標題: [西式食譜] 酒煮青口 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2007-11-28 04:18 PM     標題: 酒煮青口

材料：
, s* |( W5 j% A1 i0 F2 q& i+ a7 P公仔箱論壇青口15隻
* Q! A, a8 G: d4 R0 P5.39.217.76洋蔥及紅洋蔥各半個
9 f) G' {" `3 g蘑菇5粒& Q" [! K- s, a; Y2 v
雞湯半罐
0 v8 O1 z; a1 J, Q5 vtvb now,tvbnow,bttvb白酒1湯匙9 A$ M; L) a4 _" q- g$ w. o
橄欖油兩茶匙" P  |, x( v! }5 O) I
蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
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1 H: s" K; Z0 l" f4 E/ W: c8 W! c5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
6 @, q. S& u3 C4 I+ Q1.以橄欖油起鍋，加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨，落鍋同煮，加入雞湯拌勻。公仔箱論壇& `3 K0 U0 ]9 ^% u/ p
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾，放鹽及雞粉調味，上碟後撒上香草裝飾，即成。公仔箱論壇2 C6 r- w/ J# Z% l

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