標題:
[健康食品]
黄瓜的做法及营养知识详细介绍
[打印本頁]
作者:
blue135
時間:
2012-6-24 12:28 AM
標題:
黄瓜的做法及营养知识详细介绍
& R2 d4 B: H3 z4 y. e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ] ?9 Q* ^/ ^: G2 z! H. c
黄瓜知识介绍：
Cucumber黄瓜为葫芦科植物黄瓜属黄瓜的果实，一年生蔓生或攀援草本，茎细长，有纵棱，被短刚毛，是汉朝张骞出使西域时带回来的。
公仔箱論壇3 ~6 @9 O+ n) ~( m
黄瓜根系分布浅，再生能力较弱 。茎蔓性，长可达3米以上，有分枝。叶掌状，大而薄，叶缘有细锯齿。花通常为单性，雌雄同株。瓠果，长数厘米至70厘米以上。嫩果颜色由乳白至深绿。果面光滑或具白、褐或黑色的瘤刺。有的果实有来自葫芦素的苦味。种子扁平，长椭圆形，种皮浅黄色。
5.39.217.76/ H2 \, t0 t8 T! q d: b7 ]$ O
黄瓜属喜温作物。种子发芽适温为25～30℃，生长适温为18～32℃。黄瓜对土壤水分条件的要求较严格。生长期间需要供给充足的水分，但根系不耐缺氧，也不耐土壤营养的高浓度。土壤pH值以5.5～7.2为宜。
黄瓜营养分析：
1. 抗肿瘤：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |, a1 V& _, Q L. [3 k: L' W
黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，可达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎；
5.39.217.766 h U6 a, n6 B7 F
2. 抗衰老：
5.39.217.76- M: ~9 K5 N2 M% j' G+ x t$ V# h
老黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹的功效；
5.39.217.763 S; _" u% L( R
3. 防酒精中毒：
( }2 Z: ?) l% W' J0 G' P+ O公仔箱論壇
黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒；
tvb now,tvbnow,bttvb+ N/ k: Z" \" p8 f8 I+ h
4. 降血糖：
5 W4 _5 h8 n# V2 Y, a1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低；
3 ] S8 z* d c; z5.39.217.76
5. 减肥强体：
$ s9 ?2 x, q6 m0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除，以及降低胆固醇有一定作用，能强身健体。
黄瓜适合人群：
一般人群均可食用
. W# _8 T% S% b) u# h& C
1. 适宜热病患者、肥胖、高血压、高血脂、水肿、癌症、嗜酒者多食；并且是糖尿病人首选的食品之一；
5.39.217.762 M+ m6 X5 w8 D4 T( L& |
2. 但是脾胃虚弱、腹痛腹泻、肺寒咳嗽者都应少吃，因黄瓜性凉，胃寒患者食之易致腹痛泄泻。
黄瓜食疗作用：
黄瓜味甘、性凉、苦、无毒，入脾、胃、大肠经；
' i2 _& t4 O g) Z& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
具有除热，利水，解毒，清热利尿的功效；
6 {+ H9 s3 v3 b) K) D0 z
主治烦渴，咽喉肿痛，火眼，烫伤。
黄瓜做法指导：
1. 黄瓜当水果生吃，不宜过多。
, E8 [. i# A" D6 J! b$ q" l
2. 黄瓜中维生素较少，因此常吃黄瓜时应同时吃些其他的蔬果。
- X/ [% w2 Y4 q1 F5 C5 Y5.39.217.76
3. 黄瓜尾部含有较多的苦味素，苦味素有抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉。
公仔箱論壇- J6 U7 Y2 y. k" V4 P: M8 L# X+ {
4. 有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃腌黄瓜。
作者:
lawcha
時間:
2012-6-29 12:26 AM
好劇集
,
謝謝您的分
享
!
公仔箱論壇+ n7 }& L7 h, p {
; b8 B' U1 W0 \3 M* ltvb now,tvbnow,bttvb
作者:
lawcha
時間:
2012-6-29 12:30 AM
謝謝您的分
享
!
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
& R2 d4 B: H3 z4 y. e