標題: [美食介紹] 鹽爆如意蚌 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2007-11-26 04:25 PM     標題: 鹽爆如意蚌

　　材料
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; W$ c9 |9 G  ]# @) \5.39.217.76　　急凍龍珠蚌 200克) {- u# b0 E* c

4 B; ]2 V) G1 c% u9 l# e公仔箱論壇　　大豆芽 160克( B& f1 l  w4 @( o

& |8 _1 @7 C( |3 m* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　薑 1片tvb now,tvbnow,bttvb% r& y2 b# S/ C4 _, X& v8 ]
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　　蒜米 1茶匙
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0 r  m: V+ G+ X' }' T　　調味料（拌勻）5.39.217.76* o* h1 w/ ]+ r  N0 e; m/ G( ^

6 Y( t0 }8 R4 Q" X　　鹽 2茶匙5.39.217.76- o1 |+ e: V7 D" Z2 s8 |/ N8 ?

$ f/ o, D3 v0 q6 a" X/ j  c公仔箱論壇　　雞粉 2茶匙
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6 a/ N" J2 Q5 y5 O. l  W. T5.39.217.76　　白胡椒粉 半茶匙
2 s/ m4 @* c) L' ?$ T2 O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q7 @6 B/ [3 `5 i) Y5 B' K1 _
　　黑胡椒粉 半茶匙
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　　做法
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　　1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。7 A4 I  [" Z  u$ I* f3 [9 }

5 n9 v  W# J  H$ U. z: d　　2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e7 u4 V. z) i# |6 H5 X) H" b; j
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　　3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X3 ~. G- E! u! T4 d* W

6 k9 Y! d0 Q8 ]6 E, y　　4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。tvb now,tvbnow,bttvb$ U; S. k2 P& H) r7 Z0 `) a& e
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作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:22 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

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