標題:
[健康食品]
每天吃蜂蜜有益健康
[打印本頁]
作者:
流螢
時間:
2012-6-11 11:46 PM
標題:
每天吃蜂蜜有益健康
每天吃蜂蜜有益健康美國科學家最近的一項研究表明，蜜糖不僅好吃，還能提高人體內抗氧化物的水平。
) D( T/ W+ ~3 N7 B1 C/ R
tvb now,tvbnow,bttvb9 d- C9 }9 w) A* M6 S
研究人員通過對蜂蜜成分的分析和研究，發現蜂蜜所含的一種名為酚醛樹脂(phenolics)的化合物，具有抗氧化的特性。
# L7 \$ S% z* h& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; E2 W( W! |! F$ H6 t( P% L+ G8 j
這種物質能清除自由基分子，那是人體正常代謝過程中產生的一種不穩定物質，對血管有破壞作用，同時還會引起DNA的突變，導致癌症的發生。
公仔箱論壇* ~, h1 d$ g9 ~( @4 V
1 {; u4 t5 m- \+ ]( W; W7 v
研究人員對25名健康的成人進行試驗。在29天試驗期內，每天在受試者的飲食中加入4湯匙的荞麥花粉蜜，然後比較他們在試驗開始時與結束後的血液樣本，發現受試者體內的抗氧化物的水平提高了不少。
4 z9 Z1 ]( y1 m+ Z% P* Htvb now,tvbnow,bttvb
0 k- g" X- W: Q9 f6 B% x
研究人員認為，盡管人們可以從含豐富抗氧化物的維生素中，獲取健康所需，但是從天然物質中獲取抗氧化物，是一種更理想及安全的作法。
! e( N& R- v/ N3 h3 U3 @
6 \$ S" m0 U/ f) e( Z" V
特別是在飲食中加入蜂蜜成分，不僅提高人體內抗氧化物水平，改善人體免疫功能，同時也能使食物變得可口。
9 t A8 Z" L/ U# Xtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇# f( @$ b4 \- M& m, f! m$ H( |
不過那些蜂蜜替代物或其他糖類，並不含蜂蜜所含有的抗氧化物質。
7 o9 n: A) E N- |. ?! _) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X4 h" ?, ^3 u& ^% U: `
至於蜂蜜的食用量，研究人員建議，每天2至4湯匙為恰當。而且，不同種類的蜂蜜抗氧化劑的含量也不同，一般來說，顏色越深的蜂蜜，抗氧化劑含量越高。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
