標題:
[中式食譜]
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-28 08:44 AM
標題:
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[attach]1722969[/attach]
E& W1 g6 R7 R* {* L, O/ _+ q5.39.217.76
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# D* y6 F# T6 w- B9 p: ^! Q
材料:
) z% [& B A8 M, k' [) P3 }公仔箱論壇
1. 茄子 2條 (2人份量)
) h3 l$ Z1 t8 u% Z, F# J _# Y
2. 半肥瘦 $18
! i0 v" ]( q1 J TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 蔥 數條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F- Y: n, n' _0 P5 c1 _6 n
4. 照燒汁 1包 (個人喜好)
- f& [0 T1 Z- U2 k& ~8 H' Stvb now,tvbnow,bttvb
做法:
5 V6 i1 _6 j, @1 s; g8 {
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
6 R2 \0 S2 S" c, g
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
* T' l1 M% [% O7 |0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
3. 蔥切粒，備用
4 X' z4 c5 z! E, ftvb now,tvbnow,bttvb
4. 將半肥瘦釀入茄子中
( U3 e- L1 D1 m0 s' b% k
5. 用【快速加熱】預熱光波爐
% B6 f% G, G. W4 `+ ~, b! X9 s
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k: \7 x; [/ ^5 B, v, r
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
tvb now,tvbnow,bttvb' Y5 W% z. L, |8 U
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
$ ^+ N( t# B% R0 G9 j
小貼士:
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F# H% Q5 w1 |) P/ v6 p ~
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
