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標題: [中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆 [打印本頁]

作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:21 AM     標題: 各式各样的韓式料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-5-31 08:29 AM 編輯 5.39.217.764 z: R) J5 `. v6 D% k
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韓式 .. 料理食譜大全公仔箱論壇' k& b7 l* K& f- W2 a

7 A8 b3 \' E1 }& FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 8 W4 \, Y; r4 `) Y# X

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" |6 {  ?' q7 E0 m+ G. Q1 ?tvb now,tvbnow,bttvb主菜
& \% x3 o( a! l; K1 M0 l
& ]% U8 F7 h+ m& o8 ~( `4 K
tvb now,tvbnow,bttvb" }/ L& @8 `/ b$ s/ z5 S7 ]  E/ y
泡菜豆芽炒肉片1 g" m9 p2 v8 P; r1 e) V5 \# s; i
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  M2 L9 b/ K0 ?' Z
豬肉片         120公克
3 \: H' w) Z: q; r; ]/ W& Z: E韓式泡菜         50公克
. m: }; J: q. N7 K$ V  k5 O7 k豆芽         20公克
2 g+ _$ N/ h& _- B3 j' w% utvb now,tvbnow,bttvb
# j( w9 s5 |: o  a1 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# U6 b- w5 p9 X0 f9 S6 H公仔箱論壇糖         1小匙
4 r. D- e! p, S' etvb now,tvbnow,bttvb米酒         1大匙' Z- k; U4 ^- \# w( E( E
香油         1小匙4 K4 g+ O& r  O8 v' C6 S3 C

4 x7 c, Z+ K' V3 n; w9 x【做  法】公仔箱論壇' f$ U0 a! N* M# B) E2 _
1.韓式泡菜切快備用。
1 }8 _0 A, w2 H# W4 C/ |5.39.217.762.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的韓式泡菜炒香。tvb now,tvbnow,bttvb  q: h. o, w7 x; w$ J+ d
3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:23 AM


  P2 k8 q- V2 G0 O, y8 X公仔箱論壇泡菜炒鮭魚塊
" B* q: m! K4 Z公仔箱論壇【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb' l) [. [$ y. S  g+ q' I' D5 A9 v
鮭魚         1片, Q3 Z6 m1 r& N5 \' B" C% s# Z
韓式泡菜         100公克
% ?7 |! h# ^% o8 |4 xtvb now,tvbnow,bttvb青蔥末         1支公仔箱論壇7 j( A( L8 m6 O3 i, o  x+ d3 ?
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇# i6 z4 v: ^9 P4 d% D* c
薑絲         5公克tvb now,tvbnow,bttvb$ y9 C6 Y0 D, g5 F' g1 ?: q5 G
公仔箱論壇" }4 `. p" C7 Z  C" T6 T6 u
【調 味 料】% X1 t: a2 `  V1 N9 P. U8 ]8 k
香油         1小匙公仔箱論壇2 [, U2 `6 p& n  Y' w$ Q: h
糖         1小匙
7 R! O* \+ J* E2 K公仔箱論壇鹽         少許5.39.217.769 C. u" I) `8 m6 V, |
白胡椒粉         少許
" ~/ O$ _% w) |+ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, z7 T3 m$ j4 ^- T9 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】公仔箱論壇) ^, [" a9 v% W3 O
1.鮭魚洗淨切塊,用餐巾紙吸乾水份備用。公仔箱論壇+ @5 J' Z+ K4 S+ I
2.起鍋,加入少許油燒熱,放入剩餘的材料以中火爆香。tvb now,tvbnow,bttvb. t6 {+ N) J1 u( R
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:26 AM

+ p# D8 P) p. T% K% S0 _" `
泡菜炒肉片(6)! ?; I9 ^7 T6 u4 z7 Y
【材  料】
; T& b1 a. Y  E8 [+ r$ [9 J$ L豬肉片         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q# }2 }) k" n9 ~
泡菜         150公克# C8 B0 d% r2 b/ f
洋蔥絲         20公克
9 f' U, l. `& g蔥段         15公克+ x: G: i. b; _, U' Y* l! g0 [$ _7 H# }
韭菜段         15公克tvb now,tvbnow,bttvb% ]" Q$ M% z2 b( [/ q# f/ d% c
$ G& d3 \5 X) U1 y6 ?# A1 x
【調 味 料】
! `( O* L6 O1 p. s7 [: ?5.39.217.76糖         1/4小匙5.39.217.76! Q$ M4 c% M! U$ C! E; O/ m
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( b! ]9 n2 F4 l6 d8 z; X
雞粉         少許
) ^; C& j: E  F- S- n: wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒         1/2大匙
  Z7 W$ p2 h+ C$ E. O! [2 o5.39.217.76
. H$ @! r! r& o' v; V& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】. D2 G7 e% S& F! e& k, X$ ~
1.熱鍋,加入2大匙沙拉油,爆香蔥段、洋蔥絲,再放入豬肉片炒至顏色變白。
" d9 ?7 E! R4 O) c公仔箱論壇2.於作法1中再放入泡菜拌炒,接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:27 AM


: u$ a3 D; d; j3 h1 k2 e! A4 Y5.39.217.76泡菜炒雞胸肉片% p1 `1 r8 e" M
【材  料】
' L# d. C  U; n0 \' x) y公仔箱論壇雞胸肉         1片
, D4 T1 z1 `+ w2 otvb now,tvbnow,bttvb韓式泡菜         60公克
7 m+ _6 ~9 W3 E2 e  l) s5 p8 t6 R1 K+ stvb now,tvbnow,bttvb芹菜         3支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _5 E! _& U2 I3 |/ u
蒜苗         1支
2 l8 ?% q5 }/ ptvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         2粒1 }$ t  V5 `( W; g% i9 c: X# W

' o3 B+ @; s% _* c$ T' W1 v; D【調 味 料】公仔箱論壇  M2 @  Z0 o8 q! ?. s
香油         1小匙tvb now,tvbnow,bttvb0 t) z' o& y0 O+ T
細砂糖         1小匙
6 i) h" q! ^2 L4 T% ^8 Y鹽         少許. t$ Q' n$ ]- i* m0 u$ w, B
白胡椒粉         少許
) [) D5 ^# j" U0 Z+ H% U+ D公仔箱論壇4 h# Y/ d; A) S: E  Q
【做  法】
% s/ F8 ?# k5 k1 H7 a0 _% m1.雞胸肉切成片狀備用。
1 f" @6 H( O: f5.39.217.762.韓式泡菜切成小塊狀;再將芹菜切段;蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b. ^- n) O- ~" x3 z0 w
3.起一個炒鍋,加入1大匙沙拉油,再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。5.39.217.76$ Y* {$ `! n/ v( o6 o  o
4.續加入作法2的所有材料和所有調味料,最後再以中火翻炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:30 AM


; T6 Z6 M9 j$ d# e* `4 @- X泡菜炒五花公仔箱論壇0 q; f3 c  ?% p
【材  料】) [) b4 z4 ^) K/ M4 p
五花肉片         300公克公仔箱論壇7 ^. o; i/ b2 \2 G# W- V, g
韓式泡菜         200公克
5 s! K" g8 r4 O: N% e! t/ B0 K8 ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         30公克
! j3 g; B$ ]4 J+ [5.39.217.76蔥段         15公克
( C. P' m5 c: x' v4 C: g' E; e( Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j- G# O: m3 a1 C

' g. }$ B- j7 c2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】) a6 q; A2 ?+ h/ [  B8 c* z& P
鹽         少許' P& H) p7 u1 g1 F4 r. I
糖         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h4 @5 q" B+ j5 }
米酒         1/2大匙
; u$ x, C% M6 v# \4 u$ U+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O3 K3 I; U" D5 N- Y  N- W6 ?" L5 w
【做  法】- v% N0 G) E" P: J4 _) a1 O3 J
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 T- x, ]' u% A6 M) R7 R2 O/ q" m
2.熱鍋,加入2大匙由,放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
0 _( M) Q! h& D3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb3 @$ r9 @6 V/ D& _
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:31 AM

3 F# Z+ @- h6 p% M$ z5 v
韓式辣醬拌牛肉" k4 f+ N* s; f; g& X
【材  料】+ ~# S0 r" o" L) Y. S
牛肉         160公克, e& k. Y; M9 ]4 i, B
小黃瓜         1條2 D+ O: X! e/ `# H; x/ _
蒜頭         2粒
% k/ F  Z3 N6 C9 E! R2 N% J公仔箱論壇裝飾材料:
& |, J' |( f5 a" b- j: }( ?tvb now,tvbnow,bttvb蔥絲         少許
( `0 f( l4 S" tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒絲         少許
3 a% d% C+ h% A) Y, D- q+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ^5 |9 T( {" o0 v% E【調 味 料】
$ w) }& j- j1 n8 E  H公仔箱論壇韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇9 H% F8 C) C0 s
香油         1小匙
7 F* [, p' H" ]- P! ^) q5.39.217.76
- Y5 d/ W8 F# x. i- T8 G5 ^tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】& s" T% f% n. \& E
1.牛肉略洗淨,切塊狀;蒜頭洗淨,瀝乾切片備用。
/ U7 s, T' W( o8 h2 |2.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,再放入滾水中略汆燙,撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 |* _6 |2 \: }" J) l' f
3.取平底鍋,先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。公仔箱論壇  B7 m! M9 \* u) e; H
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中,混合拌勻後盛入盤中,放入即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:35 AM

5.39.217.76$ s) j) b; l8 Y- y
泡菜炒年糕
% h$ f% _* S/ r* i# A% \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】公仔箱論壇. w6 B3 i+ F2 w9 p( I, g
大白菜泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb. \. F: E: ^; o3 J: ?
韓式年糕         250公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @  F7 c! o3 i
去皮雞腿肉         80公克
1 P' E# l- y" C! i# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜         3根公仔箱論壇) g" ^: w. V1 U7 U% S
沙拉油         1大匙
, e3 H# R9 f% [  H9 ztvb now,tvbnow,bttvb水         1碗
4 V: B% a3 H/ X$ J2 v' Q- o3 M) W4 R5.39.217.76  ~* V3 Z: m, ~/ [) x) U* F, L1 m- e% I( H
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* p+ C" v# U- R+ y
韓式辣醬         1茶匙# g: O1 R1 J% V: Z( G2 d+ d
醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; y8 H3 Y2 j' R% {. T- a/ }  D1 }
砂糖         1茶匙# K/ @: s8 C, D7 g; L& `) h9 l7 Y; M

# j5 v  u- E2 t8 }, b- |. @3 p" e3 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
8 @# j+ k& W5 A+ R* H1.將去皮雞腿肉洗淨切絲;韭菜洗淨切段;大白菜泡菜切小塊,備用。( K, l5 z( b- ]/ ]
2.燒一鍋水,水溫約80℃時熄火,將韓式年糕放入鍋中泡軟,用手分開條狀的韓式年糕。
$ r  b/ j# p2 r) U4 c0 B, p公仔箱論壇3.另熱一鍋,加入1大匙的沙拉油燒熱,加入作法1的去皮雞腿肉絲,以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白,加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。
' P0 }% X2 l& s7 B. f/ N2 @' i4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條,加入1碗水以小火拌炒,再加入所有調味料拌炒均勻,待湯汁收至少許,放入作法1的韭菜段,拌炒均勻即可熄火起鍋。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:38 AM


) o; m6 g- `+ ]3 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜炒肉片tvb now,tvbnow,bttvb& R( Q2 m4 S' l& D% l
【材  料】5.39.217.76% o: ?$ S/ f% ?' }: h" U
大白菜泡菜         80公克8 Z1 P. N6 v; F1 t5 s
小黃瓜         1條
1 v  Y# @0 ]! j' O0 Itvb now,tvbnow,bttvb豬肉片         100公克tvb now,tvbnow,bttvb0 @( [5 L  |6 g% X
太白粉         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. s+ B8 X/ J. X; _0 C
水         1/2碗5.39.217.76( n  w' g1 ]  d5 Z
太白粉水         1茶匙
% u0 y$ ~) k$ b8 ?. Q& wtvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙
) P2 V5 y+ U- K. S. Q8 H
* Z3 }- m6 l" h8 _. w) P3 b【調 味 料】  m/ n2 N1 e; K
醬油         1/2茶匙
. c5 M. T! ]8 D6 C& M砂糖         1茶匙% |% o4 |4 B& Q* Q

- J! t' w! }# d, E! L/ Ttvb now,tvbnow,bttvb大白菜泡菜         80公克+ S8 j: ?1 R* Z! o, a5 T0 I+ G
小黃瓜         1條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ?- u% L  e. _; a3 Z
豬肉片         100公克
: Z$ v7 i( d( ~, E$ Y太白粉         1/2茶匙
9 ]: f- T) F+ I) i水         1/2碗
+ w5 b' v& `7 s+ p, X/ ~/ y* c+ c太白粉水         1茶匙/ m0 N3 ~1 q3 v2 x0 Z, }! V% A
沙拉油         1大匙
3 d9 p# @5 t. g0 |9 ~' U5.39.217.76【調 味 料】
$ V5 k3 k; `6 y/ Z+ f1 k! n醬油         1/2茶匙
, D0 N! A5 ^% `  R( r& P砂糖         1茶匙: Z9 J: n! F6 |  x
5.39.217.763 Z. L- p# ^( k* P0 G/ S6 u0 {
【做  法】
) ~5 d) @( U: ~& j1.大白菜泡菜切成約2公分的長段;小黃瓜洗淨切丁,備用。
6 T& [1 g7 y! H) e2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻,備用。
# {! G- s" Z% Y# j  g4 ~, q% d5.39.217.763.熱鍋,放入1大匙沙拉油燒熱,加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白,加入作法1的大白菜泡菜段,以小火拌炒約1分鐘,加入1/2碗的水續煮約2分鐘。8 A/ z' S% t! q+ A0 B
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料,以小火拌炒約1分鐘,加入太白粉水勾芡後熄火,起鍋盛盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:40 AM

tvb now,tvbnow,bttvb9 s5 L2 X2 G' J! L6 O
韓式甜不辣# j  E% D1 Y/ j' V* J
【材  料】
! G/ a, w, W( m6 J& e6 u/ R! K8 j  ptvb now,tvbnow,bttvb蔥燒甜不辣         200公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a8 e, K) @) N4 ^
洋蔥         1/2個# f' J1 z. E4 m8 ~
蒜末         1/2茶匙公仔箱論壇1 m8 |  k0 S% j" j
薑末         1/2茶匙
6 G4 w0 Q! P6 [: |7 |2 S9 n5 V; ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油         少許
; p1 X  R) W6 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         100cc
6 B* {* T" Q9 Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d+ o$ J. c( m; x1 p; C; ^: `' P
【調 味 料】5.39.217.76# F" D8 x5 {, u1 O1 P9 [) k
韓式辣醬         1大匙
& |" ~5 F, M% c% P: v5 b; otvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b7 I; N' [+ w& y" i
細砂糖         1/2茶匙
" T1 L+ n6 h2 k0 C* R( J& Ftvb now,tvbnow,bttvb9 a8 e( l% ]. @" C! w. D+ r5 m
【做  法】
+ ^# v9 r- z3 ?- Q$ H/ `tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥切片;備用。  U- O5 g) R0 z1 _4 A  \0 x$ e
2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量,將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。. I: W1 L/ n' v/ l( a
3.原鍋中留下少許油量後,放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘,加入水和所有調味料略炒後,再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-5-31 08:46 AM

5.39.217.76% Q9 b) J, \: G( k! G- D2 ?
韓味辣豆干
" x* Z. i( h* ]% K5 K【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb; g( O( y  s. j) H. s- _
豆干         6塊/ E% T/ u1 |5 B1 e) O3 b
蔥         1根
% V2 F: q) P) |$ @1 ]# m+ q$ I2 `公仔箱論壇蒜頭         3顆tvb now,tvbnow,bttvb3 V7 M1 k+ A$ G7 m/ R& I/ K5 a7 R
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }3 e  }7 A9 [& Q( t
【調 味 料】" r" y! S; C% {& ~2 G) i+ B
韓國辣椒醬         1大匙
6 [. j+ B: y0 ~3 L; N8 u2 R: ~tvb now,tvbnow,bttvb韓國辣椒粉         1小匙; h# X( _# b1 f. e
麻油         1大匙, V* Y2 x' x0 u

/ f0 a5 W- H! F5.39.217.76【做  法】
; W  Q* y2 l/ w+ L公仔箱論壇1.先將豆干切片汆燙。
7 C8 K0 ~# D5 d: ]; V+ z5.39.217.762.蔥、蒜頭切末備用。公仔箱論壇$ G9 f* [& m- \4 j4 U; t
3.取一個盆子將所有調味料倒入,加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇( g" h3 r" ~' V7 d# B# e5 k/ b& }% |
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
! W0 w% m4 `: W$ r/ _4 p1 m' ^) I3 L5.拌均勻後即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:23 AM

公仔箱論壇' y: m6 z  g# {1 s1 ]& r
泡菜炒雞球TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y1 O' S, E' K" W7 ^3 w
【材  料】
$ D" v) r1 P7 X7 _公仔箱論壇韓式泡菜         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \; D) K& r, D7 L* E2 x2 Y
雞柳         4條
+ O: V- H* V6 o公仔箱論壇蒜頭         1粒
* M$ t% e: B, P8 K0 `5 k+ \4 Utvb now,tvbnow,bttvb秋葵         4支
/ I. B) c* u# `  {( q* eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m5 N9 F0 e( @
【調 味 料】公仔箱論壇6 B( R+ l$ I- [8 M+ h
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i% Q( M1 G" b5 v( R; I
白胡椒         少許
! e  h1 |5 w6 a) G香油         1小匙5.39.217.763 Q  r! B4 ?. R& D
糖         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n0 H6 d* b6 ?# H2 a

- f$ T/ G$ j; k' h- Z公仔箱論壇【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% E0 ^" A  M9 ~, F* p- s
1.雞柳洗淨,切小塊狀備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; l3 q( Y5 [5 g  j' |/ i1 L8 s
2.蒜頭洗淨切片;秋葵洗淨斜切片狀備用。) w8 N& e; @( P, G9 X& w. x
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法1的雞柳塊炒香,再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:25 AM


% v/ y% ]) T: F- z' H  Q9 K3 Q韓式辣味烤鯛魚
2 A5 e( v) B, x1 u. q! j, q2 c【材  料】! X8 X, i4 }& ?1 Q2 B6 I- m4 U% m2 x
鯛魚片         300公克
, {; S* v. y1 I: K5.39.217.76市售韓式泡菜         50公克(帶汁)
: ~, z1 r1 R! ~+ B9 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蘆筍         4支
4 u$ @9 q2 _/ w7 L7 y5.39.217.765.39.217.76& K4 b2 a7 S$ Q+ G2 d2 J5 T1 v8 a& s
【做  法】公仔箱論壇. H! b8 M2 X% N
1.將韓式泡菜汁倒出,並擠出泡菜本身的湯汁後,將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻,醃約3分鐘備用。7 W& u5 o/ a4 B% p; u9 A& o4 ~
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。
+ B0 H# ^9 p6 a) _3.烤箱預熱至180度℃,以上火180℃/下火180℃,放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍,烤約8分鐘至熟。% P) \5 i  e5 _, j& r  J. o
4.取出作法3,先舖上青蘆筍,再擺上鯛魚片及泡菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:27 AM


0 Q- s& T8 M& S+ w% L& STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式炸豬排公仔箱論壇4 K! h% L4 p& M. i9 A3 U4 W
【材  料】5.39.217.760 G: L4 F6 r7 \
豬里肌排         4片
; T7 E$ n0 f; B4 x5 f低筋麵粉         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb) x0 w4 X  e/ |3 d4 `$ W" |
粉漿炸粉:
. A  P# K; @" O3 w7 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯
; ?, @' M+ E( {. [: s細玉米粉         2杯: }; u% {$ z, D
鹽         1/2茶匙
  Y% P( v/ y; X/ b; h' Q細砂糖         1茶匙8 }! h0 b. j7 H" }8 U2 P3 S% R
香蒜粉         1茶匙
) @  }$ ?( X: ]' D; t) a, g5 J公仔箱論壇水         1又3/4杯
' T- _' r8 _4 ytvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^6 H9 g. P% x7 e% O5 v
【醃  料】1 w6 \0 h& y* u& a* g9 F
洋蔥         40公克
  d2 o* A& B4 ?# J- T7 a薑         10公克
0 }9 V8 o  s$ \4 X# ]0 E, o/ A5.39.217.76蒜頭         40公克$ D( o0 {* I. N9 _* E) i3 }/ A
水         50㏄
' @. m3 }& Q4 ]7 r3 m" G; I1 f( f韓國辣椒醬         2大匙! p: k) T9 i7 J$ e; A8 t  h% P
細砂糖         1大匙5.39.217.76( H1 i$ n, @/ ?
魚露         1大匙
0 `1 H$ a6 k, m9 T* V3 ]. G/ F9 Q公仔箱論壇料酒         1大匙公仔箱論壇* H" c% P6 b) }( e0 ~8 N4 Q
) l! k; D& Z2 Q9 O$ h4 B# `0 v! T
【做  法】
9 e) A9 c. V1 x! aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.所有炸粉材料拌勻成粉漿;所有醃料放入果汁機中打勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb& D: |' B- g6 a" Y$ y# Y
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片,用刀把豬里肌排的肉筋切斷。6 o& n! Y! d* l! D
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘,備用。公仔箱論壇$ i* C& t( N3 q+ j* H
4.取出作法3豬里肌排,將兩面均勻的沾上低筋麵粉,再裹上作法1粉漿。* q/ i! C" [2 ]
5.熱油鍋油至油溫約150℃,放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘,再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:29 AM

" y7 E5 J8 |4 o- C, b7 b# F6 D
煎烤牛肉捲5.39.217.766 c, k. b, |0 m
【材  料】
! F5 g- |  c$ I7 V8 C; @# V公仔箱論壇膳魔師達人原味平底鍋         1只) u9 `4 \5 Z" L+ ^1 o1 v
蘆筍         120公克
& }  F4 t! P' _- |9 ]" O公仔箱論壇洋蔥絲         80公克5.39.217.767 z" D3 w  v4 P% L3 N
肥牛肉片         250公克tvb now,tvbnow,bttvb8 }. v" A( ?  \
5.39.217.76: l) ^0 D+ T4 x7 Q) K7 }" [  p, {
【調 味 料】& @) d0 o2 h. O2 T( @6 w1 E
韓式烤肉醬         2大匙
! Q% ^7 q% t6 r5.39.217.76蘋果泥         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V9 }' v; R; m9 J! C* u6 u
沙拉油         1大匙: c5 L* l: g& o& s! ~3 q. @

% |" }3 U0 a/ u( Q/ d  Z9 v【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T, |# Q& t9 T6 X1 u0 T
1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後,將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。
# e( S- b  N6 g6 ?tvb now,tvbnow,bttvb2.蘆筍洗淨,去掉根部較硬的部分備用。5.39.217.76: b" K' ?8 d+ a, t
3.取作法1的肥牛肉片平舖,放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起,再以牙籤固定以免分散。公仔箱論壇- j2 u) X* s* m+ t
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』,加入沙拉油燒至溫熱後,放入作法3的生牛肉捲,蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:31 AM

; W2 @- s0 ?; ~, j- z5 f, K; v
韓式烤鱈魚/ o; ^; X1 h3 w4 c  p2 n- Y
【材  料】公仔箱論壇6 R- X0 Z3 a( C3 k4 s7 N
鱈魚         1片
7 J; ]" K5 h" ~" ~+ K4 Y" V5.39.217.76洋蔥碎         20公克
- y, ~' L1 I! {# K公仔箱論壇蒜碎         20公克
3 q) f* f$ s" H5.39.217.76白芝麻         10公克
# e4 j' T* a9 R. m, V; Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇7 O+ {8 t* @1 V% {5 `0 k
【調 味 料】
' U  }1 S  o0 {# mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         15公克
4 `; ~6 u# v$ Wtvb now,tvbnow,bttvb醬油         20㏄tvb now,tvbnow,bttvb5 s  r) H2 ~5 b, Z. Q" l
香油         20㏄! k. t9 U+ A% P& y- f3 U
糖         10公克
$ C: k0 H' o& w6 E4 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [3 \' X& [2 e
【做  法】5.39.217.76  F% W/ `+ }5 y$ }6 G+ i
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。
, o. e  a& W- v! ?  s3 o$ m/ L3 J. d公仔箱論壇2.鱈魚洗淨、瀝乾,放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。- R' S9 U. G# A* q
3.將作法1的鱈魚放入烤箱中,以180℃烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:32 AM


  F8 f( L* `5 _) X照燒鯛魚片
! w  R& v; n) ~1 w* Z$ s9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.76- c# c5 \8 q$ y' j+ k8 W
鯛魚片         4片8 G! X$ ?0 q% k; W: ~+ \
韓風照燒醬         300克
$ L8 j, Z+ e# n  j# P" I0 k' ^tvb now,tvbnow,bttvb# E  Q4 Z$ j$ P9 ^( F, \' o
【做  法】
# o7 F: u# K. j' L5.39.217.761.將鯛魚片吸乾水份,放入100克韓風烤肉醬醃1小時。
3 g1 z6 ?, b8 _+ O9 Q* P7 T- p+ _2.將作法1醃好的鯛魚片放上網架,不斷翻面塗醬,以小火烤約10分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:34 AM

) }* o. Z2 h$ m
韓式風味蛋包
% d) B$ Y  y6 K& s【材  料】, ]0 [. Y( {8 N. d/ m
韓國泡菜         80公克
2 N2 ?& L- J/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁         20㏄
5 S/ w$ W% f- V7 P' J& S0 c公仔箱論壇韭菜         30公克5.39.217.76* s3 y; b  x8 h0 q) P0 M
青蔥         1支
' d, c( t  j. ^% X豬五花薄片         40公克tvb now,tvbnow,bttvb+ Q  F: h: V, a8 Q: k& ?% T
雞粉         2公克
% v9 J+ C9 E& Y鹽         少許2 T& k1 B" P) T, |$ G: H+ o5 L
胡椒粉         少許5.39.217.767 u" a1 j; f8 E
沙拉油         60㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P4 ~2 T1 \& l+ X# l$ L
蛋         3顆& j  Q. \9 ]/ r0 j7 o
淡色醬油         少許
5 j% H( w: U) k% \4 |5.39.217.76
% }0 k/ @$ f; f% {" \tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb1 w- q7 }2 a9 ]: p, a: T# ~
1.將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小,連同汁液混合備用;將韭菜、青蔥分別洗淨,切成約0.3公分的段狀,豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉,切成約0.5公分的段狀備用。公仔箱論壇* X6 P1 K- Y: u
2.取鍋,倒入30㏄沙拉油燒熱後,加入作法1的豬肉,以中小火炒至變色,再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火,最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。公仔箱論壇3 ?! m) ], s% e! n$ n5 _9 o
3.將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液,加入作法2混合拌勻。& M9 N$ p8 {; R# G$ B6 ]) n0 E& C
4.以大火將平底鍋燒熱後,倒入30㏄沙拉油(油量要足),讓鍋面均勻吸收油份後,再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中,稍停數秒後,再用叉子(或筷子)從蛋的外圍至內側快速攪動。
2 a& l( ?: X0 ]2 k& f% p) ]5.39.217.765.待鍋中的蛋呈半熟狀態時,將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端,整形成蛋包狀即可盛盤,再放少許泡菜裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:36 AM


" z9 ?6 a2 s6 v) N' b4 `* \8 J韓式雞絲湯麵公仔箱論壇& C4 o- c, `3 Y1 W8 M0 m% i
【材  料】5.39.217.76/ n& f5 Y- I3 A3 t: ?7 Z& q
韓式冷湯麵條         70公克
5 g- J+ M4 d" n/ Ztvb now,tvbnow,bttvb雞腿肉         1支
: |6 L, F* G0 B; Z韭菜         100公克公仔箱論壇& i& l+ C/ F" b8 x% i
蕃茄         1顆4 {5 y5 f6 g4 x  z4 W: M( S6 A
泡菜         60公克
5 v4 Z/ s8 X1 F  b0 _) [- ~2 Q松子碎         10公克
' R& m5 F7 u( V4 y$ mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. F: G4 Z) Z& V& @
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; z; f& z, J1 |7 e6 f. n/ \+ J
A.水         600㏄2 r, U/ G5 T8 S- M1 G$ X/ J
B.薑片         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [% N6 N, [& _) r7 f' H" X
雞粉         1/2小匙% w/ _: O* l) j, ]5 G& a$ o% K
醋         2大匙4 C# Y5 ?6 J! c% S
淡色醬油         1大匙
9 ^8 c8 \  b1 N1 a; D% @$ o5.39.217.76鹽         少許
( v* }0 ^% t  t. W5 j! ]白胡椒粉         少許
% D7 _0 F( e% y' E公仔箱論壇C.香油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l$ b) n4 G! p  A: U% ?
蒜末         適量
* d3 G( l# o& ~6 T1 L* e/ u公仔箱論壇青蔥末         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 [* i- Y( b9 m4 t9 P) P! G
鹽         適量
) k+ G* U! {9 g/ Q9 o; Q' _$ o- {tvb now,tvbnow,bttvb
0 F/ _( B0 ?: r; m& I6 Rtvb now,tvbnow,bttvb【做  法】公仔箱論壇1 k3 b" R1 H( `4 A* C
1.將韓式冷湯麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。tvb now,tvbnow,bttvb' d1 Q) [1 i1 J( V% e- v- ~  }: q
2.將雞腿肉放入600㏄的滾水中以小火煮約15分鐘,關火悶20分鐘至熟,取出放入一容器中,再於鍋中加入調味料B拌勻,置於一旁冷卻。
' C" V7 d3 P1 h( a1 C. GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.韭菜洗淨瀝乾,放入滾水中燙熟後,撈起沖冷水,扭乾再切成段狀。# q* W0 l5 `7 b/ s# T; A
4.蕃茄洗淨瀝乾,劃十字後放入滾水中汆燙,再泡入冰水中,撈起後去皮備用。- O7 U* z) K6 U, k* k# g- y
5.待作法1的雞腿肉冷卻後去皮,撕成絲狀,與作法3的蕃茄和調味料C拌勻備用。
, `9 m: V* J, O. w: H公仔箱論壇6.取一湯碗,放入作法1的麵,擺上作法5的材料、泡菜,撒上松子碎即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u" d. m8 C* c
白胡椒粉         適量
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:38 AM


7 t8 ]' [' O1 \+ [$ G: ~- g辛辣拌麵
1 G0 q1 ^1 k/ K' T! `! t0 {" ^tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
6 C; e/ s4 h8 y0 O- _7 c6 y8 Q) X, c5.39.217.76韓式冷麵條         110公克
( G8 x" W7 U7 I7 F( h' W7 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。拌麵醬         適量
2 Q( h2 k4 j0 G9 ]6 L: s公仔箱論壇蘋果         1/2顆
. A/ I7 `0 i/ l9 R5.39.217.76泡菜         100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 K" j2 `9 _, n6 d  v1 L4 C
水煮蛋         1/2顆
0 ?& p$ I! X- [. I. N7 z& xtvb now,tvbnow,bttvb小黃瓜         1/2條公仔箱論壇3 G* Z. Q3 [' i" q( ?7 E) U1 e
公仔箱論壇) C# L8 A) v! X& }$ I$ s
【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb; y9 \4 K% u; p/ E% v, @) B
1.將韓式冷麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。5.39.217.762 V/ r8 X# d0 c( U7 b
2.蘋果洗淨瀝乾切圓片;小黃瓜洗淨瀝乾後對切,再去籽切成片狀備用。5.39.217.765 v0 `* m' {; k; V* \0 z
3.把適量的拌辣醬倒入作法1的韓式冷麵上,混合拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' k( e. E6 ~' }! Y! f
4.最後於作法3放上蘋果、泡菜、小黃瓜、水煮蛋裝飾即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-9 10:43 AM


# f; q$ N7 b! o  m" _7 K3 A# Z( g泡菜生魚拌麵
' X" }, D7 ^* h【材  料】% k# N# T( @( K) i0 W3 a* Z
韓式冷拌麵條         110公克
+ c; t+ Q+ ^4 u2 p# U公仔箱論壇泡菜拌麵醬         適量0 @9 X) G0 s8 i
鮪魚生魚片         100公克公仔箱論壇  J8 g( [! N# f
韓式泡菜         150公克
- v: T6 ~' ~) b公仔箱論壇熟白芝麻         適量
: Z/ q2 }  s4 z4 {! }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海苔絲         適量/ H7 V% c/ v( E1 J2 t
蔥花         適量
( g# ~6 t$ U' `* s- ~公仔箱論壇
) _: L# H1 U2 r# A6 \; G4 C公仔箱論壇【做  法】
  T" Z% F- m6 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將韓式冷拌麵條放入滾水中煮約4分鐘至熟,撈起沖冷水降溫,並洗去澱粉質,再瀝乾水份盛入盤中備用。9 h4 R8 u$ V' Q4 G- \
2.將鮪魚片放入泡菜拌麵醬中醃漬10分鐘。
( {" ~8 N: X8 w6 Q' C* d3.韓式泡菜切成段狀,加入作法2中、加入蔥花、熟白芝麻拌勻。
: Z4 A4 ?0 ?# T/ x" f8 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法2的材料倒入作法1的韓式冷拌麵條上,再撒上海苔絲即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:54 AM


+ Q; l$ z) H# u4 N公仔箱論壇泡菜炒蟹腳
# ?7 Y6 c5 Y/ Z公仔箱論壇【材  料】
9 _1 e  S; a: Y7 }9 C5.39.217.76蟹腳         350公克tvb now,tvbnow,bttvb) r2 \8 p! }2 J6 t5 o
洋蔥         1/2粒
$ ~1 i! ~. v# a# O# K# l; e! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒         1條7 q2 R, G; R' a- ^
蒜頭         2粒
- w) M& i! I+ S- W" [韓式泡菜         200公克
$ g$ r/ [7 ^0 p$ w. I! v青蔥         1支
8 @( x* i4 A; \  ^8 ?$ z5.39.217.76新鮮九層塔         2支- z& `& \2 }! o5 f; h

9 y( ?/ y- k* Wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
7 o' M2 f" [" x1 V- a5.39.217.76香油         1小匙
: K$ E# c$ a; u. P$ F7 _  j7 l5 h' atvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
2 y$ x* T. h7 V* G' P5 P公仔箱論壇白胡椒         少許5.39.217.76$ B5 [7 `, j" m) v5 R0 t6 w
; G+ {+ y1 K: P  {  J, L
【做  法】公仔箱論壇* `0 @+ S6 M4 O$ ~, M; [
1.蟹腳洗淨,用菜刀拍打過備用。6 G7 o( }( i$ [1 N" }1 b3 g- N7 a4 e
2.洋蔥洗淨切絲;辣椒和蒜頭洗淨切片;青蔥洗淨切段;新鮮九層塔洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb! m! f7 f1 d5 A9 [; Q7 j
3.取鍋,加入少許油燒熱,放入作法2的材料(新鮮九層塔先不放入)爆香和作法1的蟹腳和韓式泡菜翻炒均勻後,加入調味料快炒後,起鍋前加入九層塔即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 11:56 AM

0 D& i) I* e, h6 }  F4 I
韓式烤牛肉
2 t* h6 a5 Y& _9 f, T7 G【材  料】
0 x% R- k' v* Q/ v: qA.肥牛肉片         200公克5.39.217.766 F& z( H& \7 l  Z4 G& V  @% g
蒜仁         3粒
% U2 U+ V( e$ h水梨         50公克
+ Y1 k& L' P9 W' a4 ~4 M; v* n+ QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蔥頭         20公克
1 c; h8 k& \; D" `9 itvb now,tvbnow,bttvbB.生菜葉         10片
. G# }( Q0 m8 c小黃瓜         2條
6 ?; \7 M1 y6 l, K" ~! f: g# rtvb now,tvbnow,bttvb蒜片         10片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q6 c& B8 z* y5 Y
5.39.217.76: V( c8 ~: U- s: b, G/ K* Z
【調 味 料】公仔箱論壇( h' m! V4 t, }$ Y8 i
味醂         2大匙
" T; O9 z0 _8 K" {- \1 f; g1 A$ |醬油         1茶匙+ b/ u) q. L' D' u8 t
韓式辣椒醬         1茶匙$ N: L0 J5 p. L& h, V
米酒         1大匙1 A- p2 J& J9 g3 Q6 b; K* ]6 P
糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 t$ M4 ]8 \7 V& N+ L
公仔箱論壇) V; \0 s# v- s( l: r
【做  法】
; h( N+ M8 z; |# Stvb now,tvbnow,bttvb1.將蒜仁、水梨、紅蔥頭加入所有調味料,用果汁機打成泥,再放入肥牛肉片,醃漬一夜(約8小時),備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 `8 A8 u& S8 u" _3 r( k
2.生菜葉洗淨、瀝乾;小黃瓜切條,備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 M' w: a1 E# ?+ s& w3 H1 {' s8 C
3.熱鍋,放入少許油,將作法1的牛肉片煎熟。5 ?4 M, E) {/ c) m
4.食用時取生菜葉,包裹小黃瓜條、蒜片、作法3的牛肉片,一起食用即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:00 PM

公仔箱論壇/ }% V/ v6 j7 |1 [
人蔘雞腿盅套餐
6 U: L. B1 i( B6 N& J3 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】5.39.217.76. D/ L) p/ {4 {0 B0 W% x6 E: [
棒棒腿         2支tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 y* J5 q/ b1 [/ ?7 A
人蔘鬚         2根
! r0 Y- e  t1 s, M; h5.39.217.76杏鮑菇         1支公仔箱論壇3 Q* T: q6 q: V3 a3 h+ @
紅棗         5粒
: W: s+ C  p" r% g' P# n枸杞         10粒
( z; j% V2 M+ p/ Z0 @0 r薑         5公克- {( A" ?* @! e' }3 u2 O! T' S
  U) u" H$ l+ @' A
【調 味 料】公仔箱論壇$ q6 L8 p) C: b1 F: U; ?- w
雞粉         1小匙) E% P. R9 F; n7 m0 Z
米酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 ]  E% d& N) X  c' g% A
鹽         少許
+ C0 t- @  i; a. H9 f$ v% R2 ytvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉         少許# Q) C/ A5 ^7 X* [; h: Z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C1 x4 B8 _. z' r8 N; I* d, O6 ^3 a
【做  法】
! t( }) m1 V7 @; N3 D5 _6 R8 I$ dtvb now,tvbnow,bttvb1.棒棒腿洗淨切成大塊狀,放入滾沸的水中汆燙去血水備用。
) ~& q6 B- [2 f+ n8 b' u( u# P2 r2.杏鮑菇切塊狀;薑切片狀,備用。. ~/ p, M$ e- @' i1 z6 d
3.取一個小盅,將作法1汆燙好的雞腿肉放入盅內,加入作法2切好的杏鮑菇與薑片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V0 z2 H, l! w5 V/ b; X3 u
4.再加入所有的調味料與人蔘鬚,包覆上保鮮膜。
! f; D' g# g  T  b, \/ G5.將盅湯放入蒸鍋中以中小火蒸約50分鐘,搭配白飯與配菜即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:05 PM


+ U" C6 W% ?8 G: H辣醬烤豬肉* g/ I' U* w; G7 N6 Q
【材  料】tvb now,tvbnow,bttvb- |% ^% J. X+ O  k9 a; h
豬里肌肉         200公克
! d% S# X  N/ ^5 ]5.39.217.76- G- _* g- K% B" i: _. n) j6 f
【調 味 料】- j, }( u* q2 a7 C
韓式辣烤醬         3大匙8 \8 x3 X3 c5 R: b( K0 o0 Q
        5.39.217.76. \6 X8 q' [& o2 a
【做  法】公仔箱論壇7 j% e6 U3 u) B! [. o8 V1 ]5 U
1.將里肌肉切成厚度約0.5公分的肉片數片備用。
5 g" k% q3 i1 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將韓式辣烤醬均勻抹於作法1的里肌肉片上,醃約10分鐘至入味。
# M- r+ d( @, H9 y5 }9 E公仔箱論壇3.作法2的里肌肉片置於烤肉架上,用炭火將兩面烤熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:06 PM

  b$ s/ p# L7 D1 C
炒魷魚. I6 m# A4 E7 I1 p: h  I
【材  料】
- _" I. l8 @' R. _8 m- p2 p阿根廷魷魚         1隻
# [) x/ t4 S6 z; Y+ _7 N公仔箱論壇蔥         1支
; R, S: H8 |7 Q1 D  W公仔箱論壇洋蔥         1/2個TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Y. ?7 c" ]2 X+ X
蒜頭         3粒
/ I; x0 z7 y* k' A& b, R0 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒         1根9 o4 f1 D, T) F2 r
芝麻         適量
8 N5 N8 U. }% M1 u) s3 p3 f/ j; e* g! U5 R2 g: h6 O
【調 味 料】
5 q) l. H3 A- N# k  H% e2 X8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉         1又1/2大匙
% n6 \5 F& S2 n& f; @4 z# y醬油         2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F! I- d( \% s9 a
糖         1又1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb. L& s$ u; K" L2 d# ^6 `. J8 V
鹽         1小匙' d; v  H% V; A: F; C+ [
5.39.217.767 G. ?5 G9 w& Y5 L4 ~7 ]3 w7 y
【做  法】
# b- O  {! |" C" v4 `5 {0 etvb now,tvbnow,bttvb1.蔥、紅辣椒洗淨切段,洋蔥去皮切絲,蒜頭去皮切片備用。
6 H7 Z+ h5 V$ s6 ~& X+ {+ S, i公仔箱論壇2.魷魚洗淨,去膜及軟骨,切花後切片,以滾水汆燙一下,瀝乾水分。5.39.217.76, K" d7 z  A2 i3 D% P7 y- O. w) D
3.起油鍋,油熱後轉小火先放入辣椒粉炒香,再加入紅辣椒、蔥、洋蔥、蒜片大火翻炒數下,隨即放入魷魚快炒並加入調味料調味,續炒至魷魚熟透後盛出,撒上芝麻即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:09 PM


: @' s+ Y; o- P+ ~5.39.217.76辣炒回鍋肉
2 L! W8 [% N: j) `【材  料】
; Y* d9 ^0 G4 J$ {/ W8 f+ l/ D豬前腿肉         200公克5.39.217.76. E) o  Y$ u( S4 f) }
高麗菜         200公克公仔箱論壇6 M$ v0 ~/ \# w1 h
蒜頭         2顆
8 _6 x4 R  C8 S9 Y1 Stvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒         10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z! m5 _. H$ o) ]7 c
$ Q! I+ C, c; d9 v$ V
【調 味 料】8 P! _4 ?7 ?1 ]! m' K, I/ O
鹽         少許公仔箱論壇# H+ H% B+ d3 N" I6 l

/ R2 q' ]/ L" f0 I7 ^0 K【醃  料】0 y( B  F& U. i/ [, Z1 W! G
蒜泥         1茶匙- G$ o' y, L3 k8 @' a
韓國辣椒醬         1大匙公仔箱論壇/ B3 T8 Z' Q- U
韓式魚露         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 k/ A- o- E% C9 y8 t
       
3 d% X% |2 T( K* D( Z$ e5.39.217.76【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb0 K8 ], a* U0 O) G
1.豬前腿肉切片加入醃料均勻攪拌放置15分鐘。5.39.217.762 k) {: N. D7 `
2.高麗菜洗淨切小片瀝乾;蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb" V8 y/ k* D/ s, z) F  m( T- W: E1 T
3.烤箱預熱至180℃,再將作法1的豬肉片平鋪於烤盤上,放入烤箱內烤約8~10分鐘,肉片呈八分熟狀態取出備用。
+ u) Q9 ]& S, r8 k8 `4.取一不沾鍋放置1/2茶匙的油後,先爆香蒜片和乾辣椒片,再放入高麗菜拌炒,加入作法3豬肉片拌炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R/ m' N3 [% \0 a0 o2 V* F/ F
5.最後再將烤盤內剩餘的醬汁和鹽,加入拌炒均勻即可盛盤。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:14 PM

韓式鍋公仔箱論壇( l7 b9 k1 `( K7 J; y3 l

# n* r6 |9 i- G$ @$ Gtvb now,tvbnow,bttvb6 k; _! H, u' h4 @6 ~; n

6 ?8 X2 Q4 q6 _8 H& T
' g: E7 U& P- Z5.39.217.76韓式泡菜豆腐鍋
1 y* Q% V! F; P( t- p1 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
" U( y+ g7 y* i! B. B# gtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         200公克# _, a, ]* |) L; j( o: I
豬肉片         150公克5 k; q: \( o: A8 L# u
豆腐         100公克
, r# g6 }* ^9 s& E- ^/ m9 [/ HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         1把
5 S- O4 {5 T- N蕃茄         1顆5.39.217.76/ @9 ~3 u1 I) t2 B) b3 B% Q5 N
蔥段         50公克5.39.217.76/ x  @3 y" v, L% x( T
大骨高湯         1500㏄
# ]2 H! a/ j% n0 u/ @/ etvb now,tvbnow,bttvb  H, R( N& [7 D6 [1 v: u
【調 味 料】
4 b  x6 @! _( v, N- Z5 ~* c+ T鹽         1小匙5.39.217.76. K5 Z7 C7 y; s! y
雞粉         1小匙
2 p8 W1 Y; W5 ~tvb now,tvbnow,bttvb2 q5 l* f/ r. Q, z
        - j% [# d, O5 o! k2 {
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U' `- f+ n4 O. C1 c# W- _% a. h
1.韓國泡菜、豆腐切塊;蕃茄洗淨切瓣;冬粉泡水至軟,備用。
" r* p8 v8 X/ e# @7 x+ J4 D2.除豬肉片外,將所有材料放入鍋中,加入大骨高湯及所有調味料燉煮15分鐘。
* F: ~1 `* X6 _4 P5 O3.再放入豬肉片涮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:15 PM

5.39.217.76$ X. |. w$ ]2 J
泡菜海鮮鍋
5 p  O$ c  s# ztvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
, w, W' ?: c+ |8 K9 f; ?  c5.39.217.76豬五花薄肉片         60公克
+ N8 D3 X  J/ i1 T: {, F% c3 e/ z韓式泡菜         100公克
. g( U: F& n# B鮮蝦         3尾
) v/ Q: ?% ?' G) v+ {7 l( O8 j4 ytvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5顆5.39.217.76% z9 o  r) h& P: h1 l$ Q
豆腐         3小塊
& \% Y+ C% X( ~3 w. p5.39.217.76冬粉         20公克5.39.217.765 c& Q# x5 k' i2 Q- a7 u6 s- l
湯底:tvb now,tvbnow,bttvb. ~! T( r/ }, i' l2 S; e
水         300㏄
7 G2 ~0 y$ s  P& E公仔箱論壇醬油         1小匙
- U3 H, J. t! M" O- e& X1 c5.39.217.76味醂         1小匙5.39.217.76% x8 b, f9 Y6 x4 s, O; r0 f* C
米酒         1大匙公仔箱論壇+ {6 @: o$ ^) t+ c$ ]" ~
風味素         1/2小匙5.39.217.764 u- a7 D9 y: y( h% ?0 Q/ z1 `

. X3 t; ^: U" ttvb now,tvbnow,bttvb【做  法】
0 n/ z; n5 a3 U/ g5 ]% ?/ w5.39.217.761.鮮蝦洗淨;蛤蜊吐沙洗淨;冬粉泡水軟化,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k! D1 u: U- \
2.所有湯底材料混合均勻放入鍋中,煮滾後依序加入所有材料煮熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:16 PM

公仔箱論壇$ T& z0 ^' l- t0 o  _! t5 v1 f, @
泡菜鍋
- ]  ~2 _/ Y- [7 i& @: O3 \2 y4 etvb now,tvbnow,bttvb【材  料】
: V# X; I1 w, ^9 e/ ~9 R/ s0 a大白菜泡菜         120公克公仔箱論壇4 ~' W  H8 u+ R) u& g/ s$ n9 ~# w
韭菜         2根
# @" l: e- S+ f* E/ J) k公仔箱論壇櫛瓜         60公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t# ?  t' B  y8 e5 ^
金針菇         1束
4 ^7 S- l  B; K( z3 g豆腐         1塊
- M/ o% T: Q; o0 Q2 F- V- Z& }. w5.39.217.76黃豆芽         80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. {' r+ D9 J5 L* B, n+ F
蝦子         6隻tvb now,tvbnow,bttvb; @" h4 y+ t3 G4 P) }0 r
蚵仔         30公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V7 q: B) u7 o4 d! h
蟹肉棒         2根5.39.217.76. m4 K! B. y( Q* u' A0 s
洋蔥         1/4個公仔箱論壇) `% r% p9 I% j9 M9 Q
胡麻油         1大匙5.39.217.76; k+ t; d. U5 h, S/ |. ~
水         800㏄
9 U7 e, o1 L1 q2 T+ N+ }5 K公仔箱論壇5.39.217.76+ A0 `# X. p" Y# Q7 y
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ T3 d5 n. y$ Y# ^8 y
鹽         1/2茶匙
5 V* \! b$ @) X$ U/ P6 ]! `5.39.217.76醬油         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j, d% j8 i0 V1 n) k! Y
砂糖         1/4茶匙9 |# Q0 C  \0 c7 B2 {
韓式辣椒醬         1茶匙公仔箱論壇3 X- Y+ w6 E+ h  l- R9 a9 ]
蒜泥         1/2茶匙5.39.217.76$ e  r2 w' i% V# C4 D2 d
薑泥         1/2茶匙
/ |" a4 `0 x( |; T9 B0 i3 f7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb) B, T4 `, G& G' j- ]4 C
        1 B7 V* h: D8 q8 |6 [
【做  法】
( \5 O/ v$ g$ S( q$ a" b1.大白菜泡菜切成約3公分的長段;韭菜洗淨切小段;櫛瓜洗淨切片;洋蔥切絲;蟹肉棒洗淨切對半;豆腐切小塊;黃豆芽洗淨,備用。5 [5 w) Q6 O5 l
2.煮一鍋滾沸的水,將洗淨的蚵仔和蝦子略為汆燙,撈出沖冷水,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^+ H; l- V, v( S" L5 x$ t6 i
3.另熱一鍋,加入胡麻油轉小火,放入作法1的洋蔥絲、和一半的大白菜泡菜段及黃豆芽,拌炒約3三分鐘倒入800㏄的水,轉至中火煮至滾沸。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 |+ q% M& g1 W, p! ~+ y6 L
4.於作法3滾沸的鍋中依序加入作法1剩下一半的大白菜泡菜段、韭菜段、櫛瓜片、蟹肉棒及豆腐塊和作法2的蚵仔和蝦子。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s) Q: t3 Q, `
5.將所有調味料調勻,倒入作法4鍋中拌勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


: M3 ]/ b) t4 e5 i* x2 G% O韓式燒肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ T3 S4 E* k+ g  T4 o
【材  料】5.39.217.76# k% A+ r3 e7 @) O2 R  f
鍋底:5.39.217.76  T6 ]7 E$ h0 S
水         250㏄
% g' _0 w8 v/ ?6 L: }0 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         3茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^" u" V# ]& U/ z2 B
煮物:tvb now,tvbnow,bttvb. d' o$ x& m  \8 s
豬肉片         150公克1 [' K0 K  X7 ]% n
洋蔥         1/2顆
  ]0 G# l7 ~' t2 [6 _公仔箱論壇空心菜         4根公仔箱論壇3 b) g2 F/ `8 Z/ ?9 `
豆腐         1塊
0 u; S+ q# R0 ]9 ?tvb now,tvbnow,bttvb金針菇         1把4 e8 @7 N" q1 W
公仔箱論壇/ R3 @: H2 k9 z
【醃  料】
! [; o) J7 R! S% ]/ `& d韓式豆辦醬         1大匙
2 A2 P3 Z7 n- ?6 w$ N8 V水         15㏄
/ h  o# q3 e) Q% H5.39.217.76公仔箱論壇7 }/ W. x5 D$ X/ F2 M2 Q
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" X2 j/ R% ?+ E
1.取一容器,放入豬肉片和所有醃料,用手抓勻醃約10分鐘備用。5.39.217.763 B6 d. P$ |. }, t: _8 ?# j+ Q
2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。
3 X6 d( T1 r, ^3.洋蔥切絲;空心菜切段;豆腐切塊;金針菇去尾備用。公仔箱論壇* K4 m& ~1 O$ ^  T7 U. C! e# G
4.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
( x2 K6 p# I4 Z( r% W* j5.39.217.765.煮物料順序放入作法4的鍋中,以大火煮熟即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:18 PM


9 @( u; `  o# p+ P. d, u1 _: s. Q5.39.217.76泡菜豆腐鍋
) |+ f2 ?* S  E8 y# f4 f【材  料】
2 z# D+ W8 Q- k+ ?7 xtvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1/2塊tvb now,tvbnow,bttvb' S6 v+ O! y5 I1 K; D
粉絲         1/2把) I" O1 U/ n; p& j+ U* i
豬肉薄片         50公克
; h. Y4 W2 ]" I麻油         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W7 a' i" M  ^( f% d' z  l  p0 ]& h
蒜頭         2顆
( H- {) X# n+ ~* ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡菜         100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A9 j  {( o7 x) s
高湯         600cc
& v" R; ?/ E7 C9 P! x8 {公仔箱論壇蛤蜊         5粒tvb now,tvbnow,bttvb* V7 ~- R4 ~( F4 s" h7 y+ G. X
香菇         2朵
" L) r$ {& T' {2 f6 P金針         1/4束5.39.217.76; P0 [4 ^  {* p+ k  e2 f8 Q
韭菜         1支
/ d6 O, D8 N; R/ ^4 `5 q9 gtvb now,tvbnow,bttvb
# }* a' D/ f( Y* p4 y5.39.217.76【調 味 料】
7 Z8 I: h- e9 K$ G公仔箱論壇鹽         少許公仔箱論壇5 t9 Y& N+ m1 J" H$ I& _: s
雞粉         1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 S. p0 u) Z3 O
胡椒粉         少許
. y3 i  N. V0 M6 c# d  v5.39.217.76麻油         少許tvb now,tvbnow,bttvb1 Q6 z0 o  \7 g' T" a
        tvb now,tvbnow,bttvb$ P- Q) p  D4 [9 J
【做  法】/ s7 O) E. M# l& T
1.粉絲泡軟,蒜頭切末備用。
0 j* V% }2 F" V( K9 e7 B5 K. i2.鍋中加入適量麻油以中火燒熱,先將蒜末炒香,加入豬肉薄片炒至變色,再加入泡菜略炒後,注入高湯熬煮。
/ L& F+ q+ q5 z8 J0 g- X3.將粉絲放入作法2的鍋中,再放入蛤蜊、香菇、金針、韭菜續煮至蛤蜊殼張開,以鹽、胡椒粉、雞粉調味,上桌前淋入數滴麻油即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

5.39.217.76) G* N, u- ?, _5 Y+ J+ d
韓式烤肉鍋
1 l! x& M! }1 `" @! g: ]" H5.39.217.76【材  料】公仔箱論壇$ q$ o* K* _0 U. E
梅花肉片         200公克
) Z# u- ^$ U- z% r! C/ Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         1/2顆
( K+ {& {' n9 W% htvb now,tvbnow,bttvb豬高湯         適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M; u6 R! i0 g4 ]6 F5 N! _
火鍋料:
" B# z/ h! `6 U) Q9 h% x$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜絲         適量
6 J; G9 K2 b% M" L7 \6 V洋蔥絲         適量# u5 {7 ]4 q+ f* [
金針菇         適量
4 ?4 Y# u* u3 _& O" \' {/ O5.39.217.76青江菜絲         適量1 V& ~& @7 L' z% a. p' F. W# g
" ^9 n) X( J' Z* k) j9 Y( _' m- n
【醃  料】
! _" l2 n+ O) m( F5 \蒜泥         1大匙
+ A( l/ {9 N! T1 O+ s% E" `3 T5 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果泥         1大匙
1 f. K. f' U! v% V) E" q; b# r2 H) {5.39.217.76韓式辣椒醬         1大匙( M" k( E* z# Z  s4 q
醬油         1小匙1 D* I# Z* S- i' z5 v9 r. X6 x7 \
米酒         1小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r; ?* B- s7 D7 K. W
細砂糖         1/2小匙
, T8 }8 N# d! ^' P. T, I6 @香油         1小匙公仔箱論壇$ [% S( [" X/ |
        6 `0 r9 z5 M4 S
【做  法】
- P# `6 q, D7 s7 f1.洋蔥絲、梅花肉片加入醃料,醃約30分鐘備用。
" ]7 k8 B, g! Q% M5 l5.39.217.762.取一銅盤將作法1醃好的肉片及所有的火鍋配料排列整齊。: J3 x" _4 F1 M. N! P
3.將作法2的銅盤放在爐上後開火,淋入豬高湯,煮熟後沾韓國烤肉沾醬一起食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:19 PM

公仔箱論壇7 i+ U0 Y5 X0 z, ^+ D. v) I
泡菜餃子鍋5.39.217.76$ O) h- ?  x1 W3 G* ?
【材  料】0 |8 Q$ R' a) u: V+ ~
湯底材料:
, E3 b5 C/ I* M7 f水         125㏄
9 R( m( P/ J- s4 i; o公仔箱論壇泡菜鍋底醬         2大匙公仔箱論壇% f3 x5 Y1 ^2 W' L& [, p
泡菜         100公克
0 K4 a2 d' i3 `, j+ I8 Y  e5.39.217.76鹽         少許
# X6 F4 g2 t1 Z, C煮物料:! g( w" [; a$ Y8 E, |' B
冷凍水餃         10顆5.39.217.763 H9 W" m2 @3 W0 ?& @& r
       
: ]4 P7 e3 G6 p$ V' y% W) d5.39.217.76【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb$ i9 N& d  E, ]' ^  M4 N  H6 V! {
1.取一鍋,將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後,轉中小火續煮約10分鐘。5.39.217.76" h. h3 N" r5 V
2.另取一鍋,將冷凍水餃放入滾水中煮熟後,再放入作法1的湯底中即可食用。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

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豬肉泡菜鍋
2 c( X$ k3 G  _% \: b( s" Ctvb now,tvbnow,bttvb【材  料】公仔箱論壇; ^, f8 Z5 g0 S/ o
豬五花肉片         150公克: {4 u7 a' n. D1 k8 c6 l
韓式泡菜         150公克
# E$ G+ V. ]3 s0 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐         1/2塊
2 e% Y* f2 |' V. k8 ?2 ~+ v( ^5.39.217.76韭菜         2株4 M. d) I* z0 z2 R( N- I' u
香菇         2朵
4 @- s5 \' c  p2 @# K% \蔥         2支TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `% q* ]" L- o
泡菜汁         100㏄
0 d4 g: K7 P. v4 }7 r( e水         適量
( ~% [& X/ v: YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 t: K  R* V. L0 z+ W# ]. b7 Z5.39.217.76【調 味 料】
# u( \6 W7 c$ f* o  O5 \  V& w# e" f) Mtvb now,tvbnow,bttvbA.醬油         30㏄5.39.217.766 F: ^7 i! y! z. j+ s$ E
米酒         15㏄
% z5 I9 G$ I8 z+ l& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         6公克tvb now,tvbnow,bttvb5 y0 w& U  J' w" e. A4 V( ]( o# Y
韓式辣椒醬         15公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e% Z- k' }  V$ y! f4 l
B.蒜泥         1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g2 X& t' W# y! o: j
薑泥         1/2小匙公仔箱論壇$ r7 N% I: {# W
蔥花         適量5 A# T/ x6 @* }( ~& s! o& |
C.香油         1小匙
& h; u: `, k4 T2 X7 i8 X3 ~白芝麻         1小匙) j# @9 Q6 w. z2 L6 q- G

  X7 n; B9 W5 H7 Y/ TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】5.39.217.76% T( F! u8 G0 d. |( C7 F4 ^4 Y, ?
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻,再加入調味料B拌勻,最後拌入調味料C備用。5.39.217.763 m& L% t; @% b/ B+ w8 y
2.韓式泡菜切適當大小的段狀;豆腐切塊;韭菜切約5公分長段;蔥切段;香菇洗淨切塊,備用。
+ I  V: i; `0 i0 Z. s1 ]5.39.217.763.取一鍋,加入適量麻油燒熱,加入作法1的豬五花肉片炒至變色時,放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。公仔箱論壇+ d; z- t# E3 l: x
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁,再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:20 PM

5.39.217.76) A: E8 z# g6 U3 M' Q1 f
泡菜年糕鍋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T. j8 T# {5 p& W% W( |  |
【材  料】
9 m2 B) ~4 |- @& [) b公仔箱論壇豬肉片         50公克tvb now,tvbnow,bttvb) M' K" h* d8 i5 Q1 ?; Y/ _: L2 \
洋蔥         1/4顆( U: x, Y; I! N  u
韭菜         10公克
8 t7 w; S6 Y" s* t9 W+ e' x" DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         150公克tvb now,tvbnow,bttvb5 b" ^& D) A; G
韓式年糕         200公克
  s- i& o! e; p+ C6 Q" v; @4 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯         2000㏄
  ~  E, G7 M& F. O7 k. \tvb now,tvbnow,bttvb沙拉油         1大匙5.39.217.76" @$ |( Z( x! k9 E0 M- Y+ H2 g6 @. @

/ b  \( P* E. g! I, c3 ^tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】6 {0 n5 J$ Y. D' T7 s
辣椒醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^& y6 `- Z4 p7 t5 E4 n
醬油         1大匙4 N7 B0 p9 L% |/ k6 j( r+ t( F+ X
細砂糖         1茶匙
( n9 }9 p/ x, C- e( A5 w% w5.39.217.76薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ `! _$ Z% X% O1 q+ a2 i
tvb now,tvbnow,bttvb3 d' V  i& d* c2 n
【做  法】
, `5 X3 X! ~# [4 {" l! `: D* k' I; c' n! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。
- s2 I1 g1 k! p1 |' q) l$ j2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。
5 J" y  |& b$ [公仔箱論壇3.洋蔥去膜切絲;韭菜洗淨瀝乾切段;韓國泡菜切小塊備用。
9 e0 y# U  ?* J7 @0 `% F* q0 Ztvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱,倒入沙拉油,放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊,與作法2的豬肉片炒約1分鐘。5.39.217.76: I; K9 [. b, [4 O4 M- `! i
5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕,再淋上作法1的剩餘調味汁,以中火煮至滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:21 PM

5.39.217.764 x6 u+ Z2 m7 l4 i0 Z& v: [1 \& _0 ]
泡菜鮮魚鍋
# r# W+ U8 b- r! r6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】
6 ^/ f+ Q7 q0 {公仔箱論壇紅蘿蔔         50公克公仔箱論壇5 ]1 R8 S7 G" ]# J& l
白蘿蔔         50公克
: s$ M7 o7 C% P3 X! U8 I* E芹菜         3根
: e8 |( S) L. j( Q# M嫩豆腐         1塊2 ~3 ~. m" `( t% F& i$ p
韓國泡菜         100公克5.39.217.76; ^1 c2 L) V. y; W
鮮魚肉片         300公克公仔箱論壇; E! E+ S/ i+ R* r/ g# I
魚板         3片
8 `; K: {& }4 e# H7 ~丁香魚高湯         2000㏄
' q3 Y6 S0 {0 d! q4 w7 w+ b- B6 G, z
【調 味 料】9 \$ G! V! B* d% V  B" x0 T5 e/ C
薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 M5 P3 H' X  _1 Z" n1 ?+ y
辣椒粉         1/4茶匙
' {( h4 [/ m  {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油         1茶匙5.39.217.762 O. T% P# r) f! P( r1 S
醬油         1大匙
' J: x: `7 q, C( d* Y7 e* bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
' d' F4 f$ r! s" R& |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
! {; ^' u: {! h( v5 I# y1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾,去皮切片;芹菜洗淨瀝乾切段;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。% T7 q, \6 v/ x
2.取一鍋,將作法1的所有材料放入鍋內,再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯,以中大火煮沸。5.39.217.76+ S, K) [, P- i0 l: I( b
3.混合所有調味料,倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:22 PM

公仔箱論壇8 f' @7 P( o4 F5 i. U6 Q6 t$ w
馬鈴薯泡菜鍋
2 e! J  _: v* B+ b【材  料】
5 n: p! u, S& lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排         300公克
1 d, n* j! {1 m; }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯         1顆
; }1 o( r  p- d. w. v1 o$ p公仔箱論壇韓國泡菜         100公克& M0 w7 z4 A# ^! h% y3 z
牛骨高湯         2000㏄
* d4 ]! ~& a) Q6 ~0 h5.39.217.76# u, p9 o; R% H* k
【調 味 料】公仔箱論壇5 U' r# H$ T' g' p" ^
辣椒醬         1大匙公仔箱論壇. c7 Z& l6 h8 m3 N: P
辣椒粉         1/2茶匙
3 f5 }/ i( b4 @2 m6 R% g" M5.39.217.76薑泥         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb. ~* z  D$ [& F" ^
鹽         1茶匙公仔箱論壇9 s; P5 X1 N9 m8 Z
米酒         2大匙+ g3 y6 W8 x  s, }# W+ u, a
洋蔥泥         2大匙
" Y) E+ x- Z3 Y3 Z5.39.217.76       
7 {; N1 ^: W7 g( M0 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做  法】
/ X* V& b/ _, C. }tvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊,沖水約10分鐘後瀝乾,備用。
& q' u" z& D8 @& n( U7 M; b) h4 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.馬鈴薯洗淨,去皮切滾刀塊;韓國泡菜切小塊,備用。
3 j) o' t* |& x* k$ ~" l6 ]! PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一鍋,放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊,再倒入牛骨高湯以中大火煮開,再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇- y3 u0 V% U% I% {+ m
4.混合所有調味汁材料,倒入作法3的鍋中拌勻調味,煮至再度滾沸即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:23 PM

公仔箱論壇* ~% ?  ~1 F! n; @/ p( ], i8 f) l/ H
泡菜味噌鍋
4 i9 d' J) r. _, h2 B5 O公仔箱論壇【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]+ g  j1 q- l' M  P
豬肉片         200公克
: P9 |) B- f0 f+ t, L( x8 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐         1塊
# ~/ T. l: N1 S% h* X9 X韓國泡菜         150公克/ i6 [4 o1 [5 X* T7 L9 y
青蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M! Y$ y  u- F
蛤蜊         5個
4 G/ t$ N. g2 u+ O& wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯         2000㏄公仔箱論壇1 D; L& B. A3 Y3 u& ?* X4 H" |/ Y

1 Q* O& x) a3 S/ Y8 U# B0 T+ ]. `【調 味 料】/ R5 j0 j& M1 q) }+ Q
韓國味噌         100克
, h! ?" H. y1 E1 m公仔箱論壇細砂糖         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y  f- G" v' i2 B: P
. j! J3 [: i! `! ]# m4 ~) g
【醃  料】公仔箱論壇% O7 \9 U' b* {
辣椒醬         1/2茶匙
& k1 T- b% I7 p' dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙5.39.217.76& C2 ^& ^0 d5 d2 ?6 H8 x5 K
米酒         1茶匙
/ P4 K% K" f* M* W" F, K3 E, G9 l5.39.217.76       
5 \* D3 N$ _1 z- p7 ?3 F【做  法】! X+ W( _/ }% G( ~# m0 y. g. O
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。公仔箱論壇9 W: J& q# A2 w
2.取作法1中一半的份量,與豬肉片拌勻,醃漬約30分鐘備用。5.39.217.76) W4 I8 ^: U7 t4 M) m
3.板豆腐、韓國泡菜切塊;青蔥洗淨,去頭切段,備用。
- \. }1 c) ^+ F# e6 G公仔箱論壇4.取一鍋,放入作法2和作法3所有材料,再加入蛤蜊與丁香魚高湯,用中大火煮滾後,再加入韓國味噌及糖調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:25 PM

  L. z% S7 o6 _+ O( s
什錦冬粉鍋公仔箱論壇% M) c  f4 J- F7 F/ h, V1 V
【材  料】
/ G9 Q; m7 d; w9 p# |! s- n豬肉片         30公克
2 T- J8 Z& n9 P9 ~7 ]9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬粉         50公克
7 x9 }/ a8 \" @) n南瓜         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 U* A# ?7 ]
玉米筍         2根
, r3 K9 s( C- |% Xtvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜         30公克
& l: \( {4 q: n4 w, k# F公仔箱論壇麻油         少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |- k$ f) `) W) h% u, @; o
洋蔥絲         少許; O& O6 F' V" K/ c4 a/ T
牛骨高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k# r& ^4 s: s3 ^
蛤蜊         2個+ l- u9 ^: p. K5 b3 f3 r

& |  b! e5 G) ^- q6 \tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
. V& p4 C  ~0 e0 w; Ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb7 P1 s7 K& u+ j( V. ?- l
麻油         1/2大匙
; y$ W2 S7 M& R& c9 I, a0 G蒜泥         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j9 G% |8 m% u) ^, h
味醂         1大匙
% C  h9 C  {+ s! V9 p2 V0 Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙5.39.217.76/ \0 N$ v' I+ T

# c  Y6 b4 Y: W0 ~* Ttvb now,tvbnow,bttvb【醃  料】公仔箱論壇2 B. Y  U' D9 E5 E7 J( m2 X/ B1 O  i
薑泥         1茶匙1 M7 G% _% V+ r
米酒         1茶匙
2 W5 \' B! w$ `4 J* u3 Q韓國細辣椒粉         1茶匙
$ h8 {7 h5 Z% n6 N. ?( S6 Q1 l醬油         1/2茶匙
! t6 T9 p$ t% V5.39.217.76細砂糖         1/4茶匙公仔箱論壇: E: `4 J( O" A) m" _( K9 o
太白粉         1茶匙
# W# g1 r5 ]1 r7 Q2 `; e3 {公仔箱論壇全蛋         1/2顆! S; b( k& e" f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?! t$ a. F  D6 X! M* D# x) X) W4 w
【做  法】
) \' t& d, @, N5 h7 D1.豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘,備用。公仔箱論壇0 h  E  l5 M( G* u
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用;南瓜去皮切片;玉米筍、韓國泡菜切小塊,備用。
3 A$ m; N+ r  [1 U8 w公仔箱論壇3.取一鍋加熱,加少許麻油,放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘,再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。1 D! l* S0 E! o! f2 {& F# B3 v& M& B
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾後,再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:26 PM


) s! a0 [4 u; o  L5 r泡菜雞肉鍋
& J3 K8 D4 k& U9 h$ {2 R5 q【材  料】
9 M' u% ^% i, U/ O8 V, n) A. I去骨雞腿肉         2隻9 {* u' I- |% I4 a; C! C
韓國泡菜         100公克
2 v- P1 r0 L( \$ x金針菇         20公克公仔箱論壇* ~# I  [7 t8 z' t! X0 J% A
黃豆芽         20公克
9 x# [! R: d( r2 |5.39.217.76南瓜         30公克
. b. u; k9 S+ X8 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蔥         1根
( T+ m: l8 `! ~: |公仔箱論壇麻油         1大匙7 M# n7 R, p: l2 j# I
牛骨高湯         2000㏄公仔箱論壇7 T$ ?( q% z+ _4 f3 \6 [4 x4 b" j$ G
: _, b* [5 m+ E4 s4 A* S
【調 味 料】
5 I; E% g! z$ l. a6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb  c3 k  L9 N, ^
蒜泥         1茶匙# m5 l! k" Q& z3 s
辣椒粉         1茶匙
( M- \9 _( I3 R2 t% q公仔箱論壇米酒         1大匙, F4 Z" n9 T. l7 a7 p
醬油         1大匙5.39.217.76+ i' S3 O5 y( L2 {
味醂         2大匙
2 v) ~4 S2 R' d5 G# \* Ntvb now,tvbnow,bttvb辣椒醬         1大匙
3 E! ^1 c9 v1 ?6 ~鹽         1/4茶匙
% q0 z) E: U4 Z% U3 I2 [! G& p: B! H公仔箱論壇       
+ x3 @1 k% _" B  N& u5 E) L9 O' L( w【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u' N* e/ |  M5 _) L; u" o
1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。公仔箱論壇5 e9 z6 W0 `! W$ E# J) k" S7 X
2.雞腿肉去皮切小塊,與作法1中一半的份量一起拌勻,醃漬約30分鐘備用。公仔箱論壇  F# p" T) N! }$ a
3.韓國泡菜切小塊;金針菇去頭洗淨瀝乾;黃豆芽洗淨瀝乾;南瓜去皮切厚片;青蔥去頭切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w; S  r8 w; K6 T) c
4.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘,再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。+ g8 l1 P& v( k/ R- w
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯,用中大火煮至滾沸,再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾,最後淋上作法1剩餘的調味汁調味,再加入作法3的蔥段配色即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:27 PM

tvb now,tvbnow,bttvb8 J0 @% X$ U. T: v9 `
韓式泡菜鍋
  J- y/ e  c/ G4 H+ v8 K# j【材  料】
' |/ j+ R4 D7 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         250公克tvb now,tvbnow,bttvb+ U7 M8 s" V; l9 @0 t: i
青蔥         2根
& o+ u  N( I) u. F% U; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         1把: w) i6 ~3 e/ C0 K+ w
菠菜         50公克1 D7 c0 O& K& H: k8 V& T, s9 @: j
黃豆芽         60公克
3 D, \  s" N) t7 V. y, g2 T* i8 Ztvb now,tvbnow,bttvb嫩豆腐         1盒公仔箱論壇- ?2 T2 [. V, Q* W
豬肉         100公克
8 j" I* V* b$ `! P6 G& K8 l. s9 Ltvb now,tvbnow,bttvb牛肉         100公克
: J( ?" r9 F3 g1 k! r' Q高湯         2000㏄
& N4 k) L  I! z/ g: }. h沙拉油         2大匙
& [/ l" d1 e1 Z# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z8 o7 y9 x+ A6 I
【調 味 料】/ d  q6 f8 Y# T4 }9 {, s' G
薑泥         1/2茶匙
9 Q; [. O- H4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國辣椒粉         1/2茶匙
5 G5 B7 `: W. ]9 G- t; a5 g+ Q- f  ^tvb now,tvbnow,bttvb味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ k% w4 j; [- I3 y# P9 ]
醬油         1茶匙公仔箱論壇& H# f5 N; s+ ~1 ]
糖         1茶匙公仔箱論壇3 m- J1 T: O2 }" y
tvb now,tvbnow,bttvb  s0 z" o. f# F9 j0 _; ~" @! o
【醃  料】
5 d9 q( X/ C4 U, p  ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥         1茶匙5.39.217.76# ]7 m0 Y% W( F0 @* }& H/ ]% [2 @0 j
米酒         1茶匙
  r/ h; P$ k) \韓國細辣椒粉         1茶匙
; E$ ?% i: R6 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙( o2 q( z8 @% Q
糖         1/4茶匙公仔箱論壇+ Y$ d: J0 ~8 U4 H/ Y! Q+ R+ w
太白粉         1茶匙
% t$ `" X5 A3 P& j+ {5.39.217.76全蛋         1/2顆5.39.217.76+ g: M! _. J2 K" r7 D& B
       
) N3 V- Z3 B* n6 j【做  法】% u; [/ R/ D( }8 q/ _/ _  N
1.韓國泡菜切小塊;青蔥洗淨切段;金針菇、菠菜洗淨切去根部;黃豆芽洗淨;嫩豆腐切成四塊備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H0 }0 {8 y9 v) C( i; o! B- ^  ]
2.豬肉、牛肉切小片,與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。
! R2 d  ^! p1 C* `4 `  i3.石鍋加熱,倒入沙拉油,待熱後放入作法1的青蔥段,快炒約1分鐘。! N' U6 S1 z2 y" s7 X8 y
4.將作法2的豬肉片、牛肉片放入作法3的石鍋中,炒至變白後盛起備用。& x' B* r9 h: h
5.於作法4的石鍋中加入作法1的泡菜塊,炒約2分鐘後,續加入高湯,煮滾後放入作法4的材料,以及作法1的其餘材料一起燉煮。公仔箱論壇/ @3 i  {/ @! ?# y/ Q, c/ C
6.混合所有調味料調勻,倒入作法5的石鍋中一起拌煮均勻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:28 PM

tvb now,tvbnow,bttvb; `& Y1 [! e( h* D: k
韓式人蔘雞鍋+ m( Q0 K  W4 q$ ]9 n5 ?
【材  料】
9 ^! s; e$ }% C& q' y" Ztvb now,tvbnow,bttvb童子雞         1隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m+ e' c: D+ i! e# Z
糯米         100公克. w3 |# Z' ?3 A- V9 A: a
去殼栗子         6個1 e/ u0 z) O2 A( t1 x  L: ^3 i
紅棗         4顆公仔箱論壇- E, |  h1 F6 T" F& g) X
松子         10公克
2 v3 j1 t4 \7 O7 J# w( A; |. m薑泥         1/2茶匙
4 B( c0 E; K4 F# L" w* Qtvb now,tvbnow,bttvb蒜泥         1/2茶匙5.39.217.76& q% }, i9 Y: O; f& C
鹽         1/2茶匙5.39.217.769 n( y0 a9 \& M; ?) k5 P# ?
鮮人蔘         1條tvb now,tvbnow,bttvb- O) I5 H# W. z
清雞湯         600㏄公仔箱論壇7 r8 S. T# k5 \2 O: C! N+ D% Q) Q
蔥花         適量5.39.217.760 A* u8 c: b+ k
竹籤         1支tvb now,tvbnow,bttvb: y- K7 H) V1 c) s. d! R
        4 b: ?( A5 Y6 R: X
【做  法】5.39.217.76" C4 k; J& c% ^" ~* O
1.童子雞洗淨去骨備用。公仔箱論壇  G! i& K$ P' L; Z1 F6 _
2.糯米洗淨泡水2小時後,撈起瀝乾;去殼栗子泡溫水1小時,用牙籤挑出殘皮,備用。5 n5 k( M( M9 ~' r) f9 L6 C" l  |
3.將作法1的糯米和栗子,與紅棗、松子、薑泥、蒜泥拌勻後,再加入鹽混合拌勻。5.39.217.76* |5 G& G  S- d
4.將作法3混合後的餡料,塞入作法1的童子雞腔內,再塞入鮮人蔘。公仔箱論壇: ]3 _; d! ?$ O' Y6 Z/ M: x
5.將作法4的童子雞用竹籤縫合,放入鍋內,再倒入市售的清雞湯,以小火慢燉約4小時,食用時撒上蔥花即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:29 PM


& O+ v" y: ~. W$ z; g% o- o5 d韓式蔬菜豆腐鍋- |" R, L! `5 m% o2 k+ s- {
【材  料】
) A& {$ @& ~+ G; `% {+ H茼蒿         50公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P( g& a$ S; G! @2 U
大白菜         80公克
0 p7 P/ S7 l* H3 ~" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜         50公克
7 `) w  V8 ~  O, A; f! itvb now,tvbnow,bttvb板豆腐         1塊5.39.217.765 |* X  Q. D3 L8 E1 Y
韓國泡菜         50公克
5 u& z: O1 f" Y公仔箱論壇魚板         3片5.39.217.768 H4 Y- w' d/ g8 \% u
丁香魚高湯         1000㏄
& c, E- N1 H' X3 f* U8 o* }; U. P
4 E6 n" t9 x  A【調 味 料】
# Z$ M0 m1 _# C' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1/2茶匙7 Y+ ]4 D: {# U& ^* i
味醂         1大匙
4 a6 [8 x5 d3 x" H( STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
( _* d8 G2 B, q0 w公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q0 ^4 N7 M' G; b' U& t8 M+ c
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
4 O2 ]4 {8 ~0 \$ z9 e( U/ T2.南瓜去皮切塊;板豆腐切塊;作法1的大白菜切小片備用。% f9 f# T6 l" I* A+ R. a2 G! Z- q
3.取一鍋,將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內,再放入丁香魚高湯以中火燉煮,最後再加入調味料調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:30 PM

. T* d) y; l- C  |2 z, e- |
韓式牛肉鍋
, S0 z$ C5 e  B+ ^9 @公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇# ?5 v% ~: O: g1 K$ F' e
牛肉片         250公克
( b- @, x$ y/ V! E7 l+ F金針菇         20公克5.39.217.76) k# u3 `, u; X2 ]* P' }# C; t
茼蒿         30公克
7 n) j, ~8 {9 P, i2 ]1 m9 p# M香菇         4朵
) {* j3 n; i  b/ Q  C  {+ z5.39.217.76洋蔥         1/4個
; a# Y$ O6 \  r7 M) W. R0 m0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         80公克
( y. p) R9 Q2 l/ _' r8 L; C板豆腐         1/2塊
& k4 L1 c8 f7 ^5 B# }& ?公仔箱論壇韓國泡菜         50公克& t* F1 W  D6 M
麻油         1大匙公仔箱論壇9 Q( m/ V  o2 x$ k' z9 A6 {
牛骨高湯         2000cc
, |7 Z4 R! X  ?0 Z- a. g- Otvb now,tvbnow,bttvb
. ]3 d( h! ?# [6 k6 y6 C9 A【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb  c  Q$ r' w7 A4 n
薑泥         1/2茶匙: m+ n' }1 \) e. q& ?+ j
蒜泥         1/2茶匙
! e, h' a5 a; {5 L- D  K1 q4 }1 l- s5.39.217.76米酒         1大匙
/ T& T: D, m/ btvb now,tvbnow,bttvb醬油         1茶匙
  E1 p& M$ \$ F( E6 s& }公仔箱論壇辣椒醬         1茶匙
1 L7 K3 w3 f- @牛骨高湯         50㏄
6 C( I3 [# o; U7 atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76, g* o$ l1 P& B! I4 O4 D
【醃  料】公仔箱論壇5 c$ R* ?$ D) t2 g; J/ c7 G
薑汁         5大匙
) C1 U- }. q6 B' o$ u+ @% @米酒         5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Z% u# z' _3 h) x( j7 W1 X
醬油         5大匙tvb now,tvbnow,bttvb" l. v9 y9 ]% J; J
味醂         5大匙
# b! d) ~3 a7 x5 x$ hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         5大匙5.39.217.761 Z9 s/ ?! i3 E2 i* K
全蛋         2顆公仔箱論壇# R' l3 J; {9 h- j8 w" q) W

% A' R8 m* Z; g) P% h, D【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 x% D6 g, C+ E& K* i" X' g
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
( i6 Y4 N% T' W; ~$ Q2.金針菇、茼蒿去根部洗淨瀝乾;香菇切成小瓣;洋蔥去膜切片;韓式年糕、板豆腐、韓國泡菜分別切成小塊,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q0 M. D( [: @! A
3.取一鍋燒熱,放入麻油,再加入作法1的牛肉片炒約3分鐘。; M1 W, O) u$ x: [3 b$ J
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,用中大火煮滾,再加入作法2的所有材料一起燉煮。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W5 X& r  D  l2 J; Y
5.混合所有調味汁材料,倒入作法4的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L6 x. s/ S& x* A4 J, k
韓式部隊鍋tvb now,tvbnow,bttvb1 i" I- \% i. g" [. S: {1 l4 J
【材  料】, R# ?# j2 z/ G) w, |+ o) z; ?9 d
牛肉片         60公克
# d/ g7 |" ]8 i- L8 K" y6 J' I公仔箱論壇洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 c! b7 G" c2 `1 r: E
嫩豆腐         1塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^) T# |9 y3 j) J
韓國泡菜         50公克
8 e: W2 C1 Q: t8 N罐頭午餐肉         1/3罐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]7 S. D7 S+ A+ Z0 L8 f
熱狗腸         2根
7 w! B% c( G6 n& A# j  btvb now,tvbnow,bttvb麻油         1大匙5.39.217.76' m* P4 n6 K1 s/ }, `( R2 E) S' r
牛骨高湯         2000cc
. n- x0 {) J3 T8 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式年糕         2根TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O3 T. b+ g! u1 E3 l3 u8 ^# {% w
韓國辣泡麵         1/2塊
) ^8 {5 V1 u9 K公仔箱論壇
8 Z$ Q) ~0 S  n  C; q( ^0 y【調 味 料】( a% l. Y6 h1 o( o" r8 l
味醂         1大匙5.39.217.768 w- {" Q5 n$ l/ K( {" }3 ^  R; t
薑泥         1/2茶匙! ^# R' a4 o  i. }3 N/ M: G1 K
細砂糖         1/2茶匙5.39.217.76# A! _+ V/ F0 P# }  d) W( r
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~; A, V' N2 q  F
【醃  料】
4 d, y# ~& V7 Y( ?: \5 q5.39.217.76薑汁         1大匙
( L2 P. Y, f! u" i米酒         1茶匙5.39.217.76! H+ F: s' G* d. F0 M1 U" {
醬油         1大匙
. r" D+ }* W, }+ S5.39.217.76味醂         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 a4 D9 Z  r$ y4 b6 w( e
太白粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb" ?/ a/ Y+ v2 [9 ?
全蛋         1/2顆
8 H- I& U' J7 \6 e0 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# v; O9 v+ T, S1 u4 N
【做  法】% O" B! f' l8 t0 E
1.混合所有醃料材料調勻,與牛肉片一起拌勻,醃約30分鐘備用。
4 J0 N* @: |' l" W. w. z2 x& @公仔箱論壇2.洋蔥去膜切細絲;嫩豆腐、韓國泡菜切小塊;spam午餐肉、熱狗腸切片,備用。5.39.217.76  f( }  R" Y8 ]( l! c6 f
3.取一鍋燒熱,加入麻油,放入作法2的洋蔥絲略炒,再加入作法1的牛肉片快炒約1分鐘。
* s5 }! g$ q  b5 T5.39.217.764.將牛骨高湯加入作法3的鍋中,以中大火煮至滾,再加入作法2的spam午餐肉片和熱狗腸片續煮。
, D- o3 Y; ]- r8 m/ A5.39.217.765.於作法4中陸續放入作法2的韓國泡菜塊、嫩豆腐塊,並加入韓式年糕和韓國辣泡麵拌煮均勻。% L/ u+ U  b; _' S; f, c
6.最後混合所有調味汁材料,倒入作法5的鍋中拌勻調味即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:31 PM


) l0 Q# |% V; O公仔箱論壇燒肉泡菜鍋
7 G1 ]6 F( O4 a$ Z2 H8 M# o/ x【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I' i/ H9 n# B
五花肉         250公克+ S5 t0 p4 N0 z. {! V0 `
洋蔥         1/2個
/ G1 V% r; t0 U% F! e3 w6 q0 d韓國泡菜         100公克
! @: c" T1 m! A( dtvb now,tvbnow,bttvb芹菜         2根
2 s8 ?: V8 N6 U% F公仔箱論壇麻油         2大匙5.39.217.76$ Z  V# h9 K0 H- c! a3 T  H
牛骨高湯         2000cctvb now,tvbnow,bttvb, L/ q! j* Q0 Q; r
白芝麻         少許
* A  M9 o" s2 a9 v0 ~; {( sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% x  J( }/ d, @/ ~. B& f* F: P/ ~& V
【調 味 料】- e3 b1 I0 R$ n. ^0 R
辣椒醬         1大匙
3 }# T# C4 x$ P) e( a米酒         1大匙2 v) h# A( k( c8 g
味醂         2大匙
( m6 W  J4 u6 p公仔箱論壇醬油         1大匙
- T5 [6 r0 m3 otvb now,tvbnow,bttvb薑泥         1茶匙
5 c3 z/ T3 ^0 i" I! S/ j- M3 A公仔箱論壇蒜泥         1茶匙
% y" F! j( A2 u* A3 u3 Q' _3 H" B5.39.217.76公仔箱論壇8 `, E/ y+ n( P3 z- `
【做  法】
' R+ Q% J7 y+ N+ H1.將所有調味汁材料混合拌勻,均分成2等份,備用。0 k0 B; o5 Q- p9 s0 Z" z: L
2.五花肉切0.3公分片狀,加入作法1中一半的份量,一起拌勻醃漬約30分鐘。
' F3 O6 h9 X/ S! k5 o# btvb now,tvbnow,bttvb3.洋蔥去膜切絲;韓國泡菜切小塊;芹菜洗淨瀝乾切段,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O( |+ L2 m. t+ S* x2 y: n
4.取一鍋加熱,倒入麻油,放入作法2的五花肉片煎至焦黃,再放入作法3的洋蔥絲炒香;續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O. u' r1 L' S/ b- z4 c  u( R
5.待作法4的湯滾後,加入作法3的泡菜塊和芹菜段,最後淋上作法1的剩餘調味汁調味,熄火後撒上白芝麻即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:32 PM

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _1 i+ g6 r& J9 y8 V" F
泡菜鍋tvb now,tvbnow,bttvb  d' A6 Q: z  f0 u5 E
【材  料】5.39.217.76( B: E( o# r5 Q4 e
泡菜         300g
. i" G' ^! x# S9 c+ ?0 C豬肉火鍋片         100g
5 c/ e4 X; L" e; F3 A! k) p公仔箱論壇豆腐         1人份公仔箱論壇6 q* ^& Y/ y" q% r9 N! R4 [
貢丸         3顆公仔箱論壇9 j" D2 F9 _# n! f: g6 G; a
香菇丸         5顆5.39.217.76$ Q0 \/ x" c. T
鮮香菇         3朵, m2 U& h! a+ F5 Y8 k
青江菜         3株
% V0 v3 N5 c$ O5 a5 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         80gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s" P+ |3 I" e
青菜         1支
( k7 a' G$ q& b3 ]% ]6 l! r5.39.217.76高湯         適量
- A5 p, a3 A" m' r
# r! U# I5 w/ Z- @9 Utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】: E1 n5 j0 p- ^* W4 \% k
鹽         1小匙
% w. J& b8 X- eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         1小匙
* G4 ~" F5 F1 n, [$ j/ ~* `" b* w; s* h( i' L1 e* u2 z5 u- G
【做  法】
9 P/ v2 T1 N* w" c- p0 z3 ]1.豆腐洗淨、切小塊;金針菇切除根部後洗淨;青江菜洗淨;青蔥切段;蒜頭去外膜後切末備用。
+ M$ B5 u4 {$ ^2.熱鍋,倒入2大匙油燒熱,先放入蔥段與蒜末爆香,加入高湯和泡菜一起煮滾。
% X4 A! U" V1 S5 @5.39.217.763.於作法2鍋中加入所有調味料拌勻,再依序加入其餘材料,一起煮至熟即可。
作者: BeiDouChef    時間: 2012-6-16 12:33 PM


5 l$ V2 w+ V" W, l2 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式海鮮豆腐鍋% N# q# ]% Y6 ^7 C
【材  料】公仔箱論壇+ b2 f; r0 H5 T8 B' C# C
洋蔥         30公克
: y& ^& a+ S3 f$ }& I0 e) G; y+ x" UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜         50公克
2 B) L' B/ P+ g5 h! \; M2 s- mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽         1/2條
! ~  y! q9 u0 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚肉         50公克
2 t# P, v5 N* G花蟹         1/2隻
0 J( W# [3 y* ?0 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩豆腐         2盒5.39.217.76+ ?* J; i& {) c7 V
白蝦         4隻
. i3 I* i. j7 g$ `, |( Stvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         4個tvb now,tvbnow,bttvb3 T4 z  ?$ V0 X) i" ]4 y( V3 p6 U
蚵         30公克
  M; Y( `9 W, Z: u6 ]; c' t- xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇         10公克& e  N1 N6 z% h; m& g  L
茼蒿         1把) ?  }0 ~# u8 B3 \
芝麻香油         1大匙5.39.217.76( p8 Z% t( N6 y# h5 t
高湯         2000㏄
+ f/ B1 I$ \$ @# H, F3 ~* y# D5 Xtvb now,tvbnow,bttvb魚板         4片5.39.217.76# u& h, v: K$ x

; a+ [6 O# j/ r$ _7 v% w! H0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N5 t! q! h) j. t/ ?
蒜泥         1/2茶匙
; \1 b3 a5 t1 D& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬         1茶匙6 z5 M2 Q) O- ]9 u1 {/ h
醬油         1茶匙
7 {. o' B8 g/ n5.39.217.76味醂         2大匙9 q) {8 p  \/ }( T  I
5.39.217.76* e: {: A  Y# c
【做  法】* T+ B# q! Y. u' {9 @5 `
1.洋蔥去皮、切絲;韓國泡菜切小塊,備用。8 f6 Z% J, w3 |$ a0 w
2.透抽洗淨切花,再切成適當大小;魚肉洗淨後切片;花蟹洗淨後切對半;嫩豆腐切成四方塊;白蝦、蛤蜊、蚵洗淨;金針菇、茼蒿去根部洗淨,備用。
" z( l' ?2 c/ B2 J5 w2 v3.取一鍋加熱,加入芝麻香油,放入作法1的洋蔥絲略炒,再加入韓國泡菜塊炒約2分鐘。
, I. p2 J: _  K6 H$ Q8 B; m' |  n4.將高湯加入作法3的鍋中,用大火煮至滾後,放入作法2的材料以及魚板,用中火煮約3分鐘。
( V% o5 S: P6 ptvb now,tvbnow,bttvb5.將所有調味料混合調勻,淋至作法4的鍋中拌勻即可。
作者: dreamsangel    時間: 2012-6-16 12:41 PM

美味的食譜
* m, L. D" \9 e4 m1 Y5.39.217.76
( j$ {2 g: r5 m$ u& x" E自已動手做更美味公仔箱論壇: v7 r  ]- d7 q9 m! u4 h1 v
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r1 q1 Y' \% l! |: E% K$ t9 }  p
省錢又好吃




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