標題: [中式食譜] 榨菜肉末蛋炒飯 [打印本頁]

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作者: zactlion1899    時間: 2007-11-29 10:51 AM     標題: 榨菜肉末蛋炒飯

材料 白飯4碗
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- D5 R* x/ o2 R( _+ ^! L榨菜50克 ; K" A0 @9 \$ M
蔥2根 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- l/ S: f6 Z* j0 R) T$ H, v* t
蛋2顆
0 }' t! B% q( [9 \8 P% |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76/ A3 @: b/ }; @$ Z- v& u' O
調味料 胡椒粉1小匙
- F5 _% Q& Q% r+ b鮮味粉1小匙
6 w2 j% d9 U: A6 Q. r. e4 p( h公仔箱論壇鹽1小匙 ( x! Y% n" x( x+ @) k
作法一 先將榨菜和蔥洗乾淨後切丁，蛋打散備用公仔箱論壇$ r0 f& D7 i( B, ?2 W. G2 [/ t
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作法二 鍋內倒入一大匙油，先將絞肉炒至7.8分熟，加入榨菜一起炒香炒熟後撈出備用
* q0 {' B: u3 }' Y8 P公仔箱論壇作法三 鍋內再倒入一大匙油，倒入蛋汁炒散後，放入白飯、炒熟的榨菜肉末、胡椒粉、鮮味粉和醬油拌炒均勻，最後加入蔥開大火炒乾水分後，就可以盛入盤中了

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