標題:
[中式食譜]
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-28 08:44 AM
標題:
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[attach]1722969[/attach]
5.39.217.76+ s- I' t, X. U# _- f( y1 ~3 s- W
8 k0 U0 B$ X% S# l' |
材料:
3 L$ T. U8 g: r& o2 R9 n
1. 茄子 2條 (2人份量)
公仔箱論壇! i& j! Z2 d z# q9 y j/ m
2. 半肥瘦 $18
1 m7 o3 k" O k8 c8 S9 l6 P# O- ytvb now,tvbnow,bttvb
3. 蔥 數條
公仔箱論壇( }$ G4 g) m5 b( A$ U
4. 照燒汁 1包 (個人喜好)
6 d7 k% z- K) v% s* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法:
! b: J* r( I" r/ W4 B& G! Q4 Q5.39.217.76
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
! L% V( s- n3 b, L/ l$ U4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
. Q2 G# l- z% _7 V5.39.217.76
3. 蔥切粒，備用
4 V6 B* b0 g% W p
4. 將半肥瘦釀入茄子中
* \' I( Q/ [& V! {公仔箱論壇
5. 用【快速加熱】預熱光波爐
. Z, W6 W8 E. B! X- h- Ttvb now,tvbnow,bttvb
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
3 Z! ~7 F% N8 ?' F& `
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
6 Z+ W( {) l( b/ G1 f1 M8 ^/ X, E
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
公仔箱論壇) m6 I7 G7 e6 X$ c9 {% T
小貼士:
公仔箱論壇 p# s2 g* d4 J; c# W/ s7 _
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
