標題:
[美食介紹]
鹽爆如意蚌
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2007-11-26 04:25 PM
標題:
鹽爆如意蚌
材料
$ k4 [+ l0 [3 w; `7 H& F& v
5.39.217.768 h% S8 g* l; g
急凍龍珠蚌 200克
2 W9 y7 s7 Z0 `" n$ K" y9 d$ }6 p
tvb now,tvbnow,bttvb5 l) i; H# s' V" m7 i& k A
大豆芽 160克
8 H" N! d2 N$ X; z( e) _
tvb now,tvbnow,bttvb" x& J8 `9 W: i- d9 r# v
薑 1片
8 p. i8 Y6 B8 A, I- h+ {5.39.217.76
6 u% O2 n! m* [8 {0 o2 e
蒜米 1茶匙
公仔箱論壇0 E# c' P( p9 ~1 \
2 p2 r: v0 Q( l5 f3 q
調味料（拌勻）
$ q6 b+ q# c1 Q
5.39.217.76% @/ M9 d' A1 m) `
鹽 2茶匙
* ~# D* a9 t; u6 J2 n6 y R5.39.217.76
' [. n: {7 d" e4 p" w& f4 L7 l6 X5.39.217.76
雞粉 2茶匙
8 z2 L$ c$ [3 O( _6 l
8 \2 O4 T, K* R! \. K
白胡椒粉 半茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb: H6 ^$ H! ?( i1 y+ l d6 t- |* I
+ E: T7 z! B* \% A2 v! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
黑胡椒粉 半茶匙
2 c* A: L9 d0 P. a! d公仔箱論壇
5.39.217.763 u4 Q0 i: }+ P
做法
1 G, ]4 _ b. a1 E% n. S% W/ Ktvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇% \' S& O0 R. V3 E; d
1. 龍珠蚌解凍，略沖水，抹乾水份。大豆芽去鬚根沖淨，抹乾水份備用。
# k% m- o, P6 }; E7 Z- ?% [, r
公仔箱論壇3 d9 i4 \: W* B# U5 s; j, ?
2. 將調味料分為三份，以小碟盛載兩份留作蘸料，餘下一份作調味用。
公仔箱論壇6 }# L' ~( } {% W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {% t4 Q3 ~; L
3. 燒熱鑊，下少許油，爆香薑片，下大豆芽以大火炒至軟身，盛起，隔去多餘汁液，棄去薑片。
6 Y7 F. w# F6 X1 B: {! X% o5.39.217.76
+ a, b$ e7 G! p, Ztvb now,tvbnow,bttvb
4. 燒熱少許油，下蒜米炒至金黃，下蚌片炒至捲曲，即下大豆芽及一份調味料，快手炒至均勻上碟，吃時與蘸料同上桌。
* f( L9 {2 Q7 L6 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T2 P) V. H) y! d) @
作者:
ppdown112
時間:
2007-12-31 07:22 PM
看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)
Powered by Discuz! 7.0.0
