標題:
[中式食譜]
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-28 08:44 AM
標題:
紅燒釀茄子（光波爐食譜）
[attach]1722969[/attach]
, X$ S- I# L" I1 h2 d- K. f+ V! r
! T/ ?& G. P9 O, V5 d$ K. [tvb now,tvbnow,bttvb
材料:
( x _! U; J" \
1. 茄子 2條 (2人份量)
tvb now,tvbnow,bttvb& N9 ?+ H" ]8 ]4 O" |0 {5 j. m
2. 半肥瘦 $18
" d' e2 D, X3 a! g3 t) \8 {3 T& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 蔥 數條
# K; n9 M8 L6 f
4. 照燒汁 1包 (個人喜好)
: w0 W3 k8 O+ F- B0 }
做法:
H! ^7 G% @6 f, o公仔箱論壇
1. 用生抽，鹽，糖，麻油，胡椒粉醃半肥瘦15分鐘
- p, g3 |# B# ~" r5.39.217.76
2. 茄子洗淨，界開5至6刀，用鹽水浸著
4 f* v/ { q& s$ ~4 ]5.39.217.76
3. 蔥切粒，備用
( ^* v5 `- L# X, B* A: q0 \
4. 將半肥瘦釀入茄子中
公仔箱論壇! q `6 G4 Z5 C6 g& m8 B
5. 用【快速加熱】預熱光波爐
tvb now,tvbnow,bttvb6 h0 a6 t; C c' e* X
6. 用低架，260度中風速，光20分鐘
: M/ f/ D9 Z( w: g5 H
7. 淋上照燒汁 (醬汁按個人喜好)
0 m( Z: O2 z* G$ h! [5.39.217.76
8. 再光2分鐘，灑上蔥粒，即成
( H: v8 |+ E8 F7 m公仔箱論壇
小貼士:
6 N* b: _( z" J; ]: S" @+ V9 E
1. 茄子切後用鹽水浸着就可避免茄子變色
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
