標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗
& _1 W" g6 M- s/ Z0 b+ k豬絞肉100克 5.39.217.763 O% N8 r9 n) V8 U0 I% ]3 J
榨菜50克 5.39.217.76# p7 _2 F+ C) [6 V4 b
蔥2根 5.39.217.765 E; \1 Q0 V' M# U, o* n2 s
蛋2顆
$ T: V2 \5 s, e' }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& X: s4 @3 n" B' Y  y5.39.217.76調味料 胡椒粉1小匙 公仔箱論壇6 K" w/ J& _$ s- W5 ?
鮮味粉1小匙
2 @4 W) t* s4 x1 _: r: Y公仔箱論壇鹽1小匙
2 J1 V+ c& a3 s7 Ktvb now,tvbnow,bttvb作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
/ h  U* r. Y# X( v7 f. ctvb now,tvbnow,bttvb
! [3 n( b8 m  h5 u5.39.217.76作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
9 i  k" P' S2 y, l8 E5.39.217.76作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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