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[健康資訊]
五穀雜糧益養生 吃多消化不良
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作者:
maizeliu
時間:
2012-6-9 05:30 AM
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五穀雜糧益養生 吃多消化不良
五穀雜糧雖然養生,但腸胃不佳的人,食用大量五穀雜糧可能消化不良,容易脹氣。中醫師陳麗雯建議,沒有特殊疾病的人,平常以多樣化五穀為主食有益處;食用後腸胃不舒服的人,建議泡久一點再煮為佳。
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中醫師陳麗雯指出,適當服食粗糧對人體的健康確有幫助。白米飯的營養價值幾乎只剩下澱粉為主,在煮飯的過程中又容易消耗;若能補充雜糧,有充足的營養素才能建立幫助人體抵禦疾病的本錢。
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中醫認為,一般身體健康正常的大人、小孩最好以五穀雜糧為主。不少小孩子長期吃速食,等於吃了不少化學殘留物,破壞體內免疫系統的因子及造成機能異常。
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除了飲食要注意之外,活動也很重要。無論小孩或大人,現代靜態腦力勞心者增多,缺乏足夠活動量的結果,會引起一系列不良變化。久不活動,會令氣血流通不暢、肌肉萎縮、筋骨脆弱、脾胃消化機能減退,甚至影響機體的免疫力。
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保養消化道飲食,醫師建議盡可能減少暴飲暴食,每次用餐時間至少半小時,而天然植物性食品比例要多,主食為非精緻五穀雜糧,蛋白質食物最多佔四分之一。
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