。
! g% s9 J* J+ t: C( A8 D
tvb now,tvbnow,bttvb1 o9 ]) y( {: B# j
4. 以錫箔紙包覆模型表面,放入蒸籃。
) ]; W) Q" q& l7 y公仔箱論壇
5.39.217.765 a! g1 O8 d9 z- o! ]# J& X
5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋,開中大火後轉小火,蒸煮5分鐘後關火;以快鍋蒸煮布丁,水分完全保留,布丁更Q更軟。
6 I& }: z" b3 z: ]- r( p4 g t5.39.217.76
7 [. B% |% B' K, X7 k; y
6. 將模型倒扣在盤子上,最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0