標題: [美食介紹] 鹽爆如意蚌 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:25 PM     標題: 鹽爆如意蚌

　　材料4 z9 E$ ]% K! [- w# s0 R, @/ I

9 z8 C; V6 f0 g4 p9 f% k7 Htvb now,tvbnow,bttvb　　急凍龍珠蚌 200克公仔箱論壇" _, N, Y. W6 g5 y# s& ~7 V; R( B

) B: w& s( i( w3 l: N+ ttvb now,tvbnow,bttvb　　大豆芽 160克5.39.217.76+ ^. K4 ~2 ?$ u

1 q8 n7 `3 j' y* Y# P　　薑 1片: X  M# ^- [5 P! t( S3 J7 t& ?% [
tvb now,tvbnow,bttvb$ U" B: D- a& l! H( G+ G5 L
　　蒜米 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb) m$ f# V0 x- ~% V. Y
5.39.217.76$ I* K! j- P, d0 R: I" Q/ X
　　調味料（拌勻）5 R% _% @, _0 t' X/ W

; q+ f7 r. {/ C+ B5 K- \( otvb now,tvbnow,bttvb　　鹽 2茶匙& t# w5 p& b$ ]/ g/ M

# j9 O, i% N/ L& P$ N  P; utvb now,tvbnow,bttvb　　雞粉 2茶匙5.39.217.76! P7 J; u7 ~  @6 E2 G7 |) A$ K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k6 z: y4 T" v. ]6 ~# p/ x* z7 u) H
　　白胡椒粉 半茶匙
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7 @1 z* ~$ n( y# e2 \9 stvb now,tvbnow,bttvb　　黑胡椒粉 半茶匙
$ A% E. f: s% j8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b3 s3 I1 x1 X6 Q. @
　　做法* w! I1 G$ I$ }0 k
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　　1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。5.39.217.76+ X4 z- ?$ b7 V9 }

# }! K, ~8 K, s) g( \. U( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
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% Y4 [! V  O0 v. X6 k' Xtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
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　　4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。, a. p; Q+ S$ j' R) H) D" t

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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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