標題:
[中式食譜]
上湯雜菜粉絲煲
[打印本頁]
作者:
soforlee
時間:
2012-6-28 08:20 AM
標題:
上湯雜菜粉絲煲
本帖最後由 soforlee 於 2012-6-28 08:47 AM 編輯
公仔箱論壇. p- [( u1 u8 ^% E5 q( D
, ~ I. @7 K8 ^1 m# L
[attach]1722973[/attach]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% ]0 C M0 i8 M7 g1 m8 r
( J0 {* i' U# @( A: K" K5.39.217.76
3 t! q; o0 u; ?0 x3 h" ]8 |
材料:
; b: O5 k* B- x* Utvb now,tvbnow,bttvb
1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
8 I+ e4 A% B+ a( K9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 娃娃菜 3小棵
tvb now,tvbnow,bttvb% m7 @1 l" ~3 M$ d. X$ d
3. 西蘭花 1小棵
tvb now,tvbnow,bttvb+ a) m. J8 Y7 A) u2 l# Y7 ~# P
4. 金菇 1包
公仔箱論壇# E* m- Y9 M3 z& q' H6 E
5. 蝦米 小量
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c- c' D; n' i2 Z) ?* g7 ?) d2 W
6. 冬菇 3隻
" P3 r9 j$ p3 [. e
7. 粉絲 1包
tvb now,tvbnow,bttvb5 w$ p/ b9 Q% Q% t0 C
8. 薑片 3片
8 p+ {; e& _# i7 O/ X/ g3 t0 M
4 p& X, ?$ K t+ itvb now,tvbnow,bttvb
做法:
) U, O1 e; O* h: B
1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好
7 _; i/ Y" [1 A2 g& m3 ~% i, BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 冬菇浸林、去柄，切絲
公仔箱論壇% ]: A$ U; H( [4 d7 N$ m+ x. o
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
3 t a, s# ]. f, b
4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
/ Z# @2 j6 D8 C; d; k" I& e公仔箱論壇
5. 加入西蘭花，煮熟
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p* V1 ?' k+ m0 N# g
6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
5.39.217.763 o3 z4 |& |5 z' A9 @
參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- g% ]0 C M0 i8 M7 g1 m8 r