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標題: [美食介紹] (台北)喜來登桃山日本料理 [打印本頁]
作者: ubbank2002    時間: 2012-6-25 07:04 PM     標題: (台北)喜來登桃山日本料理

本帖最後由 yumiko123456 於 2012-6-26 09:48 AM 編輯 3 r& v% J$ h3 b3 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M, l# M, x, K
1、【店家介紹】：喜來登桃山日本料理* k5 [9 r  B* G5 X/ m  h3 \) k
2、【詳細地理位置和電話】：台北
- Q! ~* x( c$ M1 Y8 b6 x3、【招牌菜】：小懷石套餐tvb now,tvbnow,bttvb( }6 V  [" Z* ^+ O! e4 W) ]0 c
4、【服務方式】：單點、套餐
# k. O, I, I6 z& F- M5、【消費】：每人約2000元，可刷卡公仔箱論壇: w4 m7 l9 @! @, e
6、【個人心得】：禮拜四的中午經過喜來登，久聞桃山大名，想說那就來桃山用餐，沒想到平日的中午一點既然只剩下一個包廂，看著那很有氣氛的吧檯，殘念...包廂有最低消費，好像是1780，這價錢其實你看到菜單就知道還好了，因為單點跟套餐的單價都不便宜，但是包廂很有氣氛，又可以欣賞骨董，用餐的氛圍是很棒的
, h- b: n. M8 ^+ E公仔箱論壇7、【實際照片分享】：
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*五星級飯店的菜單封面果然不一樣，很有質感也很有日本味2 g3 _9 ~. I- w0 x+ j) N0 |

4 E7 o; V# c. v" O3 Z1 y8 T* \4 }公仔箱論壇*我們點了一份主廚推薦懷石料理與迷你會席料理& s# \2 ]- b' j

2 E% b$ c/ r: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*等餐的同時可以參觀一下包廂裡面的骨董，我很喜歡這一幅刺繡百鳥朝鳳圖掛屏，不知道一幅是不是要不吃不喝10年才買得起tvb now,tvbnow,bttvb0 Z, ^9 g* y$ X( Y7 ~

1 \1 t- |9 V% y2 ?9 ^*桌上有七味粉與醬油，一開始我看到這座位我還以為是要盤腿坐或者跪坐...我想太多了！; N  a' c% s4 Z8 y. s4 Q( h0 \2 ~

, @8 U/ [& [! ^! k7 c3 t*左手邊是濕紙巾，很特別的圍兜兜，他把它折成和服的樣子，真的好可愛，忘了一提，裡面的服務生也都是穿著和服服務
3 o  E; Q, {9 y2 ~9 u1 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R8 W( v+ F1 r: J% V  p% N
*飯店很貼心，女生的是紅色，男生的是上面的深紫色，連下面的茶杯也是喔
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*好喝的麥茶，男生的茶杯是藍色，女生一樣是紅色喔5.39.217.76& a" \6 V3 D6 i# l4 F
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*迷你會席套餐的前菜沙拉，一開始服務人員就會問你是不是共用餐點，如果是每一道都會幫妳準備兩套一樣的餐具，這道沙拉真是讓人驚豔，醃鮪魚鹹度恰到好處，┤干貝蝦子超級新鮮，日式和風醬酸度剛好，真的好好吃的前菜& Q' B( {5 i( h

# A' B, Z7 ?# J% M$ Q' n7 o7 c*這是懷石料理的前菜，從左到右是芝麻豆腐、秋葵鮭魚卵、黑鮪山藥泥，本來還以為芝麻豆腐這道菜是魚的哪個內臟部位，後來問服務生才知道原來是芝麻豆腐tvb now,tvbnow,bttvb+ y: B" O* ?5 J' U4 `7 b& D

# I) H" V0 H# x7 u* ~1 g4 E, Ttvb now,tvbnow,bttvb*迷你會席套餐的刺身，感覺比懷石套餐的刺身還豐富，只是少了龍蝦，這刺身的新鮮就不用贅述了
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*懷石料理的刺身，活龍蝦、鮪魚、紅甘腹、炙燒干貝
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*餐廳的門口就有魚缸養著小龍蝦，所以新鮮度是不用懷疑的，只是這個量真的是不夠，這隻龍蝦刺身三口就沒了tvb now,tvbnow,bttvb- \9 N, n+ H/ b$ M/ Y
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*迷你會席套餐的主菜蒸伊勢海老(龍蝦)，味道較平淡，當然新鮮不用懷疑，一樣幾口就沒了公仔箱論壇% F# u( D/ T  O. P, E0 r6 ~

7 y# X8 v' F$ _+ M* L" F5.39.217.76*懷石料理的蒸物，和風蒸透抽，旁邊是冬瓜. Y5 q+ ?: b& ?  n, g( H" G" q" |

5 B( j; B9 z( a7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。*懷石料理的燒物，鹽烤靖魚、沙梭魚，這是我第一次吃到靖魚完全沒有腥味的，烤得恰到好處5.39.217.76; g+ j( H! {! N
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*迷你會席套餐的燒物% }5 L2 m  @  `+ `
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*特寫一下懷石料理的沙梭魚
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. F' J" T+ U% t1 a6 a1 [tvb now,tvbnow,bttvb*懷石料理的揚物，酥炸團扇蝦，另外還有一片炸紫蘇葉
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*懷石料理的強肴，牛肉陶板燒，因為我們不能吃牛肉，所以可以換成松阪豬喔tvb now,tvbnow,bttvb2 d% G4 Y4 B! R( p

0 E  [% g8 G8 z! q8 N9 q公仔箱論壇*迷你會席套餐的壽司TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C7 k; I( I- N; z* z
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*懷石料理的壽司，微烤鮭魚、鮪軍艦、酪梨卷，那滿滿的鮪魚軍艦妳看看
# m3 l- \) V: {( n9 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 U' E3 _: b$ o) i) v; d7 u
*懷石料理的汁物，黃金蜆、綠竹筍薑絲湯，一般這種湯都會有很濃蜆的味道，或者薑絲蔥的味道，可是這湯卻只有淡淡的蜆味與濃濃的海味，就是新鮮
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; @- x/ e+ B, n% k, \*迷你會席套餐的土瓶蒸，tvb now,tvbnow,bttvb' ^: x3 L. c, s4 X7 {9 c- H

+ G' E7 z8 V2 C- N+ R5 j* t*土瓶蒸中的石材還真豐富，無怪味道這麼鮮甜，用魚肉和蝦子下去熬煮的湯頭真的是太棒了
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5 |6 d; Y, @, |. C7 F*懷石料理的水果和甘物，起士可可蛋糕與芭樂西瓜木瓜
6 c% }0 k; j5 N- v7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: b6 O. G& @% k0 a*迷你會席料理的甜點紅豆芋圓湯
作者: cs042982    時間: 2012-7-3 11:38 AM

看起來! 好讚喔!



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