標題: [美食介紹] 山羊芝士焗釀茄子 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:28 PM     標題: 山羊芝士焗釀茄子

　　材料
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: y7 ?! v2 ~' n$ j. z3 ^, C5.39.217.76　　茄子（洗淨後切半） 1條
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　　特純初榨橄欖油 適量5.39.217.76+ n* X4 U, Q8 c) y% [
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　　乾蔥（去皮後切半） 2顆
, K: w( ^# n6 b0 q$ ~8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( E7 h7 F2 ~4 Q& v3 L! B: G- Utvb now,tvbnow,bttvb　　蒜頭 3顆9 K1 f, J% F8 c, l, Z" G- v

- z9 F! Z9 q& B7 J公仔箱論壇　　海鹽 適量1 H6 o0 \" P+ Q, X3 ?8 p$ O* N% ]

7 X4 L( T5 `: |+ B# }0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　新鮮龍蒿 2束9 _7 I* u) E8 @
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　　車厘茄 1罐
3 d! D5 N+ Q& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~. k% [! J8 I, b) c) A
　　山羊芝士碎 50克
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　　做法
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　　1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。) b" `: D& m. q1 @
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　　2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 O7 A$ K7 s7 U$ M- _! B6 u4 x
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　　3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。* H+ Y: P0 t: [7 Q6 _$ V

0 F  `7 G; t" O5 {5 {3 [6 g" S3 s# M　　4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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