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胡椒樹客屋(Peppers Guest House)是獵人谷中富含歐洲特色的高級旅館，其宛如歐式庭園般的房舍，和一個種植著多種花卉的花園，非常具有鄉村豪宅的氣質。溫馨的房間不但典雅，同時還十分具有隱密性呢！
而餐廳Chez Pok是獵人谷知名法式鄉村餐廳之一，主廚除了採用了獵人谷本地的新鮮食材料，同時加入從自家的香草園種植的香草植物，彙集了法式、中式與義式的精華，其中以鮭魚黑麵令人讚不絕口。千萬要留點胃給甜點，因為這可是主廚的拿手菜！公仔箱論壇7 I: e' b7 |: N$ M1 t4 M) `* j1 h
地址: Ekerts Road、Pokolbin9 T. R% y. b, e# l( M& O! t
電話: 02-49938999
開放時間: 餐廳早餐7:00~10:00、午餐12:00~14:00、晚餐19:00~21:00tvb now,tvbnow,bttvb0 H" r8 k, _ \! I* E+ ]. n
網址: 胡椒樹客屋3 k& c: L- r. [0 w7 K0 g
交通: 開車自行前往；或於雪梨或Cessnock報名參加旅行團前往；亦可直接向胡椒樹客屋聯絡接送或參加行程