標題:
[美食介紹]
山羊芝士焗釀茄子
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2007-11-26 04:28 PM
標題:
山羊芝士焗釀茄子
材料
2 n) ]& R! u8 y5 {6 a- @( e
1 U* v: n1 m2 k/ j公仔箱論壇
茄子（洗淨後切半） 1條
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! q9 y0 D& f1 g, R
! l& g& \" t& a' _! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
特純初榨橄欖油 適量
公仔箱論壇/ i" F4 T4 I" b9 y
公仔箱論壇% z2 p# k# e3 v4 t/ d8 |9 u0 T
乾蔥（去皮後切半） 2顆
( y! e+ Z/ I( D9 ~
. N9 A0 C7 c" ~; K/ s+ d) ?
蒜頭 3顆
& H" f" i% U% f& F9 U6 |: s& ?. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 \/ i. H; s7 q: i7 B# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
海鹽 適量
4 j# \: y0 Q3 K& X/ _5 U" x$ c: z
公仔箱論壇8 j$ u" r1 p: [: N+ d6 z' `
新鮮龍蒿 2束
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e \# Z2 k- B
% o6 V6 ^5 Z7 [- o' C* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
車厘茄 1罐
* V0 U. L- t0 K1 k4 {. o* I7 l
; T4 ~ ^/ r- T" P& ?5.39.217.76
山羊芝士碎 50克
/ j* G0 X+ J5 ^' g) b4 }8 d& M
- F$ c! A. p. i/ [4 _) l0 a' X4 a
% H" w2 |! k. J0 u* }- G2 }
做法
. A% z2 p! `$ I# X9 ~! ltvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb7 e% I! p1 T! R
1. 焗爐預熱至180℃。茄子中間部份刮空成為容器，約留下1/2cm厚肉，刮出的茄子肉預留備用。
5 c* s+ Y6 M- _- c/ P+ l5 x
$ P3 J% s% f' R; P/ C
2. 熱鑊加油把乾蔥及蒜頭兜炒。加入海鹽調味。
1 n0 H8 R- u0 k- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( w1 ], H+ G( X7 L% T/ Z
3. 加入龍蒿，茄子肉及車厘茄炒至軟身，取出並放入茄子杯內。
公仔箱論壇. @ b5 ^/ H" ^
7 V, B- [) S9 j6 @
4. 茄子杯先置於焗爐內焗15分鐘，取出並灑上山羊芝士碎後，再置於焗爐內焗2至3分鐘或至芝士溶化便可。
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 07:22 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
