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標題: [中式食譜] 冬菇豆腐扒 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2007-11-26 11:28 AM     標題: 冬菇豆腐扒

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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M; D: {  Q1 ?! |
板豆腐                            1/2磚公仔箱論壇  p0 y- g) k8 L: R
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冬菇上湯                        1/2罐
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" f! L4 b- E, O6 A: n: eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔片                        1/2杯
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4 f' E& g- V+ b  ]4 K& a公仔箱論壇雲耳(浸發)                      3隻
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1 d9 c, g3 }9 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯                                1碗
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蒜片                                2片
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蔥花                                1湯匙
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& b; m8 Y1 P4 E* \8 \/ Z4 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油                                    2茶匙5.39.217.76  s& s) z6 m/ }! v- g& W* o
tvb now,tvbnow,bttvb( ~2 Z+ i( G! m2 D# I; P/ |5 o' z
鹽                                    1/2茶匙
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' i. r# p; @6 U+ q公仔箱論壇胡椒粉                            少許
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. a5 M; `' o( J9 I2 }5.39.217.76茨汁:5.39.217.760 ~/ }8 I# ?# i; T% k2 ~* P3 i8 s- x
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水                                    2湯匙
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: E, f  s- ~. ]9 R5 w5.39.217.76生粉                                1茶匙.
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+ l: [. T4 O  Y% }! m2 V- `做法:
1 l! x" B1 L8 G% n4 ^2 R公仔箱論壇1. 雲耳切絲。   
! H- ?) o- g# h5.39.217.762. 將豆腐放入微波爐加熱3分鐘,不用蓋上。待水分吸乾後,切成厚片,撤上鹽,待十分鍾。燒熱鑊,下油,煎豆腐扒至兩面金黃,取出備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) U0 q& Y! Q$ e* T
3. 爆香蒜片及紅蘿蔔片,加入雲耳﹑上湯及胡椒粉煮滾。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U. Y+ g8 J+ H3 l" x4 K
4. 轉至慢火,放入豆腐扒,煮兩分鐘。埋茨,灑上蔥花。配白飯進食。 5.39.217.76; j! k( j, k% n( [

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5 z3 Z8 G$ u6 b$ i' m" l營養小貼士﹕5.39.217.769 ?2 ^& ?: b' N$ P' c
將豆腐置於微波爐加熱,可瀝乾其中水分。若沒有微波爐,可將整塊豆腐直接放入熱水中煮3分鐘。




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