標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

---

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗 tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 p  a1 q, Q
豬絞肉100克
% p2 J+ F% `: Z9 i! Qtvb now,tvbnow,bttvb榨菜50克
' l& D2 c8 h% Z  ^4 S1 |蔥2根 tvb now,tvbnow,bttvb6 d4 d3 `$ w# O7 S, G3 |; F1 A
蛋2顆
6 G1 S) ~( O( @3 C+ C公仔箱論壇
6 y4 g0 S( M% C) Q! ]5.39.217.76調味料 胡椒粉1小匙 5.39.217.76# z7 P7 O: T* m
鮮味粉1小匙 公仔箱論壇, D& {9 ]# J  H: R* W  i
鹽1小匙 ) j' V) q+ U/ T8 e
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用
5 q# E; n9 w6 Q1 _& F( `& V# M- q公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ @4 _( b. `! G1 a
作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用 ( \9 v2 X- P1 Q% w6 z# l
作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0