難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
: b6 p' f, e4 b炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！
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所以.......蒸蛋就只要加醬油，
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若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。
1 M2 X7 R& a. q, \1 `5.39.217.76(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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* T) w: M8 N. j# n$ P$ E, i公仔箱論壇炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人5.39.217.76$ M4 n+ t/ e4 c: r' X. {/ [, z

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