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& O4 N% g4 Z/ V 1、将泡发好的薏米、莲子、芡实、茯苓、淮山放入水中煮一会备用; $ [7 u# ` q: d! @9 E& R, H 5 H/ a- d; H) k8 z4 H 2、坐锅点火倒油,下素鸡、香菇、藕片翻炒片刻,再将煮好的药材放入锅中,翻炒几下后冲入开水,加盐、白糖、味精、酱油、蚝油调味,勾芡淋香油炒匀即可。' N8 x5 @9 i1 s& h6 ^& V) ?. Y
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