標題:
[中式食譜]
鳳梨咕咾肉
[打印本頁]
作者:
hamtu5168
時間:
2012-6-30 04:42 PM
標題:
鳳梨咕咾肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M7 ~( x7 g$ j4 O) Y, ?. p$ q9 h
3 ]! K* e0 ?# g- V# K. u- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
食材：
. f) P& Y0 i0 D+ H! Z1 ^公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb0 g$ Y2 a0 b4 k; m8 V Z
梅花肉200公克‧
% C6 D. R. ~. T+ ktvb now,tvbnow,bttvb
鳳梨100公克‧
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z$ W. {8 o& L4 h
青、紅椒100公克‧
5.39.217.76$ C: J* S# d: X
蒜末5公克‧
公仔箱論壇1 f; [8 k+ O' K0 {- }& ?) |
薑末3公克‧
5.39.217.764 T7 K, t/ a- s% U! V
蕃茄醬15公克‧
, o D& G: T( U* @
蛋汁10公克‧
4 I6 p- a. m. v( E
醬油1茶匙‧
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q5 J7 q! \: J, r# n; \
料理用酒1茶匙‧
5.39.217.765 m6 ~: [ b0 G* M* `
醋2茶匙‧
% x5 `' @ v8 \: J- k公仔箱論壇
白砂糖1湯匙‧
1 E( B0 y8 [) E( _/ O# s- b! j5.39.217.76
太白粉少許‧
公仔箱論壇( H- c& e. l6 ^" p5 S
鹽1/2茶匙‧
公仔箱論壇# `% `0 H7 T2 U" j2 R( c
油適量
5.39.217.764 n% z* O7 i3 ], l9 P0 z
$ m0 \+ H! b3 b, \+ V" ?* E3 q1 Q* z
做法：
/ Q4 q6 J( R+ e( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb% F$ @# y3 V1 f, c/ L* r
1. 梅花肉洗淨切塊，加入適量醬油、料理用酒、少許糖、蛋汁、太白粉醃製片刻。2. 鳳梨去皮切塊；青、紅椒洗淨、去筋、切塊。3. 鍋中燒熱油，將梅花肉放入炸至金黃色後撈出瀝油。4. 另起一鍋爆香薑蒜，放入蕃茄醬然後加入少許清水、鹽、白砂糖、醋煮沸，將炸好的梅花肉倒入翻炒，最後加入鳳梨、青、紅椒炒勻即可。
: Z8 a0 j; u1 s! w4 _- o5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f9 Q. T1 U7 U3 O) `
主婦必學
" \$ V' R' n4 `1 _' Z2 M6 J/ ?. @5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [) @2 U* n2 V& }+ b5 x" l8 I$ S
這道菜之所以採用梅花肉，是因為梅花肉的肉質肥瘦相間，而且肉質肌理粗大有韌勁，很適合這道菜的要求。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M7 ~( x7 g$ j4 O) Y, ?. p$ q9 h