難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！7 z+ R$ P& t3 Q) L, Z8 ]
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今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：
+ p& k0 I" V4 o. j8 {, C2 |1 ]3 ~tvb now,tvbnow,bttvb炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，公仔箱論壇! O" E7 ]% E# F" U
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  g3 j" i/ [. C0 J因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！- {, [; H" c( n2 q/ k! S' h* w

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所以.......蒸蛋就只要加醬油，tvb now,tvbnow,bttvb& b+ @. N2 {  P1 ~2 F
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0 b+ W9 ?. b7 l' [5 t& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。# V8 s& G. ?! B5 s; }3 w
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。
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8 a0 I: c2 c& b" s* g' _/ |% ^炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！
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0 h+ g9 [1 [' l% z" ~$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 X5 z  b; k3 `: W4 ]5 F公仔箱論壇記住：為了你的健康，回家告訴會進廚房的人3 o. d. E) [% M. B; l6 t6 H

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