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標題: [旅遊景點] 印尼→峇里島→登巴薩→Kopi Bali [打印本頁]

作者: EvilgranII 時間: 2012-6-8 04:01 PM 標題: 印尼→峇里島→登巴薩→Kopi Bali

Kopi Bali (Bhineka Jaya Café)
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景點簡介:4 d' ]+ A% Y4 W
峇里島咖啡赫赫有名，其中又以Kopi Bali這家所生產的咖啡最為重要，創始人周鴻儒是位高齡80多歲的印尼華人，他將峇里島咖啡發提光大，可說是本地咖啡的濫觴，尤其自行開發出來的黃金咖啡(Golden Coffee)，幾乎成為峇里咖啡的代名詞。峇里島咖啡樹多生長於中北部海拔1,000~2,000公尺的高山上，由於該地區陰涼多霧，正適合咖啡樹生長。峇里島咖啡口感不酸不澀，較為甘苦，每年約可成熟一到兩回，大約在9月底及3月份兩季，每到咖啡果實成熟季節，當地會以人工採收，再進行曬乾、篩選及烘焙等過程。峇里咖啡入喉有甘中帶苦的滋味，口感相當順，令人回味無窮；而「黃金咖啡」屬細磨咖啡，煮出來的咖啡渣比較多，好比中東咖啡，不喜歡過多咖啡殘渣的人，最好使用較細的濾紙過濾。在整個峇里島的主要超市、賣場和土特產店，你一定可以買到Kopi Bali的咖啡，然而，在登巴薩的這家Kopi Bali (Bhineka Jaya Café)是工廠直營專門店，裡頭不但賣有種類最齊全的咖啡，價格也可能較為便宜；或是你也可以直接坐在店裡喝一杯黃金咖啡，品嘗最原始自然的風味。Kopi Bali在沙努另開設咖啡餐廳，亦可向店家報名參觀工廠，了解咖啡製造過程。
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地址: Jl. Gajah Mada No.80
時間: 9:00~16:00、休日：週日。
價格: 黃金咖啡1包30,800Rp.、Tiraja Coffee1包28,600Rp.；店內飲用咖啡1杯6,000Rp.起。不接受信用卡。6 G3 z# W& _. _! ]6 r3 B
交通: 登巴薩即設有Tegal(發車開往南部)、Ubung(發車開往北部及西部)、Butubulan(發車開往中部及東部)等4個大站，以及Suci、Kereneng(往沙努)、Wangaya等3個小站，想要前往峇里島各地區，幾乎都是要從登巴薩這幾個站搭Bemo(廂型車)前往。7 B- F4 v% T0 M5 b5 \
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