難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！% s& Q; c4 a. a9 g" W. u2 ^
  

不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q# i: g2 L) s5 Y$ M; K

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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：- x( r$ t( l1 r# ~; }- k
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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, m$ T8 e- P. d2 Q+ V) n5.39.217.76所以.......蒸蛋就只要加醬油，$ F6 m7 m2 z" H" [3 |  x
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。公仔箱論壇7 \2 Q  P0 n1 |5 s- R9 u
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。tvb now,tvbnow,bttvb$ J/ z& P9 B/ f: r

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" s# t% ]1 b, d4 h. s7 U8 mtvb now,tvbnow,bttvb炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人5.39.217.76( g( l& R. f& d) R* F3 u. F' l: {
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