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標題: [生活小百科] 生活常識,好老婆要知道(轉載) [打印本頁]

作者: wllee7    時間: 2012-6-16 01:51 PM     標題: 生活常識,好老婆要知道(轉載)

1、炒菜時,不要加冷水,冷水會使菜變老變硬不好吃,而加開水炒出來的菜又脆又嫩。5.39.217.764 H% @" n' u7 S' `5 z" l- w5 n
2、炒藕絲時,一邊炒一邊加些水,能防止藕變黑。
) R9 Z! b' A% k5.39.217.763、炒雞蛋時,一個蛋加一湯匙溫水攪勻,就不會炒老,而且炒出的蛋量多,松軟可口。公仔箱論壇7 H0 T; ]/ W! q+ L4 q
4、豆腐下鍋前,可先放在開水裏浸漬一刻鐘,這樣可清除泔水味。' `/ r: @' O7 a! W: E2 M; C6 Q
5、用冷水燉魚無腥味,並應一次加足水,若中途再加水,會沖淡原汁的鮮味。
: D" m1 V( u# ?公仔箱論壇6、蒸魚或蒸肉時待蒸鍋的水開了以後再上屜,能使魚或肉外部突然遇到高溫蒸氣而立即收縮,內部鮮汁不外流,熟後味道鮮美,有光澤。
  [; @& J7 `& _  a2 F4 |$ Q9 X1 W0 u5.39.217.767、熬骨頭湯時,中途切莫加生水,以免湯的溫度突然下降導致蛋白質和脂肪迅速凝固,影響營養和味道。tvb now,tvbnow,bttvb4 s2 U# R% |8 U
8、煎荷包蛋時,在蛋黃即將凝固之際,可澆上一湯匙冷開水,會使蛋熟後又黃又嫩,色味俱佳。
6 b2 O% w8 k8 [! y6 X9、熬豬油時,先在鍋內放入少量水,再將切好的豬油放入,這樣熬出來的油,顏色晶亮而無雜質。
& ?0 |  u/ ^0 x9 l8 O; i: ?6 Q  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: i3 Y4 d6 q+ I# x& u% S7 Ttvb now,tvbnow,bttvb生活巧用醋5.39.217.76" _$ W4 N) T- K9 I; D8 R
1、外出容易暈車,如喝下不很酸的食醋水,可以清爽精神,減輕暈車癥狀。) O% N6 \0 z) f! L, x' p- \- k- x3 L
2、失眠,可將一湯匙食醋倒入冷開水中,攪勻喝下,即可迅速入睡。如果加入等量的蜂蜜,則效果更佳。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?8 T8 m* l$ D1 j' a
3、有人發生昏厥,可把手帕浸過食醋後捂在昏厥者的鼻子上,刺激患者清醒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r, l7 t2 o! L2 {+ ?% F/ w( Z3 m
4、新購的瓷制餐具、茶具、酒具、放入10%的醋水內煮上兩三小時後再用,可除去新瓷器所含的微量鋁,避免鋁毒危害身體。
9 s8 g' T( D; J, o9 X公仔箱論壇5、在烹調水產品蟹、是、海蜇時,先用1%的醋液浸泡一小時,可防止嗜鹽桿菌引起的食物中毒。# i$ h8 H+ x" c  b" t( {* o; o
6、醋煮花生米或黃豆,是高血脂、肥胖癥和高血壓、冠心病患者的佳肴,具有隆脂、隆壓的療效。
( W/ |  a) q' r# d/ M& H3 ^5.39.217.767、宴飲進食,如感胸滿腹脹,可用醋50毫升加水至100毫升沖淡服下,增加胃酸,促進消化。8 S3 z: ]( l) R+ b* o  t
8、飲酒過量已有醉意者,可服50%食醋100至200毫升,解酒毒、養肝腎。( \  ~% N. C) d1 L9 _  ~: z( v4 G1 k
9、餐後的食具,如果使用1%食醋液煮沸消毒,可防止病毒性肝炎、痢疾等傳染病。
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; w& e! s& I: |" M* YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: A4 y1 J2 T- H5 j: S) p3 P公仔箱論壇醋的妙用# M0 E3 O1 |7 [9 b
1、醋是家庭烹調的必備調味品。 在醋內加上兩滴白酒和一點鹽,即可成為香醋。在煮肉或馬鈴薯時,加上少量醋就容易燉爛,味道亦好。煮甜粥時加點醋,可使甜粥更甜。4 h; |9 j( N( D6 e  a) U, Z+ V
2、擦皮鞋時,滴上一滴醋,能使皮鞋光亮持久:銅、鋁器用舊了,用醋塗擦後清洗,就能恢復光澤;宰雞殺鴨前20分鐘,給雞鴨灌上一湯匙醋, 撥毛就變得輕而易舉了。tvb now,tvbnow,bttvb+ X& h* |* K" h7 _, a/ E& a( p* F
3、玻璃上的油漆,用醋浸軟後一擦就掉;絲品洗凈後,放在加入少量醋的清水中浸泡幾分鐘,晾幹後光澤如新:毛料衣服磨光的地方,用50%濃度的醋水抹,然後用濕布鋪墊熨燙,亮斑即可消失。
* s, D( a% T2 q" G5.39.217.764、醋還有消毒殺菌作用。用醋拌的涼菜衛生爽口;用醋蒸熏房間,能殺菌防流感;每天用40%的醋水溶液,加熱後洗頭可防治脫發,頭屑過多;用醋調石灰粉,塗敷腋下,每日二次能治療狐臭。
% l% @/ ^( {8 U( D# {tvb now,tvbnow,bttvb趕走煩人的水垢
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殘茶的妙用) Q: ^! f) h' Y$ d
1、濕茶葉可以取掉容器裏的魚腥味和蔥味。
% T& I+ t- _1 J( D5.39.217.762、可以煮茶葉雞蛋,其味道清香,非常可口。
/ \% l0 D2 Q& n7 z* ~) t# j公仔箱論壇3、用殘茶葉擦洗有油膩的鍋碗、木、竹桌椅,可使該物品更為光潔。
- F1 f, L5 Z: o- c5 n8 [5 B1 B4、把殘茶葉曬幹,鋪撒在潮濕處,能夠去潮。公仔箱論壇0 W/ S0 L+ i  q5 J) s
5、殘茶葉曬幹後,還可以裝入枕套充當枕芯,枕之非常柔軟。
. ?4 ]( n. O* s( J9 @6、把茶葉撒在地毯或路毯上,再用掃帚拂去,茶葉能帶走全部塵土。
! }0 T. `4 i1 I' F# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、將殘茶葉浸入水中數天後,澆在植物根部,可以促進植物生長。
( U7 t$ C& z2 `2 E# B5.39.217.768、殘茶葉還可以餵養剛出的小蠶。
; U: ^( B: Y" g$ k& L7 |* b0 B9、把殘茶葉曬幹,放到廁所或溝渠裏燃熏,可消除惡臭,具有驅除蚊繩的功能。( U6 q: r+ Y- m$ D9 O# b
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西瓜皮的妙用5.39.217.761 |% A9 W7 E( L1 f
1、削去青皮,將其切成小方快或細絲,加上鹽、醬油、糖等佐料,與辣椒同炒,清脆、香甜、可口。7 w6 d+ j9 [% s8 W* j7 Z
2、將去皮切成的小塊或小條的瓜條,入水煮沸,再下入番茄、雞蛋、些湯不僅味佳色艷,而且能消署利尿。
$ t1 ?1 e( u* v$ c0 E; {8 Y6 a& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、把去皮後的瓜皮切成細長小條,用食鹽腌2~3小時後,將鹽水瀝出,再加醬油、醋或麻油等佐料攪拌,即可食用。
9 g! W$ A. T2 G1 P: t5.39.217.764、將去皮瓜皮、切成薄片,入在碗裏,上鋪火腿片,加上調料,上鍋清蒸,其味鮮美,清香四溢。5.39.217.76! Q/ O5 k4 K  h' g! B
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淘米水的妙用
* r( }4 ]! S# x# z+ j  ?1、用淘米水洗淺色衣服易去汙,而且顏色鮮亮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N$ C) U1 H5 |) K1 k# L  q
2、沈澱後的淘米水再加熱水,可以用來漿衣服。5.39.217.766 v6 J. B  L, A3 T" A; U
3、用淘米水洗手,可用滋潤皮膚作用。
* S6 @8 J. ^" W% {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、用淘米水漱口,可以治療口臭或口腔潰瘍。4 H- G" I+ P/ E. M; h
5、將帶腥味的菜,放入加鹽的淘米水中搓洗,再用清水沖凈,可去腥味。
/ f& \6 K5 }  X. Ftvb now,tvbnow,bttvb6、把鹹肉放在淘米水裏浸泡半天,可去些鹹味。
/ K8 z1 M- g$ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用淘米水洗臘肉要比用清水洗得幹凈。1 @7 N% }8 [! s
8、用淘米水洗豬肚,比用鹽或骨礬搓洗省勁、省事、且幹凈、節約。
6 o8 R; [% d  R1 B4 z/ |. ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、常用淘米水洗泡的菜刀不易生銹。生銹的菜刀泡在淘米水中數小時後,容易擦幹凈。
& @7 m& @0 ?6 b7 wtvb now,tvbnow,bttvb10、淘米水澆灌花木或蔬菜,可使其長得更茁壯。
# Q" _* h+ M' q' K5 A7 d公仔箱論壇11、用淘米水擦洗後的油漆家具,比較明亮。
$ _$ T; S' M5 ~tvb now,tvbnow,bttvb12、用淘米水擦拭新漆器,4~5次後,能除去臭味。公仔箱論壇! h4 f# f8 v: K. w# S  u

5 @3 u# H+ G4 Y* W食鹽的妙用
3 N. U5 ^; c) U7 j1、想讓花開得更鮮色,在花盆裏澆一點點鹽水即可。
& g8 s4 k2 E2 B, gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、用鹽水洗凍瘡可止癢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ v5 D, C7 X% g$ c) E2 y9 O: N3 S1 v
3、早上喝一杯淡鹽水,有助大便通暢。公仔箱論壇) e1 T" ?6 M, ?$ U
4、將鹽水搽在被開水燙了的皮膚上,可減輕疼痛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* c; b! s- r" s  F/ e+ ^4 m
5、用鹽可以擦掉銅器上的黑點。公仔箱論壇' D! c* V5 ]2 m; y- _( R
6、洗澡時,水裏放點鹽,可治療皮膚病。
. d" x3 {# W& o. \5 ~! M9 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7、用油炸食物時,將一點鹽放入油鍋內,油就不會向外濺了。
. {% v3 i) @/ h! ]8、煮破了殼的雞蛋時,水裏放點鹽,蛋白就不會流出來了。
, Y8 e% `& ^, p4 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9、將胡蘿蔔搗碎拌點鹽,可以將衣服上血跡擦掉。6 M: W' Z' {1 y0 ?$ q
10、為防止洗衣服時衣服褪色,可在水中放些鹽。5.39.217.764 m; j& x( d" p6 v
11、每天早晨嘴裏含一含淡鹽水,可以清潔口腔,消除口臭,減輕牙齦腫痛出血,幫助治療牙周炎。
- n. Z* M4 V# V9 Y( _$ ?12、洗水果時先把水果表面的汙漬揉搓掉,然後把水果浸泡在鹽水中,半小時後再沖洗幹凈,即可放心吃。
4 a" v" Q# w3 ^% ^+ g3 O- ?! T13、當嗓子內小舌紅腫下垂時,用鹽末點治,可減輕喉部不適。, Z8 @9 A# i' q3 s5 q  |
14、用淡鹽水和綠茶或菊花洗眼,可以使紅腫熱痛的急性眼結膜炎很快好轉。公仔箱論壇8 @: L2 D  F) B( [1 `. ^
15、用鹽和辣椒或茄子根一起煮水,浸洗雙腳,可以治療腳氣病,對手、腳凍瘡也有一定的消腫、止癢作用。 16、用熱鹽湯浸泡雙腳,或用炒鹽熨貼腰背,對風濕筋骨病,有一定的止痛作用。
# G# J2 w% C/ Q& F" ttvb now,tvbnow,bttvb17、有蟲蔬菜雖無農藥汙染,但葉上小蟲非常難洗,只要將蔬菜拆葉泡在淡鹽水中3-5分鐘,蟲子便會自動掉入水中。
# `1 R* H/ k( V  @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18、清洗平菇表面的粘稠物時,可將平菇放在淡鹽水中浸泡5分鐘左右,然後用細軟凈布沿菇紋輕輕擦洗。
! C4 V& \$ e+ B8 ^19、夏季豆腐很難保存,但將食鹽溶解於水後燒沸,冷卻後把豆腐浸放於鹽水中卻能使豆腐保存很長時間。tvb now,tvbnow,bttvb% \+ \7 k) g0 \
20、煎魚前將魚放在鹽水中洗凈,魚就沒有泥土味和腥味。
+ t3 q) g* Y0 l$ v: S21、新買的碗碟或玻璃杯先放在鹽水中煮過,以後就不易破裂。
- g3 a8 o) k4 y  d+ z( e" U- W公仔箱論壇22、菜刀用鈍後,將刀放在鹽水中浸泡半小時左右,然後在磨刀石上邊磨邊澆鹽水,能使刀刃鋒利,且經久耐用。
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% @, U: M+ S" i8 J+ A# Z. N4 ?- V1、雪膚洗澡時,用幹凈的紗布裝入適量的細鹽,在臉上、頸部及全身上下進行摩擦拍打,約五六分鐘即可,可除去已殆的角質皮膚,有助血液循環,使皮膚細嫩白皙。$ E. p& f* i  O6 {" s- q% X
2、祛斑食鹽1份,白藍粉6份、蘭花粉3份、白糖半份,加少話水調成糊狀,敷抹於斑處,隔日一次,可使斑色變淺至無。公仔箱論壇3 x) g( M! _; k" h0 c4 A
3、除痘食鹽一匙、白醋半匙、開水半小標,溶解後以棉花蘸洗患處,每日一次,連續數日即可見效。經常使用粉刺去無蹤。
% W. }  F9 C7 y, ]6 B7 F4、嫩膚食鹽15克,杏仁粉100克,加冷水調成糊狀敷於面部,每周2—3次,可使肌膚爽滑細潤有光澤。
3 _' _" q3 J+ W0 \tvb now,tvbnow,bttvb5、美齒每日早晚用淡鹽水漱口,或在牙膏上灑上少許精鹽,可有效地祛除煙茶垢,預防齲齒發生,使牙齒潔白有光澤。
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牛奶的妙用
/ F- s6 d+ i' D) u  E8 r1、除魚腥味-炸魚前先把魚浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增強佳味。/ K7 c! f  y$ b* U4 i
2、做凍魚-在做凍過的魚時,湯中加些牛奶,會使魚的味道更鮮。
" @" _/ [! E2 o- v  e3、除蒜味-喝杯牛奶,可消除留在口中的大蒜味。) r1 q$ R3 l4 m- x. Q+ [
4、去酒跡-如果白襯衣上留下了酒跡,可用煮開的奶擦拭,即可去起汙跡。( l9 {2 G" B  }! G3 y
5、去水果跡-變味的牛奶能去掉花衣服上的水果跡,在痕跡處塗上牛奶,過幾小時再用清水洗,就能洗幹凈。 6、去墨水跡-衣服上沾染了墨水跡,先用清水洗,再用牛奶洗,然後用洗潔精洗,即除。公仔箱論壇$ w7 {* O4 k) }& i3 T/ j) Z
7、去鐵銹-衣服掛在釘子上,或沾到了鐵銹,是很難洗得掉的,如果先把有鐵銹的地方,用沸水浸濕, 塗上發酸的牛奶,在抹上肥皂,就可洗幹凈了。
- W0 _/ d0 W8 j% X, u5.39.217.768、消除眼腫-早晨起床眼皮腫了,用牛奶加一點醋和開水混合,然後用棉球蘸著在眼皮上反復擦5分鐘,再用熱毛巾捂一下,很快就會消腫。
  }7 e5 k! p, i9 f  g9、使硬鞋油變軟-打開的鞋油放久了,會變得發硬而不好再用,如向裏面加入幾滴鮮牛奶,鞋油就會變軟,用起來仍然同新鞋油一樣。
3 S% n- u; S" V+ ]: _$ O: j- Ntvb now,tvbnow,bttvb10、治輕微燒燙傷-在患處敷上點燒開的牛奶,可迅速消除因燒、燙傷的灼痛。
" F/ i+ \. o# d9 \11、貼標簽-要使玻璃上的標簽貼得牢,可先將標簽放在牛奶中泡一泡。tvb now,tvbnow,bttvb, N5 M% N  u0 Q2 ~! D$ T0 X
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; P# a$ I9 M" `. L. D公仔箱論壇不可不知牙膏十大妙用
2 J$ I5 J/ K1 _! |* T4 C( A1 K5.39.217.761.用布蘸點牙膏擦拭水龍頭,可使水龍頭光亮如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I; G% v( o4 l

* i, H! }/ H0 Ktvb now,tvbnow,bttvb  2.用海綿蘸點牙膏刷洗臉盆和浴缸,效果很好。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]6 w# l$ H3 N$ [7 U% t, o* E
  3.用棉布蘸點牙膏後,輕輕擦拭泛黃的白色家具,可使家具顏色還原如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a' b4 d+ }3 `  u, `7 e+ d9 l# a
  4.用溫熱的濕抹布將竈臺上的焦垢潤軟,然後用尼龍洗碗布蘸牙膏用力刷洗汙垢,再用幹凈的布擦幹凈即可。
- r# E3 l5 }. N9 h" `. ttvb now,tvbnow,bttvb  5.烹調完魚後,手上仍殘留有魚腥味,不妨在手上擠點牙膏搓洗,魚腥味便能立刻消除。
1 ~; [5 r+ X: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  6.手上沾了食用油、簽字筆油、汽車蠟或機油等難洗的油汙,用牙膏搓洗就能清除。
. a: i6 }! B: |/ I0 A  c5.39.217.76  7.衣服的袖口和衣領是比較難洗滌的,用牙膏塗在汙處,反復搓洗,效果不同凡響。
- B: v( L) Y# i4 c# r/ i8 ~公仔箱論壇  8.白球鞋穿久後常會泛黃,先用專用清洗劑處理,再用牙刷一刷,清水沖洗,球鞋便可潔白如新。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z* f. x- r" P, W/ P8 c9 o
  9.手電筒的反光屏用得太久了會變黃,將牙膏塗在上面,3~5分鐘後,用綢布輕輕擦拭,便可使其光亮如新。
" r9 J6 A+ }8 Y: n% b8 J  10.如果不經意間身體某部位被燙傷,可以塗抹一些牙膏,減輕疼痛。




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