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標題: [中式食譜] 瑤柱煮白蘿蔔 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-12-2 03:07 AM     標題: 瑤柱煮白蘿蔔

                                                                                                                                                                          
材料:白蘿蔔 500克
2 u! h: I; w! J8 D" V9 M7 Wtvb now,tvbnow,bttvb瑤柱(水煮罐頭裝) 1罐
5 F/ X! I. |8 g& G# o8 B0 \公仔箱論壇醬汁 Sauce3 e# y$ G. M* L
酒 60毫升9 B3 r4 H( V+ m( o$ U  m
清湯 500毫升公仔箱論壇* T; x8 F8 v( r  h; e# L+ i
鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  z. w3 C6 t9 j0 L# ?: Y* _
味醂 1湯匙7 r0 {, X6 U  v* @/ O6 `, J
豉油 2茶匙公仔箱論壇+ [' U$ J1 k  |7 b/ G/ P8 X
白蘿蔔葉 適量& _- ~4 j+ @' j/ M/ i' i7 r4 I

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製法:1. 把白蘿蔔切片,每片約2厘米厚,然後去皮。+ z  [1 J  }! R5 G6 |8 @% |  }
2. 把醬汁料拌勻,在煎鍋中煮滾,然後把瑤柱連罐頭中的汁料一同加入煎鍋內。tvb now,tvbnow,bttvb0 P& N2 ^( X5 N9 F5 |! q+ {6 u' T; M
3. 加進白蘿蔔片,以中火煮15至20分鐘至蘿蔔變腍。最後加上已煮熟的蘿蔔葉碎便可。tvb now,tvbnow,bttvb* u/ J% m- q: w1 m9 s# o) R0 U





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