標題: [美食介紹] 燒鵪鶉 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:27 PM     標題: 燒鵪鶉

　　材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?, F, s' r3 [9 n

% a1 ?/ Z  B9 ?公仔箱論壇　　去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻公仔箱論壇% j3 {# B& P1 `; \8 _: _/ D2 l2 G

- k$ O- l$ O: v! t公仔箱論壇　　醃料
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　　紅辣椒粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb1 m9 f; t* U- \; |

) t3 U+ X0 W3 t% q　　蒜頭（切碎） 5顆
# i. r2 C2 f& U: c+ n- {' G1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76. j# F& `" k7 B# L5 E7 N& b
　　洋蔥（切粒） 1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @; {, G* G. X! T  X! q

* _2 Z; M4 c9 l- D  ^- \7 a9 vtvb now,tvbnow,bttvb　　奧勒岡 2湯匙% V7 f2 B7 ]3 g2 h

& z$ U9 `6 F+ j5 b2 S2 A3 c　　海鹽 適量5.39.217.766 E4 f$ ^) F2 K4 ^/ m' ?

) X9 d. K9 k( E. a/ m　　黑胡椒粒 適量5.39.217.76  y( f' X, k* L6 k+ f- @4 x
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　　粉紅胡椒粒 10粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u* p7 k9 |  |# F

& Z! m# \) [& n' G1 [: c% ?3 Y5.39.217.76　　綠胡椒粒 5粒( y1 N! P& d; D* r/ m) Y2 o

1 |% |. o7 ~* j3 B, R) N& `　　白胡椒粒 2粒tvb now,tvbnow,bttvb. o( S" w# Z6 z, ^

2 w9 z6 q  o: V) B0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　橄欖油 4至5湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 P0 h7 e( _2 B1 X* j# T- v4 H

! K! `4 b/ G) d  {' Y( x. @　　做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- q" z( y! Y  V4 x1 m$ l# v
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　　1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。tvb now,tvbnow,bttvb$ a9 B$ x$ z' U5 U2 q

& S  E: F5 e8 K. A　　2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。tvb now,tvbnow,bttvb6 N8 Z) E! F* S4 A- S' z
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　　3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。5.39.217.765 W2 z; x7 i1 L: T+ v8 Z
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　　4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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