標題: [美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理 [打印本頁]

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作者: ubbank2002    時間: 2012-6-25 07:04 PM     標題: (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 5 M; p" g2 q! n
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1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理
5 {9 M; d" h' K& V+ a公仔箱論壇2、【詳細地理位置和電話】：台北! c4 h  j9 o# }
3、【招牌菜】：小懷石套餐
, v$ U0 M; ~( }1 F4 z& Y5 l% r& f' l公仔箱論壇4、【服務方式】：單點、套餐
5 w& W5 t" u  h3 v+ E3 l- Ptvb now,tvbnow,bttvb5、【消費】：每人約2000元，可刷卡
& H8 Z2 C# ^* s4 l( ]! ^" _公仔箱論壇6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的
3 X. h0 f0 |$ q2 V4 d6 H* }公仔箱論壇7、【實際照片分享】：公仔箱論壇1 X- l0 P- R8 D! `* Y; @5 E& m9 C, T1 D

" H+ X. ?3 ?5 }  q' f% ctvb now,tvbnow,bttvb*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味5.39.217.766 Q: e  d5 E0 J' r; D- N: {" @
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*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起
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*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！
4 a8 L! a& m, }  d" b; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.764 p( e" t0 E2 P/ ?
*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g* V0 A8 ^4 B$ ?/ D
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*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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, t6 J$ C3 g% k' N1 ~- qtvb now,tvbnow,bttvb*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔
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*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜
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*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐$ q2 H; Q$ B8 ~" F- I6 ^4 t6 e
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*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝5.39.217.765 y* I' Z  ~3 ?- N2 v. e' T/ `+ c6 i; ~8 |

/ _' N, q3 v# n& v0 ]*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了公仔箱論壇4 {( `9 v  b7 S
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了# p/ R5 e' N! a. n

/ }$ i2 {3 n1 E* Z5 z*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜tvb now,tvbnow,bttvb3 }( T  D/ M0 {( g9 z

. j/ D/ }0 w. ?0 i6 Q3 z*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處7 @. K, N% r& h6 L* G9 L  E! n

6 D1 N1 D+ t! W*迷你會席套餐的燒物7 v$ d# d* ^5 ^; I" a. ?
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚公仔箱論壇6 x, w7 b4 e( _$ C) {2 n! p
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*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉tvb now,tvbnow,bttvb, X1 m9 V: u3 ]& b

- t# |8 x) M: V! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔tvb now,tvbnow,bttvb  {2 y% L" C: H: d
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*迷你會席套餐的壽司
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*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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& [# f: C3 j: |: _- `; I: f# U$ j# q*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
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+ k( O- m1 P2 X1 D. E, C*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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' a$ ~$ [  G$ d" e* uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了5.39.217.76' F1 i: G; q4 v" o
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*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯

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作者: cs042982    時間: 2012-7-3 11:38 AM

看起來! 好讚喔!

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