難怪只聽過醬油蛋，沒有人講鹽巴蛋！
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不可先在蛋汁中加入鹽巴,  這是很重要的觀念！: h- S8 P0 A( }; m

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/ I; x& {. q) v7 O7 `) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 d. ~" {- c7 D/ t( Q% j8 T公仔箱論壇今天在「消費高手」節目中，聽到烹飪老師! 說：! I% y9 U" H& B9 ^4 n7 H
炒蛋或蒸蛋時，不可先在蛋汁中加入鹽巴，
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, }; u4 h5 y) ]; V4 X公仔箱論壇5.39.217.76. h  s' Q' Q' S! X! n, d

) Z" ~2 H, H& O9 vtvb now,tvbnow,bttvb因為鹽與蛋中的乳酸菌結合會產生『氯』，有毒！公仔箱論壇1 K1 |, p) U6 h+ U5 J$ e  q& p
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- @( p  i; R+ R. F公仔箱論壇所以.......蒸蛋就只要加醬油，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( X8 \/ \+ T# u- y5 U

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+ U+ J' P: e7 h# y4 j若加鹽蒸的蛋會有一點綠綠的顏色。- ?$ N( ~" U0 ?
(沒錯，我蒸蛋時有發現！)，那就! 是化學變化產生的氯。tvb now,tvbnow,bttvb3 I% L% J/ S. p  L9 o7 h

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炒蛋你就等起鍋前再加鹽吧！公仔箱論壇( z  j1 K: a7 t8 w/ j

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