公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 早餐時別做『餅乾族』 [打印本頁]

作者: 三文魚F 時間: 2012-6-22 09:04 PM 標題: 早餐時別做『餅乾族』

許多年輕的上班族為了趕時間，早餐往往都是一袋餅乾，這樣盡管方便，但長期下來對健康不利。
& {' A7 Z5 [) ^. u0 Y$ l6 k

首先，目前市場上的餅乾，其配料中的油脂主要分為三類，一類是普通植物油，這種產品相對較好，第二類是牛油、豬油、黃油等動物油脂，其飽和脂肪含量較高，因此營養價值略低，而第三類油脂是含有反式脂肪酸的『起酥油』、『植物奶油』、『氫化植物油』，是最不利健康的。

其次，餅乾中蛋白質含量偏低，並且蛋白質的吸收利用率不高，遠低於蛋、奶及肉中的蛋白質。

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d, r# i5 U/ s I* Q0 W4 |+ }7 Z
另外，餅乾口味和色澤基本上是來自於香精和色素，巧克力味的餅乾很多是添加了不健康的代可可脂。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)