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標題: [自然百科] 美麗的野蘑菇你要小心採...樣靚取你命 [打印本頁]

作者: ausho 時間: 2012-6-21 01:35 PM 標題: 美麗的野蘑菇你要小心採...樣靚取你命

本帖最後由 vandas 於 2012-6-21 03:01 PM 編輯

野蘑菇,也称蕈子、野生蘑菇，属真菌植物，以子实体入药。

野蘑菇通常可分为食用野蘑菇、条件可食用野蘑菇和有毒野蘑菇三大类。

食用野蘑菇营养丰富，味道鲜美；条件可食用野蘑菇，指通过加热、水洗和晒干等处理后可吃的野蘑菇；有毒野蘑菇则不能食用。

有毒野蘑菇的种类很多，所含毒素成份很复杂，在广大山区农村和乡镇，误食毒蘑菇中毒的事例比较普遍，中毒后的临床表现也不一样。

野蘑菇中毒常发生在夏秋多雨季节，主要是误采、误食有毒野蘑菇而引起。对那些不熟悉或从未喘息吃过的野蘑菇，特别是那些颜色鲜艳、形态特殊的野蘑菇，不可盲目采食。采回野蘑菇后最好请有经验的人帮助鉴别，然后再食用。

毒蘑菇 - 如何识别有毒蘑菇

一看颜色  有毒蘑菇一般菌面颜色鲜艳，有红、绿、墨黑、青紫等颜色，特别是紫色的往往有剧毒，采摘后易变色。

二看形状  无毒的蘑菇通常菌盖较平，伞面平滑，菌柄下部无菌托，上部无菌轮；有毒的蘑菇往往菌盖中央呈凸状，形状怪异，菌面厚实、板硬，菌柄上有菌轮、菌托，菌柄细长或粗长，易折断。

三看分泌物  将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌株，无毒的一般分泌物清亮如水（个别为白色），菌面撕断不变色；有毒的往往稠浓分泌物，呈赤褐色，撕断后在空气中易变色。

四闻气味  无毒的蘑菇一般有特殊香味，有毒蘑菇常有怪异味。

作者: casualwind 時間: 2012-6-21 01:53 PM

正所謂可遠觀不可亵玩焉

作者: man911 時間: 2012-6-21 02:18 PM

越靓越毒啊

作者: ronan888 時間: 2012-6-21 02:18 PM

真的要小心呀~

作者: ucc2002 時間: 2012-6-21 03:06 PM

實用的好知識,在野外真的不要亂採來加菜為妙.
不然吃一吃真是得不償失,嚴重還丟了性命.

作者: rainshadow 時間: 2012-6-21 03:35 PM

後面幾個長得像海洋生物。

作者: shinky 時間: 2012-6-22 12:02 PM

像這種蘑菇中毒的話都幾乎是沒有特效解藥
對生命的威脅很大
死亡率也很高據說是高達50%
所以在野外即使是很餓了也千萬不要食用野蘑菇~

作者: a5248883 時間: 2012-6-22 12:03 PM

越漂亮的東西越毒!!! 哈哈

作者: xyz1602 時間: 2012-6-22 02:55 PM

路邊的野花不要採
野外的蘑菇更是不能亂吃
大多藏有意外的危機
亂吃小命不保

作者: wwwwww996 時間: 2012-6-22 03:47 PM

美麗的外表.後面有不為人知的毒藥存在.
任何事情都適用.
謝謝分享.

作者: etctve 時間: 2012-6-22 09:39 PM

自然界的事物，保護的機制就是~只看，別碰，尊重它~

作者: tedabc 時間: 2012-6-22 09:52 PM

越鮮豔越可怕..

作者: TIGER5011 時間: 2012-6-23 09:23 AM

很多人誤食呢.謝謝提供

作者: kmarstar 時間: 2012-6-23 08:00 PM

越漂亮的菇類越毒!千外不要再野外採食菇類!很多菇類長的都差不多!但有些是有毒的!

作者: Konkiti 時間: 2012-6-24 01:00 AM

乖乖吃栽培的就好，別拿自己的小命開玩笑...

作者: 789gp 時間: 2012-6-25 09:41 PM

其實唔識就最好唔好摘野生植物食

作者: bklim38 時間: 2012-6-27 04:55 PM

我很喜欢吃菇类的，好美的菌类。

作者: archimedeslee 時間: 2012-6-28 05:10 AM

越靓越毒啊

作者: olaic 時間: 2012-7-2 03:44 AM

真的要小心呀~很多人誤食呢.謝謝提供

作者: mk008008008 時間: 2012-7-2 07:20 AM

好少去郊外.....不過多謝樓主教導

作者: qiqigoh 時間: 2012-7-10 11:14 PM

每有一种我有见过，多谢分享

作者: ottngoi 時間: 2012-7-12 11:21 AM

大開眼介

作者: iop999 時間: 2012-7-12 08:50 PM

ding~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

作者: w6381 時間: 2012-7-14 01:07 PM

野蘑菇当灵芝就真系死得

作者: 龜仙人 時間: 2012-7-16 04:54 PM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: lhkeong 時間: 2012-7-18 02:05 AM

提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽

作者: lazygame 時間: 2012-7-19 09:18 AM

colorful but not tasty

作者: pavan 時間: 2012-7-19 04:58 PM

謝謝提供.....越漂亮的東西越毒

作者: gtspeed9 時間: 2012-7-19 05:29 PM

好像超級瑪莉裡的香菇喔
真是大開眼界

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