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標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 ) A  \( F$ q* a( t# ?6 m" G1 A
公仔箱論壇" S' N' T( }: S  a! @
韓式 色.香.味 料理食譜大全
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各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持...   h& E# r2 Y9 O) C7 s

/ W1 S% ?0 \2 R) ?tvb now,tvbnow,bttvb 熱騰騰獻上!!! 5.39.217.76# F& e; M" h% @3 T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s2 g7 v7 f. O  Y! j$ b7 j6 ^
1 Y: W- c- {& U: f  Y
主菜
& T; ^$ i3 k* Z9 J: @. O+ d5.39.217.76
0 E$ r; u  j$ [
$ P, _# H" c& X泡菜豆芽炒肉片0 Y) B6 M# V" f. X+ N! D- j
【材　 料】
2 Z/ D1 o! k6 U& Ntvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         120公克公仔箱論壇# Q! Q% H) P  V" U0 g
韓式泡菜         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 z. n$ D5 O% g/ g8 u
豆芽         20公克
  U! x2 s9 q* G& q/ \* q( ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N( F! }/ @' P- D  \3 _
【調 味 料】
1 F5 K6 W0 K+ W# W) B# M糖         1小匙$ h: ?$ @2 U8 a* j
米酒         1大匙6 R8 M2 q7 I. l6 i' q+ E
香油         1小匙
, D3 _9 P* ?& S; F0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @; l+ {1 r* }  `8 b) C# p8 Q$ Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
2 k5 O$ v- [1 W3 p' ?) D& {& G1.韓式泡菜切快備用。
" x6 i2 z/ r1 a+ A0 t( ]; x2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
% m/ ]9 L. z; N- E2 S3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM


8 O. H. _" L$ b% E' g$ |* `泡菜炒鮭魚塊
: G, k4 I% H; K% P5 u: z3 L, m公仔箱論壇【材　 料】- z9 z( R3 R4 {( \
鮭魚         1片
$ r; U+ _4 |  ?. Z# b3 V5.39.217.76韓式泡菜         100公克
- `9 K& \# @. k( o# p9 {3 m  J0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥末         1支* \" d) a7 K. F! J/ {) @1 v! Y
洋蔥丁         1/3粒
8 w4 H% O( d' ?% g7 F* ptvb now,tvbnow,bttvb薑絲         5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I" }2 }" H6 w# n8 I
4 m2 g% i* k8 J  T, F& t1 r
【調 味 料】
# Z5 y" o9 z! d公仔箱論壇香油         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J( o. \: ^: f- a1 U
糖         1小匙
0 ~; }3 q1 {  i6 \0 g' Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
3 q8 x8 N4 ~  @: e' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         少許1 c- A5 T5 t8 T

% p7 C/ x& G/ `8 ^9 l/ X  {1 ]【做　 法】8 y0 p8 ?5 r9 m
1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb  N( H! c0 B* ?4 P
2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。
) ?0 l- }( |; m" d5.39.217.763.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM


& K' P# F) ^( }7 |) b公仔箱論壇泡菜炒肉片(6)
$ x: E; K. e3 @9 j【材　 料】6 N' i1 A# K8 j9 y
豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, q% f) r0 Y. w9 W
泡菜         150公克4 v  ^" e; h0 p: }( N0 b
洋蔥絲         20公克5.39.217.765 w, _1 D" m+ {
蔥段         15公克1 W* Z! a7 b0 U5 c# K: G
韭菜段         15公克7 u- T. m+ A$ T* U* h- R
公仔箱論壇0 i* }% U( X- r/ V  g& R
【調 味 料】5.39.217.765 Q$ j3 I1 U( u
糖         1/4小匙
- V, F# \' d. u5 v0 j/ t7 r) f公仔箱論壇鹽         少許
, j% W' i! b9 @- o公仔箱論壇雞粉         少許
8 M3 V  r1 Z9 t4 {* ~tvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
: z4 Q( q) T& d5 e+ X
, N# C- |& i* a. t! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇$ Y9 E* a! H8 p5 X' y2 G
1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。3 K0 ^' O/ x# @# x- D0 t
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM


9 e) [4 ^4 b$ E* {7 r9 B$ H5.39.217.76泡菜炒雞胸肉片
: [8 M" F/ D, a& A0 q1 _, y【材　 料】
6 c. d' X+ L/ _# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞胸肉         1片
( m, g  n4 _# v5 u" A韓式泡菜         60公克7 P- K+ u6 k9 d) Y8 K0 q5 x
芹菜         3支公仔箱論壇0 Z2 r+ O2 Y' H6 G
蒜苗         1支tvb now,tvbnow,bttvb# w7 i! a6 L: W1 P+ z: ]4 K5 s
蒜頭         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! y7 j7 i* V# _' y* ~# R

# ?- V5 C6 n7 G: x9 C7 b【調 味 料】
1 I" d; {+ T$ k8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油         1小匙
; `/ H  L- i. [1 X5.39.217.76細砂糖         1小匙公仔箱論壇  v! V6 ]/ s  Q4 q- R
鹽         少許
! @* m- b8 m0 D+ R5 s白胡椒粉         少許
! y% i3 Z) W5 v8 v
7 K8 G/ e  b7 C0 U' E& r' y【做　 法】5.39.217.76  D8 I  |7 }# R7 j
1.雞胸肉切成片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M5 L% W( V0 j% n+ L2 h
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A+ v1 u9 ?% l- O* ]' g( C! Q) ?
3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
( _2 f8 H; s) I+ M  O  V, {6 f4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM


5 ?0 [" b5 \- b) E6 p+ [tvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒五花
0 `: P- ]3 p& J) R8 \公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.761 w% ?, B* D& t
五花肉片         300公克
6 i4 _" z$ J4 q! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜         200公克
) B9 ]' D; y3 _2 E# L& V洋蔥絲         30公克
7 F# f9 R/ }3 B" K蔥段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p5 f, ~3 g+ u4 k5 w
辣椒絲         10公克/ B' y4 v+ B& Y$ m! ]$ O

, p. P  y0 u( N2 k, n5 R! ^2 G- stvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 ?5 U$ F2 p1 a) u3 D# c4 f
鹽         少許
/ N! K2 m/ d" x8 @+ @! C5.39.217.76糖         1/2小匙
( N* }; U, ]0 }' W1 M公仔箱論壇米酒         1/2大匙
" ?; j; V  V# y$ n! n5.39.217.76# i) n3 y2 w- }9 w$ Z8 F
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 j3 ~% l4 D% M
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
4 ~9 s( G) M0 |  z4 S# f  r9 f公仔箱論壇2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。5.39.217.76) J' v0 }1 H: b9 x% }- L" y% Z
3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。公仔箱論壇- f1 V( z( R% M! W
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM


; m8 i4 f. `9 ^" s( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬拌牛肉tvb now,tvbnow,bttvb6 V$ e4 Q$ Z) a+ n1 d
【材　 料】
, C* F2 g- w- S  Q; x$ A5.39.217.76牛肉         160公克tvb now,tvbnow,bttvb1 b* ^/ _, W' b. |$ g4 i4 K  E2 D! I7 [
小黃瓜         1條9 ^& D; E* @# z1 w$ A2 R/ h  G
蒜頭         2粒
9 }& t* G) Z3 N& F' ~* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾材料：tvb now,tvbnow,bttvb- h- d; x4 ]9 L  |/ S+ q
蔥絲         少許
# _7 y# h2 x. h: V辣椒絲         少許9 `% J2 O6 B6 N. G/ P
! d6 b4 i) c) V7 q' X" {, S
【調 味 料】& {. Q3 A0 ]( m$ @+ Y4 i" M
韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇3 d& K' [( S8 a
香油         1小匙4 f( C" a- T& k' i; f. [, k! [
5.39.217.76! o% @' J8 g7 q- |3 F# R
【做　 法】! Y, ]0 i' \- m3 f
1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。
/ A/ L4 Z% k3 c4 {0 \: ~# I2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。
; k( H6 }* [" F4 y+ F' j公仔箱論壇3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x$ `  ?- }6 O9 |  O' T8 ~6 q
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM


. J* h% o; m7 }泡菜炒年糕公仔箱論壇4 ~$ V3 [6 @1 S/ D
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* F3 {/ g5 |& a+ i
大白菜泡菜         100公克5.39.217.765 d+ \# s* p: z
韓式年糕         250公克公仔箱論壇  E3 W& K1 {' @: o: Y
去皮雞腿肉         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 G$ n0 F$ q* B- ~
韭菜         3根
( Q. j% h8 E0 b1 {) ~  R# ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
+ x9 A3 o1 e* M% L公仔箱論壇水         1碗5.39.217.76, j) h* Q, ~( g3 M/ i8 H- Z) r0 K

6 P- C  I8 r4 B8 _! r2 J' k" U【調 味 料】
, x& d- I. N8 `- g8 S! T! u  N* ?5.39.217.76韓式辣醬         1茶匙
$ F- G$ L. d. Q, K; x* N, w7 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
9 I' K# V& ~/ `5 L; w4 |% i( k  e砂糖         1茶匙
* h& Q9 g' K  J公仔箱論壇- |5 ^6 N: q; `3 z3 k
【做　 法】
+ j& `$ b5 T9 X0 h$ n+ Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
4 Q1 k8 k, d! R公仔箱論壇2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K% g/ ?* x6 r
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。5.39.217.76) r; o! E7 D# }0 l
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM

5.39.217.760 A) w% V: H! }
泡菜炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb" @1 y% d1 @& x# ^/ K6 w( w
【材　 料】
$ |2 t9 M6 u' c, C# q/ G0 R5.39.217.76大白菜泡菜         80公克
2 _5 O  m$ p/ H/ _4 B2 y小黃瓜         1條
8 x- S- Z1 `9 K6 D7 e5.39.217.76豬肉片         100公克公仔箱論壇: i" _% F1 }9 X+ \" ]
太白粉         1/2茶匙) X6 j9 d: D- x1 x2 j, u6 C  H
水         1/2碗
; j4 o! z/ ?1 `5 C9 j9 }0 M5.39.217.76太白粉水         1茶匙
+ m& Z5 g* X+ B: Z0 D, C- R沙拉油         1大匙
/ h+ H; U8 X) \% {. }公仔箱論壇
. r* W: U: I( L5 W6 S* k0 u1 `1 P0 F5.39.217.76【調 味 料】
* M$ A! Q. j- f公仔箱論壇醬油         1/2茶匙
2 o7 r- q+ N: K7 O+ a% e$ H+ J公仔箱論壇砂糖         1茶匙
% U. P( x3 ?; a) S8 f
$ q! N1 ~  P* C' c% R: [$ F& Rtvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb4 ~" u; t5 V! O+ ~+ g1 ~
小黃瓜         1條公仔箱論壇3 B4 g3 Y4 n8 o# ?
豬肉片         100公克
  [+ W) X8 [8 R7 a- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
8 D# V! d8 D3 z( x+ s. ?: ftvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗
! Q7 c9 }7 T" S# V) R3 v太白粉水         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V# m2 {  \! B0 l# o
沙拉油         1大匙
$ k: C! @8 o0 U9 Z) k5.39.217.76【調 味 料】
% ]4 Y, W9 c& d: U4 h3 W7 ^公仔箱論壇醬油         1/2茶匙公仔箱論壇+ A: O! J8 @: a4 F0 |
砂糖         1茶匙: Z4 M2 r6 o. J" J: K2 h& F

1 _/ b# F( j" H6 [3 `& H【做　 法】
6 o$ a% }' B, G2 q) B; e公仔箱論壇1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
- V, _; ]# Q5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
; a* C8 W" N, t; t( k3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 \/ y0 e, W: ]* ~; s
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM

9 F& w( K( _. S6 j$ v4 W
韓式甜不辣
# P9 w9 Z& S9 P& L【材　 料】
$ v& f4 S6 D7 o. r. U蔥燒甜不辣         200公克
3 ]% h, v) [- \# A1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         1/2個8 [/ X# x8 `" L7 o( D0 D3 }' e
蒜末         1/2茶匙
% Q' Q; J; U( q6 c* P) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑末         1/2茶匙
" [$ h5 [; f, l+ p( U& l油         少許
. d; k& c6 L5 `! p% t5 Z# ~6 Q水         100ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f/ G- P; `3 n( c: j0 _4 B
公仔箱論壇2 X. l# D7 P% H5 d" a9 U
【調 味 料】公仔箱論壇7 T  n' M$ f6 Q  [5 r
韓式辣醬         1大匙
1 i) k  ~% l; ]7 d* P* J4 |9 V* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% f$ `9 p8 q6 i$ e$ U* Q
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.769 i1 ]3 R, C" p1 A/ l
tvb now,tvbnow,bttvb1 j, N1 J3 t5 U3 O+ x
【做　 法】
! S& g1 ~" B: z4 U4 y  ]公仔箱論壇1.洋蔥切片；備用。2 m' ?7 m$ d7 q, b- }( Y  b
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
4 b+ r0 H7 ?& c7 p. U3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM


2 h  P8 i  ~) T8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓味辣豆干
7 B/ x, ^& s4 C) f+ l5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `' p% s2 j7 f1 H: b* w3 c
豆干         6塊公仔箱論壇; V/ {- c: k2 C% c" U/ ^* i. R' ?
蔥         1根
( W" G# k8 k' h" K2 ctvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         3顆
" C! \+ A5 x! a! `tvb now,tvbnow,bttvb
" e/ L1 O# m! Z4 q公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ M0 W2 ^7 z3 y; E
韓國辣椒醬         1大匙
9 t0 V0 u/ f! s6 etvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙
# \$ f+ p+ @) b2 w& i6 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
2 Q: \" Q. ?% o* x( `$ ltvb now,tvbnow,bttvb
% a0 y0 u* K" d( K  j4 Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.76! g7 I2 B# {) x3 b6 J
1.先將豆干切片汆燙。
: ?/ C! b( P, [$ d7 F2.蔥、蒜頭切末備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 b: P% s* ^1 @. d9 ]) x+ W% \
3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇, r8 Q/ z1 J) w% h: x) P
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
/ T7 a0 ]2 ]- A9 d5.39.217.765.拌均勻後即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM

( ^  @( O7 Q- K" [' \  A
泡菜炒雞球
4 s& ^$ s. y0 X' z: @tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.768 q$ p7 W3 ^( u" B: g; [
韓式泡菜         60公克
( d# R- ^, q& w3 |+ W雞柳         4條
/ G3 w3 U2 ^8 y, Y蒜頭         1粒
0 w4 P' m, a2 z8 }8 h秋葵         4支5.39.217.76, U: n9 r  l9 n! z: v/ m6 d' A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( @" J  Z; P& }
【調 味 料】5.39.217.76- b" q  b$ F, y+ ~# n  W5 U
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( X& n# Q: P' e
白胡椒         少許
4 L  L  O! V& @4 J6 ^/ Y香油         1小匙
( u8 {6 T5 ], V: q6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         1小匙
  k8 T$ n6 E6 H9 b
. V# J& Z3 F; P* P% e【做　 法】
- M, Y. B& v* U, M, rtvb now,tvbnow,bttvb1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。. L$ J. G# y. a6 a- e
2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
9 C- _5 K4 z% q3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM

5.39.217.764 e7 z, q. C  l4 B+ |; t2 `
韓式辣味烤鯛魚. z; ~, ]0 D' F  x' I/ A0 X
【材　 料】$ J8 O- M3 |2 Y
鯛魚片         300公克
' ]8 u% U, `( m: k' R" R公仔箱論壇市售韓式泡菜         50公克（帶汁）公仔箱論壇$ s" c+ c; d5 q* m$ S* O
青蘆筍         4支
. [/ q) t) Z4 p5.39.217.76: ~1 K2 e3 p: m* h
【做　 法】
1 Z6 [( S5 G! c5.39.217.761.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。
$ ]" E: `8 q4 M) X9 C5.39.217.762.青蘆筍消除底部粗皮備用。
1 R, W7 R9 K) V* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。5.39.217.76* R7 F( c. W- [. R5 z
4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM

4 p7 T& i: L1 j% e
韓式炸豬排tvb now,tvbnow,bttvb& E- n' e/ U# F) j- j+ W* x
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb- R9 {5 K$ Q7 E, k+ t) e+ h- h
豬里肌排         4片tvb now,tvbnow,bttvb6 b7 P) k, M# T2 z$ u/ Q
低筋麵粉         1/2杯
( L/ _1 x: n. r& w" }$ M. I  ?* ~9 f公仔箱論壇粉漿炸粉：
  a4 @* S9 |3 u8 o8 R! ~低筋麵粉         1杯
0 u3 Q' t, u% y* B: h& Ztvb now,tvbnow,bttvb細玉米粉         2杯5.39.217.76& a, E7 z, F* d
鹽         1/2茶匙" a6 t! y9 Z; O! Y3 }4 s. w( A
細砂糖         1茶匙
! y$ M& a9 i  l: f, W' t公仔箱論壇香蒜粉         1茶匙$ X( d# [5 v, r
水         1又3/4杯
: N' e9 |3 L# j
# v7 ~3 B2 N  s% ~# {' g' u4 q# h5.39.217.76【醃　 料】
+ ^: i! {& Q) g' J3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         40公克
' f: W1 q( ?6 ^  btvb now,tvbnow,bttvb薑         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a8 z8 C4 \, w
蒜頭         40公克公仔箱論壇7 d  I* M; T% |. P. {6 r( d" J
水         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 e* A4 d$ J- R" t, U+ y4 L% g! o
韓國辣椒醬         2大匙5.39.217.766 `/ Y) c# Y' r7 T3 H- ?
細砂糖         1大匙
' V& F4 N9 O5 H8 l魚露         1大匙1 r" J/ B# `  @- _$ f5 L2 r+ _% n- T
料酒         1大匙
: T; z+ X3 V3 z: aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 X/ l7 E2 b1 Z( T3 v/ R% [
【做　 法】
$ W3 T( c5 H; W# r% E5.39.217.761.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。公仔箱論壇9 t5 d3 p8 q' F6 C& T3 M1 P2 r
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。
) k0 L- Z( m- u0 M公仔箱論壇3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。公仔箱論壇% c, w" T! O) `% B" w( F. [* @* r2 {
4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。公仔箱論壇. z0 b2 f2 H: k- c8 _
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM

tvb now,tvbnow,bttvb1 K7 \* U- q' m* s. y" I" a
煎烤牛肉捲
% ~* h; _4 h4 n公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.760 a0 I9 l3 ~2 d7 u1 {/ ^
膳魔師達人原味平底鍋         1只tvb now,tvbnow,bttvb. K7 m. ~1 I" H% u: x) F- ^; H" G) C
蘆筍         120公克
) o8 @. s% D4 ]/ b3 x8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         80公克公仔箱論壇7 y. m0 A- e- m* ^0 W
肥牛肉片         250公克
+ q% V8 h4 H9 ]: Q( RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- D9 ^. t3 I5 ~* F
【調 味 料】
9 K0 Q  m8 n( g1 ]- v- W1 h* U5.39.217.76韓式烤肉醬         2大匙公仔箱論壇1 W; N2 \" \9 R5 J
蘋果泥         1大匙
2 V$ [* a9 [, C( Q1 i; xtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙7 _/ t5 o) ^; P  ^9 K

7 Z4 x5 b% {' t7 g! \6 l9 _公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W! ]8 M' G4 s3 ?# q" Z7 S8 ]4 C
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
8 U3 ]* t) D) m6 x4 T- g2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。公仔箱論壇- U2 Z8 I4 U# a# E* Y* n
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。
4 A. t, g& P. g+ ?, U/ o8 a4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM

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韓式烤鱈魚
0 l! d7 R; D6 R( f9 z$ h3 s. Vtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ F9 X. F/ ~1 G' R9 R. x4 g鱈魚         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E. p- H! x9 n; C! A
洋蔥碎         20公克
- j% X. p4 o7 p/ @0 y2 k7 i1 b蒜碎         20公克公仔箱論壇. H/ K7 S$ o8 d
白芝麻         10公克5 A3 O7 p0 T3 i& ~3 Y6 T5 ^6 {6 V

7 h, D: Q: F* d0 ^【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T* p! _. T2 V. c
韓國辣椒粉         15公克
, Z7 @1 p& p$ h  l. P醬油         20㏄
0 S2 F, n' W0 E# V; Stvb now,tvbnow,bttvb香油         20㏄
7 V& r  }& V3 _$ j' q7 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖         10公克tvb now,tvbnow,bttvb! @6 R; |2 H& j! V
% o$ r$ M" v' N/ A2 \4 E
【做　 法】8 q# ^5 l; R; ?# @: ~  V; G2 m/ j
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。5.39.217.764 J* X( T, e7 ^* s/ m
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。6 k; Z8 [( \5 J# i: i! I2 Y
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM

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照燒鯛魚片
; H. n- y- O( _tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
; N1 l- R& `/ G' I6 V5 P, P3 j  GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚片         4片
9 F- y: N& w$ I5.39.217.76韓風照燒醬         300克
# f8 W7 X" R3 x+ n. R公仔箱論壇
! D8 h( r) w9 Z, `公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb& o! J; C7 O1 D( T2 R5 j1 Y$ P& E+ J
1.將鯛魚片吸乾水份，放入100克韓風烤肉醬醃1小時。. m- w4 d1 w: {& S0 Q+ Z3 s0 k* c
2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架，不斷翻面塗醬，以小火烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM


4 y  H5 ^9 q: l3 J5.39.217.76韓式風味蛋包5.39.217.76/ D' {7 d: q8 y! F5 m7 @+ d1 P
【材　 料】5.39.217.76! U: b& M4 D4 t* a
韓國泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 ?& a; s6 w  v
韓國泡菜汁         20㏄
) S4 a; L0 q; G1 ?) F$ N( w& ^7 c* Gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜         30公克+ g9 N. E- R* a% o, h7 \
青蔥         1支
$ t1 J8 R- A$ X5 f: J- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬五花薄片         40公克1 {( n8 m, ~5 v% g/ U7 N
雞粉         2公克5.39.217.76' l( V$ S0 \  n) ^, J" R
鹽         少許公仔箱論壇3 x- y. D" a* F  p
胡椒粉         少許
: V3 |9 x# Z* K: e+ @4 f7 y8 htvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         60㏄tvb now,tvbnow,bttvb: j+ U' m9 a) u, S
蛋         3顆tvb now,tvbnow,bttvb- k! R' |( r) l' o. G% b9 i! z
淡色醬油         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L) K* a1 e5 N  m# X  v

4 j% f! E& r. x7 O: ntvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
* O8 j9 Z$ X6 ]" z+ }6 C' @5.39.217.761.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。
8 s$ t" l4 N% d  G  k1 H. X5 D& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。6 n  S0 _7 J; t! u, S; d9 B. _
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb; q7 u( h5 Y, g3 t( z' q
4.以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。公仔箱論壇7 Q  ]# j4 p2 T& i- A- Q9 |) g
5.待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM


2 n" s; g, @' Z; c# E6 u5.39.217.76韓式雞絲湯麵
, i, V3 v" `/ `: X3 N# o5.39.217.76【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, i' f/ J0 j) ]- I
韓式冷湯麵條         70公克
# I% k( b% H) r9 z- d% H! P+ y5.39.217.76雞腿肉         1支% r  [: H, M5 r9 F8 x! r
韭菜         100公克5.39.217.76- z- x0 o/ |" w3 v
蕃茄         1顆tvb now,tvbnow,bttvb* k: }! P: O5 Q
泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb& L6 }$ c9 x' g3 U4 j  t4 I; W8 Z
松子碎         10公克
9 m0 l9 w' ^7 i) L9 Ctvb now,tvbnow,bttvb
( X0 B8 v  n$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】5.39.217.76% a2 o6 Y6 s- N8 u+ b9 }
A.水         600㏄6 [7 q" B' p% R
B.薑片         適量7 B1 w) B4 ^6 [' u# H' _2 t- p
雞粉         1/2小匙
9 ]; Y0 `1 Q$ h公仔箱論壇醋         2大匙
8 {" K  N  T# G: |+ P) o# O淡色醬油         1大匙5.39.217.76# P- ]/ ~% g) C6 n$ I7 ]* @
鹽         少許
' a( X; ?) }4 L: t1 P3 L/ R白胡椒粉         少許公仔箱論壇8 K7 ]8 l; X% s) c; p9 l  c
C.香油         適量
9 w. F; o' w% r6 w8 b4 @蒜末         適量
  s5 B) k+ T6 x! \$ @; n公仔箱論壇青蔥末         適量公仔箱論壇9 V* [- W% C. t7 q& e
鹽         適量% t: y% B( Y  d6 G) M. R
( v3 F- a: [) `/ k% s6 S. `
【做　 法】
8 {$ Z) a, R! i# O0 w3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
# l" N( z+ ^1 ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘，關火悶20分鐘至熟，取出放入一容器中，再於鍋中加入調味料B拌勻，置於一旁冷卻。0 {) S' o  K& d8 ^5 Q' Q- v
3.韭菜洗淨瀝乾，放入滾水中燙熟後，撈起沖冷水，扭乾再切成段狀。) e' ~( n7 G) k5 @
4.蕃茄洗淨瀝乾，劃十字後放入滾水中汆燙，再泡入冰水中，撈起後去皮備用。, h) _# X$ E) S8 x! y2 ?- M/ |
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮，撕成絲狀，與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。5.39.217.76* P7 [9 W6 y3 n
6.取一湯碗，放入作法1的麵，擺上作法5的材料、泡菜，撒上松子碎即可。
6 X. \2 [( a8 M7 a- D2 w9 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粉         適量
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM


; M8 h- q7 }% ?4 Z1 C辛辣拌麵
8 |+ S" ~+ {  n3 n  n【材　 料】
6 F6 a( q- \+ b4 d( O7 U, v公仔箱論壇韓式冷麵條         110公克
/ }! U8 N& q- j* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌麵醬         適量
3 g% A* D' ]; X) t. \) A, u, Z蘋果         1/2顆5.39.217.762 M) A2 F  o( J& O) Y% m! O6 d. L
泡菜         100公克, `3 ?: X" ?9 m( Y; y" v& W) c
水煮蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ W  z3 k- t9 G, `& @$ X( N
小黃瓜         1/2條
6 V7 E0 q: Q: R. Z公仔箱論壇
/ ~  h- Q; z# A* T公仔箱論壇【做　 法】
) r, i% g7 D) a( T6 U4 B+ L1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
: g# f, I- W7 v1 l) I' h2 x# `/ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘋果洗淨瀝乾切圓片；小黃瓜洗淨瀝乾後對切，再去籽切成片狀備用。9 C3 y' A5 |7 x" d9 G- W
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上，混合拌勻。5.39.217.768 r) h9 Q) h6 R9 G' F6 `  i4 V
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM

公仔箱論壇- }; A' V' ^& h. g: t1 o
泡菜生魚拌麵
" f1 t: |6 l  K& u! ^公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.768 B1 V7 X6 b6 Z( Y- @
韓式冷拌麵條         110公克
; j" m* i1 r- R4 V& X8 Ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜拌麵醬         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i2 a# s6 y8 r# q
鮪魚生魚片         100公克
# p7 B* y7 Y' d' O1 L6 T. b韓式泡菜         150公克
# G1 I3 |# S) i6 d  N熟白芝麻         適量
0 f$ p8 \7 }# ]% b+ z4 D7 }海苔絲         適量
: j, Q: e' x0 b. z4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花         適量公仔箱論壇+ x' L# H* T0 K

+ `3 n5 i" B7 ]【做　 法】$ f+ ^0 W2 K) b8 }
1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟，撈起沖冷水降溫，並洗去澱粉質，再瀝乾水份盛入盤中備用。
- ~- [8 H4 l. x! m  o& r2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
1 \* x0 l. d; U/ S5.39.217.763.韓式泡菜切成段狀，加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。+ C# W) ?. V% [! f% Q
4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上，再撒上海苔絲即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM


) w* w  J. g# `& v6 m) L! WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒蟹腳
; ~0 M% R9 T  _. Q【材　 料】
3 u! N5 l' Y% |) F% l7 ~. R5.39.217.76蟹腳         350公克5.39.217.76+ c3 d+ Z. R8 Q$ M
洋蔥         1/2粒
9 C3 L# v( u# r0 G+ n2 U2 Ytvb now,tvbnow,bttvb辣椒         1條tvb now,tvbnow,bttvb1 n; p; g6 O/ d4 n0 ~& t
蒜頭         2粒2 B4 h* w5 {* I
韓式泡菜         200公克0 F" t3 c9 S9 K' R$ R
青蔥         1支
1 m7 U* S7 x$ O! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮九層塔         2支
( f' B3 \& w1 K8 }# f4 ]0 N+ d公仔箱論壇
& @! _& ]- x/ u* {5 |5 |tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; Y; K5 o9 [: O* M$ l% J( x2 E香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb; p, C* Y  s9 m$ n, ?
鹽         少許
) |( {) Z6 J$ W  Y; {: g! x  K$ q公仔箱論壇白胡椒         少許
0 h6 e5 S7 P8 ?3 j! G2 Z5.39.217.76
( e7 J" M0 ^. Q4 m7 ~  o1 @: V5.39.217.76【做　 法】  O/ {' \3 U5 ^6 Y$ D$ u
1.蟹腳洗淨，用菜刀拍打過備用。
" M5 b8 G5 X( e# K% G2.洋蔥洗淨切絲；辣椒和蒜頭洗淨切片；青蔥洗淨切段；新鮮九層塔洗淨備用。- B4 h% R( w- M3 _# l6 y: ^
3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的材料（新鮮九層塔先不放入）爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後，加入調味料快炒後，起鍋前加入九層塔即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM

# ^: q& }5 M  Q( q3 B+ l
韓式烤牛肉" G* V: s' g+ U- _
【材　 料】
; p( v. X' O7 k  H9 O7 D5.39.217.76A.肥牛肉片         200公克
% H4 [( v& ~+ W+ ~) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3粒
. m3 ~* z: X4 d) E: C) C水梨         50公克
9 f( z' q! L& W* m; q+ r9 ~( B$ `5.39.217.76紅蔥頭         20公克5.39.217.766 g( _( a  n# f+ ~& C) n
B.生菜葉         10片
/ z% i" C) g3 g# |% E4 \小黃瓜         2條1 V- t! p" P& H2 C7 m5 O6 M
蒜片         10片tvb now,tvbnow,bttvb+ X% l- @' [7 r& O1 F% F5 F

  Y" e! w$ H$ |) m- n% |0 ^+ _5 K公仔箱論壇【調 味 料】公仔箱論壇' f5 h8 ]+ i! i! u
味醂         2大匙
. v; Z4 |2 X$ r- y" H醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: d2 q# S" S8 i! v. Y' \
韓式辣椒醬         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j0 z- W( g/ G7 Q& r& C, w/ @  T/ ]
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 }9 j- c( s! d: j5 A& Y; R) i
糖         1大匙
% q0 T& x+ H- w; ~, J7 U; Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇; e0 f$ W( Q5 L4 C1 \' Q
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb3 Y: M; m" l( |0 s! I
1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料，用果汁機打成泥，再放入肥牛肉片，醃漬一夜（約8小時），備用。
9 i- n2 i' l2 q' T) @+ E3 b2.生菜葉洗淨、瀝乾；小黃瓜切條，備用。
0 G" ^/ w$ f1 R5 ^; p+ E2 ]公仔箱論壇3.熱鍋，放入少許油，將作法1的牛肉片煎熟。
! F* ]& L/ D+ L- P! ?公仔箱論壇4.食用時取生菜葉，包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片，一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM


* }9 B+ s$ U, L, @1 _6 Z6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘雞腿盅套餐
8 a2 u6 \% H, J1 u5 `8 v# nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 v* C' E+ g! X0 d. O棒棒腿         2支
8 m( @1 [) v* d6 f* b/ ^1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。人蔘鬚         2根5.39.217.765 v5 A* U& p) b  m# }- `
杏鮑菇         1支5.39.217.76* c+ e4 N8 F: d" m6 b( Q
紅棗         5粒tvb now,tvbnow,bttvb9 u  l" g8 J9 H, J$ p# O
枸杞         10粒5.39.217.76% Z+ j" V4 x4 G! Z1 e; m
薑         5公克
' H1 ^+ v" ?+ L8 u9 @tvb now,tvbnow,bttvb+ A8 E0 ~* U" c) A4 s; D
【調 味 料】7 R7 k# D- Q6 _, [7 S9 f; U
雞粉         1小匙
. F" f/ K  F( C2 p; i9 F$ G3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }" m! d; u; T4 N+ E  Z$ [
鹽         少許公仔箱論壇! m9 }* y$ h) h9 d2 K3 d& B2 x. O
白胡椒粉         少許
3 `1 J% ?* \3 E# r
+ A3 v3 v/ K! ]6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
$ V# w/ U( X  b' v( V- `公仔箱論壇1.棒棒腿洗淨切成大塊狀，放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
# o4 \- v; L0 w5.39.217.762.杏鮑菇切塊狀；薑切片狀，備用。9 F- U$ Q% R, Q1 S3 Q
3.取一個小盅，將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內，加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `* q8 r, C1 U& e. C1 L
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚，包覆上保鮮膜。
, O- x' ~0 h& t" o7 G5.39.217.765.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘，搭配白飯與配菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM


$ w) J' u$ G1 u: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣醬烤豬肉& ~7 o6 r2 F: M; g& A2 f, [" C
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 C+ M& I7 a- @# y$ T4 n
豬里肌肉         200公克
- G1 t% A  q0 Q8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: m' C7 H5 a1 b1 S( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】公仔箱論壇$ Q* Q8 d, ]( {, Q1 V2 d9 ^! [: |
韓式辣烤醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb" G" r/ P4 ?1 k/ a
        公仔箱論壇4 t4 c/ [+ S) `4 i& C
【做　 法】
: L) S/ O# a3 @1 s0 e# H' J1 @1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
6 c0 ^0 x7 ?  `9 H* s# _2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上，醃約10分鐘至入味。公仔箱論壇7 y" Q' ^, {+ |5 q" v
3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上，用炭火將兩面烤熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \( y5 M+ a5 e
炒魷魚公仔箱論壇; J( f- |2 S0 P) k6 @- M3 l
【材　 料】( F( S6 V& b# D7 j# e8 G9 d
阿根廷魷魚         1隻
' e% _; p" h/ Z( Z4 l9 a% \tvb now,tvbnow,bttvb蔥         1支
1 R6 W0 o3 ]: p( M; }洋蔥         1/2個公仔箱論壇' D) |, P4 c7 N9 ^% s6 e
蒜頭         3粒
/ V  @9 Y+ @4 L2 l5.39.217.76紅辣椒         1根tvb now,tvbnow,bttvb3 @: s! G  u( |0 N+ n" t
芝麻         適量! j- Z. a( i* t: {( d: m

  i8 U/ [1 I. T' y5 \- {公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb) _6 l* s) P9 R5 y4 I4 z
辣椒粉         1又1/2大匙公仔箱論壇8 g% m5 ^4 |( m0 I. I: J! ?( O
醬油         2小匙公仔箱論壇8 @# e& ?# b7 H- h
糖         1又1/2小匙5.39.217.76' S- Q- x* Q0 U8 C/ X
鹽         1小匙
% v4 G9 u4 ]7 {+ w. M( E) Z0 a
0 _7 }3 {: l9 r! R6 m8 x7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.76$ o- a+ X; g2 M( w% e
1.蔥、紅辣椒洗淨切段，洋蔥去皮切絲，蒜頭去皮切片備用。
  ]: W% X6 |% o( i$ R$ ]8 |5.39.217.762.魷魚洗淨，去膜及軟骨，切花後切片，以滾水汆燙一下，瀝乾水分。8 Q' h' B+ o( x  O
3.起油鍋，油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香，再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下，隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味，續炒至魷魚熟透後盛出，撒上芝麻即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM


- t& q) M2 d4 ]6 d! T4 T$ b公仔箱論壇辣炒回鍋肉
/ A$ _4 u: W' A! D% i& a7 [5.39.217.76【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W+ @  H$ Q" A  Q) h- b
豬前腿肉         200公克% c+ K# M* ^' U- ]. \
高麗菜         200公克
: {: g- z; q# o* Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2顆
% l  D0 X5 k2 l: x1 C5.39.217.76乾辣椒         10公克
$ T$ `( ]- U0 L- l% w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B+ l; ^) \" j- }% ^9 x; A
【調 味 料】
+ V* c2 _9 W/ J& u& p4 T鹽         少許5.39.217.76, l5 a6 j- K* d3 d) N8 I1 a1 {
' d0 `( p7 B- Z- J
【醃　 料】
7 [- E* t+ c$ n  m7 z5.39.217.76蒜泥         1茶匙3 p' P; q0 _, l4 p6 K: B1 q
韓國辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H% `- v; A. k0 \, @6 l
韓式魚露         1茶匙5.39.217.761 v) W1 F* r% L# c1 D" Z
       
# y5 n9 M. h" |, v7 [; L% v【做　 法】公仔箱論壇0 T7 d* L7 o% n4 c3 r/ ]
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。
: W1 k: ?) P, i( S* A  Z5.39.217.762.高麗菜洗淨切小片瀝乾；蒜頭切片備用。
( K& `5 \, S* n9 p+ b9 m3 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烤箱預熱至180℃，再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上，放入烤箱內烤約8～10分鐘，肉片呈八分熟狀態取出備用。
6 L) T% A+ H- [- B5.39.217.764.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後，先爆香蒜片和乾辣椒片，再放入高麗菜拌炒，加入作法3豬肉片拌炒。7 c. A9 v' Z7 N, o, f8 b
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽，加入拌炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ ^7 J% I% p( ^) l
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, R- q% m" V5 p: s7 E; K/ B

% S3 W$ r! F3 F- c4 M/ w公仔箱論壇
1 z2 F- V! o& h7 N% \4 Q2 k( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. V' Y$ _* \+ D- m9 F
韓式泡菜豆腐鍋
7 W* p: \! _5 |" X5 p+ J0 t【材　 料】
) M$ s* X( e: ^$ V公仔箱論壇韓國泡菜         200公克, B7 z" y- u! D" l# m/ ?) w, a
豬肉片         150公克
1 \" B6 h# j1 \5.39.217.76豆腐         100公克
: |& P# R1 W3 n& P+ U公仔箱論壇冬粉         1把5.39.217.765 L) u1 o  m1 a9 K; O* k2 j
蕃茄         1顆
5 h& T& y' x1 p: V& m" `/ aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥段         50公克
% }" I! t2 k$ G大骨高湯         1500㏄
5 F( i0 R: D% f3 ?$ T1 o
: P. k  a( J7 T: s7 ]2 @% U5.39.217.76【調 味 料】5.39.217.76/ T/ t+ g, x' W- h, f9 W: x8 E
鹽         1小匙公仔箱論壇- X, }8 A4 |) @. R0 s4 E; @
雞粉         1小匙
6 D0 G7 Y3 `0 `9 @6 P( Htvb now,tvbnow,bttvb6 x# y0 R4 R* `7 f4 \
        5.39.217.76  l' v" m# t$ `1 C' I* l  B  a
【做　 法】
( Z2 w4 s( }+ r* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.韓國泡菜、豆腐切塊；蕃茄洗淨切瓣；冬粉泡水至軟，備用。  i$ a6 ~/ _, w2 g
2.除豬肉片外，將所有材料放入鍋中，加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。公仔箱論壇" `- O6 b4 q* d6 M5 N* G
3.再放入豬肉片涮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM

' b! \6 M$ g  X
泡菜海鮮鍋
, J3 Z# M2 Z/ c/ P9 p: o0 O【材　 料】
5 l7 X4 I7 g6 t& s# l6 M豬五花薄肉片         60公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _8 w6 ]6 p! w
韓式泡菜         100公克
' _) m( Z2 i3 E/ Ltvb now,tvbnow,bttvb鮮蝦         3尾
+ s+ J" r7 J) ]5 b% s公仔箱論壇蛤蜊         5顆  {4 ]1 ~5 I1 f% J6 f# Q; Z+ s
豆腐         3小塊
/ o* z/ m2 ?  Y; C  J1 Z冬粉         20公克5.39.217.768 I) F6 L! C* r: t. D" A
湯底：
! C- z6 B5 j& _$ j9 z: X水         300㏄公仔箱論壇  G6 ]: b3 y) ?' O, a% }* _2 H
醬油         1小匙公仔箱論壇" G( g) Q3 |! K  {" R& h
味醂         1小匙0 k% a3 d# @$ ]; Z3 a( f9 [
米酒         1大匙
! L! ^% y* J! i, X& Z風味素         1/2小匙
8 u& ?" o# ?+ g, d" B  A5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \, p- F+ I8 M& i5 W# W' p
【做　 法】
- j0 b0 f, L7 W, c3 h) v2 N1.鮮蝦洗淨；蛤蜊吐沙洗淨；冬粉泡水軟化，備用。) C& X! ^  A+ q6 c
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中，煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM

4 \) R9 S" U& j/ P1 R( v5 E; G. t
泡菜鍋
8 z5 p6 M+ D: P' @; W9 r/ q( P" S【材　 料】
, ?2 e4 e9 X) e) X# _: c' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大白菜泡菜         120公克
" Q0 W* P! A: F. ^tvb now,tvbnow,bttvb韭菜         2根
0 b! z/ r( Q$ j- Y公仔箱論壇櫛瓜         60公克
  a/ o$ H8 W5 T( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1束
/ t/ d+ x+ U0 r* f4 Z# \& ~+ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1塊
, x3 {  G* v' K3 w3 z黃豆芽         80公克
# G; n* d. |) g, X1 \" F- b% }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦子         6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b& I3 R8 B$ n, A
蚵仔         30公克
- H- r+ J% e. k* [- v  u5.39.217.76蟹肉棒         2根
1 D, K( [& J9 ]: X( g- x* G# [洋蔥         1/4個2 k+ [6 M  Z4 `: H
胡麻油         1大匙
- ^! w- y- N+ P8 y, ^: Q; V6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         800㏄5.39.217.76, j' T. n4 j' I. q9 q

8 g  r3 E  C$ g* `8 S( u! a【調 味 料】
: B/ Q) V# P3 Y4 m公仔箱論壇鹽         1/2茶匙
# u8 \2 |) i% t" ?* @0 A5.39.217.76醬油         1/2茶匙+ `; {& O/ s- ?, q) @: i
砂糖         1/4茶匙
0 _7 c- Y# C- J/ m" k: k, ~韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇& S; y4 N6 ]0 ^8 j9 S, E, k  t
蒜泥         1/2茶匙
! L5 [- C7 o9 J* K! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙
8 L3 T. Q1 s/ F6 y$ `, S9 f, ?. ?公仔箱論壇水         1大匙
2 {2 o1 _5 i. N  _8 |( C5.39.217.76       
5 }$ |+ L9 h% d; a9 G0 k2 M5 g) \公仔箱論壇【做　 法】
3 D: E& H$ C; p. I5 O! R9 P/ Ttvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜泡菜切成約3公分的長段；韭菜洗淨切小段；櫛瓜洗淨切片；洋蔥切絲；蟹肉棒洗淨切對半；豆腐切小塊；黃豆芽洗淨，備用。
: m! d5 c+ a/ T) U. `2 q9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煮一鍋滾沸的水，將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙，撈出沖冷水，備用。
8 ?0 q( Z" @% z) |8 @- p: m公仔箱論壇3.另熱一鍋，加入胡麻油轉小火，放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽，拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水，轉至中火煮至滾沸。
/ r, ^9 u: X$ W, {2 N2 ~' ]4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。( A- \2 w/ g9 J
5.將所有調味料調勻，倒入作法4鍋中拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM

: \) ]0 [, m! z/ W  x& A. \+ p
韓式燒肉鍋
/ g) b& W. p* `% `) I. R4 _公仔箱論壇【材　 料】
4 {3 h# [7 N$ Z$ G5.39.217.76鍋底：
, w. Z" o5 v% U  |公仔箱論壇水         250㏄5.39.217.762 S* {7 p- B- G2 `0 Z/ ^
雞粉         3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: j+ Q/ W: m, C3 m
煮物：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I8 W+ n7 x2 o9 n. Z
豬肉片         150公克: n2 f' f6 `- r
洋蔥         1/2顆公仔箱論壇+ @2 ?" x8 E1 M+ ~0 Q9 ~- i
空心菜         4根
1 o- ~4 D" Z' r* L8 K豆腐         1塊5.39.217.76% N8 E( R5 A9 y9 q& ?& E
金針菇         1把
1 D+ w1 v- i. R# `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- A+ i" a" Y8 ]2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】公仔箱論壇* e+ Z! v5 Y. u& N# J
韓式豆辦醬         1大匙
! {# I" C* l7 Y6 D# k( v8 ?& i水         15㏄9 z1 _4 v3 r+ l# }0 ^: d
  |5 a+ L) u- N, A+ ^( ]
【做　 法】" [1 g  ^/ R% z2 X- s9 P3 \' h
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。
& a# J# n6 N. `# ^. E1 d5.39.217.762.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
; g- e+ o9 B; S& x3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。! Q1 h4 B! l& x" V; b
4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。+ K- |6 J. E5 t3 W% k" F' U
5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM

' D/ t* c7 m) w
泡菜豆腐鍋4 `3 W0 Z$ \1 G5 F
【材　 料】
3 K6 v+ F0 `) U. H* Y  A嫩豆腐         1/2塊
0 ?  ?9 x5 g2 e: g, {# s: N( a& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉絲         1/2把
$ L& w; f! F$ V) |公仔箱論壇豬肉薄片         50公克5.39.217.76# {4 X7 l/ Z" m$ |! ~2 V% V
麻油         適量5.39.217.760 r: C/ h9 P3 D! y- n: l4 \4 X
蒜頭         2顆& |. H+ h: Y' e+ z" ^" U8 h. V
泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb) }( K4 V) v2 I
高湯         600cc
6 O7 j6 G. s9 |& Q公仔箱論壇蛤蜊         5粒
$ x1 P  w" ?: j. l香菇         2朵
" Z& v; R1 i7 N1 G6 x( f金針         1/4束tvb now,tvbnow,bttvb& g5 z* P% u9 @' S9 ~
韭菜         1支5.39.217.76; _- j4 i9 V+ C& H& C
5.39.217.766 n# H* ?4 q) u4 D" N  J
【調 味 料】4 c* @2 M. K$ ^- S  [( s
鹽         少許
  Q9 Q0 M8 _2 p# j雞粉         1/2小匙公仔箱論壇' h) @4 U; \3 c$ W7 W7 t
胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- C" W5 d# a& Z- Z8 ]2 m5 s
麻油         少許! ^; W2 o# r' m+ Y" A, k
        " \; M7 N8 F% H. E6 \# `
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. H. \5 F" i2 g" H  k
1.粉絲泡軟，蒜頭切末備用。% q$ W1 }# g+ r7 G! V
2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱，先將蒜末炒香，加入豬肉薄片炒至變色，再加入泡菜略炒後，注入高湯熬煮。
% f+ _5 E. ~4 B( e4 |7 F$ \: b公仔箱論壇3.將粉絲放入作法2的鍋中，再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開，以鹽、胡椒粉、雞粉調味，上桌前淋入數滴麻油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

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韓式烤肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb. Z, ]8 v7 d  W4 \6 J! D( q7 V
【材　 料】公仔箱論壇8 L4 E" ?0 n! P3 I1 E; d. M
梅花肉片         200公克
& z6 x1 ~4 H1 ]7 r) D- U1 e9 q& b洋蔥絲         1/2顆
4 L# S6 v9 A& r9 y& o公仔箱論壇豬高湯         適量
+ f. p) E& X" Q) Y0 p6 o8 ctvb now,tvbnow,bttvb火鍋料：公仔箱論壇( h- n; U, }& [# x- D
高麗菜絲         適量5.39.217.76  `; c5 C7 g- B
洋蔥絲         適量公仔箱論壇$ l& a0 a0 s: u* ]' v) @
金針菇         適量
$ F0 C! h" e) q7 s; @: h8 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜絲         適量公仔箱論壇2 Z# ~+ T- q- R/ X- ^
5.39.217.76. A$ [* D! m5 _) J. l- ^
【醃　 料】
5 m. C* s8 h, b6 j3 \( @tvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1大匙3 k  x0 C9 k  F% c6 W# ~: G
蘋果泥         1大匙
2 B' Y5 N+ E+ Q& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣椒醬         1大匙
# v2 T9 P/ M+ {& U9 d/ V5.39.217.76醬油         1小匙
/ q- F( X1 R( o' ]1 j, Z5.39.217.76米酒         1小匙* g- @$ A/ \3 R! |) k" \
細砂糖         1/2小匙5.39.217.76) i+ L1 K8 w( b" o# V4 `
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 Z- a; r9 T0 R) r' K# U
       
  a0 I! I& e6 J公仔箱論壇【做　 法】公仔箱論壇. ]" Y: x; A' L
1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; |3 }! s3 Q  h6 W6 ^& O
2.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。
1 m, i+ y- r6 ?$ Z; D1 C4 E5.39.217.763.將作法2的銅盤放在爐上後開火，淋入豬高湯，煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `1 ?9 }% E# Q% s& A$ }; j3 B
泡菜餃子鍋5.39.217.760 o5 d% @9 |2 J- b$ _, y
【材　 料】5.39.217.76) |  G, H4 \6 S2 P, b- w! X
湯底材料：5.39.217.76' N* _$ U' K2 ]% B% D- q
水         125㏄
9 @# v' u/ d* f/ ?2 L4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜鍋底醬         2大匙
* f, r! |% {& w4 Ntvb now,tvbnow,bttvb泡菜         100公克/ ]7 B2 s% K3 S' {" o- K
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 T# H/ n; c& u, n8 C* _. B" n
煮物料：
+ _* p) s& e1 Y冷凍水餃         10顆5.39.217.767 R3 P  ?) h# o
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m1 O/ n" i3 X3 N* y" v) P! `% a
【做　 法】
( D& c9 }) w, {公仔箱論壇1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。
9 R5 A) u! g- f& u* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水中煮熟後，再放入作法1的湯底中即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

5 m# H5 M9 l7 n& \. p- y
豬肉泡菜鍋5.39.217.76$ A5 C0 P# W8 z, H. d& I! A
【材　 料】5.39.217.765 ]! O7 m: ?2 U9 Y* ]
豬五花肉片         150公克
, t* j" i- ~0 @! D' Q" q韓式泡菜         150公克2 A3 ~7 h  X9 H9 p5 ~
豆腐         1/2塊
; _& d' N* [: ^6 d公仔箱論壇韭菜         2株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y( O' R( U: j# O6 D, y
香菇         2朵
/ E, Z% T0 D# S, k0 q: U4 Z蔥         2支公仔箱論壇6 R( u+ A3 z) F
泡菜汁         100㏄. I& b6 w: Y9 [# D; G2 U, e2 Q- w  I
水         適量/ f& U) f/ b* ^5 T( k. A5 @

- G+ v* y. ^! b, j3 g【調 味 料】! G5 P2 j5 @3 X0 C# ]  ?* R
A.醬油         30㏄5.39.217.76$ E* ~1 |/ N: I# C: ^" {
米酒         15㏄
. G" F. g# a# w& N6 a糖         6公克
% E7 e2 n" b7 a韓式辣椒醬         15公克
0 q* w% K. \: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.蒜泥         1/2小匙4 r! G0 k! v6 t
薑泥         1/2小匙公仔箱論壇7 r4 P0 A/ @- X; r$ V
蔥花         適量
/ h4 N5 }' @6 |' Y) J! F# mC.香油         1小匙
1 y& x2 h+ z0 h$ L白芝麻         1小匙5.39.217.76, E- V( d/ S8 t7 h+ J" h1 U) ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u) o; N8 K- t8 s, S* f  d
【做　 法】
! O7 l& y% V: m0 x3 y5 a6 _) s1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
0 n  _) t2 ~  P" w8 C& W: B8 A2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
" P- H7 n( n1 ?0 m( B5 d5.39.217.763.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。5.39.217.76% j- T( v: u, P* y2 }" ]$ ^
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

5.39.217.76; A5 @' e3 O5 }
泡菜年糕鍋
8 W8 P/ c+ P" ^& C- I1 y8 `【材　 料】
8 m6 R9 A: m: ~' x! b0 k- Z豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb9 ~3 }8 G) ~3 f+ h. {
洋蔥         1/4顆
. f: I8 \# U7 i韭菜         10公克公仔箱論壇% V7 g; i8 W$ q+ g# ~8 z, U
韓國泡菜         150公克
1 O1 ~0 I( a* H1 M公仔箱論壇韓式年糕         200公克4 y7 w; T0 L2 ^0 I7 B4 J, g
牛骨高湯         2000㏄
. ?0 a0 q* N* ?  f/ @2 h* H5 @5 t5.39.217.76沙拉油         1大匙
# K9 b9 C( \2 S$ z3 `- J# I7 h& WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _' Y& B! h! A' ]
【調 味 料】公仔箱論壇+ G2 ~7 ^3 u( b6 @
辣椒醬         1大匙
" p. {3 L5 I5 M) t9 t% @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1大匙
3 f" K0 n. O8 u. H細砂糖         1茶匙( Q8 p# F5 i# ]& x: z
薑泥         1茶匙
3 B$ J% H) N* W8 o2 X- s& J3 P. `3 Btvb now,tvbnow,bttvb, ~9 n) C* T6 @+ v
【做　 法】
+ V% e/ [9 \3 N" v+ N3 `, d6 d& g公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。tvb now,tvbnow,bttvb! H2 X1 T- \* a, e+ b
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。5.39.217.760 j. T' S" X# X. J' c( G+ Z4 T% W) d
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.769 B5 o& o% x* P
4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。7 M6 f5 ~2 b: l! R2 {% q9 M
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM


" e3 _) i1 _8 q6 N7 R5 [* R泡菜鮮魚鍋8 j# b9 ?# e. w/ f! i7 T6 N
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: |4 y9 A5 }" Z1 Q7 a8 \
紅蘿蔔         50公克
+ N9 }4 j, I* S" P% b公仔箱論壇白蘿蔔         50公克5.39.217.76) b9 ~& v  r3 p$ ^9 M8 S/ n
芹菜         3根
" V$ E, [9 B+ W! j- F  o公仔箱論壇嫩豆腐         1塊
' f. T# H+ W1 a5 l: n. W% M$ h韓國泡菜         100公克
# j! L) `7 c" i* z& w1 {3 A. r+ a& g5.39.217.76鮮魚肉片         300公克5.39.217.76. f' _' b/ g* f" T5 d. X! ?
魚板         3片
) U/ c" s' u- S( F; K/ u: S# g/ }5.39.217.76丁香魚高湯         2000㏄2 D7 E* E: O- E# t6 w- `$ {

" }+ ^- v: j1 r; _/ {$ f公仔箱論壇【調 味 料】
% s& s) |6 d: a  _9 X! c6 U薑泥         1茶匙
, w7 a' w9 Y( j& F辣椒粉         1/4茶匙5.39.217.761 k6 l/ u& h$ f
麻油         1茶匙/ e. }  C2 V9 t  P
醬油         1大匙3 J, H6 b, ?8 T4 H2 V
       
9 L' p% ^  W; j) O0 u公仔箱論壇【做　 法】
* p4 }! l. u3 ?$ o2 o6 V3 Y; ktvb now,tvbnow,bttvb1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。5.39.217.763 Q* Q1 N% J& z2 c+ S
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb$ N3 \: @5 l2 Q7 A, c( W1 J8 p
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X+ G1 E1 ]1 T. A, _* _+ ?
馬鈴薯泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb, z7 g- l, W' C4 k
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( ?0 h, f' C, v+ I, X; {
腩排         300公克  F+ A3 c1 o1 W# H- [& E9 }: s- Z
馬鈴薯         1顆+ T" ~( \6 b# l: K
韓國泡菜         100公克
0 @6 d0 g( k2 |# y+ n5 `tvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯         2000㏄
0 F3 [# p9 l( W* G* Z5.39.217.76
  M: B9 R3 Q8 y( `/ W: \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
0 C2 o  R. o/ s" v$ R1 Ttvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D: t7 Z" y" W$ Y, V/ C
辣椒粉         1/2茶匙公仔箱論壇' D) k6 W' ~# o5 ~. U+ A9 q! k* R
薑泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a. a( ~; e- y$ Z6 Q. s
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* q8 {8 p0 ~& }2 w
米酒         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ P/ E5 x: r& j5 a# S3 {& a- |- |
洋蔥泥         2大匙
4 P# e. K, F# S2 }5.39.217.76       
" f3 F2 c- _! B  etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
9 u7 Y3 ^; h. O1 B0 T/ b4 F- g# K5.39.217.761.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* [* ^7 |$ x2 U' _
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
) J6 r3 A* \) ctvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。8 c; _9 N- e+ i; w: b9 X$ s! L$ R  g
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM


4 s* M' B  P+ a+ btvb now,tvbnow,bttvb泡菜味噌鍋
$ |9 i1 w9 U0 g- l【材　 料】
% w& Y9 |& f8 x1 otvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         200公克
$ Z, r: f( H3 J* v' ]. s: o公仔箱論壇板豆腐         1塊5.39.217.76' {1 N2 O9 r8 i7 i2 e5 c* _
韓國泡菜         150公克$ A4 W6 a, y' q5 g
青蔥         1根
8 t6 ~0 t; y. u蛤蜊         5個
0 }2 a  ^; W$ N  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄
0 Q+ K& S6 R0 K% D+ P
/ |; ]2 S  \6 O% y8 U# z% o( e公仔箱論壇【調 味 料】5.39.217.76" e0 C8 q" u2 E
韓國味噌         100克3 U$ n( p& V( f
細砂糖         1大匙
8 K4 D* x1 w9 J! t2 a2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) t) |, _! A3 i) H, [! T* M
【醃　 料】8 p( v! o% X  L# p6 |
辣椒醬         1/2茶匙5.39.217.76# d7 W# l4 C( ?' J. ^, k3 Z  {
薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 o& q9 K# q3 P! [
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i9 k  `5 n3 n7 L; s* S9 Y
        ) ~# U  @& e; E5 j3 W& J4 v
【做　 法】
# t) l7 t1 z4 l4 \6 g1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
& K" n, O' y2 j. X, R' n; Ttvb now,tvbnow,bttvb2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。7 R& `: T; m2 K  D; O6 m
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
7 m" k( s1 Z. v1 I2 N( ^公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m1 n+ z) V) Y
什錦冬粉鍋5.39.217.76) y; |+ n) H. D8 ^2 j  h
【材　 料】
" a; T9 B3 K& ^$ `2 y; ~tvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         30公克, P' Z6 F! P! h- D  v9 ^
冬粉         50公克公仔箱論壇4 M+ M" y! J; l; S( G/ X
南瓜         少許
0 Z3 _4 |' q, m1 w: I( T3 U" Z0 Z玉米筍         2根6 A( v' a! ~( F- C8 @  Y  m: P7 q, K
韓國泡菜         30公克
5 l4 A9 d8 l& r& V/ D5.39.217.76麻油         少許
  e' d) U( I1 i, T* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         少許" V  I9 d. ~/ U
牛骨高湯         400cc公仔箱論壇: L0 c0 h' d) E; P- r' L! a
蛤蜊         2個公仔箱論壇/ o, e2 i/ P& a! s1 P% J5 ^5 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D1 ^0 |" ^% N7 }+ A7 @4 R
【調 味 料】
$ a0 g& V( j$ {: p) r5.39.217.76辣椒醬         1/2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k0 K) _: A8 {/ Y( m! M$ D
麻油         1/2大匙
  ~2 c! V2 ?7 \, E) L$ u1 g公仔箱論壇蒜泥         1/4茶匙
2 I* }9 c. ^8 O: k. m5.39.217.76味醂         1大匙
7 S( b6 p( J4 K3 f9 O( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙
5 w; S/ D1 o* r' j! R/ o& stvb now,tvbnow,bttvb
, M0 v- P7 j( c, c: f2 M4 T$ _) Z. i4 Htvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】公仔箱論壇" a1 h. n  H( K* a
薑泥         1茶匙
2 g" P4 I+ B$ F( Q. P米酒         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" V( r# K1 j' ?' J1 L# N7 `6 F
韓國細辣椒粉         1茶匙0 w$ q: p, L. a- N/ F5 }; }
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l) \7 a& g( H+ w" H# V8 K9 _& E9 x% e
細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇! T1 f) f9 ^0 I+ R3 w% b
太白粉         1茶匙
1 f8 p+ ~! T4 c; D全蛋         1/2顆5.39.217.76  g0 S8 ^5 n! y' V
5.39.217.76/ k' ]6 f# D  v* }8 p
【做　 法】
/ J% n' S% H. X0 G! H& W1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。公仔箱論壇! j4 Z7 B) \% }- d" E
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
+ B, I3 u7 h' v1 `5 ?2 k# O) {tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。tvb now,tvbnow,bttvb8 B4 D$ s0 H2 `* R  {
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM

公仔箱論壇) H' H& b7 z. q
泡菜雞肉鍋
. ?& ~0 O7 J# {7 e1 gtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】/ ]* @8 Z9 @) U. o
去骨雞腿肉         2隻5.39.217.76# R8 \1 i$ c$ e
韓國泡菜         100公克5.39.217.768 |  ~3 l9 U  ~1 E9 D# K3 `; {2 u3 n
金針菇         20公克公仔箱論壇% K& f, t' W& _, U* Y6 E+ a8 R7 {
黃豆芽         20公克
) z6 R6 C4 c, z2 o8 R南瓜         30公克
* E+ I# s2 f* z. }7 j* F) A公仔箱論壇青蔥         1根8 b( M. t. ^! q( x
麻油         1大匙
  b" U3 Z3 {1 {0 A, \' y9 \6 W1 y牛骨高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, u2 L. V% @5 y/ [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 T' Y3 S- i, i' s8 `
【調 味 料】
5 M% B4 Y; w3 S; Z公仔箱論壇薑泥         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \3 r; L* D1 d+ D% _
蒜泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, {" I8 C- }. N0 |" J: v9 W
辣椒粉         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 l$ |2 m4 v' ?0 O. C
米酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p* o& v5 t; V9 Q' f& u
醬油         1大匙
- F( V9 y+ N/ t" q% R; G: l# \味醂         2大匙5.39.217.768 |1 `, h8 e; k( [
辣椒醬         1大匙
5 Z; h+ J6 p. C, ]  U0 O4 }# K! a2 utvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙
( G' k) [. g* K; N  s7 ^/ l公仔箱論壇        5.39.217.76) N# W( Q. G$ t4 @* o3 h
【做　 法】
7 P9 k& g! o  `1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
8 ~2 ?+ }) p8 Y& E: B: Q, w' Z5.39.217.762.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" u" B, k3 m+ C2 _1 R% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
: I% c; `* y7 \( \7 I- V! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
5 x/ `) b: b0 y公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM


- W$ Z1 O. L& O  Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜鍋公仔箱論壇$ {9 x0 P5 s( R- e* z' V$ j
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb; c% r# ]  `1 R, m
韓國泡菜         250公克公仔箱論壇1 R9 R9 y- G, g1 [0 j
青蔥         2根tvb now,tvbnow,bttvb% B4 K4 ?1 t/ f) u. \0 j
金針菇         1把
5 |, n9 N0 J, y' e. F9 J公仔箱論壇菠菜         50公克公仔箱論壇1 k9 _- o- a1 K8 y  ^. ^# }4 Q  S
黃豆芽         60公克5.39.217.76: k- |9 A0 B, b$ h0 K! ]# n
嫩豆腐         1盒: Z. d5 |! k3 @7 }
豬肉         100公克
, e/ Z1 z( J6 d5 s+ S+ K; X公仔箱論壇牛肉         100公克' c1 D2 i# b( O/ A
高湯         2000㏄; f0 M1 m4 I5 V% G
沙拉油         2大匙5.39.217.761 v; u4 _' D& R4 u& O
  s0 i7 F. `4 }
【調 味 料】
8 l4 X! P) v0 j) p% e2 etvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1/2茶匙
8 J4 Z! `* U+ a* V- _4 ]韓國辣椒粉         1/2茶匙
2 F' V) O, E/ }9 a; }+ W* q5.39.217.76味醂         1大匙
2 g; h9 N5 Q4 y醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, H4 h: v: _2 U! l" N
糖         1茶匙
+ t; W8 R$ y- a$ R6 P3 V9 P
- L  m9 F) z4 b7 q; z/ D/ y5.39.217.76【醃　 料】
5 d/ i6 U' g+ y# s% j) `公仔箱論壇薑泥         1茶匙公仔箱論壇8 W9 T+ L6 Z6 _. y7 z! T
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y; ^8 G$ j: F* U! h5 q( s
韓國細辣椒粉         1茶匙
& s  o: i! [/ X4 Ntvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m* ]1 Y% i( }  k  ?
糖         1/4茶匙
7 y7 x3 e: j5 F+ l6 q6 Y太白粉         1茶匙
) P8 o1 ?$ z/ c% T8 e) p* B8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋         1/2顆
" O0 t( N  J7 O! ^" X6 p! e# R$ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇  F( C5 G/ r' ~; \* s3 \5 ?
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h  P8 t  ~; r% a* m
1.韓國泡菜切小塊；青蔥洗淨切段；金針菇、菠菜洗淨切去根部；黃豆芽洗淨；嫩豆腐切成四塊備用。
) h4 V' J. _1 H3 p4 e2.豬肉、牛肉切小片，與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。5.39.217.761 C) a1 n5 f7 I& E% V; J3 `
3.石鍋加熱，倒入沙拉油，待熱後放入作法1的青蔥段，快炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 n9 m! J$ a, }3 W( {
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中，炒至變白後盛起備用。; `% i$ B/ \7 z: ^  o: V1 e$ `
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊，炒約2分鐘後，續加入高湯，煮滾後放入作法4的材料，以及作法1的其餘材料一起燉煮。3 |. ~' U5 ~7 N' U. Q7 w
6.混合所有調味料調勻，倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM

tvb now,tvbnow,bttvb: P1 K, i( G& R; c0 k
韓式人蔘雞鍋
3 o) s2 @1 E% ^! Z" g公仔箱論壇【材　 料】
+ \2 Y1 f7 d+ T& X  Y) [; n1 I  WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。童子雞         1隻
, c; r1 Q9 z1 }+ V' T糯米         100公克7 m* m1 H2 B/ a1 F
去殼栗子         6個, M# Z" y. ?( A
紅棗         4顆5.39.217.76: G7 b- Y/ \2 v- F' `
松子         10公克
7 }" b6 Y$ T  U  p, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1/2茶匙5.39.217.763 c7 \* K& a  V& X2 {, v7 _
蒜泥         1/2茶匙
- d8 x3 R4 g' J( U鹽         1/2茶匙6 z5 S6 R7 z: c% M- e" m4 E
鮮人蔘         1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A5 K) ]$ x+ S5 w5 v2 e' V
清雞湯         600㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V. \; t+ J/ h( h3 _
蔥花         適量
% W. a& ^# V* s- V( X5.39.217.76竹籤         1支5.39.217.76- y  e8 H! ~0 D  V& v
       
8 Z8 \( P* z4 c2 f& C5 mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
' N' D8 A8 P, c0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.童子雞洗淨去骨備用。
7 ]. a' R5 ~& V; {$ V2.糯米洗淨泡水2小時後，撈起瀝乾；去殼栗子泡溫水1小時，用牙籤挑出殘皮，備用。
. u# x# }# q1 s8 a' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的糯米和栗子，與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後，再加入鹽混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' t, F, Z7 w* D! A/ O8 t9 x
4.將作法3混合後的餡料，塞入作法1的童子雞腔內，再塞入鮮人蔘。- B9 t* [$ E/ F8 X7 R- ?- q
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合，放入鍋內，再倒入市售的清雞湯，以小火慢燉約4小時，食用時撒上蔥花即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM


7 f; J2 e, W+ Q, d2 ~3 n' Z韓式蔬菜豆腐鍋tvb now,tvbnow,bttvb* c3 r0 R  Q% s' d; v
【材　 料】
) y' l6 {$ i( i茼蒿         50公克tvb now,tvbnow,bttvb" X9 A9 k& s4 z- @- X
大白菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b1 n4 X. O4 i, q8 S4 j1 y+ c
南瓜         50公克公仔箱論壇& m$ n. U; B! ~1 E
板豆腐         1塊
7 X; G" ]: Q/ @) Q+ |; }9 @韓國泡菜         50公克
- x! ~7 l& j3 V/ |! m" e( otvb now,tvbnow,bttvb魚板         3片
+ T3 I- ]' M! K2 _/ p" p! a4 W丁香魚高湯         1000㏄
! S8 s: [7 a8 k7 l' u; V0 b+ n6 K公仔箱論壇! k3 X: e8 d1 A& ?* J; @+ ]- G
【調 味 料】
' A1 a7 g4 O' ^) \& `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙  D' d% h0 T( l& K8 N" G
味醂         1大匙
# o1 o3 R3 w5 R  E5 ]/ E( ^        公仔箱論壇& }0 k# ^: D( I
【做　 法】
$ ?" z4 l& p$ q; G0 u* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。5.39.217.762 |' ^  o( e0 I2 d
2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb: T+ a, M1 k: M7 f9 h
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM


3 E) V4 i% p* [. [# H% ~' z+ D6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb: R! P2 X( ^4 O/ a6 h
【材　 料】
5 P8 E  v+ r+ W/ k  E% N( N牛肉片         250公克5.39.217.76' Q% M4 P+ F1 _0 {$ V6 ^+ }
金針菇         20公克tvb now,tvbnow,bttvb2 z, c2 r$ l, Q
茼蒿         30公克公仔箱論壇0 ^# c0 i8 L/ M' l* `
香菇         4朵
7 R% O- \9 J' ]  q& t3 `$ Ztvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個- U$ n! _) j9 o8 |$ J
韓式年糕         80公克
& B0 B7 N- ^. F) r0 a$ v0 itvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb+ ~9 K9 p5 h/ _1 `
韓國泡菜         50公克, F% b# u' T" M5 j4 x% e* w
麻油         1大匙0 _' n1 P' ]# j1 d- e5 U& Z& t
牛骨高湯         2000cc公仔箱論壇1 p+ T6 T5 s1 a8 X

+ {$ @8 }! E" n8 B: I【調 味 料】5.39.217.76* m4 ~; f4 D* k  F% H# h3 ?# d& G
薑泥         1/2茶匙
: K( H& X3 V4 e: {$ e  P* E2 {公仔箱論壇蒜泥         1/2茶匙
% W9 H. X: @( d6 _) c米酒         1大匙9 e/ r9 x, B, N" F1 T( g
醬油         1茶匙公仔箱論壇$ F" m5 h2 M, ]' C# T
辣椒醬         1茶匙
: x. p9 r$ A8 s' r6 |5 v' d+ ]7 T公仔箱論壇牛骨高湯         50㏄5.39.217.76: B5 R5 \& y, M+ ^! W5 p4 p6 s4 ]

, m! g& l8 k$ v, T. E5 k/ R5 |* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃　 料】- z9 w7 V& |& Z
薑汁         5大匙: c5 n7 X8 ~! ~9 T& g, F6 A4 K: A
米酒         5茶匙5.39.217.76$ z7 w7 }5 w0 K
醬油         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 u+ f+ k, B( n. F" K
味醂         5大匙5.39.217.76$ Y" N$ H: q8 p4 j" i
太白粉         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 N9 A* ?; g& B" _
全蛋         2顆
0 }0 \" T/ U& s& T: l6 b. k( H# U+ |! `
【做　 法】公仔箱論壇3 U% o+ O, s& V2 ^8 q# [
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M0 G6 U' `0 _8 E' ~
2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾；香菇切成小瓣；洋蔥去膜切片；韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v5 `# q) ~4 C5 M
3.取一鍋燒熱，放入麻油，再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。5 T' ~- X1 f+ o- g! \1 E8 e+ o
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，用中大火煮滾，再加入作法2的所有材料一起燉煮。公仔箱論壇" Q% S, ]+ T) r' T& c, w' j1 g* j) U- t
5.混合所有調味汁材料，倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM


! |6 E1 f: _2 `6 J9 |韓式部隊鍋
2 S  @+ K/ W" \0 [5 U3 [, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
6 Z- m" Z5 h6 M; Y% f" ~牛肉片         60公克公仔箱論壇1 [4 q7 w. l+ _! f4 \+ p
洋蔥         1/4顆公仔箱論壇+ K- w3 t  D1 u, G8 G
嫩豆腐         1塊
+ T6 [. A) |$ o+ Y+ E6 g. c公仔箱論壇韓國泡菜         50公克5.39.217.76# w# U7 m3 m7 \
罐頭午餐肉         1/3罐4 e% j' z5 Y* m
熱狗腸         2根
$ z' g& [& E; w% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1大匙
8 P- A- Y! J) M. [1 O* E5.39.217.76牛骨高湯         2000cc
4 R, X: w* y: u: I& `韓式年糕         2根5.39.217.760 }7 a+ p" L- ^; C$ I+ _
韓國辣泡麵         1/2塊
5 G. V2 V3 g, r- _9 F8 itvb now,tvbnow,bttvb
- v1 `% V5 g, e8 T5 z& ~5.39.217.76【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 K# D; m% T, W! @
味醂         1大匙( Q- R+ t8 m8 U! M' q# L
薑泥         1/2茶匙
* t- m( U$ L- d: Z; W5.39.217.76細砂糖         1/2茶匙公仔箱論壇+ ^+ p  a5 P% O0 {" T/ p( x: p6 a

: F9 @7 v7 Z% G! t- a* n% Ltvb now,tvbnow,bttvb【醃　 料】$ D$ j3 M/ U( w: j) }; k* `0 ^
薑汁         1大匙3 Y) j) @$ z7 S$ ^- L9 M
米酒         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" Y: T2 g" o% f
醬油         1大匙3 {3 C3 c: K; u
味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. F- T. m. D9 Y, r- y, F
太白粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V6 J1 _  o8 [7 w! B& G3 j
全蛋         1/2顆tvb now,tvbnow,bttvb& Z9 _1 Y( _- e6 K  C3 {" z& h

6 S# g6 s1 W! g2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】, H& w* O/ Z( z# M2 \+ g
1.混合所有醃料材料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P! i7 H% T1 ?9 q
2.洋蔥去膜切細絲；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊；spam午餐肉、熱狗腸切片，備用。
6 O1 M6 j( O1 Q7 b6 T  wtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的洋蔥絲略炒，再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
2 f. t" a8 O4 @* @1 [6 B1 l( otvb now,tvbnow,bttvb4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾，再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
4 k8 g+ ?- ]  U. g( i) s0 d5.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊，並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。公仔箱論壇: H8 z& I, u2 i8 i# f0 w% I( ]$ u+ S
6.最後混合所有調味汁材料，倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

* A9 v$ s) ~/ ^. a3 A) l1 Y
燒肉泡菜鍋* x$ W/ B/ p" R& E
【材　 料】
1 u. p2 k+ p* z公仔箱論壇五花肉         250公克tvb now,tvbnow,bttvb. Y' u3 u7 \: a
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) Q" \  D; E, D! h' A- E7 x1 J- }
韓國泡菜         100公克
" D. l: {+ c# F$ i5 l. ~% Z; I芹菜         2根
: S% X3 s+ d7 Z公仔箱論壇麻油         2大匙公仔箱論壇6 N& i7 m3 p# J8 d" ]2 Q
牛骨高湯         2000cc
8 K, j( F( |' V" f: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻         少許5.39.217.76: {3 O$ ~: q1 D% q% d. i

) I4 Y; ^# K8 D/ @5 Y【調 味 料】
: g, y" A1 u; U  \- j. g+ D" ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1大匙- x  R2 o: O! Y$ x4 u- k( A5 x
米酒         1大匙
% Y/ i5 [7 s* V1 ?2 O味醂         2大匙4 A1 t* k& T' @
醬油         1大匙
  V. R: R0 J) d$ u* x4 D- R6 v, O8 ctvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 @; j' I) P0 c4 {7 w, k3 X
蒜泥         1茶匙# O) K  Y9 \, `/ {8 ?7 Z0 K, ]
公仔箱論壇+ T7 W: S! h  T7 O2 d0 |5 R& k  ?
【做　 法】
# B9 Y0 X* g7 Y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
# `( X1 g) w7 B2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。5.39.217.76) h" P# V; x9 W+ B
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。4 q1 M$ h1 [" L" H
4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。, g; H# Y* v0 N5 p7 t9 B
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM


. B7 {5 w, {) @- o泡菜鍋
1 K& N& R1 ?% |( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】" E$ C- }; l9 `. |$ W
泡菜         300g
# e1 Y2 I( `6 F4 v+ B, {1 m公仔箱論壇豬肉火鍋片         100gtvb now,tvbnow,bttvb1 v2 K; L# t7 Q) D
豆腐         1人份tvb now,tvbnow,bttvb; n' q# f1 z! ]5 ?" J! H& ^, N! Q
貢丸         3顆
7 P3 R# D+ Y5 J香菇丸         5顆5.39.217.76/ i0 W/ `& T" D+ [8 a6 u
鮮香菇         3朵
# a" \2 {' P6 i5.39.217.76青江菜         3株TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C( F# {0 `9 C2 S4 `* o" ?
金針菇         80g' q7 f6 `' B' Q  J' Z' r' n
青菜         1支( {9 A9 ]! P4 \8 d+ X, v
高湯         適量
; z  K+ S: m. n公仔箱論壇5.39.217.76* @' `, v$ T0 Y0 I4 G, e8 p0 @
【調 味 料】5.39.217.76+ G- z; Y2 L$ \% ~9 m
鹽         1小匙
4 ~0 e: X- M1 T+ _5.39.217.76雞粉         1小匙
# ^) _* L, {7 g7 u% P& O5.39.217.765.39.217.76  M# O3 s) N: C
【做　 法】公仔箱論壇, G: v3 P+ W4 A( ?, ^/ C
1.豆腐洗淨、切小塊；金針菇切除根部後洗淨；青江菜洗淨；青蔥切段；蒜頭去外膜後切末備用。
9 w" l" k) x  \' F3 n) A, h公仔箱論壇2.熱鍋，倒入2大匙油燒熱，先放入蔥段與蒜末爆香，加入高湯和泡菜一起煮滾。
1 X! P$ _( B( Q  A  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻，再依序加入其餘材料，一起煮至熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM

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韓式海鮮豆腐鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b! p- `) [# O5 m5 I! ]6 _
【材　 料】
6 P2 E; _1 ~) Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         30公克公仔箱論壇* c- m+ K( h0 J# A6 u7 c; N
韓國泡菜         50公克) H# j4 I- i" I; d
透抽         1/2條
* Q% N7 Z3 ~+ V5 u( G. R! _* k7 ?tvb now,tvbnow,bttvb魚肉         50公克
' x( o( l/ ^* ]% R6 R7 C5.39.217.76花蟹         1/2隻
8 _/ H/ [. y! V9 ?5.39.217.76嫩豆腐         2盒公仔箱論壇% W$ P, Y- a& A0 K9 x+ W# T/ N* r
白蝦         4隻1 k% E8 M0 j, h; a. _  I  J2 O8 P
蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb# S- B* Y1 A& f0 k, W! J3 ]/ n
蚵         30公克5.39.217.76# E. }! r# u* \9 M  u2 B! d/ U
金針菇         10公克
; @2 q4 g! w$ |& F8 W/ utvb now,tvbnow,bttvb茼蒿         1把TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  I) b. c3 M' U/ \
芝麻香油         1大匙
2 c5 H; f5 C$ U公仔箱論壇高湯         2000㏄5.39.217.76. L9 p( Y) H, L8 Q+ Q
魚板         4片5 ~' K& N! `" r' K

) g, Y$ \4 F) [# _【調 味 料】# T9 q6 H% p3 {  U) a
蒜泥         1/2茶匙
* j$ r2 O! j) O: Q0 K. B( Q辣椒醬         1茶匙% o# r# f" n, m6 a
醬油         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 L( |- L- A/ q
味醂         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k6 b! @, R* x
+ N& H# i( r9 e' }7 u: F: K- q
【做　 法】
2 F- {+ s, D( E5.39.217.761.洋蔥去皮、切絲；韓國泡菜切小塊，備用。
0 h9 F  @9 g$ H! Q2.透抽洗淨切花，再切成適當大小；魚肉洗淨後切片；花蟹洗淨後切對半；嫩豆腐切成四方塊；白蝦、蛤蜊、蚵洗淨；金針菇、茼蒿去根部洗淨，備用。
" Q. c2 o- A7 Z: x  |5.39.217.763.取一鍋加熱，加入芝麻香油，放入作法1的洋蔥絲略炒，再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
" Y: E+ e# b- K. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將高湯加入作法3的鍋中，用大火煮至滾後，放入作法2的材料以及魚板，用中火煮約3分鐘。
8 ?2 i5 D: }  ?* gtvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻，淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

美味的食譜5.39.217.76/ M+ }8 ~. L7 a9 D
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