標題:
[健康食品]
每天吃蜂蜜有益健康
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-6-11 11:46 PM
標題:
每天吃蜂蜜有益健康
每天吃蜂蜜有益健康美國科學家最近的一項研究表明，蜜糖不僅好吃，還能提高人體內抗氧化物的水平。
1 A# C4 u+ V, e2 o7 [" y% t公仔箱論壇
1 v) k s. R) O
研究人員通過對蜂蜜成分的分析和研究，發現蜂蜜所含的一種名為酚醛樹脂(phenolics)的化合物，具有抗氧化的特性。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 z$ \" |' C
0 o9 K- u8 n7 s7 U; Z
這種物質能清除自由基分子，那是人體正常代謝過程中產生的一種不穩定物質，對血管有破壞作用，同時還會引起DNA的突變，導致癌症的發生。
公仔箱論壇& ^0 C1 j/ ?) s" p: K0 X: W
' X+ {: G* U3 e$ }
研究人員對25名健康的成人進行試驗。在29天試驗期內，每天在受試者的飲食中加入4湯匙的荞麥花粉蜜，然後比較他們在試驗開始時與結束後的血液樣本，發現受試者體內的抗氧化物的水平提高了不少。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 i; s ?# Z9 d% b+ Z
! Q% z9 a" H. s, H8 f0 m/ b# I1 I
研究人員認為，盡管人們可以從含豐富抗氧化物的維生素中，獲取健康所需，但是從天然物質中獲取抗氧化物，是一種更理想及安全的作法。
5 S' K. z8 W- d0 V9 H1 h H公仔箱論壇
; A3 B; i$ x9 R& l2 stvb now,tvbnow,bttvb
特別是在飲食中加入蜂蜜成分，不僅提高人體內抗氧化物水平，改善人體免疫功能，同時也能使食物變得可口。
; [9 |, R; @/ H
5.39.217.766 G8 o. T/ X4 h: f E
不過那些蜂蜜替代物或其他糖類，並不含蜂蜜所含有的抗氧化物質。
5 f# W8 A8 R% D5 s# x
* L3 @: \- g8 p0 J9 P5 P
至於蜂蜜的食用量，研究人員建議，每天2至4湯匙為恰當。而且，不同種類的蜂蜜抗氧化劑的含量也不同，一般來說，顏色越深的蜂蜜，抗氧化劑含量越高。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
