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- g5 a9 a' y& C% x/ l! t" jtvb now,tvbnow,bttvb   別誤會，這裡要介紹的不是計程車「小黃」，而是一家榮獲2006年《The Age Good Food Guide》墨爾年度最佳餐廳的Taxi。
+ t- F( Z( @& F; P5.39.217.76   餐廳就位在聯邦廣場西南方的角落，是Transport Hotel的附屬餐廳。之所以命名為Taxi，是因為極佳的位置點，讓它同時坐擁亞拉河南岸、聯邦廣場、墨爾本市區的重要建築景觀和廣場前的計程車亭，而這些來來往往的人潮總是將聯邦廣場烘托得十分熱鬧，充分反映出墨爾本的城市律動，而設計師也將此概念延伸到餐廳，讓餐廳能夠融入窗外景觀。5.39.217.76  x6 B$ N* o" U# ~2 P4 O
   餐廳的主廳採挑高的設計，搭配金屬支架的整片透明玻璃，讓戶外的景觀與室內的節奏融合；不僅如此，開放式的廚房也讓Taxi增加不少用餐的樂趣──看著新鮮的刺身擺放在玻璃櫃中，廚師熟悉的刀工讓人誤以為來到了東京的料理屋，而一旁色彩鮮豔的食材，更是讓人看了食指大動！
% H# e6 F, C& J9 G/ l. S公仔箱論壇   Taxi的佳餚皆由英籍行政主廚Michael lambie和日籍壽司主廚Ikuei Arakane共同創作，飲食風格融合了日本和澳洲料理精神，舉例來說，以紅味噌與酸莓醬融合的醬汁佐以豆腐，或以塔塔生牛肉淋上糖醋口味的醬汁，另外像是甜不辣式的魚片搭配甜椒、薄荷和香菜沙拉等，都是令人激賞的美味佳餚。
$ d7 y8 [6 Q( M0 C2 |5.39.217.76地址: Federation Square,Swanston Street Melbourne
- N% J; w# d* C4 e% C( b# h* X電話: 03-96548808
$ L$ Q% d$ O: x, L) p( }0 ]9 B公仔箱論壇開放時間: 中午~15:00、18:00~23:00
/ J% C9 F, y$ T/ y% b: Itvb now,tvbnow,bttvb網址: Taxi Dining Room6 `6 E# l1 W1 p/ b4 t: N, l
交通: 聯邦廣場上鄰Swanston Street
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