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標題: 福建查獲35噸致癌金針菇 [打印本頁]

作者: vandas 時間: 2012-6-6 11:57 PM 標題: 福建查獲35噸致癌金針菇

在這個數十平方米的池子裏，黑心商家用工業檸檬酸泡出35噸金針菇。網上圖片5.39.217.76 A7 c3 l- v, D4 X+ y) P
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35噸用工業檸檬酸泡制的可致癌金針菇，近日在福建寧德市古田縣的一個黑窩點裏被工商執法人員查獲。

據介紹，古田工商執法人員最近在古田縣大橋鎮橫洋村發現一間新建的金針菇生產作坊，對池子邊堆放的檸檬酸添加劑進行檢查時，發現有22個標有「檸檬酸」字樣的袋子外包裝上並未標注適用於食品加工。《海峽都市報》報道，當執法人員懷疑這可能是工業檸檬酸時，作坊的老闆慌了，在無法自圓其說後，最後默認是用於泡金針菇。工商部門證實，被浸泡過的金針菇共計34.900噸。

古田縣一位執法人士表示，古田有數家從事金針菇加工的企業，大多是用鹽漬法，但並沒有一定技術規範，具體生產流程不規範，大多使用食用檸檬酸。公仔箱論壇! ?3 @4 Z2 }; b. k
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目前還無法區別工業檸檬酸和食用檸檬酸，只能看外包裝袋上是不是有標注「食品添加劑」字樣。6 o# d7 u9 ~8 U+ m/ i1 e
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