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標題: [美酒共享] [威士忌] 羽生威士忌 [打印本頁]

作者: soforlee    時間: 2012-6-30 08:05 AM     標題: [威士忌] 羽生威士忌

講少少羽生(Hanyu)歷史先。
$ u5 W$ e, z' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。羽生是一間小型蒸餾廠﹐由於經營不善﹐於2000年開始停止蒸餾﹐2004更把廠房賣掉清拆﹐與輕井澤一樣步入歷史的巨輪。羽生創辦人的後人(Ichiro)不甘祖業敗在他手上﹐所以四出找人幫手﹐結果成功買回400桶未入樽的原酒。Ichiro為了東山再起﹐將400桶舊酒入瓶﹐以"Ichiro's Malt"的品牌在市場出售。由於酒真的很靚﹐加上全是限量﹐所以索價亦很高。有些8年的限量版被炒至$3000-$4000一瓶。Ichiro得到資金後﹐在2008年重建一間新蒸餾廠﹐改名秩父(Chichibu)。由於Ichiro在日本及全球威士忌界無人不識﹐所以大家對秩父出品均寄予厚望。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b5 U" _6 z. o
  
  N: ?5 Q" q, ^7 `! Y7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f! K$ c3 P7 `3 _% L
Ichiro 先生
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秩父3年(The First)
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1 G2 h& q$ x* V5 E, p7 T8 C! Z' O: Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb4 u* M6 H# H1 w
2011年秩父第1枝出產的威士忌(The First)出廠﹐只熟成3年﹐卻索價9000円﹐令市場嘩然(我都嘩然)﹗不過挾著名氣﹐總算賣得不錯。可是後來推出的 (Newborn)等﹐銷情卻是一般。以往Ichiro's Malt的出品﹐7日內必被掃情光﹐但NewBorn出了3個月﹐還是到處可見。似乎秩父還未能得到收藏家垂青。所以這個Post會集中討論羽生(Hanyu)遺留下來的400桶舊酒。公仔箱論壇* E% r0 H. G! h. F# i7 L4 S: y7 x

# f, z7 x# t0 R. i" P5 @7 W  jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- C- T4 A# l! o4 m4 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Ichiro's Malt有很多不同系列﹐小弟覺得最多人收藏的是 "Card Series"﹐每一個木桶均以一隻啤牌代表﹐全部都是珍品﹐獲得評價亦極高。目前已推出了48款﹐我認識一位收藏家有36瓶。"Card Series"一個特點是以兩個木桶熟成﹐以增加味道的層次。公仔箱論壇0 t% n( O* i' z# ~* D4 A

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Ichiro's Malt Card Series - ♦7
. S9 b6 m7 I5 z+ {! L9 ^tvb now,tvbnow,bttvb蒸餾年﹕1991TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x) J: V$ ~' U. z
入瓶年﹕2010
1 R! u4 y) W6 T: @- b( N" ?* B熟成﹕19年
) I/ a  A& d: W: m公仔箱論壇木桶1﹕Hogshead
- |6 l, t6 m4 `8 u& z木桶2﹕Pedro Ximenez Sherry Butt (少見)tvb now,tvbnow,bttvb& n$ g+ Z# [( T. m
桶號﹕9031tvb now,tvbnow,bttvb9 h! I! b- V2 z# `4 |# d! U1 d8 f
限量﹕570瓶公仔箱論壇0 ~: x( W! ~  Z. P7 S" `
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0 ^6 w. n6 J+ H. f, R5.39.217.76Ichiro's Malt Card Series - ♠9tvb now,tvbnow,bttvb$ W8 m( u9 m. S
蒸餾年﹕1990
/ g; P3 x' v$ u/ K8 R! s4 ?! B入瓶年﹕2010tvb now,tvbnow,bttvb0 V& g* t# J1 S9 W1 f$ u# `  q
熟成﹕20年$ F; c. u, E& T9 q4 [5 ~
木桶1﹕Hogshead
( r8 L" y( y" g; `5.39.217.76木桶2﹕Cream Sherry ButtTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M" b: r" Z9 x) \  l+ w5 D
桶號﹕9022公仔箱論壇. q- Z! P) m. g3 M( d7 p, g
限量﹕584瓶

作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:56 PM

thank you 感謝大大分享~!!
作者: pkwin    時間: 2012-6-30 11:58 PM

thank you... 感謝大大分享~!!
作者: chiukk_8    時間: 2012-7-3 04:18 PM

可惜沒看到照片
0 H+ c, a5 Q7 C8 o: A公仔箱論壇多謝大大熱心分享# `5 J4 u( `( H4 M( J+ I0 K
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