公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 補鋅可提高老人免疫力 [打印本頁]

作者: 流螢 時間: 2012-6-7 10:02 AM 標題: 補鋅可提高老人免疫力

補鋅可提高老人免疫力人體的免疫系統是由專門的細胞所組成的復雜網絡，它能捍衛身體的健康，抵抗外來的病源微生物，像各種細菌、濾過性病毒、寄生蟲，甚至還可防止癌症的形成。因此人們常說，人體免疫力強就很難生病。5 Y- ~- e/ m5 G! L7 x; ~
　　免疫系統能刺激抗體和細胞的形成，摧毀或中立外來的病源微生物。但是當我們年紀大了，這個系統就會變得失靈，有些被設定來區分敵友的細胞也會死掉。 5.39.217.76 K% v. h! @; z8 h0 R1 m' L
結果呢，這個系統再也不記得如何分辨好的和壞的，病毒和細菌得以繁盛，有些是過去我們年輕時很容易就能擊退的，像感冒和咽喉痛這麼簡單的症狀，變得更加活躍起來；當我們年紀大時，這些病會嚴重地影響重要的器官功能，非常危險。同樣困擾我們的是，當免疫系統變得失靈後，它開始攻擊人體本身健康的組織和器官，造成災難性的疾病。這就是為什麼像風濕性關節炎這類的自身免疫失常，在老年人中會成為很普遍的疾病。
　　然而，科學家證明，補鋅可提高人體的免疫力。因為，鋅在人體的免疫系統中扮有重要角色，而且研究顯示很多老年人都缺少這種礦物質。這可能是因為年紀大的人的飲食裡沒有足夠的鋅，也可能是因為他們的身體不能有效地吸收鋅。在美國底特律的韋恩州立大學的研究人員，給13位鋅不足的年長男女每天服用30毫克的鋅補充物。在服用額外的鋅6個月以後，他們發現免疫功能有顯著改善的跡象，像血液裡的一種叫胸腺肽的物質增加了。沒有足夠的胸腺肽(鋅是它的主要成分)，我們就不能制造成熟T細胞，它們是身體防御外來入侵者的前線。
　　專家指出，老年人缺鋅時，可通過補鋅獲得完全糾正。老年人每日口服硫酸鋅300mg為宜，不會發生不良反應。而最理想的辦法是通過食物來補鋅。含鋅較高的食物有：動物蛋白，如瘦肉、魚類、動物肝髒以及麥芽、青菜等。核桃、瓜子等堅果類食物也是鋅的儲藏寶庫。老年人常食上述食物，對因缺鋅所引起的某些疾病和增強自身免疫功能都大有裨益。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)