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[冷知識分享]
九大解酒食品
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作者:
EvilgranII
時間:
2012-6-6 02:30 AM
標題:
九大解酒食品
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酒后反胃、恶心：
新鲜葡萄
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新鲜葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中乙醇相互作用形成酯类物质，降低体内乙醇浓度，达到解酒目的。同时，其酸酸的口味也能有效缓解酒后反胃、恶心的症状。如果在饮酒前吃葡萄，还能有效预防醉酒。
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酒后口气：
柚子
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李时珍在《本草纲目》中早就记载了柚子能够解酒。实验发现，将柚肉切丁，沾白糖吃更是对消除酒后口腔中的酒气和臭气有奇效。
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酒后烦躁：
酸奶
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酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。由于酸奶中钙含量丰富，因此对缓解酒后烦躁症状尤其有效。
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酒后胃肠不适：
芹菜汁
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酒后胃肠不适时，喝些芹菜汁能明显缓解，这是因为芹菜中含有丰富的分解酒精所需的B族维生素。如果胃肠功能较弱，则最好在饮酒前先喝芹菜汁以做预防。此外，喝芹菜汁还能有效消除酒后颜面发红症状。
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酒后心悸、胸闷：
香蕉
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饮酒后感到心悸、胸闷时，立即吃1至3根香蕉，能增加血糖浓度，使酒精在血液中的浓度降低，达到解酒目的，同时减轻心悸症状、消除胸口郁闷。
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酒后厌食：
橄榄
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橄榄自古以来就是醒酒、清胃热、促食欲的「良药」，能有效改善酒后厌食症状。既可直接食用，也可加冰糖炖服。
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酒后全身发热：
西瓜汁
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西瓜汁是天生的白虎汤（中医经典名方），一方面能加速酒精从尿液排出，避免其被身体吸收而引起全身发热﹔另一方面，西瓜汁本身也具有清热去火功效，能帮助全身降温。
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酒后头痛：
蜂蜜水
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喝点蜂蜜水能有效减轻酒后头痛症状。美国国家头痛研究基金会的研究人员指出，这是因为蜂蜜中含有一种特殊的果糖，可以促进酒精的分解吸收，减轻头痛症状，尤其是红酒引起的头痛。另外蜂蜜还有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不头痛。
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酒后头晕：
西红柿汁
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西红柿汁也是富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解吸收的有效饮品，一次饮用300ml以上，能使酒后头晕感逐渐消失。实验证实，喝西红柿汁比生吃西红柿的解酒效果更好。饮用前若加入少量食盐，还有助于稳定情绪。
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