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標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2007-11-29 10:51 AM 標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料白飯4碗 % L' h( s& N; G7 ?- `! y
豬絞肉100克
榨菜50克 5.39.217.765 y! m6 i( \1 G* ]' X
蔥2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l* d2 f( N- h- n; {7 i2 `  m% B( j
蛋2顆公仔箱論壇  l1 \$ |; k& P/ c+ G
5.39.217.766 \1 k5 ?! s7 b- z
調味料胡椒粉1小匙
鮮味粉1小匙
鹽1小匙
作法一先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用2 w3 M' i( O/ y( I
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b6 k. e3 q' u5 O+ ?1 R* }
作法二鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 tvb now,tvbnow,bttvb) N% @+ p; v0 ^( d2 a# J  r. H
作法三鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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