標題:
[健康資訊]
懶得肉令兒童偏食
[打印本頁]
作者:
lexfong
時間:
2012-6-30 04:29 PM
標題:
懶得肉令兒童偏食
From:
; I2 G- d" f- K h3 l7 ^; Ytvb now,tvbnow,bttvb
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20120628/16466754
) w' C' u4 A( z) y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m: j( x8 U9 }1 K& Z" p
tvb now,tvbnow,bttvb8 _: U1 P& Q7 O9 H3 Y
【本報訊】偏食是兒童常見問題，除了蔬菜不受歡迎外，肉類同樣是不少兒童抗拒的食物。有兒科醫生表示，約三成偏食兒童拒絕食肉，原因包括懶惰不肯咀嚼，或不喜歡肉類粗糙；由於蛋白質及鐵質攝取不足，「無肉兒童」易體重過輕不長肉；也有家長會讓子女飲用偏食配方奶粉補充營養，但配方奶粉熱量偏高不宜長期飲用，更不能取代正餐。
tvb now,tvbnow,bttvb, T& F# C% e" \6 i5 M
記者：嚴敏慧
5.39.217.76+ Q* w3 X/ `/ X' ?
2 S4 [7 N+ Q e# A
2 ~$ B0 a: j1 u, x& L ~2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ d8 t+ j6 C- F! r+ t公仔箱論壇
兒童偏食種類繁多，除只進食很小份量食物及進食速度緩慢，不定時進食和只願意吃某些種類的食物也屬偏食。營養健康關注聯盟召集人兼兒科專科醫生余則文表示，兒童偏食大多後天形成，例如受偏食父母影響，或曾被某類食物鯁喉。中文大學一項調查發現，逾45%家長指子女有偏食情況，反映兒童偏食問題普遍。
6 s' q! n3 e+ f- E C [公仔箱論壇
7 n$ K+ m! d8 I, d8 [; B e* p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z# |* }2 V& }2 m5 e* }0 R
9 |+ D; K8 b) w# m( m3 I公仔箱論壇
公仔箱論壇" G6 P! J; ^4 V3 `( s
家長不應過份呵護余則文表示，臨床發現最多小朋友因不吃蔬果出現便秘求醫，但也有約三成偏食兒童是不肯食肉，他們會嫌肉類質地粗糙、味道不佳，更多人是因為懶惰不願咀嚼。註冊營養師羅嘉文表示，肉類含有蛋白質、鐵質、維他命 B及鋅，因少食肉而攝取不足相關營養，可令體重過輕、容易疲倦、抵抗力變差及出現貧血。
公仔箱論壇8 b5 h+ j5 D3 a
外國有研究發現，偏食兒童較無偏食兒童多兩倍機率出現體重過輕；無肉兒童的體重也較多為最輕一群，甚至較標準體重輕。羅嘉文建議，家長宜自小為子女建立良好飲食習慣，以身作則定時一日三餐，不要「電視送飯」，更不應過份呵護。她說：「有家長會每餐準備五種後備食物讓子女選擇，唔想食飯有米粉補上，根本是培養偏食兒童。」
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a6 O0 c5 D: G& n
羅嘉文表示，家長若發現子女有偏食習慣，應先了解背後原因，並嘗試轉換烹調方法，吸引小童進食；有需要時可以偏食配方奶粉補充營養，但切勿長期飲用，否則會弄巧反拙。
tvb now,tvbnow,bttvb S. J" _' x( X6 b
她指，曾有3歲男孩不肯食正餐，體重長期低於標準，家長讓他日飲四杯配方奶粉，再加魚油丸及維他命丸「谷肥」，可惜仍食極唔肥。經營養師評估，才發現他經常「飲奶飲飽」，但沒有正常飲食阻礙營養吸收，根本為惡性循環。在營養師建議下，男孩停止進食補充營養的產品，飲奶份量則逐步減少，在餐單調整後，體重始回升。
) u8 Q$ ]: E* C# b S. _9 B7 Q
/ |( F6 `: C8 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 D, `/ y0 Q6 k4 K" j% l8 U
( n7 s$ W" s/ Z; B- Q2 W8 D
5.39.217.76. Z& i0 }# d/ A% f
拒絕食肉對健康影響•蛋白質攝取不足：體重較輕
8 a N1 r8 A6 j X# U, mtvb now,tvbnow,bttvb
•蛋白質攝取不足：體重較輕
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v' N1 R# {* O& Q* I. ^3 b. {
•鐵質攝取不足：可導致貧血及容易疲勞
; D4 n) W# o, z$ X$ ^# Z/ g
•鋅攝取不足：抵抗力減低，皮膚容易潰爛，生長放緩
+ m* ~( ^5 u2 L4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
•維他命 B攝取不足：容易皮膚炎或皮膚乾燥，疲倦或嗜睡，不能集中精神
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
