標題:
[甜品]
奶油巧心咖啡酥
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2007-11-27 11:24 AM
標題:
奶油巧心咖啡酥
【材 料】
5.39.217.764 u' l3 k# u4 H! q( F: f" N o) p* e
公仔箱論壇% x, i7 N3 t \
奶油 100公克
4 T9 K; o; d( i' g, U% _' \" r2 s3 w; Ttvb now,tvbnow,bttvb
5 I5 n7 i/ r) z
糖粉 60公克
& I6 t: c8 X8 r( I& b5 x k! V
) E$ I/ g7 @# i O" r yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蛋 1顆
6 G( j' Q/ Q0 r5 `! i5.39.217.76
5.39.217.76, ]; c! J$ j+ o# L7 H( X i
低筋麵粉 100公克
7 U [+ d6 Q+ k( c5 u
5.39.217.76% P2 O# F% W- ~: U# U; a9 l* O
泡打粉 2公克
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ]9 a4 ?( Z# ^( x! c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s9 G1 C9 r2 a
即溶咖啡粉 3公克
, b6 x5 }" x$ Q9 e _' S: M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I' x4 H% b5 R" d# @ [( X
鮮奶油 60公克
tvb now,tvbnow,bttvb0 j) ?* }' Q* p8 A
: m/ \; q: O# }
奶油夾心醬 適量
2 C5 Q* T ~# J6 J+ F! r
5 T) H" J5 X; U" h& e
【做 法】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I g( u* v' K U4 W7 _) [) R
1.奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。
+ S3 w8 Q5 V' K# R4 W+ C
2.蛋打散成蛋液後，分2～３次加入作法1中攪拌均勻，再加入過篩的低筋麵粉、泡打粉一起拌勻備用。
$ G9 _! O: ]. g! s& [/ R% ^
3.將即溶咖啡粉和鮮奶油混合拌勻後，倒入作法2的材料中一起攪拌均勻，即為鮮奶油咖啡麵糊。
; Q' j& H2 B! d( [- ?9 H0 g: B
4.在烤盤布上放置長方形模板，把作法3的鮮奶油咖啡麵糊用湯匙舀入並抹平，放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb' c, Y3 |1 F* t. L; m, F
5.烤好的餅乾待涼後，在上下兩片餅乾中間夾入奶油夾心醬即完成。
5.39.217.76, x7 u/ ?9 W. i* r6 e% O) \
【備 註】
! k5 A" M; R) ]: `
約25個
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
