標題: [美食介紹] 精品私家菜之一 [打印本頁]

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:46 AM     標題: 精品私家菜之一

tvb now,tvbnow,bttvb  ]* q# I. E2 \

; n4 A' V5 K+ O8 @6 J5.39.217.76　　冰凉西瓜丁
8 N- w; S/ [/ l* D- w0 ]3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L/ ]) P& Q: p2 B3 L( d) }
　　制作工艺:拌 口味：清香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C- l% X. {; g& m" L: A

0 b! S; L* {& o9 o, f& o' z5.39.217.76　　主料：西瓜1000克  配料：苹果50克 橘子50克 菠萝50克 荔枝20克 甜瓜30克  调料：白砂糖200克 冰糖50克  5.39.217.76. e3 |7 }- N5 h. ~& J' s
公仔箱論壇, k. v4 M0 {1 Y/ C& \1 l6 |
　　1. 西瓜切开，挖出内瓤，去籽，切成小丁；苹果、桔子瓣、菠萝、荔枝、甜瓜均洗净，切成小丁。2 T" n1 ~. T5 G
tvb now,tvbnow,bttvb' F8 C7 G5 f4 N- r+ }
　　2. 锅置火上，放清水适量，放入白糖、冰糖熬至深化，出锅倒在大碗里，晾凉后放入冰箱内冷冻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U) L9 A8 M# r) ?9 g0 a/ [

4 @! E" i, d! t7 k　　3. 西瓜丁、苹果丁、菠萝丁、荔枝丁和甜瓜丁放在盘内，倒入晾凉的糖水即可。5.39.217.76. v& X* X+ Y6 z* o1 l9 W

* e9 }1 D" _* j! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
, F9 Z1 x- `( u; H公仔箱論壇公仔箱論壇' i! h+ @. N9 U$ F

8 S/ Y0 m. O& l1 ?- v) I; V3 ntvb now,tvbnow,bttvb
- S2 e1 P: ~( a1 U　　冰镇苦瓜
2 U" b* |6 B- O, R% K+ }公仔箱論壇- h. J% r. e# m
　　制作工艺:拌 口味：清苦味# a% t  H: I- _5 m% U8 h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |) p7 f: x/ c" J+ t
　　主料：苦瓜300克  配料： 调料：蜂蜜5克 碳酸饮料20克  tvb now,tvbnow,bttvb8 m7 A5 U: c2 O7 x% _7 z5 t

7 E% x( u5 N) v, ~9 \+ o3 @1 e. ~8 s3 v5.39.217.76　　1. 将苦瓜切成两半，去掉瓤，切成长薄片；4 D$ M, v& \" y

, a+ I& H; ?' d: a% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 将苦瓜片放入盆中，加适量水，冰块拌匀，入冰箱放15分钟；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L+ x4 h$ S, j) R  l: s2 U

9 L. F9 e* S. l+ l$ B6 D5.39.217.76　　3. 将苦瓜放入深盘中，倒入醒目冷饮即可，上桌时带一碗蜂蜜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }; o0 x8 E7 Y% s0 o4 K  }  P  l
公仔箱論壇1 k, t# e# ?5 J
　　
* j  u" T7 Q1 z6 N  T5 m公仔箱論壇
% ~. j" c0 c# [; T( Y( z6 A- q9 y# y5.39.217.766 ~( c  g& Z- x, _7 O

' e% E( v5 X# v: _1 @5.39.217.76　　凉拌四季豆5.39.217.76( q( b  f- I2 y; I

% m6 \$ _0 @/ i8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：麻酱味7 y8 [% C( M7 `5 e% f$ C! B

; t: ]0 \6 [! B; ?' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：四季豆500克  配料： 调料：芝麻酱30克 盐3克 白芝麻4克 味精3克 豆瓣酱10克  公仔箱論壇, y0 [" m3 v  W- [2 [
tvb now,tvbnow,bttvb3 w4 N$ w  K! g4 r! U* C& K
　　1. 将四季豆掐去豆尖，并顺势撕去两边筋，洗净；5.39.217.769 [% B5 F0 U1 q
tvb now,tvbnow,bttvb' _' C. u0 q' P/ E9 c
　　2. 放入沸水中焯熟，再用冷水激凉，捞起沥水；公仔箱論壇. |6 F1 B3 {9 j4 W1 ~8 ~8 v& ^
; f' R/ R8 m! M
　　3. 大蒜剁成泥；
1 O, S0 R5 N) \7 M8 Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 o) O9 l) q3 L) X
　　4. 将四季豆盛装在大碗中，加入麻酱、精盐、糖、味精、蒜泥拌匀；
' }1 ]  C  R( D. t6 r; htvb now,tvbnow,bttvb
3 d6 W5 W# T) b2 ktvb now,tvbnow,bttvb　　5. 腌渍片刻，就可装盘上餐桌。9 C, l* M* Y2 T% _
. p4 ~9 L, Q. `  r  o
　　tvb now,tvbnow,bttvb, d0 `, o6 j8 Y5 N. G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c# B; Y0 F9 Y* _; v' [) p- D
; I0 m4 G% R, a3 [& P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s+ K4 `) W$ Z
　　冬菇鸡片: d0 D$ t+ E8 P) F$ S% h& ?

8 ?& v# U5 ^6 L3 C　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味5 ^6 V4 n- t) F- q4 `1 t- l
2 f# B7 M( K% S
　　主料：鸡胸脯肉200克  配料：香菇（鲜）30克 金华火腿15克 核桃50克 豌豆15克 鸡蛋清38克  调料：猪油（炼制）60克 盐4克 黄酒10克 味精1克 大葱1克 姜1克 淀粉(豌豆)20克  
+ l7 _1 b- h. [4 u4 m( B/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 k/ w3 s! V. G0 ]2 l8 T6 [; C公仔箱論壇　　1.将鸡脯肉洗净，去筋、膜，用刀批成薄柳叶片放入碗内，加鸡蛋清、湿淀粉25克（淀粉15加水）、精盐2.5抓匀上浆。水发冬菇洗净，去蒂，用刀斜批成薄片。核桃仁去皮，洗净，与豌豆同入沸水锅中略氽，捞出，控去水。
! C  C4 J9 P& z! i1 E5 h% m$ \; K# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Z, U9 J( m3 r3 q5 _& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅置火上，倒入熟猪油500克烧至四成热，下浆好的鸡肉片滑熟。出锅倒入漏勺沥油。原炒锅复置火上，放热猪油少许，下葱（切末）末、姜（切末）末炸香，放冬菇、核桃仁、火腿片、豌豆，加清汤烧沸，下精盐1克、味精、绍酒，用湿淀粉淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，倒入鸡肉片，翻锅炒匀装盘。
3 M6 P0 ], r& E% f) C; g
5 W+ K* o, N" T5 K$ C" e) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
  h7 i4 w$ V. Z( e6 W8 Btvb now,tvbnow,bttvb
1 Z; m# a7 J% s2 [5 ?tvb now,tvbnow,bttvb$ X4 b9 M0 }8 _- d$ B
5.39.217.764 t& K1 p) }* E- K* ]$ d5 ?
　　冬菇鹑蛋' t$ W4 g7 K* J0 }+ O4 S0 T# R4 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: n5 O' Z$ t1 V) x
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇6 C6 R. h, d8 n' T
1 `# Z6 d4 Z; z9 g: F7 [# X
　　主料：香菇（鲜）800克 鹌鹑蛋500克  配料：金华火腿10克  调料：盐2克 鸡油20克 黄酒5克 味精1克 淀粉(豌豆)15克  5.39.217.76" F% |. H, A7 p) Y' G
% Z6 c$ ~& @+ u8 `: U
　　1.将大冬菇放入温水中泡透，去蒂，用清水洗净，挤去水，放砧板上，在有褶皱的一面撒上干淀粉10克，然后将鹌鹑蛋磕入冬菇内，撒上火腿末少许，移放平盘中，上笼蒸熟取出。
$ t. U' Z0 v/ ^! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 v6 V9 ], j: D: M: M+ Q
　　2.炒锅置旺火上，倒入上汤，烹入绍酒，放精盐、味精烧沸用水淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，洒入芝麻油，出锅将调好的芡汁浇在平盘上即成。1 U5 U- |9 \1 \1 y8 h) l# x5 h+ u
公仔箱論壇- Q- X3 v& U6 R" |6 y* b
　　5.39.217.76: q1 p3 ~) w$ [2 N; k" O

* V  `6 g. o! F8 u% w" n$ h8 x6 ]: q
! J+ `* r6 p! CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! V- U6 x2 y' P; `' n/ b　　凉拌山药丝
; \0 m  c% H. v/ C4 ^5.39.217.76
7 S0 U7 c/ Z3 Y! q4 _　　制作工艺:拌 口味：酸甜味
# }' X4 p) X- F* w5.39.217.76- I8 H) s& J& |+ R9 B# h
　　主料：山药500克  配料：木耳(水发) 10克  调料：大葱10克 姜8克 白砂糖5克 香油10克 冬菜10克 盐3克  
* r% Z$ {" {! ]9 k/ v/ b9 r1 H2 ]( z  Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76: c9 H" t/ ~: a# D" a1 y  i& ^0 j
　　1. 将山药去皮洗净，切成细丝，用凉水洗五分钟；5.39.217.762 E8 l1 M$ y/ p% `! O7 A' Z. c  U

7 J6 [0 F5 m! a, Z6 T3 H4 c公仔箱論壇　　2. 将木耳洗净，切成细丝；( f) S, G- G# u% \" A2 f

) ~+ {& U6 z" @5.39.217.76　　3. 将山药丝放进水锅中焯熟后捞出，再过凉，沥干水分；
, ?4 U  G  z# \5.39.217.76  x8 b, ?  T' m* W
　　4. 将葱、姜各切成丝，和精盐、木耳丝一起拌入山药丝中；tvb now,tvbnow,bttvb2 }1 j& O6 Q! J) l+ \4 V- V
5.39.217.76) n7 q) [7 ?2 }" _
　　5. 将香油、醋、糖调成汁，浇在山药丝上即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r. U  ?4 B" h; Q9 N% m" u9 |# Q

. N! i# n! k7 ]8 z6 e* T; l: ytvb now,tvbnow,bttvb　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |, C+ }6 r) r/ u& w
' m0 L8 ~% W- z. H( B* v& C

6 \4 q/ {. G* A" t4 p公仔箱論壇5.39.217.768 G8 b- E% a* _" _# S# x# V; @! d
　　凉拌皮蛋tvb now,tvbnow,bttvb! p% [, q  v" s) p
& u# H% f; T/ g+ }6 w
　　制作工艺:拌 口味：本味咸鲜; O+ b. g2 |0 v3 x% R

& P' o; e1 f6 P7 Q/ D1 F/ B0 O　　主料：松花蛋（鸭蛋）200克  配料： 调料：酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 辣椒油5克  
( m8 ~% i( c/ e0 ^' K5.39.217.76- a% A# g+ Y) l! p9 w, S
　　1. 皮蛋去壳，每个切成8瓣，放入盆中；公仔箱論壇9 X0 i' c& P# @$ p. C

/ c! H! c; y0 X. ?; Z- H. h5.39.217.76　　2. 加入酱油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌匀装盘即可。
: `! P+ B$ q: t8 E4 c公仔箱論壇
) d* V4 p. j" d$ d1 o! p4 }# X　　公仔箱論壇) |8 F+ g, Q# Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ p5 X. A/ S7 n8 ]9 ]4 \& ]
5 T9 T+ X/ A+ i: n6 ?1 l4 c

; y9 J  D  j+ }8 X8 Y　　凉拌西瓜皮, k2 |8 b" i7 f

4 M5 J: v5 i$ ~0 V) b$ h7 }　　制作工艺:拌 口味：蒜香味
8 R* U# t3 ^0 w+ ]公仔箱論壇5.39.217.761 Y, ]  `  X6 `! e. w) O
　　主料：西瓜500克  配料： 调料：大蒜10克 味精2克 白砂糖5克 盐5克 香油5克  
# e% a) u- T& ?$ [/ C' V/ r! O' b5.39.217.76
' e' G5 f& @5 ~公仔箱論壇　　1.将西瓜皮洗净，西瓜切成条，用刀将西瓜红瓤刮去，西瓜皮上留少许红瓤，削去西瓜硬皮，然后将西瓜皮切成小块。
: ~+ L; ^9 J  `" E- J% p5 D5.39.217.76
5 y( B( a, A% A& y1 e" H, x- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.将西瓜皮加入蒜茸、味精、白糖、盐、香油，拌匀后即可食用。
  Q: B. R# \# C6 z! \$ {5 K0 B公仔箱論壇
5 y$ l4 L# b  s6 i5.39.217.76　　$ U% ?& Y  x# e5 J+ d
5.39.217.76. I) x# m. t( m' W" r4 `
tvb now,tvbnow,bttvb( T6 |& A+ o" [& c  d5 y5 ]: D

/ E  K/ ~- k% U, R5.39.217.76　　千层云耳
/ x* }7 @$ m. c, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 |. u( x9 F2 ^% X. S# b1 W# w& G
　　制作工艺:凉菜 口味：酱香味
% y& e  v# ^' [6 J5.39.217.76
1 j' {4 b/ I5 E; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：猪耳500克  配料： 调料：姜5克 大葱5克 八角3克 香叶3克 辣椒(红、尖、干)5克 料酒10克 盐4克 味精2克 老抽5克 生抽3克 白砂糖3克 鸡粉2克 花生油10克  
- Q5 D. F# r0 T) F6 M2 _
# X( e" n' k- N& y4 I9 ^! _公仔箱論壇　　1. 猪耳去毛洗净；tvb now,tvbnow,bttvb+ V0 g) T. B! i4 ]6 {& P8 w8 J

4 v. i* O. ~2 |2 K公仔箱論壇　　2. 将猪耳焯水；
2 c5 a  D+ K! utvb now,tvbnow,bttvb9 a' b. x7 i0 }, y) c  r
　　3. 锅中加油烧热，将姜、葱、八角、香叶、干椒下锅炒香，加其余调料调成酱汁，将猪耳放入酱汁内酱熟；
" x% t% Z6 g) [, ~4 _& ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. j; N# v! s$ h
　　4. 将猪耳趁热卷起，上压一重物，凉透切片，装盘即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V- a$ z! m0 I, k% n  A5 z

5 ?- N# r- c/ ], i4 I公仔箱論壇　　公仔箱論壇* I1 U. O/ V& |' T; ^, H
/ N; `( Z" r* F% j* o2 T/ y; Y7 S

  R: J6 I" V, }0 C/ N: l/ E! b
5 Y0 Z. w8 T/ _/ ytvb now,tvbnow,bttvb　　叉烧炒蛋5.39.217.76! S/ i/ F# }- N0 ?

  ^9 }. U8 _2 X+ v4 K' N　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
2 D0 G% g3 @  a  m
- J' d, \$ z$ C3 P: k% btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：叉烧肉120克 鸡蛋300克  配料：韭黄40克  调料：味精1克 盐2克 胡椒粉1克 植物油20克  
1 |( x1 Y: x; w, @2 ^* jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 I$ z; y' L: R  K9 s* c
　　1.叉烧切成薄而小的片；韭黄择洗干净切成短段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B& x4 j# s/ w7 W% m: X5 V

1 I6 ^: I$ V: h$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.鸡蛋加调味料拂匀，加入叉烧、韭黄又拂匀，炒熟上碟。
1 `3 i6 J9 P$ b9 d7 ~" t- @公仔箱論壇
, n( [8 K/ O3 p: utvb now,tvbnow,bttvb　　
& i  F2 B8 F- N. n, C. i. ~tvb now,tvbnow,bttvb
% k5 E8 r& V( v) u5.39.217.768 f7 K& M& {2 O6 o" N9 n' \; Z- q
9 c- x) \. X, p2 U% Q
　　原汁海蛏5.39.217.76$ n1 ^# y& C& z- j

5 u6 ~9 }* E6 a# j% d9 N- L0 L　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb. A3 g+ y7 p: I- V: o

; e9 R9 U5 T+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：蛏子500克  配料：香菜50克  调料：盐4克 胡椒粉3克 香油4克  公仔箱論壇+ M; h" R/ a) e/ e- R
公仔箱論壇0 B0 L# a9 H/ @1 G; T; L7 o4 X
　　1.海蛏泡盐水吐泥沙，再洗净，香菜洗净切末。
% I6 U; k, P! T, B* K6 z
( N+ Z% L# g, \+ N. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.炒锅加水烧开，放入海蛏煮至熟嫩，撇去浮沫，加入盐、胡椒粉调味，撒上香菜末，淋上香油盛入碗中即成。
; }# w& J! q" r, y5.39.217.76
2 q6 ^7 d& `, e( v; Ttvb now,tvbnow,bttvb　　5.39.217.76, O4 ~+ K4 I$ Q

1 Y* W/ ^& j$ |2 x: l
  X+ G: E( j1 T1 N
. B+ r8 {& F3 z4 _3 q6 ^tvb now,tvbnow,bttvb　　卤煮大虾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^" m2 Y: m" _7 Y9 \1 b" A
! Q" u/ h% t# I) j
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
4 \9 h. }) t& Q1 L; @" L: ?' M2 M5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A9 K. @% ?: X( Y5 K9 c, z
　　主料：对虾400克  配料：洋葱25克 胡萝卜25克  调料：香叶5克 香油5克 胡椒粉4克 盐4克  
3 F& j) @! S; n/ @1 W
. W) L# c  l% r　　1. 将虾挑出泥肠洗净；
6 o8 X# Y' h( t  A2 C5.39.217.765 Z8 ?8 w, j! ?- b( h  t8 H/ B
　　2. 葱头去外皮切成片；# m* g7 p1 p1 }% _9 a

; h. Y/ E4 \3 D6 H4 r1 J公仔箱論壇　　3. 胡萝卜洗净切成片；$ n& v; }+ @5 A$ A/ B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M  G1 n4 F( E7 v1 K+ e, S
　　4. 将虾、葱头、胡萝卜放入汤锅，加入精盐、胡椒粉、香叶、水煮开，中火煮15分钟至虾变红色，捞入盘内，食时蘸香油少司即可。 5.39.217.76. e5 J1 N+ O% n- {7 G6 K
& A' f  t8 P- h* j1 ?" U+ M
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }2 a" z& E# B% A
公仔箱論壇; N9 t: l: n+ V$ R
) R# w& S" o4 `8 j4 |# P: X8 L
1 K9 @& \+ G3 n$ g, H
　　咖喱香鸡
0 L/ s9 E6 a( b: T( E3 r公仔箱論壇
1 z9 v2 T3 r4 ~! U; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烤 口味：咖喱味
. C+ U2 ~* Z3 F8 v2 Y) m3 R公仔箱論壇% `- [3 ?( O! d7 X- o
　　主料：鸡1200克  配料：土豆120克 胡萝卜100克 洋葱120克 猪肉(瘦)100克  调料：大葱10克 姜3克 色拉油45克 胡椒粉2克 咖喱15克 酱油30克 黄酒30克 味精10克 香油20克 盐5克  0 n4 B1 h/ ~! K6 }1 a
5.39.217.769 i7 D% b* U) Q. a& z$ |
　　1. 马铃薯和胡萝卜分别切丁装袋中，高火4分钟；4 C# B, B1 g7 H/ t

: ]* A# C8 K, T# `tvb now,tvbnow,bttvb　　2. 葱、姜切末，与马铃薯丁、洋葱丁、肉丁拌匀，加入色拉油及调料，咖哩粉1包，酱油，绍酒各30克、味精10克、芝麻油20克、精盐5克。覆上微波薄膜，高火5分钟； 公仔箱論壇3 J( R; X- M) Y1 m: u0 I8 p2 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P; T: `9 M+ J6 f. ]2 ~+ K: M
　　3. 把所有的材料填入鸡腹中，缺口处用针缝合，表皮再抹适量的胡椒粉； tvb now,tvbnow,bttvb4 a" i) m( t( S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P% w7 m2 _1 Q) ~) ]7 ^
　　4. 盘用高火预热7分钟，放上鸡，高火20分钟，中途翻面1次即可。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:46 AM

5.39.217.76  }4 ?* b: ]6 A# Y; Q# l! u

# E1 B; |1 T) h　　咖喱魔芋豌豆tvb now,tvbnow,bttvb- G9 @0 ]+ z, N* ?, h

) F( c3 H$ x$ e: O公仔箱論壇　　制作工艺:熟炒 口味：咖喱味
" |  ]- G6 v, k2 O5 a( |* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m/ `$ E2 B1 K0 s# W7 }0 u& h
　　主料：豌豆100克 魔芋200克  配料：洋葱50克  调料：姜5克 大蒜5克 咖喱3克 植物油15克 盐3克 味精2克  
8 Y8 Y. F. b* |' `6 Y公仔箱論壇
" F* x) A8 |8 j7 l+ P) f5.39.217.76　　1. 将豌豆洗净，用水煮酥软；
% k% u: V) v4 m1 j2 c! O& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G6 m) w2 A6 x" d# ?
　　2. 将魔芋洗净，切块，焯水；
3 Z7 C& U0 W. A: N/ E/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u+ B# c; t7 ~7 k
　　3. 洋葱、生姜、大蒜洗净，切成细末；
5 |2 K/ D$ ^6 E0 R1 r
0 O5 i4 {: F! Z1 O5 S( n/ {tvb now,tvbnow,bttvb　　4. 将锅烧热，倒入植物油，倒入洋葱、生姜、大蒜煸炒，再加咖喱粉煸炒片刻；
4 c8 ]7 N: z0 T6 O7 f# I1 r
. A7 u3 \- R: N3 Itvb now,tvbnow,bttvb　　5. 倒入豌豆、魔芋急火快炒，加入少许鸡汤、精盐、味精拌匀即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb+ i& o6 [3 d( c" b

4 K( P# [% [: }+ s0 J; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.767 c; C8 G8 m, X6 n* S& [

/ [$ D2 x; H1 I, Otvb now,tvbnow,bttvb
* O1 `2 L# Y# t6 D/ `
2 [1 C$ X& }) _& \. R/ I　　咖喱鸡块
' x+ k4 p5 J) @/ q" l( B5.39.217.76
  o5 j. P3 p8 V7 v# K1 gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咖喱味, [8 S% E4 a* B2 i' l0 |0 x* [1 `

3 f7 S- a; b- s$ H* V　　主料：鸡500克  配料：洋葱200克 土豆200克  调料：咖喱15克 盐3克 花生油25克 淀粉(豌豆)8克 白砂糖2克 料酒3克  
& g: U7 s8 O+ q公仔箱論壇# h! }  E( U$ o1 {
　　1. 将鸡宰杀，去毛去内脏，洗净后剁块；公仔箱論壇  X4 P7 B# e$ B# i. A
5.39.217.76( G* E( i9 D, Y% W( p. q& C
　　2. 鸡块用开水氽一下待用；tvb now,tvbnow,bttvb( {' R  k1 t7 l0 Y
5.39.217.76" p( a8 g- i" c* W. L. X8 d+ A
　　3. 土豆去皮洗净，切滚刀块；5.39.217.76. N) h6 j& W9 I4 q

# Q* E1 j5 f5 h5.39.217.76　　4. 洋葱去外皮切方块；
% C( |% k+ D! {9 g4 `
: V) o9 C# h2 N. g; l2 o) c5 _9 H公仔箱論壇　　5. 炒锅注油烧热，将葱头和咖喱下锅煸炒几下；& P3 H3 E% R  Z1 O# R- q+ x
/ y/ q0 f) `3 C$ Q2 z& n. N
　　6. 加入鲜汤、鸡块和土豆块，用旺火烧开；tvb now,tvbnow,bttvb  E" H9 U8 U* Y) ^7 i

7 R6 J; q2 \( s! K* y0 ?) Dtvb now,tvbnow,bttvb　　7. 加入料酒、盐、白糖烧至熟烂；8 E# U. I) w' F$ l& }+ X6 ^
2 w6 O; j7 I- d( _8 m2 ]) n: H4 z
　　8. 用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。% {) V* Q- y) u8 X

  A+ w* v/ w( r5.39.217.76　　
. r/ m. _, e) J. I+ V7 B' k& f# Ttvb now,tvbnow,bttvb* @2 H* b# V2 I8 k+ @0 n

2 k0 H6 O1 U0 |2 @0 H4 \5.39.217.76
8 \+ M' y4 @/ b0 Y9 L　　啤酒焖牛肉$ `# v2 f  r3 ^& x6 e
tvb now,tvbnow,bttvb6 Q  W$ L. P9 N/ D" k0 W6 e
　　制作工艺:焖 口味：清香味! K" l" [7 J( x+ \# S' |* v

0 o: ]* m( h# `  ~) l# L　　主料：牛肉(后腿)500克  配料：小麦面粉15克 扁豆300克  调料：盐15克 啤酒500克 胡椒粉2克 黄油50克 味精1克 香叶3克 菜籽油70克  5.39.217.76" K# g) b2 z, I7 z8 z# a
公仔箱論壇( C) Y( Y" P7 _- L9 ?% w  P
　　1. 将牛腿肉切成块，洗净，控去水，用精盐2克、胡椒粉拌匀，再放入精细面粉拌匀；5.39.217.76" b! h, J( U4 U8 @/ V- s* h* ^

8 R/ `% o) K( }- k公仔箱論壇　　2. 嫩扁豆切去两头；tvb now,tvbnow,bttvb2 H9 |$ _) q6 c2 w
tvb now,tvbnow,bttvb* g7 K. W  E, |) q" g( @8 E
　　3. 锅上旺火，放菜油烧热，下牛肉块煸透，滗出油，倒入啤酒，加精盐2克，烧沸移小火焖一小时至肉烂；
$ Z' }) _- D2 N* \! _' M9 K
" N% s6 d" V' m2 a  \1 {1 G4 N5.39.217.76　　4. 炒锅上火，放入黄油烧热，下扁豆、精盐一克煸透，下味精炒匀，倒入牛肉锅中再煮片刻，起锅装盘即成。tvb now,tvbnow,bttvb# n* x% _7 v4 R- y

; o8 @) h1 v% s　　
1 v* q! m$ y' j4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v, Y( w" y  X% ?公仔箱論壇5.39.217.763 X+ ~$ y1 D" [6 V/ x3 D: y
公仔箱論壇) [* Q* l* S3 J  k! m+ |4 n
　　四季豆焖肉排
  `' n& m0 \1 x% I) j! ?1 j! ]公仔箱論壇
& J& U' Z- {! N. s" }0 {. U$ J+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味+ E8 ~4 |: e5 W4 }, R4 F  D
tvb now,tvbnow,bttvb, z( v3 j; X. U  C/ g, d: _  b" k
　　主料：四季豆250克 猪排骨(大排)360克  配料：胡萝卜15克  调料：大葱10克 姜5克 大蒜5克 酱油15克 盐3克 白砂糖5克 植物油30克 淀粉(豌豆)5克  
- m1 B/ i9 Q4 {& }公仔箱論壇
" k- ]8 ~: U, b- K1 L: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 肉排洗净吸干水分；
$ s- _: u; O" w8 U$ b  s+ v9 c5.39.217.76
0 M- u& e/ b4 e& S* J5.39.217.76　　2. 胡萝卜洗净剞成花状；
9 H! P. o$ i0 d( w4 p- C% ?) O6 S2 i+ E' w5 a& T) G+ t3 _
　　3. 葱洗净取葱白切段；
( w6 V% L) r" I6 H/ ?, m
; Q0 Z: i5 h) }3 }- U' {5.39.217.76　　4. 大蒜去皮洗净捣成蒜茸；
  M* |3 j/ Z3 T9 c1 etvb now,tvbnow,bttvb
2 K! d) G9 n( o$ R5 e- f公仔箱論壇　　5. 四季豆摘去老筋洗净备用；" y5 k- w1 Z  a. ]3 x. L4 Z7 g

; l1 }$ S5 l; Y6 s7 ~4 _　　6. 烧热锅下油，爆蒜茸、姜片、肉排；
5 i+ I5 ?$ Y3 K& C' itvb now,tvbnow,bttvb/ q; W6 n3 T$ t! @' F7 I$ P
　　7. 下调味料（酱油10克、盐3克、白糖5克），煮滚后改文火焖至肉排熟盛起；
' g' ~) L; B9 d: Y7 g+ `+ n
$ C2 }  U: t% L' Ctvb now,tvbnow,bttvb　　8. 下油爆四季豆，加水适量煮至八成熟将肉排回锅，加入胡萝卜花、葱白、少许生粉水埋芡，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b+ h+ a) x- Y4 Y

) K4 A7 q* K( a0 X, I5 i' e( ^　　
) e6 g  H, E+ a+ L& |9 ^2 v
8 Q* r0 r$ C  O1 @2 ~& U8 K
; o# U; q5 D* z( U0 P6 ]) Q; B! L5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 G; B5 i- R# P6 Q5 @
　　啤酒虾
# x$ L0 a% n: \0 a: a* _
# `9 {% g! s  y$ V8 F6 a1 Z7 a: X　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
5 [: |7 X* J6 f2 j7 o5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb- P2 v% q: K  h
　　主料：基围虾300克  配料：黄瓜100克 啤酒250克  调料：大葱8克 姜4克 盐3克  公仔箱論壇) H$ X: K3 r0 j

, i  F5 F1 ?( q4 s% c4 w9 t5.39.217.76　　1. 将基围虾去须，脚洗净，黄瓜洗净切片待用；
) S; E# M! y' r5.39.217.76, n  p# R" l8 ~
　　2. 炒锅注油烧热，下葱花、姜末烹锅，放入河虾煸炒至红色，再加入啤酒、黄瓜片、盐稍加翻炒，出锅即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G2 C1 J! Q% K+ a8 M! k

$ Q- j) O- u) K* d1 Y3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
* f, n, l+ Y" F1 M, E2 g2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 s2 s, f" _9 _7 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 @0 D6 u; [/ {, k# p- g% Q公仔箱論壇5.39.217.767 }2 l! H, X! r
　　天椒炒鸡肫: p  G  I" v# n' f5 D6 a

0 s1 L$ _3 S1 _7 L+ Gtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:炒 口味：香辣
# u; K7 c/ @% E* }4 {$ k+ ?4 u  v5.39.217.76公仔箱論壇: Z! S4 V0 M  u( P0 D& \* p
　　主料：鸡肫400克  配料： 调料：大蒜50克 辣椒(红、尖、干)15克 猪油（炼制）100克 江米酒50克 香油15克 盐5克  tvb now,tvbnow,bttvb# g' L% Q; X% A" t

4 g1 Z( B+ D) g5 w' R- U　　1. 鸡肫（鸡胗）洗一遍，装入盘内，上笼蒸熟取出，切成薄片；
& s0 w! D0 Z! K- K: x) Xtvb now,tvbnow,bttvb4 {  ~4 V* _( {
　　2. 天椒（小辣椒）切成末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?0 f, S# ]; Q* l

) ]) z9 [9 p. G1 X8 |' k公仔箱論壇　　3. 大蒜切成长 1.5厘米的段；
4 U5 B& M% ?  e1 Htvb now,tvbnow,bttvb
9 v: j+ H& m* PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将猪油烧到六成热，下入肫炒一下，再加入天椒、大蒜和甜酒汁（江米酒）翻炒几下，放香油，装入盘内即成。
. Q( |. \  r. L! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76- A' z" g/ f! n: q5 ~
　　
- G# T) F: l: g0 G& j- T
) P! X2 X2 T3 Itvb now,tvbnow,bttvb& i/ _$ G& r) V7 ?9 f$ q- ^0 b

) s# H; y! w: |( Z7 O" i# k5.39.217.76　　大葱扒牛舌- u" [6 R* b( x: q

3 K- B0 M1 p. G8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:扒 口味：香辣5.39.217.767 s( c0 H) }$ ^4 m4 W
tvb now,tvbnow,bttvb6 P/ j2 M) q  `, ?$ v, b8 n
　　主料：牛舌500克  配料：大葱150克  调料：芡粉5克 盐3克 黄酒10克 酱油30克 味精3克 姜汁5克 胡麻油5克 花生油50克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \- J- z( U+ \& M( d
公仔箱論壇! b: q6 D1 y: E! O* ?; C
　　1.将牛舌处理干净煮熟后用刀破开，切成3厘米长、1.5厘米宽、0.6厘米厚的片。大葱剥去老皮，切成5厘米长的段，放入热油锅中炸至金黄色。' }6 u, i# V7 d3 [  \& t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T3 t% \5 f8 A& U. o
　　2.把炸好的葱段铺在锅垫上，然后将牛舌整齐地排在上面。
8 m/ a! ?* w- Z4 @( E7 L! ytvb now,tvbnow,bttvb
3 r7 L, W) I3 U公仔箱論壇　　3.炒锅放火上，添入花椒油，下汤炸一下，再放入铺好牛舌的锅垫，下入汤600毫升、味精、绍酒、酱油、盐、姜汁，用武火扒制，至透，合入盘中。锅内的余汁，稍勾流水芡，汁收浓，均匀浇在牛舌上即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q6 K1 ?5 H5 y6 A4 h  f) E
$ W) W# A$ `4 j( ]0 _2 U
　　
7 J8 X$ X/ O7 _$ `tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb% t  N8 \- w! L  O* w% a' i

7 n9 n: ^0 B- \# l5.39.217.76
3 ?: g8 @, _# }" m& Z公仔箱論壇　　大良煎虾饼5 x, d4 }1 W4 P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G' z7 K0 Q6 p: T: G, o2 K1 c
　　制作工艺:熟煎 口味：清香味
) _* h% W& p# G( T3 H' W0 Z5.39.217.76公仔箱論壇' u% y- k! T, z* e3 s3 B# U
　　主料：虾仁150克 鸡蛋200克  配料： 调料：盐4克 味精3克 植物油50克  5.39.217.768 M! ^! g9 n" E& p9 m5 J3 J

/ o6 B) O( g% i　　1.将虾仁用盐腌渍一会儿；先将鸡蛋磕入碗里盛着，加入精盐、味精打匀。
" Y* g. p" g6 U+ {6 G/ f$ L5.39.217.76
, Q( R* O) A4 Q7 x0 Z3 i2 @8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.烧锅放油，将虾仁放入拉油至熟，倾在笊篱里；利用锅中余油，把打匀的鸡蛋倒在锅中，放入虾仁，随用锅铲拨平后，搪为圆形，把蛋边修整齐抛转煎至两面金黄色，以熟为度，上碟便成。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:47 AM

公仔箱論壇+ U: ]0 ?" E1 q- _$ g& c) D
5.39.217.76& a& h# V' h0 W/ {+ l& n0 o
　　太师鸡腿
- d- y& y8 ^7 i' c% g6 J6 dtvb now,tvbnow,bttvb  c- x0 y* l6 S. h
　　制作工艺:红烧 口味：咸鲜味/ R5 ^8 [3 F9 K
公仔箱論壇1 V5 k* e% c. L& w' g' x
　　主料：鸡腿1000克  配料：胡萝卜150克 甘薯150克 莴笋100克  调料：花生油75克 番茄汁50克 料酒25克 酱油25克 小葱25克 白砂糖10克 味精1克 胡椒粉1克 姜5克 香油15克 淀粉(豌豆)8克  
! D7 @* [: [; ?/ a/ A1 C公仔箱論壇
) ^) n1 I+ M* D& `　　1. 取大小均匀的鸡腿，拔净细毛洗净，放在碗里，倒入酱油拌一下；2 w% e: \* S+ f/ \: u

" ~) |% V( O2 \: l& R- J5 p. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 炒锅放在炉灶上烧热，倾入花生油加温，油锅八成热时把鸡腿放进油锅内炸，炸到鸡腿皮皱色黄时用漏勺捞起；
) A: x8 n- p+ N0 W. y1 f
, o" l2 Z1 g6 e; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 红薯、胡萝卜、香莴笋削成大小均匀的小球；
7 z+ T4 y( ^( F; K1 {$ [tvb now,tvbnow,bttvb1 a2 G7 J. A. M( M! E" i% d" ?
　　4. 油锅烧热，倒入花生油，油锅八成热时，把红薯球和胡萝卜球放进锅中炸，洋山芋颜色略变黄时用漏勺捞起；香莴笋用温油炸，颜色变绿时用漏勺捞出；
. V; D  H, h2 z& X1 ytvb now,tvbnow,bttvb
# P, @( D8 X! [2 |- f' v; ~5.39.217.76　　5. 油锅倒去油放回到炉灶上，放入油50克，投入小葱、生姜煸炒，加入黄酒、精盐、白糖、味精、茄汁、胡椒粉、再放鸡腿，用旺火烧滚；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z0 {- z( S  x" v4 P! B9 u/ E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }: B& C6 {4 x( t
　　6. 然后改用文火继续烧15分钟左右，投入红薯和胡萝卜球，以后再投入莴笋球；  r7 \8 F1 t) n* x/ W
+ H7 z1 U& l5 d( a) S
　　7. 待到红薯球酥烂时用旺火把鸡汁收浓，用水淀粉勾芡，淋入麻油随即出锅装盘。
6 W- L0 p, j# Z. b+ W; k; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 W/ V8 h0 y7 r' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5.39.217.76' u( O6 u& A/ q+ t" |4 m8 T5 x6 J4 t

. g5 u9 a) L) @+ F5.39.217.76公仔箱論壇* y9 S$ ]% h4 n9 r, B

% o5 ^0 S4 s: ^3 U' X# a3 L: |8 w) r　　奶油卷心菜
5 T, d8 H4 ]6 F  h' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ k' [) E: t$ H  Z　　制作工艺:滑炒 口味：原本味
! L7 E# Q/ a/ |5 A5.39.217.768 K5 g  V" A( f  Q5 G# Z
　　主料：圆白菜700克  配料：番茄100克  调料：牛奶100克 盐3克 花生油20克 淀粉(豌豆)10克  
9 t! S8 J0 p- r1 d- k$ ^2 {
0 a0 Z( v9 f% ]0 p  Z9 w9 f" r, U　　1. 将卷心菜取嫩菜心切成块，西红柿切片，用开水分别氽一下捞出，沥干水备用。9 z6 s' J8 d1 q6 c) {$ \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B; T6 \( S4 B) X1 r1 ?
　　2. 炒锅注油烧热，投入菜心翻炒至熟，盛在盘中，用西红柿围边。5 G6 e$ k0 f2 n8 s1 `3 O
公仔箱論壇# _2 \; t$ E! b& r, b/ q0 d/ o) C* u
　　3. 锅内加牛奶、盐、味精及适量水烧开，用水淀粉勾芡，浇在卷心菜上即可。
8 A3 Y$ C) K3 G8 I5 k
- p* Y' q( {6 X, A1 etvb now,tvbnow,bttvb* X' s0 F2 M& k! p; w' _

3 X$ C2 ~( w# p+ j1 I3 }  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　大杂烩
7 v* d& j) p& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 M" A( j1 J: s% b: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
# W! i! R% V/ T2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 X0 V) d3 A% F9 x+ t: @* Btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：白萝卜200克 胡萝卜200克 海参（水浸）75克 鱼肚50克 鸡肉50克 火腿50克 猪肚50克 猪心50克 鸡肫50克 土豆250克 四季豆100克 冬笋50克  配料：香菇（鲜）25克 虾仁25克  调料：料酒15克 盐1克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)2克 猪油（炼制）15克 大葱5克 姜5克  
8 t* M& C* v: @; L  U, g公仔箱論壇; H6 x; ~* Q) T4 z3 D" b
　　1.鸡肫，去老皮切成片，与虾仁同放一只碗内，加料酒5克、精盐、胡椒粉、干淀粉，拌上味。
! ^, {" A* ~( b, J& O! r% R公仔箱論壇5.39.217.76) \4 g- V! B. |9 q/ x" q, S7 r
　　2.四季豆摘去筋头、断腰。白萝卜、胡萝卜和土豆削去皮洗净，与其他各种原料均切成5厘米长、1厘米见方的条子。5.39.217.76! t" J0 u4 z% `2 u/ n
5.39.217.764 r. u( m: M/ N: O" H
　　3.海参、鱼肚、香菇，分别下滚水锅氽后捞起。土豆、四季豆、冬笋分别下入油锅拉一下油捞出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i3 s$ ], [+ N! V2 b
5.39.217.766 ]9 o  I4 z( K; Q
　　4.炒锅置中火上，添入熟猪油烧热，下入姜葱，煸至呈牙黄色时，烹入料酒10克即可。
0 ^; ~/ \* G; ytvb now,tvbnow,bttvb% m- m$ h& R3 [! g% ?& Z  |
　　
2 h4 }- \8 X6 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r. o# S. \+ k; M% A$ K) K

7 N+ `$ P# v# B, }5 q( _公仔箱論壇
" O1 ?& Y6 Z/ n, n& ^1 x5.39.217.76　　奶油双色花公仔箱論壇. N; W; U/ p% K! `! k$ P3 O7 Z4 X
& w/ i% |% I& A1 D. |& z
　　制作工艺:拌 口味：甜咸味
4 P) A- f  |/ M+ s6 o公仔箱論壇
% |" {+ L% ?* E$ V; s# k, Q. MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：西兰花400克 菜花400克  配料：胡萝卜10克  调料：小麦面粉15克 牛奶50克 盐3克 胡椒粉2克 植物油20克  
: ]2 M8 I0 f# U& ^* T( G* }3 M. q/ Stvb now,tvbnow,bttvb
& p( W0 f# N  d9 g$ k3 V5 e& ^　　1. 菜花、西兰花分别洗净，切小朵，放入开水中氽烫捞出，沥干水分；
  e' f+ g/ G, a, M( A公仔箱論壇
* n1 i+ Y0 u' z2 f. \% ~+ {　　2. 锅中放入适量的油，将菜花、西兰花炒熟，排在盘中；
$ p8 z. H& a5 ^! l8 ?3 _) r公仔箱論壇
" C. o* ?: G/ J* d: ztvb now,tvbnow,bttvb　　3. 再向锅中倒入15克的油，加入面粉，用慢火炒到微黄，慢慢加入鲜奶，拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb2 {" Q: `& K, M6 R" z& M  E: o
5.39.217.76) ?& _! y  W: S* o; U
　　4. 最后，加入调味料（盐3克、胡椒粉2克）、胡萝卜丁拌匀，淋在菜花上就可了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V* o4 i" m4 Y. r
公仔箱論壇4 P& r/ w% b" {! ]
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g" L+ z! M* p5 U5 S5 Z

0 _" F; ^$ x7 i' R1 H" n/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P  r3 J0 A1 i! d. o  N# G公仔箱論壇" S8 d, C+ D3 j
　　姜汁活蟹
" b6 Z8 F1 n2 l: Q- p& ktvb now,tvbnow,bttvb6 H3 `& W+ h  c4 g, c8 ]
　　制作工艺:清蒸 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e9 S5 q8 R1 b

# C) q( U: g2 [1 o+ h* u: ~, b) V  q5.39.217.76　　主料：螃蟹750克  配料： 调料：香油5克 姜4克 醋5克  
, i6 V4 d  G7 A4 R: W- ^# }1 c3 W' M; ]7 J3 z2 a' P
　　1. 活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟；
, E/ r  y0 J9 _, x' w. d7 I( @$ f9 J9 {4 m6 K( J
　　2. 熟后取出，撬开蟹盖，蟹熬用刀背拍碎，原样盛盘中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t+ @2 w& h: J4 ~& ?1 a; A

( c* \  o- {5 U0 G5 Rtvb now,tvbnow,bttvb　　3. 碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T& O; L  @- {/ x7 W

5 m7 y; D7 j; Gtvb now,tvbnow,bttvb　　
6 B9 l0 U4 [% a
9 q) ~3 i6 D( Y% S- E公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h  j8 J  s  ]# _
. A( Q3 }: H! `" v0 {1 l/ ?
　　姜汁蕹菜
: L0 m1 j6 G2 h4 K8 J. {$ h7 Gtvb now,tvbnow,bttvb
5 {9 r  O- Z7 I4 l公仔箱論壇　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
4 L- s6 E; B( o. \* @
6 p& v! Y/ _5 R& b$ Y( X9 y5.39.217.76　　主料：空心菜500克  配料： 调料：盐5克 醋20克 姜30克 香油10克    N- v; m6 B$ d' p; O

: ^8 Y8 ?! t( Y4 l4 ^9 N" G" z: L& [, }7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 将蕹菜（空心菜）择洗干净，控去水，用手掐成长3厘米左右的段，并把菜茎捏破；7 a8 Q) i- a2 l* S( d7 `4 ^
5.39.217.76+ P. [: r/ Q$ H& ~4 t/ Q4 {4 k
　　2. 投入开水锅中焯烫一分钟，见菜色转为碧绿，迅速捞出，滗掉水，装入盘内，摊开散热；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n% }* G" x6 g! f( X/ l
tvb now,tvbnow,bttvb- P/ B0 Y" W" `$ L9 m6 i6 s
　　3. 姜刮去皮，洗净，切成碎末，放入厚边碗中捣烂出汁；
9 X" U! N- J+ r% O1 l公仔箱論壇5.39.217.76, K2 O7 ^4 p1 u  Y! i) a+ H% k
　　4. 把姜汁倒在晾凉的蕹菜盘中，撒上精盐，淋入麻油，浇上醋拌匀即成。公仔箱論壇: F0 q/ s' f& f/ a9 ~9 s' V3 s
, _8 s" w8 Z9 N
　　
4 T0 l& a% E6 m3 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 Z' G, Q) R6 m4 @# O5 d$ N
3 K  `5 {' o/ l9 E0 g& O6 y8 ]+ H$ L* P0 g0 _$ O
　　姜末拌豆角
7 p( \1 t; j6 j5 P& d
( A; K4 B/ N+ p/ }# }- atvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：姜汁味
4 D3 f5 K2 N4 H7 i2 t% f5.39.217.76
; _+ }. A9 }3 Y# y8 {9 r) c4 btvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆300克  配料： 调料：姜5克 盐5克 香油5克 味精2克  
$ Y8 n& w' Y- t! @" Y$ e  y$ W公仔箱論壇
) E  R: G+ }; K" p" n　　1. 豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。公仔箱論壇3 o# _# K$ |( Z* p
tvb now,tvbnow,bttvb) R- W2 c! W5 A. l* _, g7 V% Y: S
　　2. 鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
" A. P" e3 |, Z7 B- i3 R
9 d; Y! j) g- R( z1 o+ ?/ @5.39.217.76　　
( u7 m8 Y3 \8 J' U. e. e% K: btvb now,tvbnow,bttvb8 O3 B$ f* r  Y2 H( A1 w9 ^
tvb now,tvbnow,bttvb. Y% T$ R( M$ W
/ a. e  l# U( ~; \) h0 N" W2 M
　　葱鱼头煲
7 A/ w9 z2 n1 i' r; ?
0 L+ n9 z; |3 O( n8 O! K( t/ \: V　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味5.39.217.767 A7 G$ E4 R+ @# J3 c
% W- M9 n; R+ A9 I5 X4 V2 v
　　主料：鲢鱼400克  配料： 调料：植物油20克 香油5克 鸡油5克 蚝油10克 老抽5克 柱侯酱15克 料酒12克 胡椒粉2克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(玉米)10克 姜3克 大葱5克 大蒜5克 香菜15克  7 Q4 W2 f3 v( N2 i9 _5 }3 d1 z

/ q1 E2 v; ?$ r# o) g/ t$ wtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鲢鱼头洗净剁成块，加淀粉拌匀；
5 [/ A$ O' \! G5.39.217.760 x" B2 H/ H1 @5 A/ L
　　2. 炒锅注油烧至七成热，下入鱼头炸至硬时捞出；
* z' @6 C( L. ~5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G! j7 ?, V- |  J
　　3. 待油温热时，下入姜片爆香，放入鱼头炸至金黄色，捞出控油；$ |  |- J$ ~& T$ g1 m0 O6 B

4 [0 y3 @& Z+ ?* s& s: f6 z5.39.217.76　　4. 葱切段，大蒜切成茸；2 h+ W4 }. `) x/ Q, _

$ i1 }4 w, }' _　　5. 淀粉放碗内加水调成湿淀粉待用；
& T% @3 G' a" c$ ]- J$ ?4 D
) [" j! w; y1 ptvb now,tvbnow,bttvb　　6. 香菜择洗干净，切成短段；公仔箱論壇5 r( B: O$ c# O+ T0 |- r1 H4 w2 l

# `- ~) e2 ~% i7 z7 C* lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　7. 炒锅放入鸡油烧热，下入葱段、蒜茸、柱侯酱爆香，加入料酒、水、蚝油、白糖、味精、胡椒粉，放入鱼头、老抽烧开，淋入香油，用湿淀粉勾芡，淋入鸡油，倒入烧热的煲内，撒上香菜段，盖盖，沿煲盖淋适量料酒即可。tvb now,tvbnow,bttvb) c% e" {" Y( X

9 x6 s7 T$ S" u0 U, Y+ ~2 d　　
/ d: I, D( I: U" ?4 R& G6 J9 i公仔箱論壇
7 m' y6 S, h. G0 t* n4 Y: o. Ptvb now,tvbnow,bttvb3 Z" q2 Y  e) g: E

& G- \2 T2 v. c* t) Q; FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　子鸡汤
9 R4 X6 }6 l' I: |! j- Mtvb now,tvbnow,bttvb
; z, n& s: V+ ^" \) m' U　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
4 W5 |+ _. J% s( l+ Y$ Q4 i( e1 ~
7 r: n* Q6 H( d6 q0 \& _0 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：鸡腿300克  配料：葵花子仁50克  调料：姜30克 盐20克 香油3克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S1 C% k0 [( b5 I3 Z# e
5.39.217.76# E  U* p8 {! B, G" W/ W; x4 w
　　1.鸡腿剁成1厘米见方的小块备用。 # c4 \# Y. Q1 \* L0 _5 Z" u

1 W0 p2 h$ L/ r; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2.把鸡腿与瓜子肉、姜丝、热高汤1500克一起放于器皿中，加盖，高火煮8分钟。 tvb now,tvbnow,bttvb7 _) E4 f" T3 a7 N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R5 h: [, V: F; w, i1 u  @" P
　　3.取出加入精盐、香油搅拌均匀即可。0 L1 U  M9 h& x( R5 G# x

) H5 e1 k# f- `8 M) Ftvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇+ o. t! |+ a) q9 o  k0 c
公仔箱論壇$ l" O" C% ?7 ~8 u1 X; \

& X$ q: ]. F+ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i, l- a. `7 @8 w4 E
　　客家炒鸡块5.39.217.761 g$ h" e, |, d% |% ?8 x: B

" G+ y3 z( Z# C. Z0 H. d5.39.217.76　　制作工艺:炒 口味：微辣9 I" a. }; v2 p+ x
公仔箱論壇& r* W/ R/ A6 v5 M9 b$ Y
　　主料：鸡腿500克  配料： 调料：植物油30克 豆瓣酱10克 白砂糖3克 九层塔20克 辣椒(红、尖、干)10克 大葱5克 姜5克  tvb now,tvbnow,bttvb7 [0 O6 z% k+ }) l: t6 V# z: Q, O
公仔箱論壇8 ~2 k- N. m  U; v) \
　　1. 将鸡腿肉切块；tvb now,tvbnow,bttvb0 g: L, G8 {# o: ~

* _$ b$ z6 a: o+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 九层塔切碎；
! ]7 I7 ]% _& P3 ]# j# b. w4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- O+ Z: _7 c8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 辣椒洗净切片；
/ S  Y7 {/ V/ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 M: T8 e. s; b8 ?# ]
　　4. 炒锅注油烧热，下入葱、姜爆香，放入鸡腿煸炒，加入豆瓣酱、白糖炒入味，放入九层塔、辣椒片翻炒均匀即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 M3 o9 Z" x2 o! v$ {

6 m: |! b7 K- q) U. c) t; {$ d! L* R　　1 ~6 d9 X- F3 i) D* e: k7 h
公仔箱論壇9 m" }5 t% K4 _2 [& D

! G3 i! G5 t) u2 z4 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y) |8 c( a  K- ~
　　家乡炒土鱿
4 ]9 t* P, p9 n5.39.217.76
4 e( D5 B. I4 E' V. E. l& Ptvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:抓炒 口味：咸鲜味# O6 _7 o6 `5 p2 @
5.39.217.76$ R2 _! E0 Y0 e* J  }( ^2 q
　　主料：鱿鱼(干)70克  配料：竹笋75克 洋葱40克 丝瓜40克 木耳(干)10克  调料：姜2克 植物油40克 大蒜1克 黄酒10克 淀粉(豌豆)5克 胡椒粉0克 碱1克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a+ P( u' z2 i1 ^' A) `2 {

/ o$ }" X: n: S5 G$ _" s7 Vtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 土鱿放入加有碱的水中浸泡涨发；云耳用水涨发洗净；笋去壳洗净切片；洋葱洗净去老皮切片；丝瓜洗净去瓤切片；姜洗净切片；大蒜去皮洗净剁成蒜茸；淀粉加水适量调匀成湿淀粉约10克
1 u) J) ~3 K' j+ {+ G9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: N8 b# P2 W1 ~: |公仔箱論壇　　2. 烧锅放油，将土鱿放入拉油至仅熟，倾在笊摛里滤去油分。公仔箱論壇* s9 W4 w( z: u, g6 C9 r+ q

* q* `/ o$ r+ y( ~2 E2 g9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 将锅放回炉上，放入姜片、蒜茸、湿云耳、丝瓜、洋葱、笋片在锅中，溅入绍酒，溅入沸二汤10毫升，加入拉过油的土鱿，用芡汤30毫升，湿淀粉、胡椒粉和匀为芡，加上包尾油5克炒匀上碟便成。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:48 AM

2 f3 B) ?9 F$ k4 P2 Q

. z6 ?% x+ k' F0 s: x5.39.217.76　　家常海参
7 y" Y; K+ M. N5.39.217.769 J# V# M. C& E4 ^
　　制作工艺:烧 口味：香辣
# ]: d% d( O& y公仔箱論壇
' l# N# {4 j  b/ |1 a　　主料：海参（水浸）300克 猪肉(肥瘦)200克  配料：黄豆芽70克 青蒜100克  调料：豆瓣辣酱8克 淀粉(豌豆)5克 酱油4克 味精3克 料酒4克 盐4克 香油8克 花生油25克  
# e  l) y1 x9 |. n* [! d( m) ptvb now,tvbnow,bttvb
! P, z! G' [/ n) \, ?3 I5.39.217.76　　1. 将水发海参洗净切成片，猪肉剁成粒，黄豆芽择洗干净，蒜苗切段。5.39.217.76, Z% {$ G& q5 V. D, _0 g# |% Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R8 d. B& V* t* i# R: A
　　2. 锅内加高汤、料酒、精盐和海参煨烧入味待用；另锅注少许油烧热，放入黄豆芽煸炒，加盐、味精炒熟，盛入盘内垫底。3. 锅内注油烧热，放入辣豆瓣、高汤、酱油、猪肉粒、海参煮沸，用湿淀粉勾薄芡，加入麻油、蒜苗、味精，浇在豆芽上即成。
$ u+ e3 P- R3 Z, CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }" l, e( `- P, y
　　公仔箱論壇+ o* X* _: q# ?" c) Y+ ?% S* h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `4 p" m$ s! q9 G) j( V! i9 G, `/ b

% E/ U3 V  B. R公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- w! s# H/ E4 {
　　家常土豆丝
  X7 \4 s2 |/ d& K9 ^  t! D+ b5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `- [9 ?5 v! s& l4 k0 }
　　制作工艺:生炒 口味：家常味" D! V8 X: l/ Q4 o
公仔箱論壇( @, _2 b- J: R5 W, ~' I1 r
　　主料：土豆250克  配料： 调料：大葱5克 豆瓣辣酱10克 盐3克 酱油5克 味精1克 植物油50克  
. R! H' i  T/ g- x. D/ `5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  m% |2 C6 Z  o+ n9 H+ O' O
　　1. 土豆去皮洗净，切成粗细均匀的粗丝，放在清水中浸漂，炒前捞出。公仔箱論壇/ |3 B1 @2 O5 n! F* @/ j2 \& e

' ?5 a8 F( w/ d% ^; l, m" Z& `　　2. 锅放在旺火上，倒入菜油，烧至六成热时，下豆瓣辣酱炒香至油成红色，放入土豆丝快速翻炒，加精盐、葱段、酱油、味精、少量鲜汤炒匀，炒至土豆丝刚熟，起锅装盘而成。
* o- `- K- U7 x+ K) f- U" r
8 Z' D3 X5 x' V* a; |　　
" @  v( s+ w" i' y& S8 p) ]% Z. r2 q4 j/ h! _6 h8 Q3 J

& A' B$ ^5 k- h3 p( ]- Z( otvb now,tvbnow,bttvb& c% W0 h5 v$ K' V3 o
　　家常炖蛋5.39.217.76% K$ g* c% b9 e' V7 L" `2 }
$ [9 a) ?' p, ?# k( S
　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味
$ s& z- o! t' N9 q% Z  Mtvb now,tvbnow,bttvb
7 ^  f- k% s4 Q# k公仔箱論壇　　主料：鸡蛋100克  配料： 调料：色拉油3克 料酒5克 盐2克 味精1克 胡椒粉1克 大葱3克  
, x* l9 e- O8 F公仔箱論壇5.39.217.76# @9 z! V7 r4 N2 o- a
　　1.将鸡蛋磕入碗内，用筷子打匀，加入鲜汤、盐、料酒、味精、胡椒粉、葱花、色拉油搅匀；
5 j  F/ s1 z* E  w! G/ ?( r6 T& W公仔箱論壇* u$ r* W& s; `) ?7 G7 J6 V4 w
　　2.锅内放水，烧沸，再连碗放入鸡蛋液，用小火炖片刻（切忌旺火），待蛋液表面凝固变色即可。( c2 F) M2 E* H& [6 ?, D& W
tvb now,tvbnow,bttvb, `/ {( f' f7 k! M! |4 o% F
　　tvb now,tvbnow,bttvb6 c% e4 Q7 H9 F& P1 T
2 M' D  U6 P* K$ n

& b: L6 N* A* e: r3 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k* y) q# \' ?; x9 u  d# K
　　小白菜汤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S# e# J$ c2 K, M. q  l/ c% [
公仔箱論壇. ?) M5 |% J( O1 X. o
　　制作工艺:煮 口味：清香味
+ ^; |4 N2 \: |1 a. |7 b- n! O9 q7 J5.39.217.76; m$ [7 F! C7 V. B% e
　　主料：小白菜50克  配料：通心粉10克 土豆10克 胡萝卜10克 油菜心10克 刀豆10克  调料：盐1克 味精1克  
9 E  I  b% ^: z0 f
. n1 Y% w+ R$ H, o- D, a" ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 通心粉放进锅里煮一下，煮得稍硬一些；公仔箱論壇5 V) i8 V% ?, j, {3 c" K* f
# g& a& ~9 m* l9 O
　　2. 土豆削去皮，切成小块；
" w; Z9 X5 _, ttvb now,tvbnow,bttvb) ^9 l6 j6 y3 R) g% c
　　3. 小白菜切成片；公仔箱論壇1 b: ~) z5 a) S

! @# D. |0 O, I- T. `* N5.39.217.76　　4. 胡萝卜、小油菜分别洗净；
( B( \9 d+ A$ u* P4 a+ I/ k4 T5.39.217.76公仔箱論壇" w4 Z2 J) C) w- J
　　5. 汤锅放在火上，倒入清汤适量，加水，放入小白菜稍煮；
: w2 O5 _/ D: S5 @3 a- Ztvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 `1 s$ W* G+ U7 q4 b( ?1 o
　　6. 再下入土豆块、胡萝卜、通心粉，煮至土豆烂时，下入青刀豆、小油菜稍煮调味即成。
7 [, O/ t$ @; x( `) a7 |' w公仔箱論壇5 v0 R% }3 J6 j- e1 Y0 g+ G) A
　　5.39.217.76, H( J/ Q; l+ Y! Z" c

. D2 G* A% i! z* I8 Gtvb now,tvbnow,bttvb
0 x' \7 q% n0 h$ d5 B. C5.39.217.761 w- {& j; r& y9 V, h# S: @% ~
　　小葱拌土豆丝: ?8 l! V' u5 t% S+ I2 S5 Q
( j+ h; Z* ]( e& o0 I
　　制作工艺:炝 口味：香辣
! y4 ]3 g! w9 v9 Q
; z2 j( b9 a$ r* s" Q　　主料：土豆150克  配料： 调料：小葱10克 花椒5克 花生油10克 盐5克 白砂糖3克 醋5克 味精2克  
1 S; U6 }/ u0 w4 {0 d  Utvb now,tvbnow,bttvb/ ^( Z6 B7 N1 l$ Y  Q
　　1. 土豆洗净，去皮，先切薄片，再切成细丝，泡在清水中；tvb now,tvbnow,bttvb2 [4 R4 y2 r* ?. m: n) V0 J1 [& Y4 V" \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E6 m& G9 G# m0 r
　　2. 锅内放适量水，置火上煮开，将土豆丝从冷水中捞出，放沸水中烫至断生（不宜煮烂，否则不脆）即捞出；
% t  h  q! e1 z$ u0 v' F9 J5.39.217.76
# W% \8 ?/ y8 e& `  t0 n　　3. 土豆丝放凉开水中漂凉，捞出，沥干水装入盘内，加入精盐拌匀；
! y0 }4 s1 A! q4 V6 ~6 i公仔箱論壇$ v- `  P8 k" n+ n
　　4. 小青葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，再加入白糖、醋和味精，拌匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t0 b4 ^( c: d  M

7 {. d4 A7 }" B( qtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后，投入花椒，炸出香味后，将花椒捞出（不用），趁热将油倒入土豆丝中，搅拌均匀即可。tvb now,tvbnow,bttvb' k, l( A. M6 M' X; T

5 k( t. h) s6 z' I2 Y　　
& l4 O' o  B, i
" [; V! V% {: N% W
/ ^# n5 O$ k% `. ?6 m: _5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p8 J+ l) }, ]' t( d0 l
　　川草鱼tvb now,tvbnow,bttvb5 r3 t8 i5 _* b3 |: F; G

4 ~: ?$ P: t4 Q5 Z  }# \　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
, y! e- _+ Z0 G; D# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ E0 z5 q, v) b9 b8 \& G  _) W! @+ B　　主料：草鱼300克  配料：香菜20克  调料：大葱20克 白酒10克 盐5克 姜33克 辣椒(红、尖)10克 酱油10克 白砂糖3克 淀粉(豌豆)5克 色拉油10克  公仔箱論壇) k! ]! ~. Z" ?& o
公仔箱論壇2 |" {+ P) I0 q; t. x
　　1. 将草鱼宰杀，去鳞及内脏，清洗干净；
# ~+ h! {; ]! {. U6 W# z1 W( D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [+ `" y7 I- t
　　2. 葱一半切段，一半切丝；
# E" Y* Z& P( ^' E) A- x公仔箱論壇
' F0 M# m; W" Ktvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜少部分切片，大部分切丝；
- q5 @+ b4 B) S, f; `3 j公仔箱論壇
4 L& q+ s' `  g　　4. 将草鱼放入锅中，放入葱段、酒、盐、姜片，加水，大火煮滚1分钟；5.39.217.763 A( }) B# U; T' T  j4 c
* H: k) R6 m! C$ Y
　　5. 立刻熄火焖5分钟到鱼肉熟后取出放在盘内，煮鱼的汤汁留1杯备用；tvb now,tvbnow,bttvb8 \, ]+ Y4 A  ^( S% q4 i8 {
公仔箱論壇/ h3 S5 n7 _6 C7 {, b1 u: s
　　6. 将油锅烧热，放入葱丝、一半姜丝、红辣椒丝炒香；tvb now,tvbnow,bttvb0 R# k; i9 H2 R% Z5 g

. o' C9 Z; Y: M8 s" A8 U* q　　7. 接着放进酱油、糖、煮鱼汁，再勾芡，淋在鱼上；
) [0 c5 T9 b0 ]+ Wtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb" I9 D2 G. R  G, m; Z: P0 H
　　8. 撒上香菜、嫩姜丝，即可。
5 `3 u& P" p9 s/ S# ^/ Q* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* n, f) J6 F+ \/ n7 q5.39.217.76　　公仔箱論壇! R. p0 C; b: I7 c) E

# E) S9 G4 c, x1 F5 V+ L% bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! N( X2 ]5 w- Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 g! a) t2 C! B. ]) b0 @$ otvb now,tvbnow,bttvb　　干拌酱牛肉
7 O! i. B' ~$ R# m1 h( [% e; x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 w/ _' D# q8 Q. M( K8 y
　　制作工艺:拌 口味：麻辣味
; B$ @& r3 D  h. h: i- ]公仔箱論壇
# E" k* b; ?, i' b8 H　　主料：牛肉(肥瘦)600克  配料：花生（炒）10克  调料：酱油150克 大葱20克 辣椒油30克 盐20克 白砂糖15克 花椒粉1克 味精1克  
. o( e3 f+ l4 y4 V' l. @. K公仔箱論壇
5 Z6 ]* K. `, b; Otvb now,tvbnow,bttvb　　1. 牛肉洗净，推切成大块，入开水锅里加酱油煮熟，捞起晾凉后切成薄片；
$ P: }! {# o* L8 y! R公仔箱論壇公仔箱論壇; e/ e4 x+ L! y* ?# P' ?
　　2. 葱洗净切成4厘米的长段；9 z5 V. B7 h  x: I1 U+ r& I
5.39.217.760 n# _" h- q- m# i* O
　　3. 花生米碾成细末；
$ g8 t9 i: o4 F/ W! M5.39.217.76
+ ]& N$ x7 ?' ?8 V* Dtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 牛肉片盛入碗内，先用精盐调拌，使之入味；
7 o  r1 d% P; `  t公仔箱論壇公仔箱論壇5 ^( J- ]: a& t9 @# @5 C
　　5. 放入辣椒油、酱油、白糖、味精、花椒面搅拌；
" U$ o- a. x2 |4 P% B: m+ T- W
- E* ]9 m$ v* l# L公仔箱論壇　　6. 把葱段、花生米倒入，拌匀盛盘即可
% r8 M+ f" s4 }5 E# j- Ptvb now,tvbnow,bttvb
; X. j* i9 w  ?+ H$ Z　　0 G6 N! s+ O+ w- {% J
公仔箱論壇( u' k6 B2 w4 q6 q6 c8 J6 @- i

( P, a  V# s( \5.39.217.76
: Q' Z! I6 d! X7 c- o1 k$ U" Z4 j7 B　　干炸带鱼
: v, c$ p. m0 |: P( }3 ^) q* u* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 |. k$ T: `/ x) P, N3 f
　　制作工艺:干炸 口味：炸烧味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n( v1 M! C, F
tvb now,tvbnow,bttvb+ f1 T. v, _" y" T2 F' B
　　主料：带鱼800克  配料： 调料：姜10克 花椒5克 八角5克 淀粉(豌豆)10克 盐5克 植物油50克  
# X) z' ?7 [+ e* e+ b1 @' C  Z, S0 X
　　1.将带鱼去肠、去头尾、刮鳞洗净后切成5厘米长的段，然后用姜末、花椒粉、大料粉、盐腌制一下，淀粉调水挂浆。5.39.217.76$ W6 ^# A) `' h: X+ M& f1 h
tvb now,tvbnow,bttvb, L, X+ Z# d0 X- Y% s# F0 P0 K$ b
　　2.锅中放植物油烧热，将带鱼段取出，逐个下入油锅，慢火炸至两面金黄时，捞出装盘，即可食用。
- `' }) q: u2 C, K) j' N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb; w' d+ R0 _- D- r
　　
+ e5 p$ F% G" z. [! y5 ]' A8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  ^3 d0 ?, ^6 Q. \公仔箱論壇
1 m% E8 F  V# D8 Q9 |& G
0 ^8 {0 Y9 d/ @+ M& K! O　　干烧鲫鱼
- L, M2 f( C+ E; I3 w! n公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j0 M% B5 i# }  @% p2 i3 g! @% Y
　　制作工艺:干烧 口味：咸鲜味
$ n) Z8 {$ w) c- j' x5.39.217.76" s: |; ?6 o. o) }
　　主料：鲫鱼400克 猪腿肉50克  配料： 调料：江米酒50克 豆瓣酱10克 酱油10克 泡椒10克 黄酒10克 淀粉(豌豆)10克 大葱10克 姜5克 白砂糖5克 花生油75克 盐3克 味精1克 醋5克 猪油（炼制）15克 香油5克  5.39.217.769 G% b; T, Z" s+ }. }$ G+ B

- c* N/ U2 w& Z( Z2 Ctvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将鲫鱼宰杀，去鳞，去鳃，去内脏，清水洗净，在鱼身两面各斜划3-5刀，刀深约3毫米，并在鱼身上涂抹酱油；# ]* T2 `5 z( H) M) [2 ^+ ^! x# W
5.39.217.76. \- ], O! D1 ^9 ^% P9 G
　　2. 炒锅上火，下油烧至八成热，将鲫鱼放入煎至两面呈金黄色，倒入漏勺沥油；
; \" o/ ~0 A8 `# Y" j, Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. I3 D: G' _
　　3. 原锅留油少许坐火上，下肉末，葱花，姜末，泡椒末炒出香味，加豆瓣酱，煸炒出红油，再放进酒酿炒散，然后加绍酒，白糖，用小火焖烧五六分钟左右，至鲫鱼熟透，加味精，葱花，用旺火收紧卤汁，下湿淀粉勾芡，浇上烧热的熟猪油，起锅前淋少许醋和麻油即成。! m! x. |: j0 x) ]0 K8 a

5 ]8 l6 |3 y. l: j! t5 E+ P　　tvb now,tvbnow,bttvb9 A' i, X3 l( ?1 O. A

, y. a* t  k7 N9 Q" cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# S. F) K* ]2 c# S  [

$ Z, v: t3 ?# W6 p2 ?8 ?$ ]　　干煸牛肉丝
: E& j0 P8 D. f0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 m9 E% Q. t2 f) f6 W( u/ [' y
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
( n0 x7 Z0 }9 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) b# L. ^3 d! n5 c' N6 c" |
　　主料：牛肉(肥瘦)300克 芹菜100克  配料：青蒜20克  调料：盐2克 色拉油60克 酱油30克 白砂糖10克 香油5克 淀粉(豌豆)10克 料酒10克 大葱10克 姜10克  
- t6 a8 }0 q; Z6 ~: ~2 S  Z2 Rtvb now,tvbnow,bttvb
9 I9 [! Y( T0 V0 m　　1. 牛肉切丝以酱油、糖10克、沙拉油30克、香油5克、葱丝10克、姜丝10克、太白粉、酒腌拌，使之入味。tvb now,tvbnow,bttvb+ n9 V% |4 b- X  j, {) b6 @! e7 F( H5 g

) c, X+ G0 V, d) h4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 芹菜洗净，切成6厘米段状；青蒜亦切斜丝。
. c+ Y- |) j- P+ H" c$ f7 h' ]( ]$ P. r8 u9 v& H/ |6 v+ L
　　3. 烤锅入30克油，以强微波10分钟预热后，放入牛肉丝并迅速搅拌，再放入芹菜、盐及青菜丝，拌匀后继续以强微波3分钟，即可盛盘上桌。
. C2 ?% I2 n# O- }5 g/ p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g/ [4 F/ C- E1 i3 p4 h4 y
　　5.39.217.76/ @3 t5 J1 R6 r6 g
5.39.217.769 z$ p9 v/ Q8 E6 E$ |: f' j, A# q% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g) }% A7 p; e  g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G" b* H( v9 p
　　干煸豇豆2 [- K9 J% t0 \; q

; ]6 [9 ^- n8 P6 o2 i- z0 ~3 D公仔箱論壇　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味5 ?- l/ D$ o6 g" f

2 J( p1 \. S9 [# r7 {5 ?- A公仔箱論壇　　主料：豇豆400克  配料：榨菜30克  调料：香油30克 酱油30克 盐2克 味精1克 黄酒20克 色拉油70克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 J' [4 R" v3 c) D+ p; X

" u6 h& t7 e; V: M3 m/ J; ~9 w* M2 ~5.39.217.76　　1. 将嫩豇豆洗净，顺蒂理直放齐，去蒂，切成6厘米长的段，至尾部时弃尖；
9 @0 f- n9 y+ Z- I6 ^5.39.217.76
$ v  z, w: Q5 a, h! c0 V　　2. 榨菜末淘洗干净，挤干水分；4 {; g" `& z5 f  q9 P0 k% z

. D, J8 v: d; h, c% W( ~tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅架旺火上，倒入油烧至七成热，放入豇豆，炸至皱皮时捞出，滤干油；1 `: n# t% ^' Y* y
5 Y7 g% _6 x" _% U4 i
　　4. 锅内留油架火上，倒入酱油、榨菜末炒出香味；
& {2 o6 m' O$ z1 m, z0 B* Q
6 y: g( E" e2 ~1 v! S" @　　5. 再放精盐、绍酒、味精、香油，下豇豆炒匀即成。* ?* k" h9 ?6 L9 d/ p6 R

( B5 H1 I( D* F, q: @3 E/ j5 Z　　
$ E6 s  F2 X- F; q9 z; E* utvb now,tvbnow,bttvb
; t5 s6 P6 u9 T- n) {' L  r5 E2 @. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 w3 ^4 g1 p' G! E. N0 D, c' H8 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p. {9 J3 b4 X! q# \8 J1 ^
　　干煸青辣椒5.39.217.762 {. j" [1 H! }, m$ \$ e

) w" d: }9 J' y+ i- O' s# d- k: dtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:干炒 口味：香辣5.39.217.76; l# H4 n& F$ M% r3 Q  f

  @3 G% `# S9 ?% D0 _5.39.217.76　　主料：辣椒(青、尖)250克  配料： 调料：香油5克 酱油5克 盐3克 白砂糖5克 味精2克 豆豉5克  4 x+ }! P$ y: j  I' `: r* W- `
# F7 o/ v: T; I5 x5 x) e+ e
　　1.青椒去蒂洗净，以刀拍扁后切长段。
4 ]5 F: I! Y% P' ~) e5.39.217.76
- f6 x  f" R% p( T7 a# U公仔箱論壇　　2.炒锅不放油，倒入青椒不停翻炒，干炒至青辣椒回软且有焦点出现时，加入各种配料继续翻炒约2分钟即成。
) I1 [. O5 F. S3 p5 @* C3 V. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D. b  I" x' v! t
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w6 D# J% d. S9 f3 g# E

1 x0 o( ]6 b' ?8 O8 i; l' r8 `/ h  [: j( m& V

# `0 h4 Q/ w2 K$ @公仔箱論壇　　干豇豆煮肉公仔箱論壇$ H0 a6 X" K0 R; {: Z3 w
tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 ?8 X6 t' Q  v2 _
　　制作工艺:炒 口味：微辣
1 R6 y2 ?4 w) s5 {8 Z. w5.39.217.76& L' Y6 Z% E( a: Z0 q) d
　　主料：猪肋条肉（五花肉）500克  配料：豇豆100克 粉条50克  调料：植物油30克 豆瓣酱10克 辣椒油5克 白砂糖2克 胡椒粉2克 花椒粉2克 盐4克 味精2克 大葱5克 姜2克 大蒜5克 香菜5克  
0 @% ~7 W+ a6 F5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb$ K. ]" w+ x# x+ e$ k* f: W
　　1. 将猪五花肉刮洗干净，下入开水锅内加精盐煮熟，捞出控水，切成条；
9 Q) l/ Y1 q9 e5 Gtvb now,tvbnow,bttvb0 `/ j6 J7 K; C2 i
　　2. 豇豆干用温水泡发，洗净切成段；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m3 K) q& `. F6 R( o+ P4 n

  n5 s0 h8 Q7 S% B* R& }tvb now,tvbnow,bttvb　　3. 姜去皮切细末，葱切花，香菜切细末；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s$ W6 h9 t- p$ x3 i

  L3 O1 P) ~* a% h- D5.39.217.76　　4. 豆瓣酱剁细；: _/ Q9 H3 H/ J9 b/ W
' g) h3 a3 C' O& W8 b2 z6 t, K
　　5. 炒锅注油烧热，下入姜末、豆瓣酱炒香，放入精盐煮肉条、干豇豆、粉条、水烧开，加入花椒粉、胡椒粉、白糖烧入味，撒入味精，淋红油，再撒上葱花、香菜末即可。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:49 AM


  F4 x# q1 s- x+ m4 F$ R2 g5 A公仔箱論壇
, |7 ~6 ^! U0 C- Utvb now,tvbnow,bttvb　　平菇炒牛肉
1 I9 e- d! [, t' {4 ytvb now,tvbnow,bttvb
7 W" ^# w, u5 M9 S公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味
: E0 k" j6 _3 {) L, G公仔箱論壇
$ ~; y( I: ^2 D+ J+ Q5.39.217.76　　主料：牛肉（瘦）600克 平菇100克  配料： 调料：植物油20克 酱油3克 江米酒3克 姜4克 大葱4克 八角2克 白砂糖3克 香油2克  
4 D: J6 ^* n3 v! z' stvb now,tvbnow,bttvb
0 J3 [+ Q  Q, e, W% s4 l5.39.217.76　　1. 牛肉、平菇洗净，将牛肉切成方块，平菇切成厚片； tvb now,tvbnow,bttvb3 N( \0 e* r4 `  Q8 o5 }
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' h* U* g( ^. W% s* [
　　2. 锅中放油烧热，放入葱末、姜末爆香，再加入牛肉块煸炒至五分熟，放入酱油、八角，加水淹没牛肉；5.39.217.76/ t- z$ t3 M5 F$ v1 \
公仔箱論壇+ S, E& L  M4 X% B+ k  v
　　3. 放白糖、米酒，烧沸后用文火焖至八分熟，即可放入平菇片；# J9 o7 ]) y, g
# t8 T8 q# u! J/ P6 V2 j$ s6 T
　　4. 用中火烧至汤汁浓稠，最后淋入香油盛盘即可。公仔箱論壇% y8 V1 ?6 `3 i6 C% K

7 c8 X* @' j* E2 S* _6 I/ H: c公仔箱論壇　　
5 L4 g, c8 {" ~  R/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) a( L" f( [- v6 B

. a( x# J+ o1 Q1 v" gtvb now,tvbnow,bttvb
( m; R4 D2 n1 @& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　彩椒香干tvb now,tvbnow,bttvb2 Q- U$ V% A: n, y) g% ]3 t3 S
8 ]2 ~4 U! X* U2 B0 y
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味公仔箱論壇. D( ]# P1 R9 O7 e) o
tvb now,tvbnow,bttvb/ _+ ~! x* W( i; g$ @% e
　　主料：青椒100克 辣椒(红、尖、干)100克 香干100克  配料： 调料：植物油20克 白砂糖3克 盐3克 味精2克 大葱5克 姜3克  
8 b0 v0 D0 N" P+ N. w- C9 x公仔箱論壇0 f: k! \+ K: ~7 ?% J
　　1. 将红、绿青椒去蒂、籽洗将，切成细丝；
# I  `, m& G0 O* z8 u公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h8 L2 a4 s# ~: N6 h- A+ M
　　2. 熏干切成细丝；
/ h7 a, z' G& h- S" l1 S- R! c4 Itvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# @2 t; ~* P) T6 \2 Y4 g; x
　　3. 葱姜切末；
; s; d# W8 w$ }. n0 e4 qtvb now,tvbnow,bttvb
8 k6 D, Q; X( Ftvb now,tvbnow,bttvb　　4. 炒锅注油烧热，下入葱姜末炝锅，放入香干丝煸炒片刻，加酱油、精盐、白糖炒匀，再放入红、青椒丝翻炒均匀，撒入味精即可
: x) l! N: B- o; |3 P公仔箱論壇5.39.217.767 m/ b' i- e3 o4 Q+ f  H1 Q
　　. ^( z; v' l+ M" A

9 Y- ~0 ]6 X: U/ o5 c
; k* x# d6 t+ V; V  l, m! atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ R/ Q7 U3 Z- S, X6 T% s1 y3 |
　　慈禧式煎小块牛排
4 J9 t- P& F4 z9 h2 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 _+ _6 z. k9 A/ y4 l% z5 U' s
　　制作工艺:煎 口味：咸鲜味公仔箱論壇6 @! u  a9 l+ @0 q2 p1 X& H
5.39.217.766 D) L: @; n( v& u# C" \" [
　　主料：牛排1250克  配料： 调料：猪油（炼制）100克 辣酱油25克 盐5克 胡椒粉4克 啤酒100克 黄油100克  公仔箱論壇5 F4 |( S8 i3 I+ `  n- c
5.39.217.768 r% {7 Y) o3 V9 |6 p, H
　　1. 将中段牛排切成20小块，用刀拍平成厚约1.2厘米的片，撒上盐、胡椒粉拌匀；
$ E0 k6 \# _" n* c- |! P
/ b6 e4 x! o# _( N  d+ ~9 }# ntvb now,tvbnow,bttvb　　2. 煎锅烧热，放入猪油，将牛排下锅，煎至七八成熟；
5 [2 k6 u0 r, {$ q$ u
$ y6 O1 M- d/ p/ W4 ?6 w　　3. 将锅中猪油滗去，加入白脱油、麦芽酒、辣酱油、清汁，略翻一下起锅装盘；
: T4 A' z3 Q- `1 r& D$ ?7 Z& f9 q6 I, i' G
　　4. 浇上煎下来的原汁沙司，旁边配些煎番茄、炒青豆、炒细土豆丝即成。
* S6 f" w( x2 E4 X' W& g
1 {* H& x% s. F9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　
7 {1 f1 M6 @! s( n. T9 S3 q5.39.217.76公仔箱論壇$ h& i' o, P  i& @2 }1 R! f

' [3 z# k' L: I+ A0 [5 w. \. Q5.39.217.76
' j8 f2 M' L% e( E# H　　成都爆鸡丁5.39.217.76" f% e6 B( `7 v3 K( y' }& z
6 E9 k$ U0 v) u0 Y) p3 d
　　制作工艺:爆 口味：酸甜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M3 q9 v4 [) J/ y  K- l+ O& B+ L

9 m/ }* V" K/ l( utvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鸡胸脯肉250克  配料：荸荠50克 青椒30克  调料：植物油20克 江米酒15克 酱油10克 淀粉(玉米)10克 白砂糖5克 醋5克 香油10克 味精3克 豆瓣辣酱5克 大葱5克 姜2克 大蒜5克  
9 c2 g3 e5 d, ?2 u8 u4 T: oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X  g- D/ ~2 N; k* v. h" ]
　　1. 将鸡肉切丁，加酱油、淀粉拌匀腌30分钟；* ~6 Y2 ]3 ^5 Z# \
+ o- w: ~0 J& j9 E" p
　　2. 荸荠去皮洗净切丁；
8 V3 v: C1 Z7 C7 F3 O公仔箱論壇: D8 b( U2 D3 D* N
　　3. 青椒去蒂、籽洗净切丁；% E; i. s) x, P' V$ M

* W$ \- W5 r( @9 H) E/ e- }- p; Itvb now,tvbnow,bttvb　　4. 酱油、米酒、白糖、醋、淀粉、味精、香油、水调成味汁备用；
# i! ]5 q3 ^; ?# v1 Z5.39.217.76
0 B' s6 C2 z% l+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 炒锅注油烧至七分热，放入鸡丁过油，捞出控油；" k. {) @1 k9 g# ~2 O

6 n5 w0 B7 ~( A+ s+ @2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 炒锅留底油烧热，下入葱姜蒜爆香，放入荸荠、青椒丁、鸡丁、调味汁翻炒均匀即可。
( c3 p7 S6 g& Itvb now,tvbnow,bttvb; {; t8 A7 P- F5 q* H6 V- X0 v8 b: E( r
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b  E  b  _- G, L
5.39.217.76# P' w  q) f! T- l( J: X" P
5.39.217.76- {  F+ X2 F5 L4 u$ ?
5.39.217.761 d: |+ |' R7 C" w& `
　　扁豆猪骨汤6 E4 {8 _0 D% |

/ a; b; p, W9 |5 H1 H' Y: ctvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味5.39.217.76' X  j8 p* b6 W( w# X- {

4 M( J% o9 _; d. y: ^! G5.39.217.76　　主料：猪排骨(大排)400克 猪舌300克  配料：白扁豆50克 芡实米25克  调料：盐3克  5.39.217.767 n* ?6 W6 i2 J) w( p
. [$ t- t: I6 C' y9 ?
　　1. 排骨、猪舌放入滚水中，高火煮3分钟取起洗净；
, G" A7 t4 f8 z0 F5.39.217.76. B9 o2 L  O" [( X( x
　　2. 扁豆、芡实洗净；
2 z1 @8 ]/ B5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 y7 [4 x8 J  T" B( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 把适量清水高火6分钟至滚，放下排骨、猪舌、扁豆、芡实，中火40分钟；
: P% U" m  m$ l: a8 u, J5.39.217.76
: ]& R6 o2 B9 }. \公仔箱論壇　　4. 下盐调味即可。
- N8 }; E! X9 x0 i- GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: \& W( P2 L9 A  C5 I% i5 `
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y- j9 j% W& E1 N8 Q
. s: C3 u4 S2 }/ b, L

8 k+ C* \& V3 {! p$ A8 q5.39.217.76
$ M$ n+ {: I! W5.39.217.76　　手抓羊肉- c( Z: L( v, y

' O3 Y1 _( Q3 V　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb  B$ i! }! |2 b) H

5 y# z# R' t* m2 m/ G5 M7 P公仔箱論壇　　主料：羊肉(肥瘦)1000克  配料： 调料：八角5克 盐3克 花椒5克 大葱75克 姜40克 大蒜20克 料酒15克 辣椒粉2克 胡椒粉2克 香菜50克  
8 p, I$ X0 A% a% k# _tvb now,tvbnow,bttvb
$ H6 \) ]5 u) d0 L. {- G4 }! V4 E　　1.将羊肉洗净，每隔两肋骨用刀划断，然后剁成宽2.3厘米的段，用水浸净血水。
) t. V# j8 T( K( U  o公仔箱論壇, M9 V3 `  B# x
　　2.把肉放入开水锅中煮透，捞出洗去血水，放入砂锅中，加入开水、料酒、大料、花椒、葱段、姜片、蒜片、盐，用微火煮至八成熟，捞出码入蒸碗内，加入原汤、上锅蒸烂，扣在大盘中。) D8 w3 ^6 S9 c) W9 o$ T. R& R

) H7 [5 }  ^  L  h% ?( ^公仔箱論壇　　3.将葱末、姜末、蒜末、香菜末、辣椒面、胡椒放入碗内调匀成佐料，将羊肉配以佐料，上桌蘸食。6 F: R; Q# R4 ^1 S* R
5.39.217.76( J& g: E. P. ]8 b- e
　　
* u. z; L8 `$ [4 X' A; b/ Z, v" a- D
. X( K8 C, m' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; S, A( e, V. D8 E+ N

/ I; E% b' C9 G& D+ _tvb now,tvbnow,bttvb　　扒鲜芦笋
* D( m; s/ o( a( h4 d9 stvb now,tvbnow,bttvb
, T" Q+ @, e. jtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:扒 口味：清香味
& [+ R) _8 J: u0 {公仔箱論壇
8 I4 M4 i- p- b8 y  }: Htvb now,tvbnow,bttvb　　主料：芦笋500克  配料： 调料：植物油30克 料酒15克 白砂糖5克 味精2克 香油10克 盐3克 大葱10克 姜5克 淀粉(豌豆)5克  5.39.217.76! U4 l5 b/ A7 z6 U
5.39.217.769 n) P% b  i8 f0 z
　　1. 将鲜芦笋去掉老根、去皮，洗净；
+ f) _4 y  u1 G$ W- M2 ?
  N, |2 C1 P! @. |　　2. 将芦笋劈开，切段；; l; N5 A9 f$ C' P+ C/ S- z
5.39.217.76# o" C6 n8 G! A8 W3 M$ k& W
　　3. 将芦笋段用开水焯一下，锅中放油，葱姜末炝锅；# \% x4 I+ g! w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M) R% Q+ V6 @
　　4. 烹料酒，加汤，精盐、白糖、味精，把芦笋放入锅内；
5 z2 \( s# i6 k. t( Z( @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J+ J  ]6 ]& I* J
　　5. 开后用水淀粉勾芡，淋上香油，出锅即可。6 |3 G( @" ^9 o2 g4 x) a
5.39.217.76$ @. |# O0 c& v9 O' m9 s  a- }
　　
  m5 C! e: ?" F, b0 X, D5 i5.39.217.762 G. R5 A7 d! E; y/ h

$ \! d4 k* Z# q' ~公仔箱論壇5.39.217.76* N$ T: a' Q# L3 T# H* D8 @
　　拌三色虾仁
) l: {2 }3 D( \' \7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. w) B) J5 d8 Y7 l' K; stvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:拌 口味：咸鲜味
* V9 b1 o. ~  R) e3 j* S1 W( H0 E8 vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J# f2 {5 g4 m, n) s
　　主料：青虾500克 荸荠100克 青豆50克  配料：鸡蛋50克 淀粉(玉米)30克  调料：料酒10克 盐5克 胡椒粉3克 香油5克 大葱5克 姜2克 植物油15克  
9 u5 g$ G% |% z5 O8 ]! U: J2 t- s/ n
　　1. 青虾去壳，取虾仁洗净，加适量精盐、料酒、胡椒粉拌匀，再用鸡蛋清、淀粉上浆，抓拌上劲后，置于冷度适当的冰箱里存放；
* [7 r+ H, r% X. q+ g! _6 W0 m( Z6 Z; I0 f( {4 i
　　2. 南荠（荸荠）切丁，然后同青豆一起投入沸水中焯一下，捞出后沥水，盛置盘中待用；
* `. ^9 `* d& \$ {$ m, Ntvb now,tvbnow,bttvb
3 M1 U3 ?' q% W" I, @" G5.39.217.76　　3. 炒锅上火添油，烧至五六成热时，放入浆好的虾仁滑散至熟，然后捞出沥油，置于容器内；
7 b* R, o0 t' a$ w; M- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 W3 h% e% h& ~+ P+ P9 ^0 p5 ?
　　4. 葱末、姜末先盛在小容器内，浇些热的香油，使其溢出香味，然后再倒入盛虾仁的容器中，加精盐、鸡精、胡椒粉和焯过的南荠、青豆拌匀即可。 公仔箱論壇9 p/ o3 ~8 n* ~& p) S0 x' }

6 l3 M$ C* o2 K公仔箱論壇　　9 g0 Q2 g1 x. |2 E: V7 U

  ]# C+ j; v) s& O! t, i. Ctvb now,tvbnow,bttvb
$ h' D) Z- u- P# z. D9 Ptvb now,tvbnow,bttvb- A3 ?. r7 D, T1 B( _$ O0 z3 A4 F
　　拌什锦小菜5.39.217.76- {* S$ C. `7 |6 _4 r  Z

/ W: h' t* K9 t# D; V$ A　　制作工艺:拌 口味：微辣公仔箱論壇+ U  D# {8 F/ N$ M7 j7 s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* w* `  s0 D% S- q8 v+ {( S% W
　　主料：花生仁（生）100克 胡萝卜100克 芹菜100克  配料： 调料：香油5克 盐3克 味精2克 辣椒粉2克 花椒2克 八角2克  
) k' s5 H/ C" L8 \* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- h; @0 l7 T  W2 s! Itvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将花生米洗净，放入碗内，加入温水泡4小时，再放入花椒、大料煮半小时备用；
- }; l" }/ i" D8 F0 e/ K5.39.217.76  f% G7 h) k, k5 D3 N7 l
　　2. 将芹菜择洗干净，切成1.5厘米长的小段；tvb now,tvbnow,bttvb) e1 i& G0 k! B3 e) |0 ~) Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' |: g8 `* G$ e+ j
　　3. 胡萝卜洗净，切成小丁；
4 E3 e5 l" @: N3 @* J; U5.39.217.76
, q. m' w" o. J; {+ m; WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 将胡萝卜、芹菜分别放入沸水锅内焯一下，再入凉开水过凉，沥水备用；公仔箱論壇* X; L* K& c3 L; v" Q2 t+ J
2 ]5 u3 {) L; F  W9 J# g; t: s
　　5. 将花生米、胡萝卜、芹菜放入盘内，加入精盐、味精、辣椒粉、香油拌匀即成。 6 b, F' h- R% t6 }2 b. p' G
公仔箱論壇4 d4 l! A8 ^+ E6 @. J2 _
　　公仔箱論壇# ^; k) `/ V+ Z6 l/ j+ P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q! w& z+ Y9 F, m5 d

! d$ ~) h5 Z: L
2 t, Z" X# n) y9 b7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌胡萝卜丝
0 m) C' |: I: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t1 Q  r0 h& q0 y. w$ G& s
　　制作工艺:拌 口味：香辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f0 i9 u) q# V' ?4 B: k$ I: q

+ r1 o& }6 n4 f1 X2 [7 o( k4 k　　主料：胡萝卜500克  配料：香菜50克  调料：辣椒油20克 醋10克 香油10克 盐5克 白砂糖10克  ! P& d) N, x" \& `; [
$ j, y& C1 Z5 ~5 [! }2 P+ O& X# s+ s* t
　　胡萝卜去根叶洗净，刮去表面粗皮，切成细丝，用盐拌匀腌一下，再将盐渍的胡萝卜用清水淘洗，挤去水分，放入碗中；香菜切末撒在萝卜丝上，再把辣椒油、盐、醋、糖等调料一同倒入碗内拌匀即成。公仔箱論壇$ _) j: U- v% A/ O  s* m% r

" t/ C7 m3 J9 W( Q4 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇; u6 w! \4 b4 S& t; E8 q
( {- t$ E' p& r% j6 ^6 S

2 q; i# H- F8 t% I) J9 |
3 x% e3 S1 F2 J3 Y& ~1 J: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　拌蓑衣黄瓜
, e$ m/ `4 Z$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 r$ d# j/ ^' C　　制作工艺:拌 口味：清香味
' M1 H$ V/ g% j, q5 B: x
9 M2 v$ j! e; }　　主料：黄瓜1000克  配料： 调料：盐10克 酱油10克 醋5克 香油5克 大蒜5克  
" ]9 I& s4 e* _5.39.217.765.39.217.76; Q0 ~5 A# x; I, A
　　1. 大蒜剥去蒜衣，用刀拍碎，剁成蒜泥；
; Q! V' p! e/ U5 I
, x/ e2 v7 n# H  \. c5 V& i) M; F9 g　　2. 黄瓜洗净，顶刀切成二分厚，下斜刀切成黄瓜的三分之二，翻个后再用斜刀切成三分之二，呈蓑衣状；
2 o: H4 O! h3 f/ I3 {8 m2 _9 t% htvb now,tvbnow,bttvb
& {7 x; M  U) A! j　　3. 装盘撒精盐腌上，依次把酱油、蒜泥、醋、香油调入，食用时拌匀即成。
/ r0 N. Y! o; V7 w( y- Y) a& g3 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W0 c3 F3 A4 d( m" U, D9 s
　　
' c/ I- N7 [" d' G+ h( k; U7 |2 v公仔箱論壇
: g5 H8 ~8 a0 `6 ~8 u( h5.39.217.76' a% {' \' f' S
公仔箱論壇% S5 ^4 _0 T$ P2 T; Z
　　排骨酥羹公仔箱論壇# _; c0 k* D2 H
7 ~, d1 F! K) R3 ]" n* u6 g
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- [0 J$ b9 d; X* j3 _( w- j
tvb now,tvbnow,bttvb( Y. i' z2 k6 k# m, x) P! G
　　主料：猪排骨(大排)300克 白萝卜300克  配料： 调料：醋15克 白砂糖15克 酱油15克 盐5克 味精5克 淀粉(豌豆)15克 辣椒粉15克 香菜15克 香油2克 色拉油30克 小葱10克  ' R# L& q% C( R' B. g7 {8 E/ N( n
1 I8 \' _! C, A- d  L
　　1. 排骨洗净切块，用醋、糖、酱油、盐、味精、淀粉15克（淀粉8克加水），腌渍；公仔箱論壇  m4 ]& [& b, T2 a
tvb now,tvbnow,bttvb3 M. N! F5 Q8 k5 [/ ]
　　2. 白萝卜切方块；
, E; L* e& _, _( R0 d$ d: M' h  c8 x: _( L- B7 b1 K0 u# G
　　3. 色拉油高火2分钟，放干香葱头、辣椒末，高火2分钟后放入腌好的排骨，高火3分钟；1 f9 U. K* ?4 C; R
0 E; \! Y9 R1 G9 P' s( V* E
　　4. 放入高汤、白萝卜块，高火10分钟至沸；% S% d6 Z- T( _; [. c2 U' z+ c
公仔箱論壇; Z7 j6 E7 |! ^' a
　　5. 取出以淀粉15克（淀粉7克加水）勾芡，高火1分钟，取出撒上香菜，芝麻油即可。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:50 AM

! M) \6 @1 y: q/ t6 R
0 d! B% `5 n  S5 [  E  J! y5 |4 F8 X
　　时件腐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M0 q) o! O$ _# P0 n/ T

: b' l: D* U# B公仔箱論壇　　制作工艺:生炒 口味：五香味公仔箱論壇0 L' U! K. D! ~, _6 `) r. R+ Z

# B/ b6 t& ~8 d( X　　主料：鸭血(白鸭)200克 豆腐(北)200克  配料：鸡肫100克 鸡肝100克 鸡心100克 鸡肠100克 青蒜50克  调料：大葱5克 姜3克 黄酒15克 盐3克 酱油20克 味精4克 胡椒粉3克 醋25克 香油15克 猪油（炼制）25克 淀粉(豌豆)20克  
- y, u9 r5 p) s
' v  {5 g* P  l" r9 j. F  G3 F公仔箱論壇　　1. 肫、肝、心剔去筋，切成薄片；
/ w5 ~/ ~" J9 N+ {2 ?3 _公仔箱論壇
" t9 U! F) f) a3 p1 O% k/ T* U公仔箱論壇　　2. 肠擦洗净用沸水烫一下，剁成段；8 ]8 O' p+ Y2 c  _

7 V: G" i: P% X! [- i# p　　3. 青蒜切短段，葱姜切末；8 ]# i5 j. G; w# E# P/ }
公仔箱論壇/ Z6 m& o; B2 l" e. Q3 v
　　4. 鸭血、豆腐切成小方片，用沸水氽一下沥去水；5.39.217.76( S6 v2 b5 S) B: }3 @

+ ]' m. y7 r/ a9 T' D7 ]+ x, Ctvb now,tvbnow,bttvb　　5. 炒锅置火上，加油烧热，下葱末、姜末、胡椒炝锅；
0 T3 O# L/ k8 |6 }  |1 v公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( D7 R# U- d* V2 r0 g
　　6. 烹入酒，加白汤，放入豆腐、鸭血、盐、酱油；公仔箱論壇3 a8 E) l" a6 }$ L5 z4 j
公仔箱論壇8 K0 V8 E$ B  f: M: N
　　7. 汤开后加进肫、肝、心，推两下，再下鸭汤、青蒜、味精；
: |+ m$ h. O, P6 p2 N( o公仔箱論壇
" o+ f8 X) d& P# r/ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 用湿淀粉勾流芡，加入醋、香油推匀盛入汤碗即成。
, {. ]0 [6 e* V9 t9 S& d3 ]5.39.217.76& \& O" n( }6 \
　　% x/ Q- M. k. h6 D* ~+ b. _

; C" j9 ]6 e8 x6 b. \" g9 t2 h公仔箱論壇
, z3 I% o. q, x0 K8 a: k- rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F# E* P7 J# C+ {
　　明目银耳5.39.217.76; R! N! ]3 N) s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r$ G8 M6 v+ Y; c/ V
　　制作工艺:煮 口味：咸鲜味
% K- i; v1 n% y7 i) y: ?  ^, C5.39.217.76公仔箱論壇8 Z3 A; i& L( M+ P% W
　　主料：银耳(干)25克 鹌鹑蛋200克  配料： 调料：盐2克 味精1克 猪油（炼制）15克  % V- |, Z) C% U7 [$ G9 S! R/ ^

) N; Q# F! a# Z- o+ k- h5.39.217.76　　1. 用温水泡银耳，胀发后洗净泥沙，加开水使其发大，用小刀削去黑膜；
& N+ ~: m( b6 f% f1 E
' P8 m# i; k2 f% z* ?- V5.39.217.76　　2. 银耳入开水中焯一下，放入清水中；tvb now,tvbnow,bttvb; ?) V2 y. X$ B: n5 I, J6 D, J

: O1 ?& ^5 p% j' q5 Q　　3. 将鹌鹑蛋逐个打入抹了猪油的小碗内，上笼蒸约5分钟取出；
8 L; O! N/ q3 Xtvb now,tvbnow,bttvb& ?' |) H+ P; Z, S& X8 k
　　4. 鹌鹑蛋放凉水中泡上待用；- ~, [7 K7 q) i; |- Z$ p8 H

3 G  Y+ ]8 \: A* I4 L5.39.217.76　　5. 鸡汤1500毫升烧开，放精盐、味精调好味，捞出银耳；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U/ R( K' S  s
公仔箱論壇: e% F8 v* L1 W; f% V9 Z7 E" a1 w
　　6. 鹌鹑蛋从凉水中捞出，用滚沸的汤烫熟，放入大碗中，再盛上鸡汤银耳即可。* v+ P' t4 c% r) }# Q

( @1 w# f  Z, {+ P/ U　　
7 Q6 Z3 p4 A1 c7 n3 u2 C0 ~& |$ j5.39.217.76公仔箱論壇- N% W* b( j& p( E3 z

0 a$ U$ Z  k: ?' b  A) itvb now,tvbnow,bttvb/ {4 U0 m3 B+ p, ~2 _
　　木耳猪皮汤5.39.217.76  c! e, b7 Y& D9 [' S' t

9 _" Z/ K4 u+ `/ w5.39.217.76　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ^" t7 }' z' D+ D* I
公仔箱論壇# N3 r$ R4 w# u! S
　　主料：猪肉皮300克 木耳(水发) 100克 油菜100克  配料： 调料：大葱10克 姜5克 花椒2克 八角2克 盐3克 味精2克 香油10克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q7 ]* K* x$ E: }! B) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O8 D& j  p" q  A5 x( m( x0 ~7 m2 [. Q
　　1. 将猪皮洗净，切成方块，入沸水中氽一下，捞出洗净，再置于净锅内，放入清水，加葱丝、姜丝、花椒、八角，烧沸后撇去浮沫，改小火煮约一小时，捞出沥水。
& e- L' ~. V# l/ t3 L+ Y! I8 htvb now,tvbnow,bttvb2 u6 k% ?7 h0 O1 F5 b9 q
　　2. 水发木耳去根，洗净，撕成碎片。鲜油菜洗净，切成小段。* e; K: w( e% F; L1 `- V! [9 t
" w1 y0 U0 C/ R+ Z1 I, X* ~
　　3. 用净锅，注入清汤，倒入猪皮、木耳、油菜，加入葱姜丝、精盐，用旺火烧开，撇去浮沫，用小火煮一会，加味精调味，滴入香油，盛入汤碗内即成。
/ d  ~% ]  }6 [$ P8 A5 ^$ O: J公仔箱論壇
$ K# M: x5 N0 e$ D2 L" H5.39.217.76　　162tvb now,tvbnow,bttvb) W$ \% i+ F1 f* H6 G

5 N( `9 q+ p: q1 o　　公仔箱論壇1 e3 \2 d3 c) z3 a
tvb now,tvbnow,bttvb# L8 A0 F7 m- k/ z' d
" b. T" ~" w: V
5.39.217.76$ R7 [( W/ g* `1 s1 M* ^" E
　　杂果酿番茄
9 V  T4 k2 W- u, w% GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 i  i* c# i% d( c8 ]) N( Otvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:包裹蒸 口味：原本味
2 D3 w$ U4 L/ L2 O5.39.217.76公仔箱論壇/ u8 x; x0 l( |6 {5 ?& n1 b7 W
　　主料：番茄800克  配料：菠萝50克 荔枝50克 桂花30克  调料：白砂糖20克  # o8 r& ^9 d" m0 k

0 P9 w& w8 N$ |4 t! W5.39.217.76　　1.番茄洗净，从顶部约3厘米处削下，留做盖子，然后挖出瓤，逐一排放在大盘子里待用。# Q2 R, m2 x+ |) E
公仔箱論壇- k$ F/ L0 {% S# z2 P
　　2.锅中放清水烧沸，加入白糖、杂果、再用漏勺捞出，均匀地装入番茄中，并舀入甜汤，盖好，连盘上笼用旺火蒸3分钟，端出，用桂花点缀即可。
5 v% ?" D9 S5 c$ U公仔箱論壇
' x/ d6 ], N5 ~4 q2 v/ z% X　　
$ ?) h% v% }" l1 s8 z; _& X; A/ l: l( a- x. r
$ S# r( A4 n6 Q3 d$ L

  y. H( h  D% f4 J' T9 |　　杂烩牛肉0 d4 r. `. v% \- P% W

( X3 \: ]+ z1 c0 Ftvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味
! I& W( C5 a0 I& i& R  `: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 w2 ?- |* h% t* ]　　主料：牛肉(肥瘦)300克  配料：土豆150克 洋葱50克 胡萝卜50克 荷兰豆50克  调料：姜汁8克 江米酒10克 酱油5克 白砂糖6克 辣椒粉5克  
# Z( E8 i! D/ z' K! Q4 X公仔箱論壇5.39.217.766 b5 y) M0 M4 K  S4 R, J6 D( U
　　1. 牛肉切薄片，加生姜汁，酒略腌渍入味；
. b. s) Q, I) @8 }9 C9 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 g  A! Q: y% @+ ~1 D, J" M3 `( H
　　2. 将土豆、胡萝卜洗净，煮熟，去皮，分别切丁或切片备用；
2 y! W! k* d0 v7 G' Z" _$ itvb now,tvbnow,bttvb& _% o5 B* N% _' l1 |. U
　　3. 洋葱洗净去皮，切丝备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }" _$ X, `% \# l
% c( ?7 R+ P# y: e! `
　　4. 豆荚去筋，烫熟备用；
& u6 m4 N8 X! l# W. e. Q1 k
  _, W& Q1 N! F1 b% Q9 _5.39.217.76　　5. 锅中加油烧热，牛肉滚上干淀粉，下油锅大火炒拌；5.39.217.76# d0 {2 n! h4 y) Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 W- H6 M* K: g5 r) X- V
　　6. 牛肉变色后加入洋葱、胡萝卜、土豆略炒，再加米酒、辣粉、糖、酱油拌匀，再加豆荚拌和即成。
' g4 \1 ?& a( @5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb: F, [. f9 v: d9 \' x
　　
6 L6 l- ]) w* C2 h) Rtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& \) R: ?8 W' @8 W* _7 T) k& _. Z

& g3 M& b5 e- y' G) R; R  M- E
1 |& I& u- @& r4 B1 |6 ?+ o　　柿椒拌豆角
, Q; {3 a, n5 m$ l9 b* t. O  qtvb now,tvbnow,bttvb- T, }0 F2 B( T3 y% E# N; C, ]
　　制作工艺:拌 口味：清香味! i" U" V( e1 V" k8 m; n6 U. Z

7 X0 |/ w! y" l' R4 q1 Y2 `& ptvb now,tvbnow,bttvb　　主料：四季豆300克  配料：柿子椒10克 香菇（干）10克  调料：盐5克 白砂糖5克 料酒10克 香油10克 味精2克  
* g9 R! D  L- ?& m# d, stvb now,tvbnow,bttvb% `, ~6 D& }" l! E
　　1. 豆角洗净，折断，放入沸水内烫熟，捞出，放凉水内漂凉，放盘内，加入一半精盐拌匀；
' l; O4 k7 E6 w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ `+ o  M& a. z
　　2. 香菇先用水泡发，洗净，切成细丝；tvb now,tvbnow,bttvb; \7 J9 j, B( z/ _! g8 s5 [, d
5.39.217.76: B" T7 }- S8 K0 U/ @; w8 D
　　3. 红椒去蒂和籽，洗净，切细丝；
* `  d' J( \+ v! B+ `3 ttvb now,tvbnow,bttvb
3 K. i: |3 l! l$ h  u公仔箱論壇　　4. 炒锅置火上烧热后，倒入香油（花生油、豆油也可）；# q( q  N+ l  L7 v
tvb now,tvbnow,bttvb) W! [% j$ p8 p7 X) n: \4 D( w
　　5. 待油热后，倒入白糖、料酒炝锅;TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]5 x$ Q# W7 _' L6 J  ^" G

$ s% {  ]* t- F0 t5.39.217.76　　6. 随即倒入红椒丝、香菇丝、剩余的精盐，炒几下，加入味精，炒匀出锅，倒入腌豆角，拌匀后即可食用。5.39.217.769 U- Q0 r7 H$ N9 E! ^- z! _0 Z! B! T

0 w1 R" e0 B# O# R$ y5.39.217.76　　
! K% J7 i5 M" i  TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 z* _9 ~: O/ J% w( f公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. Z) P( b/ k3 u

. m' x  P8 t% T/ @2 @　　柳松茸烧冬笋
5 G( F4 L* ]$ I- ktvb now,tvbnow,bttvb
4 A- K) {; w* \. L: Y9 w$ v  Utvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:滑炒 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb6 g( q" S2 V9 p4 v, _* w) U

! F% y9 [  B7 j' p: v　　主料：柳松茸100克 冬笋100克  配料：虾米10克 火腿15克  调料：猪油（炼制）40克 淀粉(豌豆)5克 盐2克 酱油3克 醋3克 姜4克 大葱4克 大蒜4克 白砂糖2克 植物油10克 香油1克  
' }% g' O4 ~/ _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X2 a$ O' n+ C/ Q4 B- ~
　　1.柳松茸、冬笋以开水浸泡后切片。' [: X5 a9 K1 w

4 j7 |# W( ~6 v$ P) H. [  u2 ]1 u　　2.锅内放油加热至六分热，放入冬笋、柳松茸、火腿（切片）略炸后捞起，沥去油。 5.39.217.76/ D8 }  t$ w* C5 M+ J/ l, Y
  f' B- G. H* J! @  D: U# n
　　3.在锅内加蒜（切末）、葱（切末）、姜（切末）、虾米，再将冬笋、柳松茸、火腿以及米醋，煸炒后加盐、酱油、白糖及高汤，用小火烧至汤汁剩适量时，用淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，最后滴入香油，煸炒数下后即可盛盘。
. B. S2 Y5 ^! o+ E8 I
1 l5 m3 i5 Y# |% n* H- |5.39.217.76　　公仔箱論壇( u  S; ~8 x$ k) m0 n8 R! ^
* M5 b, b/ v& p3 F  q( O4 L- ~

$ W1 o+ r2 H5 e' v5 N+ R8 j9 U$ o1 G; [3 B5 k  v
　　枸杞烧海参tvb now,tvbnow,bttvb" f1 d' d; g" ^* {! m
% d  a& p1 y3 I# v  C
　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味公仔箱論壇# N9 W! x. r& X1 |" z$ [1 R& z0 H

) K- H, Q( e% B/ K( l5 J$ u　　主料：海参（水浸）500克  配料：枸杞子10克  调料：大葱20克 姜5克 植物油20克 料酒10克 盐3克 白砂糖3克 味精2克 淀粉(蚕豆)5克  
6 A! ?0 ~6 v: W( C5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% n6 W, G6 g9 o, v7 x
　　1. 将枸杞洗净，蒸熟。葱姜各切成丝。
- v: r% f: p5 J$ l3 g' ~$ A5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb9 n# X  y, k" e# ]- A, A* x
　　2. 将海参洗净，片成条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u3 b" X; q. \# @9 f8 u- B
tvb now,tvbnow,bttvb, m! J0 C) m' ^" w! M) ]* ]# j
　　3. 将植物油放热油锅中烧开，加入葱、姜丝煸炒出香味，再放入海参、料酒、精盐、糖，翻炒片刻，加入高汤，用湿淀粉勾芡，加入味精调味即成。. b$ h: q1 Q3 z: O2 x- K

* q& O5 v$ G( \7 V) j; T　　
7 E( {* F, O( ?, w5 G1 {+ y
6 H  o' ]# T$ u- ~) _- g
" K0 o6 m( r2 I& M/ z% f% N
. j8 C* [# V  q" o( E9 n+ Ytvb now,tvbnow,bttvb　　枸杞炒银芽公仔箱論壇* u0 l9 |9 b; l2 P7 T8 K

5 c: |5 c; h% y7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味
+ y! ]* A. ?9 o, G8 l7 a( z公仔箱論壇
) t! t- b/ L9 E4 k( o. P* k' aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：绿豆芽200克 枸杞子150克  配料：鸡蛋清25克  调料：大葱10克 姜10克 盐3克 味精2克 料酒10克 猪油（炼制）30克 淀粉(豌豆)13克  4 U( }, w. u9 C6 I" R" y
公仔箱論壇# D0 b; h) x; f7 O9 x" ~  s
　　1.绿豆芽用精盐少许、料酒、蛋清、湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）上浆。枸杞洗净后在沸水中焯一下，过凉待用。1 E& S  t4 W$ F+ a% }) e% S
公仔箱論壇0 W9 r9 z; u8 W+ `2 @
　　2.炒勺烧热，下猪油烧至五成热时，将绿豆芽入锅划散，倒入漏勺沥油。
. |3 S5 A. k4 B. R5.39.217.76% C5 Z$ b# K* a. B- {
　　3.原勺留油25克，煸葱、姜末，倒入枸杞稍炸后，放入清汤50毫升，加精盐、味精，倒入绿豆芽，烧开，用湿淀粉10克（淀粉5克加水5克）勾芡，开锅装盘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 i4 R: f5 o: D% u; g
tvb now,tvbnow,bttvb8 ~* p# ?% F9 d) y4 V- U
　　公仔箱論壇. n# o) V% `4 F+ E' H

7 [+ R, _' d1 L6 Ftvb now,tvbnow,bttvb
9 L) K0 v  @6 ]* R* n. atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E) r% {; j9 T: l- ~0 c( x
　　栗肉烧香菇
. U2 I7 |: K' b8 F5 w# L& f) a
+ F# W. |5 S  r" y' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:锅烧 口味：咸鲜味
7 \& n! i- V0 o
* D4 o- y$ j- d2 f% O$ b& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（鲜）350克  配料：香菇（鲜）50克 苜蓿150克  调料：酱油30克 盐1克 白酒2克 白砂糖10克 味精2克 黄酒30克 淀粉(豌豆)10克 香油30克 色拉油75克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v2 x$ J# K4 |+ |0 l/ E  V% O1 ?" J

$ J* g4 N2 ?' a8 ytvb now,tvbnow,bttvb　　1. 用刀将板栗砍裂，放在沸水锅中煮透，使栗肉爆出，捞起，趁热剥壳去皮膜，洗净；
4 d4 {' m2 R' j; }tvb now,tvbnow,bttvb
- b6 z% l! C3 D( u8 K" t5 i! ?公仔箱論壇　　2. 香菇去蒂洗净后挤干水分；
8 P1 w& V% k# j9 I  p7 ~
1 g0 u! {7 K: ?9 M5.39.217.76　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉约20克，备用；
$ B. h. E' D1 H; c* z公仔箱論壇
# a6 N; O# t$ D, m6 z" t( M　　4. 锅架火上，放入油25克烧热，把栗肉和香菇放下略炒，加酱油、白糖和适量水，用大火烧沸；7 }2 N% i0 ]) e7 m

; d, i# \  d' F  N1 [　　5. 转用小火焖烧10分钟，使栗肉和香菇充分透出香味；
$ X% Z2 i% i* p' N, M) |9 Wtvb now,tvbnow,bttvb1 A5 D8 B1 Z& C4 @% ~# ^
　　6. 加味精一克，下湿淀粉勾流利芡，使卤汁稠黏，淋上麻油，翻颠均匀装盘；5.39.217.76* J, I' D$ Q- e7 c3 [! O* S8 l

7 v2 m6 s+ j6 a5 j* \9 W; t　　7. 锅架火上，放油50克烧热，放精盐炝锅，投入草头快速煸炒，加味精少许，沿锅边洒入高粱酒烹香，至其变色；
2 S+ E3 m" i$ ?' l( H- H9 {* [1 ~4 @公仔箱論壇
8 c+ B) h$ e+ g公仔箱論壇　　8. 倒入漏勺中沥去汤汁，用筷子夹起围在板栗和香菇周围即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v( {- {/ }" W! s$ i9 ~. `9 l

) i) X4 P/ M7 y8 q; p" J公仔箱論壇　　) ?) G- }% c4 c0 u9 S# x
. q0 L1 h' [6 E

% E- J( {- L. q7 j, h, j  S) H公仔箱論壇+ r" v1 n) A+ ^
　　栗子牛肉公仔箱論壇" J2 U0 q, E) @( ]% E
% L- |. q* o' F% m- t  y
　　制作工艺:红烧 口味：咸甜味
. u" H+ R5 I2 i! c+ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 P7 _  [4 s% H9 f, J　　主料：牛肉(肥瘦)400克 栗子（鲜）150克  配料： 调料：料酒20克 盐5克 酱油20克 味精4克 白砂糖10克 胡椒粉2克 大葱5克 姜5克 辣椒(红、尖、干)2克 香油5克 花生油40克  
; U- {, e5 E9 I: A4 S  W9 l
8 P$ ?$ V4 |% b* ?- X" \5.39.217.76　　1. 牛肉洗净切成3厘米见方的小块；
! D9 {/ s& w# v" E; {2 X# c$ y6 a) ~5.39.217.763 x  Q2 q& s- D4 V6 d
　　2. 牛肉块用黄酒、少许酱油、胡椒粉、葱、姜腌渍片刻；公仔箱論壇- t7 [2 D& [+ ?0 Q

- b/ X; [3 d+ n) K% c4 B/ l. `5.39.217.76　　3. 牛肉投入七成热的油锅中炸至外表结硬时捞出沥油；
: U) j2 ?/ Z6 q' V0 K( F+ ^# ~公仔箱論壇1 P; ^' D6 U/ h* ~# ^( }
　　4. 锅留底油少许，放入干红椒、葱、姜煸香；
2 R' m, r1 \3 P5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |- q7 O4 Y. a' {
　　5. 烹入黄酒、精盐、酱油、白糖调和后倒入牛肉、栗子及适量清水烧沸；
$ `( |! }; E9 b' U6 V5 R; p3 W$ a公仔箱論壇+ w. Q3 P: k6 M8 T' D
　　6. 撇净浮沫，改用小火焖煮至汤汁稠浓时下味精翻炒均匀；
( \7 ~$ ^7 o7 O+ I$ m3 Y: Jtvb now,tvbnow,bttvb
; V  `& u! r, _! s9 j( j' \. b  B　　7. 旺火收汁，淋上香油翻匀出锅，晾凉后装盘，即可。
" `5 a  x0 o9 U( _3 y9 D+ n/ X. |" C) V5 b% U6 y: l
　　
# h/ c' }7 V. Ctvb now,tvbnow,bttvb: U, }# s' L& q1 }
公仔箱論壇3 R' V" h# _. \* b  d

" k  V9 ?0 |# f* t公仔箱論壇　　栗子扒白菜
+ d5 Y% [) S3 i$ `& G6 Y% @  F. P5.39.217.76
0 ~7 f+ U+ \. @- }. r' k% c+ ^　　制作工艺:扒 口味：咸鲜味
% Y; j, p3 Z' d  M: X& s) o9 i公仔箱論壇公仔箱論壇: }& x( a8 H8 \& b
　　主料：栗子（熟）100克  配料：小白菜400克  调料：淀粉(豌豆)15克 大葱3克 姜3克 味精3克 盐3克 料酒10克 猪油（炼制）50克  
3 A5 g4 m4 d$ d; V5.39.217.76
6 K6 F5 Z  g  x9 J' O/ n9 C  f, x# ltvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将葱、姜洗净均发成末；: a8 s7 _5 b" P
: r4 m: U4 B9 y; I# {1 T
　　2. 淀粉加水适量调匀成水淀粉约30克待用；
( b4 P  b/ K$ x; L% V; Z% K: X/ `) h! Y5 J4 ~" i/ e- ~/ k
　　3. 将白菜顺切成1.5厘米宽、7厘米长的条；5.39.217.76/ d6 Q$ c  n6 z0 F9 r# R2 A
8 ]' V6 u; S. x; L
　　4. 坐勺，用沸水将白菜氽熟捞出过凉水，沥干水分；
3 ~  q: j3 V/ y& a/ n4 o+ E公仔箱論壇- t' a* a6 |/ f8 z' L! b$ t
　　5. 按顺序，阶梯式将白菜码入平盘中；
/ V8 a$ |4 e7 m4 D8 X5.39.217.76
* q9 W4 m6 @2 B/ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　6. 坐勺，打入大油、葱、姜末炝勺，烹料酒，打高汤，加味精，盐找好口；
8 A1 a5 e0 r" c1 X7 \. n" F5 D) D8 E) H5 `  B
　　7. 将白菜轻轻推入勺中，再将栗子按顺序码在白菜周围，晃勺拌匀后挂芡；
/ g8 P, D7 a: C  ]( o% r* Y; B2 ptvb now,tvbnow,bttvb
9 d( w& O0 y) j5 k# F# ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　8. 大翻勺，打明油（大油）出勺。公仔箱論壇3 t! p' ?: ^: x0 o/ U

, \& D. D+ ~+ e+ i5 A( [# D; Jtvb now,tvbnow,bttvb　　
' S5 D1 P  x' L' N  A; f6 J, v7 P5.39.217.76
, _5 v3 l, J. h  x5.39.217.763 F, A& j0 K  P
公仔箱論壇- ~( J" k& \4 J5 J- s, h& ?0 Z4 s
　　核桃炒鸡丁
' j9 A7 S# K) q6 a4 @6 P# n8 C) I3 dtvb now,tvbnow,bttvb+ N  V7 v! \" Y  H
　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
' A6 z6 ]3 z  ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `" d7 h  M, S
　　主料：鸡胸脯肉500克  配料：核桃150克 鸡蛋清80克  调料：葱汁10克 姜汁5克 盐5克 料酒25克 味精6克 菱角粉40克 植物油100克    R* e: }: m/ G% z
- ~: ~& I$ k7 o
　　1. 将鸡脯肉剔净筋皮后剞上花刀，切成丁，盛入碗内，加入葱姜汁、料酒、精盐拌匀；tvb now,tvbnow,bttvb0 X; u8 B: ^; G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n% ?% s4 |# C: `2 O0 n5 m
　　2. 随即将蛋清内加入淀粉调成蛋糊，倒入鸡块碗内拌匀上浆；
; ]# N6 ^2 v7 G+ l; Jtvb now,tvbnow,bttvb
; U# I+ e- |& [$ x  c公仔箱論壇　　3. 核桃肉用水泡一下，剥去皮入温油中炸脆捞出，取小碗放入鸡汤，绍酒，糖盐，味精，淀粉，调成汁待用；
9 f& t& E0 L" T公仔箱論壇% a. `$ H! T" H2 a8 k! |" T
　　4. 锅放入油，待油烧至五成热时，把浆好的鸡丁下油锅，用勺滑散至熟即倒出；6 \3 Q$ I/ J% t

' s+ D" j9 L2 Y7 W) e; vtvb now,tvbnow,bttvb　　5. 原锅内倒入卤汁，见汁稠厚时放入鸡丁，颠翻几下即放入核桃肉炒匀，出锅装盘即成。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:52 AM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o& u5 a  V9 n1 d" E+ v  P0 G

$ z) H. d2 C$ A3 A　　核桃仁豌豆羹
+ ~: h' T3 C0 q% G4 Z/ S9 Z, h' n4 [( d0 ?
　　制作工艺:煮 口味：甜味
3 C5 w6 f8 N9 R0 m5 i- ?- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 d% y0 l; X3 ?
　　主料：豌豆250克 核桃250克  配料：藕粉50克  调料：白砂糖100克  
4 u$ L, Y6 t# T公仔箱論壇: g6 ~& P, T& L3 Q6 x
　　1. 豌豆放入锅内煮熟，待煮烂后，捣成浆泥状；
' @* f8 s8 O1 R+ _/ o5.39.217.76
1 F. l3 x& B# ^; q9 c# o( o, q5 p% vtvb now,tvbnow,bttvb　　2. 核桃仁去皮用油炸透，捞出剁成细末，备用；
% b, k1 F/ p8 ?7 p& K9 n7 @8 s. j公仔箱論壇
1 M# w/ B# r9 @7 itvb now,tvbnow,bttvb　　3. 锅内加入适量清水煮沸，加入白糖适量和豌豆泥捣匀煮沸，加入藕粉勾成稀糊状；
! W. E0 ]* _3 e. a$ p' \  o5.39.217.76
% _2 \: ?) I( c5.39.217.76　　4. 撒上核桃仁末即可食用。
8 j4 g3 X' u% p公仔箱論壇/ \) k9 r( ?0 v
　　
: |; Y* ~3 @$ O
8 @% q. _* X; ]2 E1 h1 s4 v/ s公仔箱論壇
( R) K) F6 e" I! D# t( A( y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T3 ?+ d9 D1 b8 C
　　椒味荷兰豆公仔箱論壇, b$ h- |6 x3 ?+ q

7 q/ i) x- P! ]) R5.39.217.76　　制作工艺:煮 口味：椒麻味5 U( q4 _* Q# v% w

8 f7 e4 f* n1 ~5.39.217.76　　主料：荷兰豆300克  配料： 调料：盐8克 胡椒粉5克 香油5克  
1 b0 |* [( u# @; \7 s5.39.217.765.39.217.76( j! J6 X7 T$ S4 l$ ?! B! ?& i4 r
　　1. 将荷兰豆去两头洗净，下入开水锅内；公仔箱論壇6 M; x6 p' ?  I: X4 @/ V$ f

4 A1 ^; ~8 x8 B& I/ ]4 q　　2. 加入黑胡椒粉、精盐煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb9 |1 E: z' n/ P. e$ o7 k% Z
% Q: X# w  R3 ~
　　3. 捞出控水装盘，淋入香油即可。
, R) m$ b: m; `, q7 m( g7 l5 W
* f# o  g* ]  a( E) J0 M1 G, t5.39.217.76　　
, i3 D- C% u# r/ X公仔箱論壇4 j0 o3 h1 C; A0 k! |
  a2 X* Y" B/ ?
公仔箱論壇8 Z; _* D9 e! P- ]: t$ g
　　椒油拌海带3 Y1 Z  h+ N! i% R1 d4 t

/ O% r% {- s7 d% {8 H+ Y$ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:拌 口味：红油味7 n5 f4 [" b2 M) a( ?
( O' j$ }1 n5 o. y1 l: v5 W6 |
　　主料：海带(鲜)300克  配料： 调料：辣椒油20克 盐3克 酱油10克 醋10克 味精3克 姜5克 香菜5克  
5 j% [/ m. D+ O. e7 Y- f5.39.217.76
2 _7 q4 }# i! t: ?+ P1 ?5 t/ ktvb now,tvbnow,bttvb　　1. 海带洗净切成细丝，放入沸水锅中焯透，捞出放入凉开水中过凉，沥干水分放入盆中；鲜姜洗净去皮后切成细丝；香菜洗净切成3厘米长的段。公仔箱論壇9 n! Q  d% P& w
tvb now,tvbnow,bttvb- w0 N8 |! a) J6 t$ }% Q
　　2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中，拌匀装盘即成。3 q# q* ?$ K3 b6 `- {9 _+ ]7 f

) H* Q! n* P; q1 P6 Stvb now,tvbnow,bttvb　　公仔箱論壇# V5 v1 X9 ]2 ]6 M4 G" X0 h

+ D& Y! Q9 h5 k1 V4 _$ [6 @) Ftvb now,tvbnow,bttvb
- H( o6 N: n  z4 u& t公仔箱論壇公仔箱論壇* I/ ?% B+ z6 h3 e, R% k5 }" a
　　椒油炝藕片5.39.217.767 B: P/ L4 L! A4 r$ a
5.39.217.768 C3 s2 w" d, J7 p
　　制作工艺:炝 口味：椒麻味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p0 f) n  a8 W7 j5 d/ Z

  F  i& ]5 y2 k3 y* E7 j( `5.39.217.76　　主料：莲藕500克  配料： 调料：姜10克 盐3克 胡麻油20克 酱油10克 醋10克 味精3克  5.39.217.760 ^  x( v% R2 _/ P

$ \/ ~! [9 y; S; B; G3 M6 f: \$ s8 [公仔箱論壇　　1. 姜洗净去皮切成末；
- b2 C" @7 {/ `5 G, {% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, C& C8 L& c3 e# X4 T2 _/ C! V* `6 @5.39.217.76　　2. 鲜藕洗净削去黑皮，切成薄片，放入凉水内稍洗；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _' c, _2 F" `, d

+ N: d4 Q7 I$ Q& Q3 F5.39.217.76　　3. 锅中放适量清水，烧开后倒进藕片焯熟，捞进凉开水里，待晾凉后沥干；
  n5 y- _/ M. z/ S( L$ Y, U5 c$ F+ g3 O; W' a
　　4. 藕片加精盐、酱油、醋、味精拌匀盛入盘内，放上姜末；
8 B0 b* V, E* t. J- \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 C; ~  G7 R7 K5.39.217.76　　5. 最后用花椒油炝在藕片上即可。5.39.217.767 v0 y0 f' @& U0 F2 h1 n

; Q" N; j7 n* h- ~  S5 m5.39.217.76　　tvb now,tvbnow,bttvb$ z: o( ~' d0 c9 ]* T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 \& k2 ^4 F7 \  e

7 x& y% _' d: Y, v% l) n$ a8 {6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 X# I: u* k& T- _tvb now,tvbnow,bttvb　　椒盐鲫鱼汤
' t" P. O. C. ]9 T6 P* _4 d: g" J5.39.217.76
4 S/ Y7 `$ B, C" ?- N0 f8 U8 Z+ Z5.39.217.76　　制作工艺:烧 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb3 j  o# W% [& A9 W' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e7 R+ S  A. z
　　主料：鲫鱼300克  配料： 调料：黄酒10克 大葱5克 姜2克 盐3克 味精2克 白胡椒10克  5.39.217.76' A' e8 {$ r. Y% U! z

0 U" ~6 o" O) Xtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 鲫鱼去鳞、剖腹、除内脏，用绍酒、姜（切片）片、盐腌渍片刻；公仔箱論壇/ n- P) \) X' c* N/ Y) P# |. r
tvb now,tvbnow,bttvb5 J! i9 x+ k8 f2 I7 N& Q" C
　　2. 加适量水，低火50分钟熬成浓汤，加入胡椒粉、葱花、味精即成。tvb now,tvbnow,bttvb' `, O; D% g- h* l/ `8 d

# z- M. N3 [( ?6 ~5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　公仔箱論壇/ q3 u% w7 P6 {# D6 \

' Q0 q8 I/ I+ G# u; D2 B" D9 }tvb now,tvbnow,bttvb$ U( i+ R2 p0 _% W/ b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q* K8 ^  y) d( E& f6 a
　　椒蒜土豆丝
4 C" ~% H4 J% ^' o: d, Q4 [- ?. j5 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O9 \1 J8 C  {; K+ N: b- C' s
　　制作工艺:清炒 口味：椒麻味" U. P* |, G8 c8 U* B/ J

$ r( O# j$ f* ~/ }0 {" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：土豆200克  配料： 调料：植物油10克 花椒5克 大蒜10克 盐5克 香菜50克 醋5克 味精3克  
- C& ~& T# f# [tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76* d5 J, A5 T- b
　　1. 将土豆洗净去皮，切成丝，用水浸泡；香菜洗净切成3厘米左右的段；蒜瓣切成片待用。
* V/ r- V6 I/ l) H. u
" i4 F+ [* ~$ y  r* s+ d$ |公仔箱論壇　　2. 将植物油倒入锅中，油热后放入花椒炸糊，拣出花椒，放入控去水的土豆丝煸炒片刻，加少许盐、醋，再翻炒片刻，放入蒜片、味精拌匀即可。
# K: a3 q$ f& C  g5.39.217.76
  M" K: q2 Y" B) S　　5.39.217.76/ w. Z, G& |' H8 d3 `6 H5 N) K6 d9 \
5.39.217.76, \0 f! C  q4 O* u% f
公仔箱論壇- ?* n, d3 U" T$ y- g9 i: c, d8 a

/ F; [8 M. r6 N0 D' P  D, X) V+ M" t; |5.39.217.76　　榨菜羊肉丝
' ^) n) J9 ^; l+ k
9 n( H- S! E  X# `( wtvb now,tvbnow,bttvb　　制作工艺:生炒 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z; U# X' k2 e! E

' I, T+ s, {/ c$ l6 F$ F公仔箱論壇　　主料：榨菜300克 羊肉(瘦)300克  配料： 调料：酱油3克 盐1克 淀粉(豌豆)10克 大葱5克 姜5克 香油5克 味精2克 植物油20克  9 _7 H. j7 I( B/ l2 ]

: S2 P* L$ g1 P1 b1 t8 d　　1. 将洗去辣椒面的榨菜切成细丝；
: ]" U1 J$ u( p0 Q9 t  T* U! Ctvb now,tvbnow,bttvb
( C' u0 o5 Z1 e. P/ N公仔箱論壇　　2. 将羊肉切成细丝，用淀粉，放少许酱油抓匀；, l0 K( f6 G+ A3 j

3 K2 |% t1 x3 D& U　　3. 炒勺置火上，放食油，油热时放葱、姜末炝锅，倒入肉丝煸炒，待肉丝炒熟时，放榨菜丝一起煸炒一下，放少许酱油、盐，淋香油，放味精出勺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; p. B; s1 q: X1 l0 w
4 B  d* o: i3 ^/ E' q3 V# k
　　
+ |: O: B- N1 {# |6 w) G# S
+ H! p: L0 O# r4 D; V0 b+ z公仔箱論壇
( Y& z8 D. W" i3 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 @' l# {) @! i/ X. ?' v3 z公仔箱論壇　　水煮鱼片; Q6 v& }/ K* @" c1 b% f9 X
5.39.217.76$ M7 F5 M8 t% b" A/ b
　　制作工艺:煮 口味：香辣tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 I. C. q5 Z3 S- ]4 y3 P
tvb now,tvbnow,bttvb% p7 T' q4 a- q" i( ?5 U! ^
　　主料：青鱼150克  配料：鸡蛋清20克  调料：辣椒酱20克 盐3克 大葱5克 姜汁2克 味精1克 淀粉(玉米)2克  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L, R& O5 O2 k# K3 @
5.39.217.76/ ?# f# G% D8 x' m5 s; A
　　1. 将青鱼肉洗净，用刀斜批成大薄片，放入碗内，加蛋清，精盐，葱姜汁，味精，干淀粉拌和上浆，入冰箱冷藏半小时；
" Q  Y- @/ F1 e8 ~* u
/ g4 X5 W& k5 E7 i- R/ M公仔箱論壇　　2. 炒锅内放入清水煮沸，倒入鱼片划散，片刻后捞出沥干水分，装入盆中，上桌时跟一小碟美极牌辣椒酱，即可沾着食用。公仔箱論壇6 F) J' X7 j1 d1 Z! c, P

" X+ Y% q! i3 W1 R7 d# g( Y% c" n　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }) ^6 Z% W2 x  J4 x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y0 ^9 g) |$ g( Y* e2 O

6 W$ j8 g" n/ ]* |4 J5.39.217.76
* x+ N$ U* s/ ?- \公仔箱論壇　　汆丸子小白菜
; u$ k" y6 M$ o2 e( S5 V9 Htvb now,tvbnow,bttvb
5 g/ p7 j1 f' h; s　　制作工艺:汆 口味：咸鲜味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 k4 a0 V7 q, y. a
  W4 D- I  _# ?- o2 H& d
　　主料：猪肉(肥瘦)150克 小白菜200克  配料：鸡蛋50克  调料：花椒2克 盐3克 黄酒5克 味精1克 大葱5克  ! l/ ^3 f1 h/ ~7 D3 g+ p2 m3 N
tvb now,tvbnow,bttvb4 i5 Z4 @/ r: w- A
　　1. 将猪肉剁碎，然后加入花椒水、精盐、黄酒、味精、鸡蛋、葱、姜末调拌成馅；tvb now,tvbnow,bttvb3 G/ k' g- u9 R. _* _; P$ [' q
5.39.217.76& }# a' m; @* C8 o$ e2 y$ d
　　2. 小白菜择洗干净，先用开水焯一下，随后放入冷水中过凉，捞出备用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R5 g, ^& D6 g& W6 d/ `6 Q
5.39.217.76$ J1 v4 l/ `+ G, T/ h3 v
　　3. 锅内加入一些水，烧开后转用小火，先把拌好的肉馅挤成三克重的丸子，放入锅内，等煮熟漂起时捞出，撇去汤上的浮沫，加入小白菜和余下的调料，再将丸子放入，稍煮一下即成。公仔箱論壇+ Z3 e/ i; {8 E7 W: j3 W# J  c

% \" e+ e) y2 O4 w9 m3 b5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3 o4 ^: Y3 H9 v# W0 I7 U" g% u
/ K& |2 I' H  Q' {! H+ b
' K  Y" `  ]* v, D% \$ @( L

1 s2 s0 Z/ z9 l6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　沙锅炖牛肉) \1 N# S9 z$ e8 `4 w

) P0 h8 ^9 [. vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　制作工艺:炖 口味：咸鲜味5.39.217.76/ s6 i9 o$ B3 g! J2 X* U# F

  C, n. u4 H/ u  b5 W; g! G公仔箱論壇　　主料：牛肉（瘦）250克  配料：胡萝卜50克 洋葱50克  调料：番茄酱20克 酱油10克 盐3克  公仔箱論壇0 j; g$ d7 r" o& h% Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |) h4 u. a; Z9 F7 N* j  d6 K! o
　　1. 牛肉切成小方块，胡萝卜切成滚刀块，洋葱头切成碎块；
  {8 @* X( }& R/ A1 mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V1 d1 m# H' S  W* U) m9 u+ V% e; j
　　2. 将牛肉放入沙锅并加适量清水炖煮至软烂；5.39.217.769 a9 L: U  n$ b" o8 @  @/ ]  k

* L0 x0 y! V5 I　　3. 放入胡萝卜，食盐，酱油和西红柿酱，再炖至胡萝卜熟透；
8 m! B$ `8 B2 J7 w$ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) ^' o/ A2 ^% z+ A7 J( _
　　4. 加入洋葱头，炖至发出葱头香味即可起锅食用。公仔箱論壇( `0 \* d7 W. y" ^" O  l% J
tvb now,tvbnow,bttvb' a% I. M4 l! V; ^$ V' d4 V
　　
/ F0 Y6 b6 g/ q) D4 L& P( \# m公仔箱論壇
' p0 o0 a. P: L$ q0 u( T) ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.762 k1 @8 r9 X- W
6 ^, q4 C$ c5 Z5 w% j8 ^
　　焖四季豆
+ X5 }) c0 K* ]* ^公仔箱論壇
, ]5 l5 E/ Z0 A0 p　　制作工艺:焖 口味：咸鲜味5.39.217.760 o2 m3 S$ B  }3 }
0 I) G: D. l0 S% n  c# @3 E
　　主料：四季豆500克  配料： 调料：植物油50克 酱油30克 盐3克 白砂糖10克 味精4克 大葱5克 姜5克 大蒜5克  tvb now,tvbnow,bttvb3 |( o  x5 I- J, L8 A7 a' `. l5 Q
tvb now,tvbnow,bttvb4 K# N! T9 j' s& [
　　1. 将四季豆掐去两端豆尖，顺势撕去边筋后洗净；( g" q; h& w- _

5 V# V* U' B) g9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 放入开水中烫透，捞出放入冷水中冲凉，沥干水分，待用；
6 ]) U  V  n% X$ i5.39.217.764 t5 x, s" k* h
　　3. 将炒锅置于旺火上加热，倒入食油烧至七成热时，放入葱段、姜片、蒜片爆锅；
4 {9 Q8 [- F: k2 N$ E4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 g6 z2 e, J2 E' {* m* e  n公仔箱論壇　　4. 随即倒入四季豆煸炒数下，加酱油、精盐和适量水，旺火烧沸；
6 \" Y4 I2 a5 X+ w9 B4 p. X, e5.39.217.76
( ^( {  y& m7 h9 c) y　　5. 小火焖烧至四季豆酥软时，加入少许白糖，拌匀再焖烧2分钟，见汤汁稠浓，即可起锅装盘。
! N9 j/ G. C; f
, X* y& ?9 {' t2 _$ b5.39.217.76　　
3 n  E$ r4 D& @7 t- y5.39.217.76. H1 X2 t! T6 b& U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y) G) K& T$ V- Q( h1 Z% e$ Z8 _
5.39.217.76# X1 m  ]1 h, l( Y  @' {' |
　　油焖冬菇公仔箱論壇2 |. x( u/ N0 Y$ m' C" [2 K! P. A
公仔箱論壇. Q5 A0 b, ~& W, y) o
　　制作工艺:焖 口味：原本味tvb now,tvbnow,bttvb! ]! G1 g$ ~1 {1 a9 ^& X

- `5 P# t. f5 t" v( f( F/ M1 gtvb now,tvbnow,bttvb　　主料：香菇（鲜）500克  配料： 调料：香油10克 植物油10克 酱油20克 味精2克 料酒10克 白砂糖20克 盐5克 蚝油10克 姜5克  
; G9 x0 n: c1 E9 \& A公仔箱論壇  ?- M% k' |4 g+ G
　　1. 将姜洗净切片待用；' j5 [, @7 j* g6 ?& {

4 a. N4 E, z! }公仔箱論壇　　2. 冬菇（香菇）去蒂，洗净泥沙，大片冬菇可切成两半；
1 w2 R1 O& a9 J: ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  }4 y  l$ C  Y) `. `( F
　　3. 炒锅在旺火上，放入芝麻油，烧至五成热炝姜片，烹料酒，投入冬菇；公仔箱論壇$ X8 ^/ d; f: x- T0 \4 @6 R& o- O
tvb now,tvbnow,bttvb  l7 Y/ p6 I8 X6 G, T( d  K+ `0 ?
　　4. 煸炒几下加入酱油、白糖、味精、蚝油、盐、水；
: q4 @! U) a  M, s8 R$ L) u
9 D  r& {3 }1 q8 w1 K　　5. 烧开后改小火，把汤汁收干，淋上麻油出勺即成。4 f" b+ e6 e/ N. \

, l) }$ `: S6 K  ]! h公仔箱論壇　　
6 c9 J$ ^1 c- @. f" _$ D公仔箱論壇5.39.217.76/ @# ^. x+ c7 F: ]8 F+ H% f1 g) P
/ Z( R  u. s& ^' d
( u8 T; ]' B2 m6 w; N$ f
　　油炒糖栗子
/ t9 I" K! L) ^* R" o7 q$ O5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Z  y* w+ m* L
　　制作工艺:生炒 口味：甜味公仔箱論壇" @& @2 G2 U5 W& N/ Z4 e& D

8 R* G, b* C, @: i% @$ H& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：栗子（鲜）150克  配料： 调料：花生油55克 猪油（炼制）20克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)8克  
; {' k; q, S+ k4 k/ Q& a, Q8 i9 h- G9 C! w+ }9 Y
　　1.在每个栗子上划一个十字小口，以划破栗子皮为度。锅内加水，水没过栗子1厘米为度。上火温煮，把栗子皮煮软为宜，趁热剥下栗子皮。$ v3 t* I' r( O4 {7 D8 g/ u6 x' J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t% p; j, U0 B* \' ?% o/ A- c, C
　　2.花生油倒入锅内，上火烧六成热，下入栗子，炸成金黄色，捞出控净油。猪油入锅内化开，倒入炸过的栗子，用水把湿淀粉15克（淀粉8克加水7克）调稀后放锅内，待浆汁收稠时放入白糖，翻勺后装盘。5.39.217.76# z1 E3 C$ `2 J' h6 n. i7 w4 q
* u: D  W& U! G( ?
　　
1 {+ G+ _; R) f, {* n( j0 n
. ^, h3 c# }  b5 R* f) cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ A! q8 [/ e' s$ o  D6 N# G$ l5 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~' l% Y- z1 N0 W3 B
　　泡椒肝片
/ v- `7 y9 ^$ J8 \4 \5 Q2 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: B4 N, o5 U. l- E5.39.217.76　　制作工艺:炒 口味：微辣% F7 Y2 j9 l& x$ `; ?+ c

0 ]" A6 u& F- I+ m" ]5.39.217.76　　主料：猪肝400克  配料：木耳(水发) 30克 油菜心100克  调料：花生油25克 料酒10克 淀粉(玉米)10克 泡椒15克 大葱5克 姜3克 大蒜3克  
* s! r; s: i9 l% e& c
, ~- t5 F8 V: p5.39.217.76　　1. 将猪肝去掉肝筋，洗净控水，切成“柳叶片”，加精盐、淀粉、水拌匀；% K8 q2 J& ?. A8 H/ u* x9 t

5 R+ t  J+ H( p2 r公仔箱論壇　　2. 辣椒洗净切段；
" ~; J" w# {3 N* ~; c% V
0 U; X: o+ o$ P' h5.39.217.76　　3. 姜、蒜切薄片，葱切寸段；tvb now,tvbnow,bttvb8 S3 k" u8 d+ e: |* x9 g; @2 T

  r7 B1 P2 u, \6 B" J3 ^% q$ wtvb now,tvbnow,bttvb　　4. 木耳洗净撕小朵；tvb now,tvbnow,bttvb. A1 j/ Z7 @7 @! a8 o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @6 Z2 a0 a, o4 f+ A0 ]8 _
　　5. 油菜择洗干净；
' b* J( f/ U  w6 d8 gtvb now,tvbnow,bttvb
3 }0 ^! z9 }: n/ V/ j　　6. 酱油、精盐、味精、料酒、淀粉、水调成味汁；5.39.217.767 t1 K5 c7 T! ?
tvb now,tvbnow,bttvb  u$ s0 ?! A! d& N, W
　　7. 炒锅注入花生油烧至七成热，放入肝片炒散，加姜蒜片、泡辣椒段煸炒，放入木耳、葱段、油菜心翻炒，倒入味汁炒匀即可。

---

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:52 AM


) Z& B* c& J1 M5 K6 j2 m6 ?4 Mtvb now,tvbnow,bttvb. X# b  `/ D7 J7 n& E/ l5 }
　　油煎带鱼公仔箱論壇( ]0 b2 V* u- l, W6 {8 E3 k. v7 O& K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H* X7 A, R( i; U
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味
7 B5 R& v; N9 O- k" C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 @6 w0 c; |+ X; ]
　　主料：带鱼500克  配料：鸡蛋120克 小麦面粉50克  调料：盐5克 料酒10克 植物油30克  
# W' m. h2 u8 Z5 f" g9 J: u6 |9 n
( l* C2 J7 \& b/ V4 F7 }9 Q1 U　　1. 将带鱼去鳃、内脏，冼净；% c, `8 M& Z6 [( q
5.39.217.763 q2 [3 L4 F0 q2 O( y* n
　　2. 将净带鱼切成5厘米长的段，放入碗中，用精盐、料酒、味精拌匀，稍腌一会；
* |& r% Q# S2 ~: C) m5 ctvb now,tvbnow,bttvb
8 }7 q7 u* b6 q* X" X; e! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　3. 鸡蛋打入另一碗内，搅匀；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 b& l; s# i1 l& I  ~$ A
: c  v2 E" r% o' M, Q8 v5 T
　　4. 锅置火上，放油烧热，将带鱼段蘸层面粉，再挂上鸡蛋液，放入热油锅中煎至两面金黄色即成。4 J- n  G( W; k' D9 n/ G+ x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o3 K" `" I; \4 Q
　　& C3 z( l: h6 e* \7 W" |- t7 [: u
0 m3 [0 c: ?( k* v
5.39.217.765 K1 W5 P2 ~5 D# n: ?! @7 k! l

. t2 h! K( Z9 D  U& Ltvb now,tvbnow,bttvb　　泡菜肉末
* p9 G1 R% L- Z* q; Z) z8 s7 m5.39.217.765.39.217.769 f6 D( z( G0 S' @4 s: P: }
　　制作工艺:生炒 口味：酸辣味tvb now,tvbnow,bttvb; @9 d! ~% w6 O1 G$ ^
& i# _6 l! W, ]6 t
　　主料：猪肉(瘦)100克 泡菜200克  配料： 调料：盐5克 五香粉3克 白砂糖5克 料酒5克 花椒3克 植物油5克  
6 H# X# M: m/ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' A$ X( Y- @/ p6 G, K9 L+ `公仔箱論壇　　1.将猪肉剁成肉末，泡菜切成细粒备用。
6 u& Q( J. s: Jtvb now,tvbnow,bttvb' n  C8 w; o# B" X9 |3 n6 Y
　　2.炒锅内放植物油烧热，先炸花椒粒，将花椒粒炸熟后，捞出弃之。迅速放肉末煸炒，待肉末炒去水分即将出油时，放入盐、白糖、料酒、味精、泡菜细粒，翻炒均匀即可出锅食用。5.39.217.76. M; K# H' [6 d& c; T! K
tvb now,tvbnow,bttvb* K; F5 i* ^  n8 M
　　" Q  B, [! o4 ^& Y  a

* i4 V$ j5 g" E; g8 O& }8 d9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 A. Q0 n& B3 s7 [. t, L
公仔箱論壇% O, e$ v/ @7 b8 S( S
　　洋葱牛肉5.39.217.76' M; \2 z  X3 o9 f

" P. @! T% C9 w! M8 s1 C　　制作工艺:炒 口味：咸鲜味
8 m. n8 g5 ^+ k; y; B+ s, X  B3 n. x. b4 Y+ Q
　　主料：牛肉（瘦）300克  配料：洋葱200克  调料：姜8克 盐10克 胡椒粉7克 蚝油25克 苏打粉20克 酱油50克 淀粉(豌豆)70克 白砂糖20克 香油10克 料酒50克 花生油50克  
% F5 r5 K; @/ F6 @- [( E- Q+ b5.39.217.76
. x7 @8 o! Z% t4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 姜洗净去皮，剁成末；tvb now,tvbnow,bttvb/ C1 p% |+ f! t/ j' K, h9 y, C

+ E) A8 e, w; E* G公仔箱論壇　　2. 洋葱撕去外皮，切成宽2厘米、长5厘米的片状；
9 R+ K5 x9 C; \公仔箱論壇
$ m+ A1 E5 k" T# K　　3. 牛肉起净筋络，用利刀横切成薄片；
, ]$ Q5 E8 J  ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d# _3 {1 X$ a, x, g
　　4. 姜末20克、小苏打粉、精盐、酱油20克，料酒20克和砂糖10克，放大碗中加清水搅匀，放入牛肉片混合均匀，腌约3小时，腌时应经常搅拌，如发现汁液已被牛肉吸干，可酌加清水50至100克；7 g! n2 L0 H" z% H3 _4 D
' [& A4 Z  M1 t3 b; P
　　5. 腌足时间后，加淀粉25克，搅匀后，再加花生油100克拌匀； 公仔箱論壇& D$ y. I& }, X/ I* ^
公仔箱論壇3 _& ]: n) n: }
　　6. 蚝油、酱油25克、精盐7克、砂糖10克，胡椒粉、香油和淀粉20克，放小碗中，加清水200克搅匀，做成味汁； 8 D! D5 r  ^  y; {, j

6 w; s! x! h1 Q3 h- D1 b, e公仔箱論壇　　7. 锅洗净抹干，用猛火烧红，放入花生油500克，待油半沸，投入腌好的搅匀的牛肉片，用锅铲迅速搅动，泡浸约14秒钟后捞起；1 u0 r) c3 J& w9 j
3 p# ?1 J, K9 I2 d1 P
　　8. 锅中留余油约25克，放入洋葱爆炒约20秒钟后，放入牛肉片炒匀，洒料酒20克，把味汁搅匀泼入，迅速翻炒数下，加花生油50克，炒匀即可。! t  R5 k' s: f' v# `- c! W
公仔箱論壇; {, {& C- J. A2 M5 L/ X  o7 p
　　% o' L" j2 k' n+ q

. \5 |( x; V, o0 {3 l' T" itvb now,tvbnow,bttvb
5 V; x" h6 S- z公仔箱論壇
" B% G3 y8 P& I( c& R5.39.217.76　　洋葱炒牛肉tvb now,tvbnow,bttvb% X9 _, Z- c5 u7 Q( c, X, I0 D

% F) ^' a4 j* X" x　　制作工艺:汤爆 口味：香辣7 T* Y  g1 y$ @! ]5 |

' P. U) o$ S/ c5 n$ u8 _tvb now,tvbnow,bttvb　　主料：牛肉(肥瘦)200克  配料：洋葱15克  调料：番茄汁15克 白砂糖5克 淀粉(豌豆)4克 胡椒粉1克 植物油30克  
; e* Z6 Y& b# v. \" S" D1 e7 e
& C3 c% M) T8 m9 J$ V. C, a　　1. 洋葱去老皮洗净切成块；
  c7 u' \' L8 W( V公仔箱論壇$ O9 P' r4 |9 N( y
　　2. 牛肉洗净切片；公仔箱論壇# _9 `1 }: e; j2 F' }
: o0 O1 M9 ~/ V  n6 [; F* c
　　3. 淀粉加水适量调匀成湿淀粉8克；公仔箱論壇3 Q2 v* ^4 @2 n" k9 t

, c8 G& z3 Z" o5.39.217.76　　4. 将芡汤15毫升、茄汁、白糖、湿淀粉、胡椒粉调匀为碗芡；
9 R- M' \* ?  F. P( D3 f' j5.39.217.765.39.217.76- |% L8 x$ [) m/ j
　　5. 烧锅放油，将牛肉放入拉油至熟，倾在笊篱里，滤去油分；公仔箱論壇3 k+ p6 _- `" k
1 o- d- N2 o0 V5 P6 l3 v: U( \
　　6. 把洋葱、牛肉放在锅中，将碗芡倾入，加上包尾油5克炒匀上碟便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y3 F2 y/ ^7 c# f1 q

3 y, t9 D! m1 S5 Btvb now,tvbnow,bttvb　　
; o/ t1 M) @" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _9 S! _+ S9 R0 d3 |, W9 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t: f$ K8 z8 u+ B; p& }
tvb now,tvbnow,bttvb: B4 Y: v$ i, Y' v$ G
　　洋葱拌西红柿TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o  X9 q, C! n8 a; A; g

. C4 \! N- N7 x4 g1 s) K　　制作工艺:拌 口味：酸甜味tvb now,tvbnow,bttvb7 H( y' \9 X+ R1 h. W- d( F1 |; u

& K% M' o- M# S' n公仔箱論壇　　主料：番茄300克 洋葱100克  配料： 调料：花生油10克 香油5克 盐3克 醋5克 白砂糖10克 胡椒粉2克  公仔箱論壇. p% ~7 x  F4 E

7 r/ P, u- e5 R; W! P4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　1. 西红柿洗净，放开水锅中烫一下，即捞出，剥皮；
8 V  `! P, m2 O: W! F. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 A( Y% \+ j- l8 g
　　2. 纵向一切两半，再横向切成片，码在盘内；
- K$ @5 R2 c% y7 S. a5.39.217.76. r' {5 j" W2 K: m  o8 ~
　　3. 洋葱洗净，一切两半，放开水锅中烫一下，速捞出；
0 U0 M4 }/ k, c; E6 ^$ P- u$ E( wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76& v# N+ T6 G% `7 i- ?% {
　　4. 晾凉后切成细丝，放在西红柿片上；
! y% x  Q2 L) O. f, }% V( a. _4 ]# h: w7 e. u8 z( A4 E7 [
　　5. 撒上精盐和胡椒粉腌数分钟；
, o$ l) x+ E. m7 S7 s; X; q9 X
7 w" v+ v' t$ M( J7 F$ J1 V5 h4 R5.39.217.76　　6. 炒锅置火上烧热，加入花生油，待油热后加入白糖和醋调成汁，浇在西红柿上，淋上香油即可。
& _2 L9 e; z& D- I7 Ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M" C" E: S. i1 q
　　9 i, M$ |' T  N6 z# R$ ^, }1 W# Y5 o
4 A3 f* ^: B+ Q4 j: M
5.39.217.76% ^3 K9 C: k1 E" R# W: L3 v# g6 }
5.39.217.76# ?) x  N- _' _% v6 |3 B
　　海鲜豆腐煲
3 B" T7 |2 E) Y6 b2 e: Y! q% l3 F
　　制作工艺:干炒 口味：咸鲜味
5 `- ]* U: D1 w4 T5.39.217.76
; A. `5 {' E% }1 m5.39.217.76　　主料：豆腐(北)200克 鱿鱼(鲜)100克 虾仁50克 石斑鱼100克  配料： 调料：蚝油10克 白砂糖5克 鸡粉2克  
. X8 [2 D4 n' ntvb now,tvbnow,bttvb
) ]& ^4 V) A6 ^5 y# O6 _公仔箱論壇　　1. 将豆腐切块后投入120℃油锅中炸约2分钟捞起；
4 a! e0 V+ q3 x, [+ \/ vtvb now,tvbnow,bttvb
6 h" O) o! S: p) T) ?5.39.217.76　　2. 鱿鱼切片备用；公仔箱論壇6 M% I' @5 B3 q' G# @, r
5.39.217.765 U; F, z7 Q  ?# l: E$ G
　　2. 将鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片放入滚水中氽烫约1分钟后捞起备用；: x! C4 y$ C* J% E5 K5 b( \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n7 H" t8 Z" E* R9 i3 ~2 s, y
　　3. 锅内放入调味料、豆腐块与烫过的鱿鱼片、虾仁、石斑鱼片，加入适量水，以小火熬煎约3分钟；公仔箱論壇) ~& c8 j6 \7 u
: S  ^/ N# b2 M" m1 z& A# V0 f
　　4. 起锅前用生粉水勾芡即可。
& ^% T3 K- |  k# l# _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) M3 q( R+ `  F1 M+ _
　　& O/ z) q' o, b7 G. q. H- W

5 }1 O5 Q. d# C+ }4 S( b5.39.217.76
+ c8 |; w5 q. B1 E2 l5.39.217.761 ?" D& r9 Y- F% l
　　海米烧菜花
$ l0 K+ ]: _7 H6 \" ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 V# R; W, _# ]" s( ~& r( w" F
　　制作工艺:白烧 口味：家常味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `5 J. B; P( I0 @* B
+ s  C$ }) h2 Y0 ?7 ?
　　主料：菜花500克 虾米50克  配料： 调料：花生油50克 盐3克 白砂糖1克 味精10克 料酒5克 大葱10克 姜10克 淀粉(豌豆)3克  : o- q- c) _6 _! B: R% K% M5 Z

" E$ H; V% i1 @tvb now,tvbnow,bttvb　　1. 将菜花去掉叶、根、老筋，改刀切成均匀的块，洗净，用沸水煮1—2分钟；
, w' p3 y& s# o5 l6 p, m. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k$ y$ g8 T/ P6 K  X
　　2. 虾米（海米）用温水泡发，洗净泥沙，捞出；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E/ i4 r+ R" q) k, G

( M, L1 Y# e8 E　　3. 起锅，用40克花生油煸炒虾米及葱姜片，煸出香味后烹入料酒，加入鸡汤50毫升、盐、糖，放入菜花烧2—3分钟；tvb now,tvbnow,bttvb7 F0 H+ W! F) a  ^
8 q/ w( v9 U8 r
　　4. 加入味精，用水淀粉勾芡，翻锅，最后加入10克熟油，即可出锅装盘。
7 b0 y- X/ {- e6 atvb now,tvbnow,bttvb& o2 c6 g5 z: k+ r2 m) q
　　5.39.217.76& Z4 I: Z* Z, n  S2 P3 X9 U  Z7 i
公仔箱論壇- c* t& k; o5 D4 U- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _2 U8 M) y/ r  p$ n7 |8 ?) k' n

, f$ H. k8 {* I* k. L+ q6 Q3 A　　清炒豆苗
$ f/ z6 b- H2 x& E3 w5.39.217.765.39.217.76* u1 z( O4 A5 ]/ u  z1 }& z
　　制作工艺:清炒 口味：本味咸鲜5.39.217.76; c, t7 E8 x& M; T3 n% L2 q+ g4 }; }

& p2 r. S/ X$ {! z2 V% itvb now,tvbnow,bttvb　　主料：豌豆苗500克  配料： 调料：姜2克 大蒜2克 料酒50克 色拉油60克 酱油5克 盐2克 白砂糖5克 胡椒粉1克 香油5克  tvb now,tvbnow,bttvb4 {7 M" e/ p) n* u& s# i

$ `3 \) c  F4 w) G, a# ^; [公仔箱論壇　　1.将豌豆苗洗净，放于竹箕中，沥尽水分；姜切末，蒜捣成茸与调味料放入容器中搅匀。 # t8 p/ w! S6 m& L2 W5 C
tvb now,tvbnow,bttvb2 N* T: ~$ y! m9 r$ V- A6 {( D
　　2.把色拉油放入锅中加热，待热即放入豆苗，用大火快炒由锅子周围倒入调味料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @. P3 U( T* l7 Y# ?9 p: Z

4 v4 ]* i. C( {公仔箱論壇　　3.待所有的材料均煮软后，即可盛盘食用。1 W# Q1 d7 s7 U; c; G9 u$ O7 \) k0 a
公仔箱論壇; M; \$ U% s3 a. Q9 I6 r
　　
9 O1 t3 {' j0 p6 z0 K
1 d2 S: U. d% X! o6 X3 v" ~tvb now,tvbnow,bttvb
4 K; P9 b6 Q+ {/ a5.39.217.76
2 G1 i4 v4 r; M- f$ a6 ?  \5 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　清炖鲢鱼头8 ~3 f) @% z, a: s, e. s9 c, L
& r6 o5 T  E" T( Y. k, Y- d
　　制作工艺:清炖 口味：清香味
4 D8 Z/ k) |: u8 e( T5.39.217.76
7 |6 B$ E4 R; a4 d) ttvb now,tvbnow,bttvb　　主料：鲢鱼750克  配料：火腿肠25克 豌豆苗25克  调料：盐4克 料酒3克 植物油25克 大葱7克 姜3克  
/ V; `' B: ^4 k* y9 y$ c4 H' _! e' t
9 x" Q3 l. h. P5 y5.39.217.76　　1.将鱼头去鳃洗净，劈为两块，放入开水锅中烫一下，捞出沥水；火腿切成片，豌豆苗洗净。
/ ~; d6 {0 |0 E! atvb now,tvbnow,bttvb
0 P; d* k4 f; ~　　2.炒锅注油烧热，放入鱼头煎至金黄色，加入料酒、葱段、姜片和适量鲜汤，旺火烧开，用慢火烧至鱼头酥熟，汤汁乳白，将鱼头捞出汤碗中，撒上豌豆苗。3.原锅汤汁烧开，去葱、姜，加入盐、火腿片，倒入鱼头汤碗内即成。公仔箱論壇8 t% {  S$ n  e, V

3 d& m7 d3 h7 o4 a　　
% z& |7 t. H# d! ~& t0 Xtvb now,tvbnow,bttvb
5 S0 b5 B0 Y  P: P2 ~9 T. ~tvb now,tvbnow,bttvb
* [/ C/ D( l  Z& h8 N" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K1 S2 {' Z- ^' k) w; G
　　清煎羊排公仔箱論壇; j/ ?% A7 N. S4 n# N
5.39.217.76+ K% I# f. K7 I9 z
　　制作工艺:生煎 口味：咸鲜味tvb now,tvbnow,bttvb1 I1 Q2 B- K: E  z% H

& ]( D" o/ y. i# \+ j& P　　主料：羊排1500克  配料： 调料：小麦面粉50克 盐10克 胡椒粉5克 黄油50克 辣酱油25克 植物油150克  3 }, r0 k1 k3 ~; |- T9 b4 Y$ q- ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X1 w' b; K& J/ g
　　1. 将羊排带骨切成段（每份2段），用肉拍子拍成薄片；
, }0 B0 n2 F! k5 K3 r1 ]
# ~9 C. {! H! w$ D5 e2 ktvb now,tvbnow,bttvb　　2. 撒盐、胡椒粉，沾面粉，用热油煎至两面上色；& z* H6 J) S% m
6 o8 [/ h, F) \3 ~8 l* h
　　3. 控出油放黄油稍煎，辣酱油烹之即可。9 k: O; B. W  V6 w7 [# ~
) h* ~) N: e4 F6 H
　　公仔箱論壇+ A. N% c- g* J* M# }
1 L; s$ x: {) J* d8 Q3 S

1 V: R6 N, `* K2 Y, ]公仔箱論壇
/ Y( j5 i9 R% ktvb now,tvbnow,bttvb　　清煎小牛排
4 E0 M, p' ?9 o' I0 F公仔箱論壇
1 y4 j; _$ u/ \/ k8 B$ T5.39.217.76　　制作工艺:煎 口味：五香味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R- R" k; r3 N

& F( T2 m2 E/ C1 i) y( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　主料：牛排1750克  配料：土豆1000克 胡萝卜250克 菜花250克  调料：盐10克 胡椒粉5克 植物油50克 辣酱油25克 黄油100克  
  T- g0 H6 S1 q. N/ f
+ b/ u! |1 A( C& l! L- u& T　　1. 小牛排切成每份2 块，用肉拍子拍薄；tvb now,tvbnow,bttvb7 p0 b) X: M: L) C- M

$ i. [' C% X9 W5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　2. 撒盐、胡椒粉、用热油煎上色；- k6 L; Y6 Q9 g1 U
公仔箱論壇; ]6 U3 R' s, O8 m3 \
　　3. 熟后控去油放黄稍煎，放辣酱油烹之；
0 p2 v5 @$ K8 \, m公仔箱論壇- n- P; @1 l+ R) G  x# ~. O, l
　　4. 将土豆条炸制，菜花煮制；
! }! }! [5 t$ y! P
1 b! F0 V9 L. j0 D　　5. 起菜时配炸土豆条、煮胡萝卜、煮菜花
: L1 x$ p* {4 m7 w3 [5.39.217.76
3 O' J+ a7 P1 f$ A. ~公仔箱論壇　　tvb now,tvbnow,bttvb! X4 H: Q! @) _) N" y! t; j- l1 C  C

8 S' E5 A3 i6 F' |, p  W* Z  b2 ^2 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 b, A$ p. y  \" x' O

" }- \  s/ \3 Y& p/ }/ _　　清烩虾仁
) [1 k( f' i' \2 {7 w' b
$ B' r7 d# T2 L" ?  x" j8 J5.39.217.76　　制作工艺:烩 口味：咸鲜味公仔箱論壇  A( B9 g& z) D

: y3 {. N$ L8 P2 J& Q- m6 e- S* m　　主料：虾仁150克  配料：蚕豆50克 蘑菇(鲜蘑)25克 金华火腿25克 鸡蛋清10克  调料：猪油（炼制）50克 盐2克 胡椒粉1克 味精1克 淀粉(蚕豆)15克  
$ O  A% C- e+ S! |; }* g$ ltvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb9 a. H2 E7 S9 ^/ _, x
　　1. 鲜蚕豆去皮入沸水出一次水，捞入在清水内漂凉沥干；
5 W8 ]6 g0 Q* t* u) H3 ^( d6 K: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q# S5 b2 y  i4 Z2 D# y
　　2. 虾仁洗涤净；
  i' @- p7 M. ~' E公仔箱論壇公仔箱論壇3 n4 P2 W$ I, e6 |2 n
　　3. 蘑菇、冬笋、熟火腿均切成1厘米见方的丁；
6 c* ^2 `, ?8 c5 U5 ^, |公仔箱論壇
: q7 Z+ R$ v0 d8 b0 q6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　4. 炒锅置火上，烧油四成热时，将虾仁加入精盐、蛋清豆粉（蛋清10克加豆粉10克）拌匀，放入油锅滑散捞出；
% e$ s  u( O0 d* N: N7 j  z5 m6 s: J公仔箱論壇
, g- D' b; W' X. U0 x( O　　5. 锅内留油25克，放入蘑菇、冬笋、熟火腿炒一下，再加入鲜汤、蚕豆、精盐、胡椒粉、味精、虾仁烧沸出味，然后用水豆粉10克（豆粉5克加水）勾薄芡，起锅盛盘即成。

---

作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 07:23 PM

看着就香！！！真想吃！！！谢谢分享！！！！！！！！！

---

作者: lilyipster    時間: 2008-11-16 11:42 AM

thanks for sharing

---

作者: plyo    時間: 2008-12-10 10:51 AM

tq 4 sharing

---

作者: oraclemkhung    時間: 2008-12-11 09:17 PM     標題: 回應 yyq18sh 第 1 篇文章

thanks for sharing5.39.217.760 N# B3 S% N# S5 y& P' v

---

作者: baocat    時間: 2009-3-21 06:04 AM     標題: 回應 yyq18sh 第 5 篇文章

thanks!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

---

作者: ayuhyuh    時間: 2009-3-21 11:08 AM

不是很喜欢吃，不过还是谢谢～

---

作者: yinyan2k    時間: 2009-3-24 09:57 AM

这菜菜才开胃下饭呢！

---

作者: Gavin.Pin    時間: 2009-3-24 12:51 PM

感謝分享.....

---

作者: hippy_123    時間: 2009-3-25 10:17 AM

感謝分享~~

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.76/)

Powered by Discuz! 7.0.0