標題: [美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理 [打印本頁]

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作者: ubbank2002    時間: 2012-6-25 07:04 PM     標題: (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 5.39.217.767 w0 _5 u, l3 t- u5 l1 A; U# m
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1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理7 e  g: O9 Y) N7 s1 G
2、【詳細地理位置和電話】：台北TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  v+ K( {2 x0 l5 Y2 k+ g
3、【招牌菜】：小懷石套餐# {+ b! U+ y6 v5 l' m  t* I- `
4、【服務方式】：單點、套餐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D2 j, F! h4 @8 u+ ]4 P
5、【消費】：每人約2000元，可刷卡, z. B* w3 ?2 Z% H" l+ u$ g
6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T. N3 P6 Q& d: r
7、【實際照片分享】：
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味
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, ~: ~) L, Z/ `*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理" ?7 O' W  K  }( i( o- p/ F
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*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起& h6 A# x9 L4 C1 y* B3 J; h1 o) r

1 u: `2 ?9 g* e( q" t*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！5.39.217.76: e9 o# d" O  f2 H) \( z) m
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*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務
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9 O) ?, A) T+ [公仔箱論壇*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔
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$ @  d- c  }/ o& n4 O*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜
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6 t1 K" |$ K# i# W6 f6 ~- ^*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐
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*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝, p- e2 \4 I1 k& q0 `
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了
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' D: P8 ]* K$ S7 {5 r- e' H*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了
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7 c8 w7 G6 J  G( z*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜! M5 I& B  C/ w9 u( g

6 q$ w1 O" [7 A  q' v- q*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處
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  z9 m' M5 [: n' @# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*迷你會席套餐的燒物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B  G& I, v0 x* h6 d, m
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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; s% o* p5 ]% ^- \*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉$ K# k3 b5 J7 O! ~

4 ^1 \* V# _& N*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔
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3 k8 K2 V1 G6 b9 D* A公仔箱論壇*迷你會席套餐的壽司tvb now,tvbnow,bttvb$ _0 S" D# q. o8 r" |& ^. r, J& f8 E1 F

. ]/ ]& n# X: j*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
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" |' M( G0 I" W. ?公仔箱論壇*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
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*迷你會席套餐的土瓶蒸，
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9 @& o% a" u, y5 n- y  q5.39.217.76*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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6 M( O% d/ I( D) s9 E; j*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜5.39.217.765 P: Z9 c* ?% z/ }+ Y) Y" Y" ]& J. m
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*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯

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作者: cs042982    時間: 2012-7-3 11:38 AM

看起來! 好讚喔!

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