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標題: [美食介紹] 四神斋素鸡 [打印本頁]

作者: yyq18sh    時間: 2007-11-26 11:31 AM     標題: 四神斋素鸡

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. t, a6 [' m; `% P& A5 z9 l8 b  c$ w- Etvb now,tvbnow,bttvb    四神斋素鸡
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    主料:素鸡
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    辅料:莲子、薏米、芡实、茯苓、淮山、莲藕、香菇3 w6 n2 Z3 n- u4 o8 C) O6 O
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) L7 x) s; Y3 ~2 F9 a5.39.217.76    调料:盐、白糖、味精、酱油、蚝油、香油、水淀粉
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8 S  y2 ~8 L) H# b# T( t    烹制方法:tvb now,tvbnow,bttvb, d( K: d$ }. Z- s7 i# O% d( K

/ t5 K2 n- H4 Y% a# H4 L4 v& g1 I5.39.217.76
; N# E/ L1 F3 W; {) y% }; `( Z公仔箱論壇    1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用;
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    2、坐锅点火倒油,下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻,再将煮好的药材放入锅中,翻炒几下后冲入开水,加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味,勾芡淋香油炒匀即可。
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( Q! g' b  N. N9 K$ [4 z4 ~    特点:鲜香滑嫩,营养丰富。

作者: fristzz    時間: 2007-12-13 12:51 AM

thx4sharing...i wil try it
作者: ppdown112    時間: 2007-12-31 04:36 PM

谢谢分享!!!!!!!!!!!




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