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標題: [健康資訊] 高鈣飲食 4 謬誤 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-29 11:54 AM 標題: 高鈣飲食 4 謬誤

謬誤（1）﹕骨湯「以形補形」 $ o8 r4 A! R" ` \/ q8 D
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「豬骨的鈣質不能經烹調而溶解湯中。100毫升（3安士）骨湯，只含1毫克鈣，即1湯碗的湯僅含2毫克鈣。」且豬骨含高脂肪，若未隔油飲用，當中飽和脂肪易致高血脂。

謬誤（2）﹕豬腳薑含鈣高 tvb now,tvbnow,bttvb' ^7 |8 F2 V4 {9 l; c5 t0 w0 V3 o

「豬腳的鈣質不會溶入豬腳薑的醋內。」 5.39.217.767 u# W' P: o# {
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謬誤（3）﹕豆奶含鈣量豐富

「沒加鈣的豆奶只有19毫克鈣，但1杯牛奶卻有300毫克鈣。」 5.39.217.76 J! K6 P# J n$ s O

謬誤（4）﹕鈣片人人合用

勿自行購買鈣片，「BMI（身體質量指數）低於18.5 人士，才應由醫生處方服用。若胡亂購買，可能吃得過量引致膽石、腎石、膀胱石。」

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