標題:
[中式食譜]
雙冬蒸鮮魚
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-30 10:23 AM
標題:
雙冬蒸鮮魚
材料 鮮魚1尾
5.39.217.768 H8 r/ D1 }" b
蔥1支
u& a5 r& Z8 B( F% V; {
冬菇2朵
1 s; B. W4 E; s- v$ [; C
冬菜2大匙
4 v0 V7 u' D: f# z% q5.39.217.76
調味料 醬油1大匙
8 `) u1 E9 y! R# W0 N
糖2茶匙
/ Q& S# f( F5 z K
作法一 先將冬菇泡軟後切成細絲，冬菜漂洗後擠乾水份並略切備用；蔥切成蔥絲和蔥花備用
" L( i$ }' g1 x公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb! U. N& k# K2 K2 ]( p6 D& U% A
作法二 再將魚在魚身較厚的部份劃上刀痕，放入蒸盤中備用
+ M3 }% p: @/ x# s% G# A; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 H$ V( t/ L) |
作法三 鍋中倒入2大匙油，先炒香冬菇絲、冬菜和蔥花，再加入鹽、1/3杯的水、醬油、糖和胡椒粉調味拌煮，等醬汁煮滾後，再淋在魚上，接著放入蒸鍋中用大火蒸12分鐘後，再撒上蔥絲，即可完成
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
