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標題: [西式食譜] 酒煮青口 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2007-11-28 04:18 PM     標題: 酒煮青口

材料:
  |9 ?3 ~7 b$ `; jtvb now,tvbnow,bttvb青口15隻
) @( y6 X  c) _5 a6 C- m# l5 s洋蔥及紅洋蔥各半個5.39.217.761 q2 Q) o) Y7 _+ d; x, b2 F5 _
蘑菇5粒
) O: L% V6 ~1 ?" O) ]: r公仔箱論壇雞湯半罐
! A" `$ w6 f2 R9 h- U公仔箱論壇白酒1湯匙5.39.217.76! ]( E0 c2 m4 }+ K/ M+ R
橄欖油兩茶匙
" j  v6 a% ~1 R# `2 U- x& J1 H) Ltvb now,tvbnow,bttvb蒜茸粒、香草、鹽及雞粉各少許
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9 z( q4 i; V6 \$ s5.39.217.76製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R7 z' L* \4 l: q5 b# W/ U7 k& _
1.以橄欖油起鍋,加入已切粒的蒜茸、洋蔥、紅洋蔥及蘑菇略炒。青口洗淨,落鍋同煮,加入雞湯拌勻。; o$ X$ |! m/ F3 |
2.最後加入白酒煮至汁料稍收乾,放鹽及雞粉調味,上碟後撒上香草裝飾,即成。
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