標題: [中式食譜] 杏香蝦仁 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-28 11:21 AM     標題: 杏香蝦仁

　　材料5.39.217.76* e1 B+ q3 y$ o5 B- E) [  U/ d( W
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　　鮮蝦 240克5 X. A6 f! D5 b
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　　青瓜 200克
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　　豆腐 1件
; k# g3 b( Y+ I" n8 a/ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇4 E7 \$ a+ k+ I
　　薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb% u7 n, [3 e/ B
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5.39.217.766 `% ]4 D" Q4 j0 e
　　汁料（拌勻）
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7 i% B5 J, w4 y( q+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　杏仁粉 2湯匙
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; o: W* l' [$ D2 M3 N5.39.217.76　　椰汁 1罐（165毫升）  C% q+ ^9 o7 G* m, Z& y
tvb now,tvbnow,bttvb. d4 O1 h) x* o+ |' c+ q
　　杏仁香油 半茶匙公仔箱論壇: c7 @2 D8 f2 {2 F7 T. A
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　　上湯 半杯
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3 ^( b8 w, S& W5.39.217.76　　鹽 半茶匙# j0 y  ^1 O/ l5 g) N  s4 J9 S' Q

4 ^+ a! R# S& @7 ]/ W5.39.217.76　　糖 半茶匙
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! f. R  l# Q$ c3 Q. O5.39.217.76　　粟粉 1茶匙
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4 H0 d9 N1 Q& W; ntvb now,tvbnow,bttvb　　做法
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　　1. 青瓜去皮及瓤，洗淨，切丁粒。豆腐切粒，飛水瀝乾水份。公仔箱論壇2 C1 T' t3 e" e

( U5 _' X8 I) s1 ~公仔箱論壇        2. 燒滾適量水，下鮮蝦即加蓋關火，焗3分鐘，盛起去殼。5.39.217.767 p9 D6 v' C6 \4 i6 l

3 l  l9 F7 L; n' S. dtvb now,tvbnow,bttvb        3. 燒熱鑊，下油爆香薑片，下青瓜粒及豆腐粒略炒，加入汁料煮沸，棄去薑片，下蝦仁煮至汁略稠即上碟供吃。

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作者: kent8118    時間: 2007-11-28 04:40 PM

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